麻生れいみ式ロカボダイエット

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いつもありがとうございます。味の素論争がまた起きていましたが、中華料理店シンドロームは、間違いだったというお話を。中華料理店の化学調味料のとりすぎで食後に、頭痛や体のしびれなどが１９６０年代に、学術誌に「中華料理店シンドローム」と発表されました。化学調味料は、うま味調味料（グルタミン酸ナトリウム）です。しかし、実験が数多く行われたものの、症状は確認されていないそうで「安全性に懸念がなく、一日の摂取上限量を決める必要のない物質」と結論「うま味調味料を食べてい

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いつもありがとうございます。食事指導をしているお嬢さんが「体によさそうな商品、みつけてきました～」と画像送ってくれました。くずって、若い世代にも「体にいい」印象なんですかね。原材料名：砂糖（国内製造）、馬鈴薯澱粉、粉末加工黒糖、葛澱粉、生姜パウダー／香辛料ちなみに食品表示は、多い順に表示されます。砂糖1番☝️くずは、今は、手間がかかるし、生産が少ないのでとても高価です。くずと言われているものは馬鈴薯澱粉。馬鈴薯澱粉は、つまり片栗粉です。体にいい

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いつもありがとうございます。日本食品標準成分表は５年に１度改訂。来年九訂がでますね日本食品標準成分表１９９５年版（七訂）で国産ひじきの鉄分含有量が９分の１に減少したのは激震でした。それは現在の製法で使う鍋が鉄製からステンレス製に代わったため、ひじきに含まれる鉄が減ったからというものでした。ひじきの鉄含有量が多かったのは鉄釜のおかげだった～と驚きでした。日本食品標準成分表2020年版（八訂）は、多くの食品でエネルギー量が減少これは、より実態に近い方法で

いつもありがとうございます。桜も今日までですかねぇ野菜の栄養は昔より減った？！うそ？ほんと？野菜の栄養価は減っているわけではないですなぜなら、昔の野菜と今の野菜では測定方法が異なり、単純に比較することは難しいからです。過去の日本食品標準成分表は、いつに収穫されたものなのか、品種は？がなぞ。収穫や調理方法によって栄養価に差があるので今では、時期や調理方法も異なる数値が掲載されています。そして分析方法も変わりより実態に近い方法で分析するようになった

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いつもありがとうございます。マグロって青魚と思います？🐟水産庁曰く「【「青魚」ってなんですか？】一般の方から当方に寄せられる質問の中で比較的多い質問が、「『青魚』ってなんですか？」です水産庁は行政機関なので、「青魚」の定義を決めているわけではなく、なかなか回答が難しいのですが、いつもこのように回答しています。・「青魚」の決まった定義はなく、外観や肉質から見た便宜上・実用上の概念。・一般的には、「背中から見て青い魚」・群れで回遊して泳ぐことが多く、肉質は赤身の魚が多い

いつもありがとうございます😊慶応義塾大学SFC研究所のコンソーシアムに掲載されました。慶應義塾大学SFC研究所慶應義塾大学SFC研究所は21世紀の先端研究をリードする研究拠点として、未来へ貢献するために日々さまざまな研究活動を行っております。www.kri.sfc.keio.ac.jp実は。凄いドタバタで3月18日のイベント開催はひと月前に決まったと言う😅いやはや。皆様のおかげです。ありがとうございました😊

いつもありがとうございます。今日はamebloダイエット部お題から！

いつもありがとうございます。大阪大学大学院医学系研究科先進融合医学共同研究講座特任教授萩原圭祐先生の気になる論文から。＜ケトン食メニューの一例＞(左)朝食:オムレツ*、ツナサラダ*、ベーコン、ケトンフォーミュラ、(中)昼食:豚肉ソテー*、みそ汁*、(右)夕食:サバの塩焼き、コンソメスープ*、チーズサラダ*。*にはMCTを添加。ん～うちの免疫栄養ケトン食だど、ベーコン、チーズはNGかな。簡単ポイントがん患者向けの新たなケトン食療法の臨床効果を、2020年の

いつもありがとうございます。日本ケトン食療法学会へ|【公式】管理栄養士麻生れいみオフィシャルブログPoweredbyAmeba(ameblo.jp)萩原先生からお声かけいただき大阪最先端医療イノベーションセンターて開催された、日本ケトン食療法学会学術会に参加してみて。『がんに対して、ケトン食を行うと長期生存していた』この事実は間違いないようです。私のほうでも、大阪大学大学院特任教授萩原圭祐先生のほうでも臨床的にも、分子機序的にも間違いないな！と久しぶりの

いつもありがとうございます。昨日、慶応義塾大学三田キャンパスで開催された食・フードサイエンス＆テクノロジー共同研究機構講演会👍来賓挨拶は、服部幸應先生。この後秋元康氏とラジオ収録とのことで「もっと聞きたかったな～」「食育・フードサイエンス＆テクノロジーがよかったな(軽いギャグ)」と言いながらお帰りに🍽️「食・フードサイエンス＆テクノロジー共同研究機構が目指す「食の未来」慶応義塾大学神成教授から１０年後には、今のレシピの半分が出来なくなってしまうか

いつもありがとうございます。いま、ケトジェニックダイエットの某アイドルの方をしているので、おさらいです。糖質の多いもの。糖質の少ないもの。関連書籍はこちらオイルをたせば脂肪だけが燃える！麻生れいみ式ケトンアダプト食事法【電子書籍】[麻生れいみ]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

いつもありがとうございます。炎症があると鉄を吸収しにくい。炎症は、病気だけじゃない。歯周病や、肥満も炎症です炎症には、オメガ3脂肪酸🫶青魚を食べる、亜麻仁油やえごま油を摂る。簡単に刺身でカルパッチョや、缶詰を使っても、毎日1食は魚料理をいれたいですね。画像は、イワシ缶を、たまねぎ、オリーブ油でサッといため、フライにんにく、レモンを散らしたもの。簡単❗️参考書籍はこちら↓疲れない体を手に入れる女性のための鉄分ごはん80[麻生れいみ]楽天市場

いつもありがとうございます😊FANCL発行の会員様シニア世代向け情報誌、『FANCLFleume+（ファンケルフルーミープラス）3月号』「鉄不足を解消して、もっと元気に」鉄分が簡単に摂れる役立つレシピも一緒に掲載されています。関連書籍はこちら💁‍♀️疲れない体を手に入れる女性のための鉄分ごはん80[麻生れいみ]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}

いつもありがとうございます。毎月第二金曜日１０時半からは私の栄養トークコーナーがある「FMたちかわ鵜飼社長のBrandNewDay」へ。本日は「たんぱく質」と新刊のご案内３月１８日慶応義塾大学三田キャンパスの無料講座の告知をさせていただきます「FMたちかわ」番組表｜無料で聴き放題の音楽ラジオ‐リスラジ(listenradio.jp)鵜飼社長とは２０年来の友人。ちょうど画像のころです（鵜飼社長ではありませんが、似てるけど）。人に歴史あり。前に番組内でもお話しま