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「汁なし麻婆麺」の世界へ。麻婆と麺の絡み合い——。シンプルなようで多彩な世界です。「汁なし」と名乗りつつ、汁が溢れ出る不思議で豊かなライブ感。焦げ目の香ばしさが麻婆と共鳴する「焼き」の魅惑。麻婆の旨味を吸い尽くした春雨の衝撃。そこにあったは、一口ごとに表情を変える「味のストーリー」でした。四川の痺れから西安の酸味、そして計算された「引き算」までご紹介。1位:眠眠「麻婆焼きそば」【8.25点】（東京錦糸町）本物の「麻婆焼きそば」を攻略！香ばしい“焼き”が冴える麺を、絶品
春日部の旧国道4号沿いにある台湾料理「竜の食堂」を初訪問した。中国系の方が経営するこの手の「中華店」は、とにかくメニューが豊富で目移りする。魅力的な品が多く並ぶ中、今回は「麻婆焼きそば」をチョイスした。汁なしの麻婆麺自体が少なく、さらに「麻婆焼きそば」は貴重な存在と言える。運ばれてきた一皿は、実にシンプルだ。白いアールのついた四角い器に、一見すると麻婆豆腐がたっぷりと盛られているだけのように見える。この下に、炒められたか焼かれたかの麺が隠れているはずだ。まずは麻婆豆腐から箸
早番でしたこの日の普通出勤はｉ君とＳとＴＴは定時にギリギリ間に合い出勤したのですが、「今日休んでいい？」との１本の電話📠でＳはまたまたまたまた休みてか、その前にいくら歳上とは言え長に対する言葉遣いでは無いと思うのだが？かしこまりました〜喜んで〜２度と顔見せんな‼️と開き直りたくなりましたがイギギギギギギギ〜と歯を食いしばり「はい」とあっさりと返事をした後がっちゃりと受話器を叩きつけましたいや、子機だったのでピッと通話を切りましたそれにしても、もう
こんにちは〜♪この数日、天候が悪い上に、ちょっと寒さが戻ってきた感じ。そんな時は暖かい食べ物がおいしいですよね？そんなわけで、ちょっと体が中から温まるようなものが食べたいと思って作ったのが焼きそば。某マルちゃんの３食焼きそばの麺だけを炒めた状態に、麻婆豆腐をかけて、麻婆焼きそばを作ってみた島チャラこと髪工房幸の島沢孝幸です。ぐだぐだブログ内では色が変わった少し大きな文字をクリックすると、お店のホームページなどへジャンプするんでポチってみて下さいね～♪(´∀｀)σﾎﾟﾁｯﾄﾅも
中華料理チェーン「眠眠」。今回は、以前訪れた際に目をつけていた錦糸町店の「麻婆焼きそば」を攻略するために足を運んだ。「汁なし麻婆麺」のテーマに入る一杯だが、「焼きそば」の形式ではこれで2回目だ。幸手の伊龍以来である。麻婆系ラーメンでは珍しいスタイルだけに、期待に胸が膨らむ。運ばれてきた「麻婆焼きそば」のビジュアルに、まずは驚かされた。香ばしく焼き目のついた麺が、丼の上に力強く飛び出している。その手前にはたっぷりと麻婆豆腐が盛り付けられ、さらには取り分け用の小碗とスプーン
今日の夜ごはんは,満を持して?夜の営業の「ごはんやマロニエ」さんに出かけて来ました前回は定休日と知らずに出かけたので,今回はしっかり学習していますのでバッチリです👌マロニエの麻婆ハーフ&ハーフ(スープ付き)自慢の麻婆,人気No1と言うだけあって美味しいそうです😋運ばれて来たとき,ごま油の香りが漂い,食べる前から美味しいさが伝わって来ます✨激辛ラー油は,折角の味を壊してしまいそうでしたので,今回は見合わせて,花椒を少しだけ振りかけて見ました少し振りかけただけでしたの
麻婆茄子と麻婆豆腐どっちが好き？▼本日限定！ブログスタンプ麻婆焼きそばって食べたことありますか？昨年最後のAランチ（６３０円）にて、７年ぶりに食べました。券売機では品切れとなっていた。仕方なく５００円のカレーライスの食券を購入したのだが、「これ最後だから食べてって」って特別に麻婆焼きそばを提供してくれました。ただしデザートは品切れで無し。最初に麻婆焼きそばを食べたのは２０１７年８月の曇り気味の日だった（この年の東北の梅雨明け発表は無かった）。せんだいメディアテーク
仙台名物麻婆焼きそば🍜メガ盛り😙✋️
焼きそば大好き、水戸素浪人です。宮城県仙台市のご当地焼きそばの「マーボー焼きそば」作りました！もちろん手抜き焼きそばですよ～(^^♪麺屋あおき極旨鉄板焼きそば使用丸美屋麻婆豆腐の素辛口まず麻婆豆腐を作りました。麻婆豆腐の素＋木綿豆腐＋豚ひき肉がないからウインナーソーセージ(笑)焼きそばをフライパンで片面3分づつ焼いてパリパリ麺にします。麺に麻婆豆腐をかけて仙台マーボー豆腐完成！！仙台マーボー焼きそば（水戸素浪人作）美味しそうでしょう？
