麺道はなもこし

豚骨ラーメンの激戦地・博多で、あえて豚骨を封印する店主の濃厚鶏白湯ラーメン「麺道はなもこし」の袋麺を食べてみました。・メーカー名:味蔵（あじくら）・原材料「麺」小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、食塩/酒精、かんすい「スープ」動物油脂、畜肉エキス、たん白加水分解物、チキンミートペースト、香味油、醤油、煮干しエキス、食塩、砂糖、削り節（かつお、さば）、香味料、煮干し、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香料・内容量150g（麺90g、スープ6

博多出張で仕事の前に一杯。地下鉄七隈線薬院大通駅徒歩2分にある【麺道はなもこし】を訪問。麺道はなもこしは、2011年開店の博多では珍しい鶏白湯のお店で2017〜2018年食べログ100名店選出された人気店。鶏白湯のお店なのでこれまでスルーしてきましたが、今年5月にメニューを一新したので興味津々で訪問しました。ＲＤＢ平均点85点福岡県61位食べログ★3.71福岡県4位こちらの店主さんは自由奔放のイメージがあり、個性的で中々の人のようです。人気もありますね。福岡空港か

福岡2日目のお昼ご飯は、、、まさかのラーメン笑『麺道はなもこし』の『濃厚鶏そば』昨日の夜あんなに食べたのに。笑でもここ、食べログでは福岡3位のラーメン屋さんでしたオープン前から並んでいたのとカウンター6席しかなくてオーナーさん1人でやっていて写真NGだったので、食べログから写真お借りしましたいや、ほんっっっとに美味しかったです今まで食べたラーメンの中でかなり上位です。福岡に来たら毎回食べたいくらい美味しかったごちそうさまでした井上嫁

麺道はなもこし実に5年ぶりの訪問。張り切って平日の開店45分前に到着。すでに前客2名。開店時には後に3名。ジャスト6席満席でスタートだが、以外に並ばないのね。ま、その後2名、2名と連なるように来て外待ちは出来ていたが、いかんせん細麺だし、回転が早いので大行列という感じではなさそう。さてさて、早速メニューに目を通すが、前回食したつけそばはメニュー落ち。うーむ、、残念。濃厚鶏そば950円鶏むね肉が並び、ねぎ、キクラゲ、メンマ、味玉が半分といったラインナップ。は

7月の博多旅は1泊2日有給休暇を取っていたけど急ぎの仕事が入ってしまい、会社PC一式を持って行くことに💻️急な依頼と短期納品…！これはもう冬のボーナスに期待するしか←ということで手荷物は3.4kg👜関空第2ターミナルの朝6～7時台はあっちこちの便が出発🕖️札幌（新千歳）、仙台、東京（成田）、福岡、長崎、宮崎、鹿児島、沖縄（那覇、石垣）どこもかしこも搭乗開始です機体はA320‐200neo💺💺💺機内はかなり人が多かったけど隣2席は空席だったほぼ定刻どおり福岡空港着🛬地下

夜もこしでさんざん盛り上がった翌日の朝『夜もこし(麺道はなもこし)』せっかく福岡に来たんだから広畑師匠のところは外せないｗ『麺道はなもこし』夜のみお鍋のみの営業知り合いのみ、予約制の営業いつも連絡取り合ってるからすんなり予約も…ameblo.jpはなもこしでまだ豚骨やってるってことでまだ数時間しかたってないけど来ちゃったｗ『麺道はなもこし』提供最終日ギリギリセーフｗオーダーしたのはもちろん豚骨ラーメン印象としては驚くくらい濃厚鶏そばと印象がカブる

せっかく福岡に来たんだから広畑師匠のところは外せないｗ『麺道はなもこし』夜のみお鍋のみの営業知り合いのみ、予約制の営業いつも連絡取り合ってるからすんなり予約もＯＫ数日前からワクワクが止まらなかったｗ酒のアテとして考えたお鍋だそうだ予約時間になって店内へ「お久しぶりです!!」(o^∇^o)ﾉまずは黒ラベルカセットコンロにスープ具材は少しずつサーブ車海老イサキミル貝ホタテの貝柱煮アナゴなどスープが沸騰しないように調整しながら頂く

どもども〜本日２度目の投稿となります！今回ご紹介させていただきますのは九州地方で知らない人は少ないかと思われる老舗メーカーサンポー食品さんから発売されました『焼き豚ラーメン✖️麺道はなもこし』監修鶏白湯ラーメンです！『麺道はなもこし』さんは豚骨ラーメン屋が圧倒的に多い福岡県において珍しい鶏白湯を使ったラーメンを提供するお店だそうです！連日行列ができるほど人気店みたいです。仕込みから提供まで全工程をご主人自ら1人で行う拘りが福岡県民の皆さまはじめ多くのファンの皆さまに支持

