麺線

この日（記事渋滞の影響で数日前）は、仙台の勾当台公園でひらかれていた「全国餃子まつりｉｎ仙台２０２６」に来てみました。おおーっ、なかなかの混み具合ですねテーブル席はいっぱいなので、いつもどおり野外音楽堂の方で食べようかと思ってお目当ての店舗へ。すると、なんと１時間待ち！！ビール片手に餃子でも・・・と思ったのですが、朝ごはんも食べてきていないし、もう空腹に耐えきれそうにないので会場を後にして違うものを食べに行きます。

1月22日（木）この日はたまプラーザで職場の飲み会があり、〆のラーメンとして中華そばひら井を訪れました。昔からラーメン屋が点在しているイメージのある場所にお店はありました。初めての訪問です。中華そばひら井たまプラーザ店は、2021年5月に府中でオープンした中華蕎麦ひら井の姉妹店です。動物性100％で作るスープが特徴のお店です。鴨だし中華そば980円中華そばひら井のスープは、牛・豚・鶏を使用し魚介系材料は一切使わず仕上げた、動物性100％の濃厚スープということです。鴨だし中華そば

食べ比べテーマの一つ台湾ラーメン。だが、世間で知られるいわゆる「台湾ラーメン」は名古屋発祥の和製ラーメンであり、現地・台湾で日常的に親しまれているものとはまったく異なる。本場・台湾で実際に愛されているのは「麺線（メンセン）」と呼ばれるソウメンのように極細の麺を、カツオ出汁の効いたスープでいただく麺料理だ。以前、新橋の専門店を訪れたことがあるのだが、西新宿にも前々からチェックしていた専門店があり、今回初訪問を果たせた。店名は経営者の名を冠した「台湾佐記麺線」。麺類だけ

二子新地駅と高津駅のちょうど中間くらいにある台湾料理店で平日ランチランチ営業は１１時半から１４時半まで、夜は台湾小皿料理とワインを楽しめるお店になるようですランチメニューはこちら麺線と魯肉飯が名物メニューでハーフ＆ハーフなど２種類両方を楽しめるセットがいいかなぁせっかくなので台湾ソフトドリンクも選んだのは台湾アップルサイダーで缶にストローで飲むスタイル、他にも台湾コーラや台湾グァバジュースに台湾仙草ジュースなんてのもありました麺線と魯肉飯のハーフ＆

【３３年勤めた会社を定年前に退職】お疲れ様の退職旅行は、大好きな「台湾」台湾旅行１５日間でリフレッシュ＆自分の人生を振り返ります【阿宗麺線】前回、西門に来た時は、あまりの行列で断念してしまった「阿宗麺線」台北グルメを調べるとほぼ出てくるし、YouTubeで取り上げられていることが多い今まで４回台湾旅行をしていて「阿宗麺線」を食べたことがないのは困った状況と思い、今回の旅行では、絶対に食べると決めてました『【超好吃的台湾ひとり旅】干記杏仁豆腐の杏仁茶！おーいお茶の大谷翔平選手！』

先週の台湾旅から台北発券をスタートさせた感じでした。キャセイでは台北発券を何度かしていますが・・・JALは韓国発券ばかりで、多分、台北発券は初めましてでした。結論を言うと、日本発券よりは断然安いです。シルバーウィークですからね(;^ω^)今週は、定刻の三時間前くらいにはラウンジに入室し、シャンパンで乾杯今週のお寿司は、本鮪の天身とカラスガレイの縁側でした。やはり、天身は本マグロだと格段にレベチ。エンガワもコリッコリで美味しい

八幡南郵便局の隣り永犬丸のゆめマートの敷地内にオープンしたうどんどんどん永犬丸店です。9/18にオープンして、昨日まで100円引きでした。ご存知の通り私達は全然行けませんでしたが、昨日最終日にギリギリ行けました。外には約20人の行列でしたが、中にも10人程居ました入口のメニューレジ上のメニュー意外とセットや丼物も豊富です。オーダーを済ませて札を持って着席して紹介看板を見ていたらすぐに来ました。噂通りのスピード感意外と濃いめに見えるスープしかし、辛さよりむしろ甘い

