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みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章176回目です。最近は会社に求めるコンプライアンスがかなり厳しくなっているためスタッフに対しても命令で働いてもらう事が簡単では無くなってきています。社長が思い描く会社の姿を明確に持っていたとしてもそれを職場に反映させることは以前に増して難しくなるのではと思っていました。しかし、実際にスタッフの教育をする際に感じることは既存のスタッフをはじめ、新人スタッフも仕事
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章177回目です。前回の話でスタッフに対する労働環境の整備の難しさを書きましたがスタッフの採用時にしっかりと説明をしていないと、訴えられてひどい目にあったなどという話も聞きます。私が聞いた話では本走時のゲーム代金と負け分の自己負担に納得が出来ず相手側の言い分としては自己負担なら麻雀を打つか打たないかは自由な筈なのに勤務として強制的に麻雀を打たされた挙句、負けた
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章176回目です。※イメージ一昔前の雀荘の労働形態といえば12時間労働2交代制を採用していたお店も多かったと思うのですが最近の雀荘はどうなんでしょうか。世間では働き方改革が進んで最低時給が随分上がりましたし労働時間に対する休憩や残業代、社会保険への加入も厳しくなりました。以前他の雀荘の経営者と労働環境について話をした際にアルバイトスタッフの税金を払っていたら本人
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章175回目です。最近YouTubeチャンネルで更に有名になった江頭2:50さんの代々木アニメーション学院の入学式でのスピーチが少し話題を呼んでいます。【伝説のスピーチ】入学式にしょこたんとサプライズ乱入!世界のEGA目指して江頭2:50、頑張ります。「チャンネル登録、頼むぜ!」Egashira2:50isaBADASSSAMURAI!!!Pleasesubscribe!!!
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章174回目です。私はひまわりで起業して9月で19年目に入るのですが会社勤めをした事も無い中、自分なりにお店の経営を見様見真似で営業して来ました。起業して1年でひまわりの経営は軌道に乗って、同じビルの4階部分を借り増しし、その後ひまわ,りSを作って順調に売上を伸ばしました。その後、夜の営業の廃止が大きな原因で経営が厳しくなって来て悩んでいたところ、経営の勉強会
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章173回目です。わたしはひまわりやコンカフェをオープンする際には見込み客の心理とか、導線とかを良く考えていました。お客様は何をきっかけに来店しようと考えるのかとかどんな所に住んでいる人がどの様にお店まで来るのかとかどの位の商圏があるのかなど営業で出てくる数字ではなくお客様の気持ちに立って考えるのが割と得意だと自負しています。ひまわりを立ち上げる際に多くの
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章172回目です。ひまわりの営業を短縮してからはや1ヶ月が経とうとしています。営業の方はというと平日の営業は思った以上にお客様が減ってしまっていて、苦戦しています。一方週末の営業は内容としては想定と少し違っていましたが概ね良好でホッとしています。お客様から値上げの件に対してクレームが出ている話は聞いていませんがそれなりの数のお客様は値上げを理由に来店しなくなっているの
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章171回目です。競馬で5,000万円以上勝ったじゃいさんが国税局から課税された件で裁判で争わないとしていましたが不服申し立てとして税務署に訴えました。競馬で巨額追徴課税の芸人・じゃい、不服申し立てに7000人から約400万円の寄付(biz-journal.jp)この案件は既に半月以上経っているのですが本当に不思議に感じるのが同じ国の機関だからと忖度しているのかJRAか
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章169回目です。雀荘の経営がきっかけで私も9年ほど前に経営者が集まる勉強会に参加するようになりました。そこで本当に多くの経営者にお会いすることが出来たのですが実績を作っている経営者には様々な共通する能力が備わっていると感じているのですがその中でも仕事への取組みの速さは出来る経営者ほど徹底している様に思えます。正直忙しい経営者ほど物事を後回しにせずにいる印象で
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章170回目です。日本経済の衰退が社会問題になってもうずいぶん経ちますが未だに出口が見つからない状況と私は感じています。日銀は金融緩和をすれば景気が良くなり、インフレも進むともう何年も経済改革に取り組んで来ましたが金融緩和で日本経済がここまで良くならないのだから、日銀も日本政府も頑張るベクトルが違っていることにもういい加減に気付くべきだと感じます。この