1/24発売サンポー食品「焼豚ラーメン×麺道はなもこし鶏白湯ラーメン」取得価格203円（ヨーカドー）（188円+税15円）メーカー希望価格220円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブロクとなっていますｗｗ本日の紹介商品はサンポー食品の今週の新商品、「焼豚ラーメンｘ麺道はなもこし鶏白湯ラーメン」です。もうサンポーではおなじみの焼豚ラーメンとお店のコラボ企画の商品です。本日もよろ

[麺道はなもこし]福岡県福岡市中央区薬院2-4-352011年10月20日創業麺道はなもこしHP〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓[濃厚鶏そばセット(3食入)]〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓[濃厚鶏そば]鶏白湯魚介(醤油)＋細ストレ―ト麺｡出汁は､華味鶏＆羅臼昆布＆干し貝柱｡(麺は､全粒粉入りの自家製麺を使用｡)〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓[麺道はなもこし]の評価は､[5弱]です｡〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

いらっしゃいませ！美食デザイナーのmicです九州の福岡で活動中お初の方、よろしければ♪美食デザイナーができるまで20kg減量ストーリー4コマ☆★☆★☆★☆★周りの友達や知り合いから「あそこのラーメン、めちゃうまい」と、ずーっとずーっと聞かされて来てでもなかなか行く機会が訪れなかったお店にこの度めでたく行くことができました福岡の薬

ところどころ、雪、ヤバイ(・・;)福岡県にて、ゆうじいさん、ラーメン屋さんに寄っていくとのこと。早く帰らなくて大丈夫なんかな？^^;電話のないラーメン屋さん、開いてるか確認出来なかったけど来てみたら並んでた(^^)営業時間短っ(@@)極み出汁中華そばと、鶏そばアメリカンを頼みました(^^)どっちも、めちゃめちゃ美味しかった(*^^*)そして、これが面白い♫替え玉なんやけど、黄身が乗ってて、このままでも食べられるねん(^o^)美味しかった(^^)【slowstyle

どーも、はるきちです。まさに念願の、「夜のはなもこし」を体験してきましたぜ。薬院大通の【麺道はなもこし】では、夜は会員制になっており、大将のお尻……ではなく、お知り合いのみ予約できます。なので、夜もこしを体験したければ、ここの大将と仲良くなるか、そうじゃない人は、仲良しの人に連れてってもらいましょう。ちなみにそんなハードル高めな夜もこしですが、この日は予約客で満席。そう、私と同じような、もこし大将のファンが夜な夜な通いつめているのですよ。注文したもの↓ツマミ・

どーも、はるきちです。やっぱりもこしだよね、そうだよね、てことで、全ラーメン好き民の同意が取れたということで、久々に行ってきましたよ。薬院大通の【麺道はなもこし】さん。私がこよなく愛する店であり、他でラーメンを食べるときに私の中の基準になるお店です。この日は土曜の開店30分前に行きましたが、それでも第一陣に入り込めずー。あいかわらずの人気ぶりに、にっこり。注文は、・鶏そばアメリカン秘伝のタレ750円です。鶏白湯に鯛干しや瀬戸内産いりこでとったスープ。ラーメ

どーも、はるきちです。私の友人が「福岡のおいしい中華そばを食べたい」と言うもんで、それならとこちらに連れてきました。薬院大通の【麺道はなもこし】。この日は連休の祝日でございましたが、開店15分前に着くとすでに第一陣定員の6名が並んで待っておりました。てことで、私らは第二陣として〜でしたが、オープンして15分くらいで入れましたよん。私が注文したのは、黒くて太いもこしブラック750円月見玉200円です。新潟の燕三条ラーメンを、はなもこし流にオマージュした濃口な

今日は、中央区薬院にある「麺道はなもこし」に行ってきました「はなもこし」は博多では珍しい「鶏白湯系ラーメン」です。ミシュランガイドにも掲載されたことのある超人気店です。行列ができるということだったのでいつもより早めに出かけましたがオープン１５分前に着いたにも関わらずすでに行列が。昔から「九州男児列に並ばず」と言います。更に僕はせっかちでありますのでどうしようかと思いましたが５人

この投稿をInstagramで見る今回は福岡県福岡市中央区にあります自家製麺と鶏スープの店「麺道はなもこし」に行ってまいりました。博多駅からレンタサイクルでママチャリで15分豚骨ではなくあえて鶏スープうううまーいうますぎるスープはもちろん麺がたまりません実はこの時お昼ですがなの時点で５軒目の食事なななのに替え玉赤い玉を、注文赤い玉は「混ぜてそのままでどうぞスープにいれてもいいですよ」と店主なので半分はその