3月6日(金)。この日の晩は、例のトコで頼まれた相方の仕事の納品兼ねて足を運んだ。それと、翌日の私の誕生日のお祝い(？)兼ねてのデナ～ですよ。先ずは、お決まり鐘ヶ淵の味から。宇宙刑事ギャバンは？蒸着。下町労働党員は？蒸発！！何のこっちゃ？？？(笑)。鐘ヶ淵の味おかわり。アテは豪華に八宝菜。お袋は例のトコの八宝菜が大好きんですが・・・足腰立たず暫くお預けになってるのが現状。代わりに私が食べますよ(笑)。それと炒飯。
今朝の天気予報では、「花粉が非常に多い」との予報でした。天気が良くて気温もイイ感じなのですが、ちょと風がありますね～とは言え、桜が気になったのでガッチリ”マスク”をして近場の名所に行って見ました。※ちょとバス使いましたが、運動兼ねて基本的に「徒歩」です。ここは東北道から池を挟んだ小さい窪地なので、市内より2～3日遅れて満開になります。おおお、イイ感じです！満開なりたての様で…花びらが殆ど落ちていない「満開」です！平日のためか、休屋も混んでませんね～雲も無く全面「青空」でイイ天
2月21日(土)、バタバタと動いた3連休初日が終わろうとしていた。風呂だけ入りベースを後にして、アジトへの帰路に就く。アジト迄の道中、夕食を食うので久々に例のトコに立寄る。この日は、空いていた例のトコ。コレでゆっくり飯が食える。今年12月25日で創業53年を迎える。マスターの亡き後は、細腕のママを筆頭に家族で切り盛りしている。先ずは、鐘ヶ淵の味を。アテは、ママが摘んできた旬のセリの天麩羅。コレがまた美味い。け～やんは、相変わらずのスマホ依存症(笑)。
発祥のお店なんだよって話。ヒロモン的ブログをご覧頂き、まことにありがとうございます。ネット設定２７歳って言ったら、親戚のちびっ子が苦笑いしたヒロモンです。仙台発祥って結構あるハズ。「冷やし中華（諸説有）」「炉端焼き」「牛タン定食（の概念）」「日本のフィギュアスケート」「光通信」「ＵＨＦアンテナ（八木・宇田アンテナ）」とか？まぁ、今回は「麻婆焼きそば」なんですけどね。正式には『マーボー焼きそば』なのか？麻婆豆腐っていろいろ有りますよね？甘い、辛い、四川風、日本風？、木綿豆腐・絹ごし豆腐とか。
くわしくはこちらをごらんください。↓麻婆焼きそば大阪王将阪急石橋店大阪府池田市石橋1-8-6石橋阪大前駅-Pochiの食べるために生きる次が、ワタクシのFC2ブログのリンクです。よろしかったら、ブックマークお願いいたします。https://pochi12345.blog.fc2.com/今後とも、FC2ブログで、お付き合いさせていただけましたら幸いです。じゃ、又ねにほんブログ村にほんブログ村
人間ドックの日タピオが休みで病院帰り近くでお店を探す…オムライスやナポリタンが美味しそうなお店を見つけたので行ってみました。。。メニューオムライスもナポリタンもお休み中お店変えようか悩ったけど朝も食べてないしお腹ペコペコ焼きそばとごはんの麻婆ハーフ&ハーフにしましたオムライスの口だったのに中華を食べることになるとはピリ辛で美味しい花椒をかけてますます好みの味に美味しかったですメニューにコーヒーが無くて残念でした…お店はオープンしたばかりでオムライスとか
久しぶりのレンチン麺はヨーコマートの麻婆焼きそばピリ辛で美味しかった!!ごちそーさまでしたー(^^)
昨日の昼は奥様、3号と郡山の老舗：チャイニーズレストランみかどさんへ遥か昔に来た記憶が微かにある昭和49年創業で半世紀以上続いているお店です。ちょっと並んで入店です。最近、大人数でやる場所が少なくなりMAX80名出来る場所は魅力的っすしかも送迎付きで。3号は麻婆焼きそばちょっと貰ったけど辛くないです。奥様はレバニラ定食そしてオラは五目カタ焼きそば麺の最高点が高いっすね映える五目焼きそばっすね。ちょっと食い難いっす皆で餃子シェア郡山ブラックラーメンも有り気になる～
JR東日本が販売している「旅せよ平日！JR東日本たびキュン早割パス」で青森・盛岡・仙台へ日帰り旅をしてきました！それぞれの土地で訪れたお店などを紹介しています。盛岡から仙台にやってきました仙台では時間がそれ程時間がなかったのですがご当地グルメを堪能しようと思います駅近のあるお店に向かうと「本日予約にて満席」の看板が・・急いで駅に戻り、第二候補の駅ナカのこちらのお店へ向かいました少し待ちましたがすぐに案内されて一安心・・「中嘉屋食堂麺飯甜（ミンパンティン）仙台駅構内店」仙台