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章168回目です。最近ひまわりでは貸し卓のご利用が増えています。売上としてはコロナ以前以上の数字になって来ていて、正直売上が伸びている理由は把握できていない状況です。ただ、ひまわりの近隣の雀荘はここ5年で3件程閉店していて名駅の東口で営業している雀荘は大手を含めて3件になってしまいました。私が経営を始めた頃は東口の雀荘は10件程あったため実に3分の2は閉店し
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章167回目です。女流プロというジャンルのプロ雀士が誕生してから随分経ちますが一部のファンが女流プロとの関りに非常識な行動を起こすケースがあるため今回プロ団体からルールの制定などを決める報告がありました。一部のファンによる女流プロへの迷惑行為は今に始まったわけでは無く私が起業した当初から、追っかけをするファンなどに対して雀荘側からも苦情が出ていました。女流プロ
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章166回目です。警察署に提出してある雀荘の許可申請書の変更届を書いています。会社の住所が変わったり、管理者のが変わったりした際は基本的には速やかに警察に届ける必要があります。今回は私が引っ越しをして本社も同時に移動したため法人の住所の変更届と管理者である私の住所の変更届を作成しています。変更届書は警察署でもらえるほか、所轄の警察署のホームページでもダウンロ
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章165回目です。雀荘もコンカフェもそうですが開店当初はそもそも話題性があるため多くの人から名前を聞くことが頻繁にあるのですがしばらく経つと自発的に話題を作っていかないと店名を聞くことが減ってきていつの間にか営業しているのか営業していないのか分からなくなって来てしまいます。潰れてしまう多くのお店は最近名前を聞かないな、なんて思っていたらいきなり閉店になった
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章164回目です。経営が上手く行かなくなってくるとこのままではマズいと感じてしまって社長は現場スタッフの悪いところがどんどん目に付くようになって来ます。もちろん黙って見ているだけでは改善するわけでは無いので様々な事をスタッフに要求することになるのですが既に経営が下り坂の職場では社長の要求をしっかりと受け止める事が出来ないことが多くて社長の不満とストレスは溜まるばか
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章163回目です。今日は9ヶ月かけて社外研修をしてきた中堅スタッフの研修卒業式でした。卒業式には参加した人たちが研修を受けて何を学んだか自分がどう変わったかこれからどう生きていくかといった結構重いテーマを発表して行きます。弊社のスタッフは私から見て自信がなく優柔不断で感情に左右される少し頼りないスタッフなのですが誰かに認められたいという気持ちの強さで仕事
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章161回目です。このところひまわりの閉めのお手伝いをしていることもあり毎日のブログ更新が厳しくなっています。以前はコンカフェの朝礼に出席してからデニーズに移動し、お茶をしながらブログを書き出してそのまま書ききれば投稿し、途中であればどこか時間を作って書ききる日課が出来ていましたが今はコンカフェの朝礼に出たとしても直ぐにひまわりに移動する事が多いですし他の用事
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章160回目です。今日は雀荘の経営者仲間が集まる月に一回の会合でした。コロナの影響で集まるのを中止したりもしていたのですが最近は毎月集まることが出来ています。コロナ禍の影響もあるのですが最近はZoomと直接の会合のハイブリッド会議になっていてことZoomには毎月関東と関西からも業界に詳しい方が毎回参加してくださるため非常に得られる情報が多いのですが参加人数が少な
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章159回目です。※イメージ昨日夕食をしに、名古屋の繁華街栄の近く、伏見のお店に21時過ぎに伺ったのですが月曜日とはいえ、街の道路は想像以上に閑散としていました。開いている居酒屋もあるのですが、お客様で賑わっている雰囲気はありません。先週の木曜日もひまわりの閉店作業が終わってから栄に行ったのですが今まで深夜まで営業していた飲食店が早い時間でお店を閉めていました。
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章158回目です。先日飲食店の許可を取っている雀荘経営者と話していて時短協力金の給付が切れたので廃業を考えていると相談されました。ひまわりもそうですがフリーの営業は最近は苦戦しているお店が多くなっていると感じていてあまり正確に分析は出来ていませんが全く知らない人と麻雀を打つというのがフリー麻雀の醍醐味なのですが全く知らない人と打つというニーズが古くなって来ている様