昨日は、動物園から帰って来て、台北車駅辺りでショッピングと小吃(シャオチー)を楽しんでからホテルに帰りました。パンダちゃんの動画を母に送ったら「意外と機敏でビックリしたΣ(ﾟДﾟ)」という、率直な意見でしたwwwホント、こんな早く動けるんだなってのが、私も一番びっくりしましたw台湾って、ほんとに小吃(シャオチー)天国だと思っていて・・・屋台などで、サクッと摘まめる「B級グルメ的」なものをそこら中で売ってます。包子(パオズ)とか、麺類なんかもこれに該当する

麺線とは、日本で言うなれば、にゅう麺みたいなものでしょうか。スープはトロミの有るタイプなので、なかなか冷めなくて、ハフハフさせながら、スプーンで頂くのが台湾流です。好みの麺線探しはまだ続いていて、なかなか好みの麺線が見つからないんですよね〜西門町にある阿宗麺線のスープはカツオ出汁が効いていて好みなのですが、具材が豚モツだけなのがなぁ〜牡蠣と細切り肉も入ってて欲しいのよぉ具材だけで言えば民権西路の麺線傳奇が好みなんだけど、スープがなぁもう少しカツオの風味が有ればNo.1間違い無しなんだ

中華そば屋さん、茹でた麺の“麺線”をゴム手袋をつけた手で整えるネット「見たくないな…」https://t.co/Vi2sm4rjxK—サキガケ【弐ノ型】(@nipponbushido)2026年9月14日

3日目朝はまた雙連朝市で豆花(トウファ)を食べました。その後、台北101へ。台北101では、鼎泰豊が目的です。エビ入りのチャーハンやカニ小籠包、青菜炒めなど食べました。ここも、3年連続行っていて、トリュフ小籠包は私が生きてきて1番美味しいと思った食べ物です。レストラン内では、小籠包を作る様子を見れます。西門町(シーメンディン)に行き、マンゴーかき氷を食べました。旬の時期ではなくても、台湾のマンゴーって美味しいですよね。台湾最後の夜は、寧夏夜市に行き、魯肉飯(ルーローハン)や麺線

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです少し前に台北の麺線のお店を調べていたら、台北四大麵線なる情報にたどりつき、それからチャンスがあれば食べに行ってみています。誰が決めたか分かりませんが？台北四大麺線のラインナップはこちら

こんにちは～CantikBarです。台北の旅、いつものわたしの旅はノープランそこでのハプニングや出会い、予期せぬ出来事含めて旅をまるっと楽しみましょうというスタイルなんですが、気にいると何度も足を運びたくなってしまいます。今回は台北の夜市士林夜市再びです。前回の初めての士林での状況は下記↓https://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=12920974652牡蠣の麺線美味しいお店は数々あれど、ここのも

先日は脱輪記事にお付き合い、ありがとうございました。翌日はディーラーさんに朝イチで電話し、レッカーと代車を手配して頂いて、午後の診察に代車で行けました。助かったーーーしかし、見た目はほぼ異常ないけど、見えない所が色々傷んでるとかで、修理代が30万超え中止にした旅行代の行き先が全て、車の修理代になりそうです……ほんまに事故アカン、絶対。▶そして、結局買い換えることになりました…車のサブスク、初めてだわ。さて、台湾旅はいよいよ最終日。大晦日です。はい、大晦日に帰ります

9/2(水)台湾旅行🇹🇼1日目⑤そしてお腹が空いてるので阿宗麵線（阿宗麺線）へ麺線の有名なお店らしいですwiki参照麺線って初めて食べました。見た目はにゅう麺みたいな感じです。サイズが2種類あって、小さい方にしました。お店の前にベンチがいくつかあるけど満席なので、立って食べるしかありませんこれが、めちゃくちゃ美味しかった～日本のにゅう麺って味が薄いイメージだけど、これは鰹出汁が効いててとろみがあって、すっごく美味しいただ、スプーンだとめっちゃ食べにく

須賀川の人気の蕎麦屋"とみた"さんへあるものを頂きに行って来ました♪それは↓すだち蕎麦です♪すだち大好きなんです♪綺麗にスライスされたすだち。何個分くらいあるのかなぁ、結構な食べ応えですよ(^ω^)蕎麦はこう見えて十割蕎麦‼️麺線も色彩も美しく何より食感が素晴らしいです、すだちに負けてないのも凄い。すだち好きには堪らないです♪蕎麦湯にすだちを入れて頂くのも良きです♪福井県の蕎麦を使用した絶品十割蕎麦❗️ご馳走様でした、と

