麺屋AMORE

[塩らーめん]浜松市で2017年6月にオープンした【麺屋AMORE】大阪の名店【麺や而今】で修業された方が静岡県で独立されました。2023年6月8日に現在営業している場所へ移転されたので、久しぶりに行って来ました。13時半頃にお店へ。店舗前に駐車場があります。券売機があり塩らーめん950円を購入しました。カウンターのみのスタイリッシュな店内。ラーメンが到着。麺は、中細ストレート麺。しなやかでツルッとして弾力もあるおいしい麺です。スープは、鶏清湯×魚介。うま

麺屋AMOREへ行きました。プレ葉の近く。移転前から評判は聞いていたのですがなかなか食べに行けず......今回念願叶って初訪問です。結構並んでた。食券制、現金のみ。店内カウンター席のみですが子ども用の食器やフォークは用意してもらえました。お水はセルフ。特製らーめんだったかな。1,300円の。盛り付けが美しいです。チャーシュー3種なんですかねこれ。スープコクがありおいしい。太めの麺によく合っています。最近は細麺のお店が

さーて、どちらが的中いたしますか？嬬恋村の天気予報。06月30日(日)曇27℃17℃40%0mm6/30（日）信頼度：C最高：24℃最低：19℃時間天気気温降水確率00~06204006~12204012~18234018~242240坂練しております。ちょっとトレイルでしたが、時間をかけて長めの距離を踏みました。ねじり草（ネジバナ）が、そこかしこに。ネジバナの育て方・栽培方法｜植物図鑑｜みんなの趣味の

麺屋AMORE（静岡県浜松市浜北区）注文したのは、濃厚魚介らーめん１,１００円（大盛無料）ラーメン評価（５段階中）スープは、濃厚魚介かつお節を煮詰め、ミキサーで泡立てられたマイルドなスープは、魚介の旨味が口の中に広がり、めっちゃ美味しかったよ麺は、平打ち中太麺加水高めの自家製麺は、茹で加減が程好く、スープとよく絡み、大盛にしたけど、ツルツルと箸が進み、あっという間に食べ尽くしちゃいましたトッピングのチャーシューは２種類、鶏胸肉チャーシューと豚肩ロースチャーシューは、それぞれ歯

ずーーーっと行きたかったけど…寺島(浜北区)は行きづらいから見送っていたら…小林(浜北区)に移転してくれて〜行きやすくなったぁ…💕麺屋AMORE味玉塩らーめん🍜牛と鶏のチャーシュー、味玉、メンマ、海苔…おいしかった～スープだけ飲むとん…？って感じなんだけど〜麺と絡むとおいしいの〜不思議〜塩は、地鶏と国産豚の出汁にしじみとあさりの貝出汁をブレンドして仕上げました。…とのこと❗味玉醤油らーめん🍜醤油は、地鶏と国産豚の出汁に少量の魚介出汁をプラスして、単純な味に

１．「ゴールデンタイガー＠熊谷」で食中毒（埼玉新聞）TKM（玉子かけめん）を考案したことで知られる、熊谷市の「ゴールデンタイガー」で、生卵や鶏チャーシューを食べた高校生が食中毒を発症。サルモネラ菌が検出されたとして、5/10までの営業停止処分が下されました。これからの季節は、加熱されないメニューが増えて食中毒の危険性も高まります。衛生管理に気をつけたいところです。２．【練馬区】「とりとん＠富士見台」（twitter）「ラーショマルミャー＠大泉学園」が閉店（twitter）練馬区

時は２月下旬の最後の週末、静岡県の西部・遠江地方へ満を持して日帰りドライブ旅にお出掛けした様子を紹介します。これまで静岡県内に８か所ある「ＣＴ名城」を東より「伊豆・駿河・遠江」の順序で巡ってまいりました。今回がその最終編というわけです。この当時は冬の時期、早朝に目覚めて眺める富士山に爽快感がありました■磐田市にある社山城を訪問今回のドライブ旅の最初の訪問は「磐田市」かつて律令時代以降は遠江国の国府・国分寺が置かれた政治文化の中心都市でした。これから訪問する「社山城(やしろやま