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章159回目です。雀荘を経営してお客様に反社会勢力との繋がりは無いのかと聞かれる事がしばしばあります。私の知り合いで反社会勢力の方は知りませんがみかじめ料を断ったら嫌がらせを受けたという話は聞いたことがあります。そのお店は名古屋市外の雀荘なのですが話を断ったら深夜にオートバイで駆けつけて爆音を立てまくられたり深夜にシャッターをバンバン叩かれたりと暫く怖い思いをした
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章157回目です。新人研修について他店の経営者と話す機会がありました。話の中で、最近の若い方、特に男性は仕事を教えたとしても自己流を通してしまってなかなか仕事を覚えてくれないと言っていました。スタッフ教育は常に経営のうえで悩みの問題になると思いますが今でも理解力が高い人は少し教えることで多くを学びますし現場を見ながら自ら成長できる人もまだまだいると感じます。
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章156回目です。全雀連の総会のシンポジウムにて参議院議員の自民党の和田政宗議員のご挨拶がありました。和田政宗議員には雀荘業界に対してもう何年も業界の規制緩和を訴えて貰ってきていてつい先日も国会の質疑にて雀荘の健全営業、感染対策への取り組み等を理由に規制緩和を訴えてくださっていました。和田議員のごあいさつの中で今の風営法(4号)はあまりにも古い法律を未だに
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章157回目です。全雀連の総会のシンポジウムでダーツのスポーツ化と普及への取り組みというテーマで娯楽としてのダーツとスポーツとしてのダーツの両立について興味深い話をされたのでブログにしたいと思います。話をしてくださったのは株式会社ダーツライブというダーツ機器や対戦ネットサービスを行う会社の柳さんという方だったのですが柳さんはダーツを小学生やご老人の遊びとして普及
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章155回目です。麻雀番組にもよく出演しているインスタントジョンソンのじゃいさんが競馬での勝ち金の納税が多額だったため破産したとYouTubeチャンネルで報告していました。インスタントジョンソンじゃい「破産しました」競馬払戻金に巨額追徴課税「“カツアゲ”レベル」インスタントジョンソンじゃい「破産しました」競馬払戻金に巨額追徴課税「“カツアゲ”レベル」onl.la#14
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章154回目です。昨日は麻雀組合の全国版、全雀連の定時総会でした。リアルで行われるのは3年ぶり、新しい理事長になってから初めての開催となりました。Zoomが同時接続で開催されたためわざわざ地方から東京まで来る組合員さんも私以外いないだろうと思っていましたが、役員以外の組合員さんでも何名か県外から参加されていました。開催場所は毎年全国の都道府県の持ち回りになって
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章153回目です。全雀連の総会に出席するため銀座に来ました。私は大学が埼玉の草加市にあったため20歳で関東に出て来てから大学生とパチプロをしていた間の15年間くらい東京にいたのですが銀座に行くことは殆どありませんでした。今日は銀座のシンボルのでもある和光ビルを本当に久しぶりに見たのですが、私が大学に入った頃に銀座で集まりがあった際に入った喫茶店の飲み物の値
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章152回目です。明日、東京の銀座で麻雀組合の総会が開かれるため東京に来ています。ひまわりがリニューアル後、初めての週末なので心配だったのですが午前中の稼働があまり芳しく無かったため前日に前乗りしました。東京に17時頃に到着し明日は一日中総会で潰れてしまいそうなので、以前から気になっていた水道橋にある麻雀WIN’Sに偵察に行ってきました。3人打ちフリーと貸卓という
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章151回目です。※イメージ今回のリニューアルオープンで実質的な値上げとなった訳ですがお客様にお願いしている値上げ額は平均的なお客様の滞在時間で300円程度となっています。一時間あたりに変換すると50円程度なのですが他のお店の価格があるためどうしても値段の決定に慎重になってしまいます。例えば貸し卓で名古屋で一般的な1時間400円を自分のお店だけ450円に上げるのは
みなさんこんにちは、こんばんは。雀荘経営の発展に寄与する唯一のブログ第2章150回目です。今日も午前様までひまわりのヘルプで働いていました。シフトには入っていないのですが売上を回復する為には今が肝心と考えていて、特に早い時間のスタッフの教育はかなり必要と感じていて、スタッフの成長が無ければ入れ替える位の気持ちで臨んでいます。私のいつもの仕事のテーマとしては他業種含めて新しい情報を得たり同業他社の動向を伺ったり麻雀組合活動による業