6/29の男爵晩御飯は‥福岡県糟屋郡宇美町にある男爵殿堂入りの名店‥煮干しのビリー美し過ぎる浮島煮干し昨日の椎良神水とのコラボイベントで配布された薔薇🌹淡麗煮干し醤油1100円‥今回は大判レアロースチャーシュー椎良神水提供ロースチャーシュー佐賀海苔彩り貝割れ飾り切りくるりん糸島ネギメンマ香味油も椎良神水提供蛤油と煮干しのビリーネギ油のブレンド♪で更に奥深い味でバカうま過ぎる‼️れんげが止まらない笑笑彩り貝割れ飾り切りくるりん糸島ネギ佐賀海苔手

新しいラーメン屋『池麺』さん(高松市兵庫町)が出来ていたので伺って来ました。オープンしたばかりなのでお店の中はお客さんで溢れてましたよ。売り切れ商品が続出してたので「醤油らぁ麺」にしました。ビジュアル的にもキレイな麺線が美しいですね！2種類のチャーシューが美味しかったですよ。スープは好みもあるかな？伺われた皆様はいかがでしたでしょうか？

こんにちはぽちゃまるです(๑･̑◡･̑๑)大宮周辺グルメ食べ歩きラストは東口から徒歩9分、氷川神社へと続く参道沿いにある台湾料理のブックマーク店☆台湾茶房e～one(イーワン)さん氷川神社へのこの参道は大好きだったうどん店駕籠休みさんへと向かう時に歩いてた道駅前の喧騒を抜けて静か緑豊かで散歩が気持ちいい左側に見える建物が台湾茶房e～oneさん午後15時までやっているので遅めのランチにありがたい木目調の店内に台湾の雑貨や装飾日本にいながら本格的な台湾の雰囲気で台

6/19の男爵晩御飯は‥福岡市中央区白金にある男爵殿堂入りの名店‥らぁ麺辰山よく見ると2階にもちいかわがいた笑笑おひやのグラスもちいかわだ笑笑限定ぶっとび亭提供焼き煮干し使用塩煮干し1100円‥炙りロースチャーシュー鶏チャーシュー手割メンマ貝割れ長葱輪切り塩カエシも通常のやつとはまた別に作る拘り♪煮干しのえぐみ等は一切ないあっさりスッキリ旨味コクあるゴクゴク呑めるスープでこれまた凄い完成度‼️これまた美しい麺線‥炙りロースチャーシュー鶏チャーシ

続きましては‥濃厚つけ麺1300円‥とにかくこの限定極太麺が麺線がキレイ過ぎる‼️みてみい惚れ惚れする笑笑濃厚つけ汁は辛辛スパイスがない感じか⁉️そのまま食べても旨し♪更に濃厚つけ汁に粗おろしにんにく入れたら更に間違いない‼️つけ汁には豚角煮たっぷり‼️更に粗おろしにんにく追加‼️煮干し酢も入れての酸味まろやかさも出して血糖値上昇抑制体脂肪分解効果を期待して笑笑まだ出てくる角煮笑笑〆は鰹出汁でスープ割り‼️辛辛より濃厚つけ汁の方が好みかな⁉️

お盆休みウィーク最終日の日曜日。お天気がずっと不安定で、いつもより暑くなくて肩透かしをくらったようですね。暑くなったら、それはそれで早く涼しくならないか待ち遠しくなるのに。さて、ここ最近の美味しかったランチ↓人気のお店で台湾ランチ。麺線という煮込み素麺のようなものを初めて食べました。スープが鰹出汁のようで、さっぱりしていますが、モツも入っているし、食べたことのない味でした。ある日は昼に移動だったので、新宿駅構内でラーメン。鴨の出汁がきいているすっきりスープ。大好きなタイプです！

5/31の男爵晩御飯は‥福岡県糟屋郡宇美町にある男爵殿堂入りの名店煮干しのビリー夏なのか⁉️蚊取り線香笑笑あのもち姫の小麦粉袋吊り上げられてた笑笑店内には脱水熱中症予防ラムネ⁉️塩分タブレット本日ラインナップ淡麗塩1100円‥具材は大判ロースチャーシューバラチャーシュープチドライトマト手割メンマ佐賀海苔飾り切りくるりんネギあっさりスッキリ更に進化した淡麗塩無添加無化調バラチャーシュー大判ロースチャーシューキレイに麺線が整えられてる箇所と自由に泳