仙台を訪れました！食べたのは、麻婆焼きそば。仙台名物の一つになってます。山椒のピリリも効いていて、そばもカリッとした部分があり、麻婆豆腐が好きな方にはオススメの逸品です！私ロビートソン。本を出しました↓よろしくネ。40代からの資格のススメ:退屈な人生に花を添える(CSSブックス)Amazon（アマゾン）
バイト前の腹ごしらえに、ずっと気になっていた大衆中華へ。お目当ては仙台名物(？)・麻婆焼きそば！仙台に住んで3年になりますが、実はまだ麻婆焼きそばにチャレンジしたことがありません。というか麻婆焼きそばが仙台名物って最近知った…ちなみに地元民曰く、名物と言うには歴史が浅すぎるとの事。そうなんだ😂熱々の鉄板の上で溢れんばかりの具材たち✨️迫力ある見た目にテンションも爆上げ。豪快に混ぜるとこぼれちゃいそうなので、慎重に崩していただきます。この麻婆ちゃんと辛い！美味い！まだまだ寒い2月、外
定期的に食べたくなる麻婆豆腐。今回は焼きそばにしてみました。敢えて木綿豆腐を大きく切って、豆腐の存在感を強調しました。焼きそばは別のフライパンで両面焼いて、焦げ目をつけました。トッピングの細ネギの彩りは重要です。
こんばんは何とか前回から１週間で更新できた！やればできるじゃん、私。頑張れ！←誰目線？！笑今日も朝から宮城へ行ってひと仕事。午前中にアポをギリギリ２件こなして13時前に仙台に戻ってきましたお腹すいたー仙台駅ーってなるともうアレしか思い浮かばない駅ビルの１階にある禁断症状がでるほど好きなあの焼きそば…中嘉屋食堂麺飯甜さんへ以前のブログはコチラ↓『念願の仙台訪問…禁断症状が出る程好きなアレ！』こんばんはこのところ、ずーっと行きたかった仙台！念願叶ってやっと行けまし
今日は暑いくらいのいい天気☀️四季の里熱辛グルメまつり🔥吾妻小富士が遠くに見えます🏔️たくさんのお店がありました麻婆焼きそば山椒が効いて美味しい沖縄ソバ🍜一番辛いの注文したのにぜんぜん辛くないキムチチャーハン玉こんにゃくと肉まん散策して帰りました😊
辛いのと甘いの…仕事場の食事はコンビニ🏪弁当なので…しかし…体調が良くないです。食べなくてもよかったンですが、買ってきてしまったのであります😓明日の朝までの泊まり込み勤務中。コチラは…二日前の食事コンビニ🏪弁当ばかり食べてるとなんか…食事に愉しみがないなぁ…🥺イヤ…美味しくないとは言ってませんよ。想定内のお味で、感動がないのです。とは言え〜二日前も今日も、コレでお腹いっぱいなのです。夜の部の弁当も買ってあるのですが…今の体調とお腹いっぱいな状態では、食べられないかもしれないで
台湾料理に寄りました。日曜日で夜はたいていそこに寄ります。五目刀削麺を食べました。旦那は麻婆焼きそばとポテトフライ長女と次男はオムライスとポテトフライ次女はお子様ラーメンを食べました。寒い日は温かいものを食べるが一番
七店舗目はこちらのトンカツ屋さんへ🍖って思ってたらランチタイム営業終了のお時間で行けなかった😭😭😭とゆーわけで気を取り直してこちらの和食屋さんへ移動🚶こちらのお店のセントラセットメニューがこんな感じ👍選べる品は三角油揚げにしてみた✨そんでやって来たセントラメニュー✨ちなみに相方は笹かまにしてた👍麻婆焼きそばなんだけど麺を１度油で焼いてるみたいで歯応えと香ばしさがあってなかなかうまい🤤そんで油揚げなんだけどこれまた今までに食べた油揚げのなかで飛び切り豆腐感のある油揚げだった🤤油
この日は夜の国分町へ。「二丁目酒場虎屋横丁店」にやってきました。メニュー今回はホットペッパーのクーポン利用で１，２００円で飲み放題プラン（２フードオーダー制）プラス３００円で地酒も飲める日高見の純米や上喜元の純米を飲めるのは良いなあ・・・と思ったけど、今日はビールを飲むことにするのでスタンダードにしました。店内は壁にたくさんメニューが貼ってあり、ここからお目当ての目についたメニューを選ぶのも良しで
朝九時に焼きそばバカは焼きそばを食べますwwwついでにきな粉餅も食べてバカ加速。昼に用事があって実家に行ったら、キリンビール晴れ風(350ml×24本)【晴れ風】楽天市場5,398円麻婆焼きそばだった！！！(バカますます加速www)射込みちくわもうまー。夜もやっぱり飲むよねー。サントリー金麦(350ml*48本)【金麦】[新ジャンル第3のビール発泡酒]楽天市場んでアテは味噌煮込みうどん。シンプルに長ネギとちくわ。昨日に引続き、ヤケド注意な！