福岡の先輩から美味しい「お土産」を頂いた。ラーメンが大好きで特に好きになったきっかけが福岡出身の母が小学生の時に連れて行ってくれた長浜ラーメン。小学生ながら替え玉というシステムに感動して、毎週末習っていた乗馬のレッスンの後に博多ラーメンを食べに行き替え玉も２回、３回と楽しんだものだ。イギリスに住んでいた６年弱はラーメンが恋しくて恋しくて・・・まだ今ほどラーメンが進出していなくロンドンの中心街で食べられたのはやはり日本のレベルとは程

令和弐年福岡初麺は久々の名店ですかれこれ10年ぶり位になるのかな？訪問の度、行列を見て退散する日々この日はオープン前に到着するも？聞き慣れない言葉のカップルが先着３番手で入店からの濃厚鶏そば注文待ってる間に写真撮って雷落ちた！昔は無き張り紙を読んでなかった～ラーメン以外の撮影はNGだったよ順番に一人ずつの提供で着丼です♪鶏の旨味がちょい香る白スープから昔は濃く感じたけど、今回は程よいおいさん好みのスープに感じ旨いね濃厚鶏そばは細麺仕様でコシ最高～低温調理？の鶏チャーシ

一度食べだすとおいしくて連日の食べくらべ参ります今日食べるのは博多一幸舎クリーミィー濃厚×後味すっきり昨日のはなもこしより少しだけ長めだけど1分で茹で上がる麺とスープそれに辛子高菜と第一弾以上に色の悪いネギ付属1分ちょい前でちょうどいい勝負が早いのでしっかり用意しとかないと絶好のタイミングを逃します昨日のはなもこしのほうがクリーミーでこちらは男らしくガツンとしかも深みのある豚骨付属

フアイト♪ヨッシイ♪玉子♪さんが第一弾につづいて送ってくれた博多の行列ができる名店セット弐いよいよ食べくらべ始めますどれから食べるか悩ましいところ唯一鶏スープの麺道はなもこしにしました（弐も中身のパッケージまでしっかりデザインされてます）色の悪かった乾燥ネギがなくなってシンプルに麺とスープのみ麺は全粒粉とは書いてないけど茶色い粒々があって45〜60秒で茹で上がりますネギと玉子とメンマそれにチ

娘のおみやげHithere!LastweekourdaughterbroughtsomesouvenirsbackhomefromKyushu.Thisisoneofthem.博多の行列ができる名店食べ比べセットItistheassortmentoframenproducedbythreefamousramenrestaurantsinHakata.食べ比べしました。Wetriedallofthemfor

いや～久々に食べました。やっぱり薬院の麺道はなもこしの濃厚鶏そば、最高です！！羅臼昆布と干し貝柱で取った出汁に濃厚な鶏の旨味が絡むスープ。自家製の細麺は小麦が香るような美味しさだし、華味鶏の鶏チャーシューがまたうまい。ちょっと他では食べれない、格別な味わい。でもこの一品、数量限定なので、オープン前に並ばないとまず食べれないのです。久々にありつけてヨカッタ～でももう一つの看板メニュー、中華そばも気になるんだよな～。今度チャレンジしてみよう。（J)

どーも、はるきちです。大好きな【麺道はなもこし】さんへ、おじゃましてまいりました。お店の中がすこしリニューアルというか立ち飲みスペースが出来ていて今後の動きにも関係あるらしい。この日は土曜の12:30くらいに行って15分くらいの待ちで入店。注文は、・鶏そばアメリカン750円・紅い玉200円です。あー、やっぱアメリカン美味いーー。この脳天突き刺さるようなスープの完成度はヤバいぜ。そしてまた麺も噛みしめたくなる美味さ。濃厚鶏そばを食べて、まだアメリカンを食

私の大好きなラーメントップ10位内には入るお店麺道はなもこしさん濃厚鶏そば↓スープを残したくないぐらいおいしい中華そば↓お昼にお邪魔する事が多いのですが開店前から既に行列はあたりまえです。スープがなくなり次第お店のシャッターが閉ざされるのではやめに来店するのがオススメだと思います並んでも食べたくなる美味しさ大将も常連になると気さくに話してくれて優しいです

こんばんは！ノリです！毎週月曜日のランチはほぼほぼラーメン食べてます！最近は豚骨ラーメン以外のラーメンもけっこう攻めてます！最近ハマってるラーメン屋さんは麺道はなもこし🍜福岡市の薬院にあるチョー美味しいラーメン屋さんです！僕が大好きなラーメンは濃厚鶏そば！無添加で化学調味料を一切使用してないのに味が濃厚で旨みがすごくて最高の一杯ですね！メンがヤバい！シメにご飯割りがまた最高に旨い！濃厚鶏そばこれ