5/17の男爵晩御飯は‥福岡県糟屋郡宇美町にある男爵殿堂入りの名店‥煮干しのビリー7時半到着で既に16人待ち9時オープン時にはなんと30人オーバー‼️最近ではかなりの待ち‼️今日の目玉はニボトンBLACK黒毛和牛の牛すじごはん果たしてありつけるのか⁉️新しくなったメニュー注意書きナイスな漫⭐︎画太郎風なロイヤルヨーツォトンメニュー笑笑まずは淡麗醤油1100円‥またしても生まれ変わった笑笑バラチャーシューロースチャーシュー手割メンマ佐賀海苔彩り貝割れ

ホテルチェックインまでの時間、昼飯を兼ねての暇つぶし37度の灼熱の天気の良い中ぶらぶらと歩きながら記憶をたどって西門方面へ歩けばカロリーも消費するわけだけど、それ以上に流れ出る汗が滝のよう15分ほどなのに持ってきたタオルがすでに湿ってきてる…道ゆく現地の人は汗ひとつかいてない…この差はいったい？？グレーのTシャツだったらえらい事になってたよ笑西門、この辺の賑わいは変わらないっちゃ変わらないけど、最初来た時はこの地下入り口にジャビット君みたいな西門

おはようございます。昨日のブログ『美味しいマグロと可愛いサバちゃん』おはようございます。昨日のブログ『たくさんのとうもろこしとお寿司パーティー』おはようございます。昨日のブログ『今日は七夕』おはようございます。昨日のブログ『夏…ameblo.jp昨日は午前中から打ち合わせで甲府へ。お昼は社長が大絶賛するラーメン屋さん『しん道』さんへ。もうめっちゃ美しいつけ麺。スープの中に入ってる薄いお肉が最高なんだよな。麺線も綺麗。こちらのお肉は炭火で炙っているので、ふんわり炭の香りがしま

早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)※コメントの返事についてやブログを活用するときに知っていていただきたいことをブログ記事の下の方に書いています。長いですが、ご覧いただければうれしいです最近、麵線について色々調べていたのですが、『台北四大麵線？！地元の人が選ぶ牡蠣とモツ入り麺線「黃金麵線」＠松山機場～中山國中』早安！台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です！(自己紹介はこちらから)

餃子の王将（全国各地）担々麺８５８円６月の限定です。もう終っちゃうけど。白ゴマの感じが非常に良い。この白ゴマの軸がしっかりしていてもライトな感じが好感が持てます。チェーン店のオペレーションを考えると、かなりハイクオリティな一杯ですね。ただ、作りが雑でした。スープは明らかに沸騰させた感じの泡と熱さ。麺はダマができているし。麺線は整えましょう。VARCOREALWOODスマートキーケース本革革レザー

美容室の帰りといえば、石ニ鍋もう何回目のルーティンか…1人で好きなだけニンニクをタレに入れて楽しむ。今回はなんと無料のご飯が登場❗️ゴマダレも追加されてる中々お腹いっぱいにさせてくれるわ〜野菜大盛りor肉大盛り選べるけど、間違いなく肉大盛りをチョイス。本当に美味しい鍋やし野菜食べてるし罪悪感が減る笑笑幸せなひととき。台湾を去るとき、寂しく思うのは。美味しいご飯屋さんに行かなくなること。このお店もその１つだなーコロナ緊急帰国を経験してから常にいつでも本

いつもお読みいただきまして、ありがとうございます！m(__)mヒラリー掛川です＼(^o^)／【台湾・台北旅日記】梅雨の台北へ➀梅雨の台北へ➁梅雨の台北へ➂梅雨の台北へ➃梅雨の台北へ➄←今、ここ、最終回です台北3日目の朝、そして今夜のフライトで帰国です、早っ(笑)個別の鍋が付いたブッフェ、要領を得てたくさんいただきました(⁠^⁠^⁠)お部屋に戻って、少し食休みしてから荷物をまとめてチェックアウト。私たちが泊まったホテルのロビー↓遊び心がある空間でした♪