｢地鶏鶏油まぜそば｣⁡⁡リニューアルで一時閉店をすると聞き、何とか閉店前に訪問。⁡閉店需要なのかやたら混んでたけど頑張って並びました😅この日の限定は鶏系のまぜそば。⁡⁡鶏油のマッタリとした濃厚な旨みが麺によく絡まって⁡⁡これは間違いないね👍✨卵黄も混ぜたらもっと美味そう😄レギュラーのカツオから煮干しや鶏を使った限定メニューも多彩なこちら。リニューアルでメニューも変えるかも、変わらないかも、みたいだけど、さてどうなるのか？再開を楽しみにしてます😄ごちそうさま～麺

１．【茨城県】「古潭＠北茨城市」が6/26で（twitter）「清六家＠土浦市」が6月末で閉店（Facebook）北茨城市の「ごちそうラーメン古潭磯原店」が、6/26で閉店する模様です。また、土浦市の「清六家土浦駅前店」が6月末で閉店するとの情報が挙がっています。２．【静岡県】「AMORE＠浜北」が6月末で（twitter）「誠＠袋井」が6/30で閉店（twitter）浜松市浜北区の「麺屋AMORE」が6月末での一旦閉店を告知しています。また、袋井市の「中華そば

⁡｢鰹出汁の白坦々麺｣⁡ひさしぶりに来れたコチラ！この日の限定麺は白い坦々麺、でも全然白くないのねww⁡ゴマは入ってないらしくスッキリと軽め口当たりなんだけど⁡ラー油と白ネギ、ミンチの組み合わせだけで⁡⁡しっかり坦々麺だと感じてしまうのがなかなか⁡面白い⁡⁡ライスもついていて店主オススメの⁡漬けニンニクを乗せるといいコンビでしたごちそうさま～麺屋AMORE静岡県浜松市浜北区寺島２７２５２

⁡｢鰹出汁の白坦々麺｣⁡この日の限定メニューは坦々麺。⁡ゴマは入ってないらしいけど⁡⁡ラー油と白ネギ、ミンチの組み合わせで⁡⁡しっかり坦々の味わい👍✨⁡⁡むしろゴマが入ってるかと⁡錯覚してしまうのが面白いね😆⁡⁡⁡漬けニンニクご飯もウマかった🎶ごちそうさま～麺屋AMORE⁡静岡県浜松市浜北区寺島２７２５２

｢背脂生姜らーめん｣最近は仕事がなかなか早く終われず、久しぶりの訪問となりました。10月からメニューが変更となり、新たに加わった鰹の清湯、この日の限定はそこに背脂と生姜を合わせたとのこと。煮干しに背脂はよくあるけど鰹に背脂は珍しい？かと思ったけど、特に違和感なくフツーにおいしいね生姜効果で身体もポカポカ🔥気温が下がる秋の夜にピッタリでした。ごちそうさま～麺屋AMORE静岡県浜松市浜北区寺島２７２５２

｢お醤油｣遅めの時間でしたが杯数限定のお醤油、ラスト1杯にありつけました✌じんわり染みる鶏の旨みにお醤油の香り良く、これ大好き🎶でも10月からのリニューアルでお醤油は残念ながら無くなるようでこれがラスト。しっかり味わって頂きました😢ごちそうさま～麺屋AMORE静岡県浜松市浜北区寺島２７２５２

｢秋の鶏ぱいたん｣秋の新作をいただきにコチラへ、これ食べてみたかったのよね😁アワアワしてるしトロントロンなのを想像してたけど思いのほかサラッと！水鶏の清湯をそのまま白湯まで煮詰めた感じで白湯と清湯のいいとこ取り的な味わいかな。美味しかった👍これまた食べたいな😋ごちそうさま～麺屋AMORE静岡県浜松市浜北区寺島２７２５２

｢冷やしモルタル煮干しバラ海苔TP｣｢スパイス鰹カレー｣最近はなぜか煮干し好きモードなので今回はモルタルを狙って強風大雨の開店1時間前から並んでみました。結果、びっしょり💦15分前までだれも来ないし…😅久しぶりに食べるのモルタルはドロドロだけどすっきり上品✨店主いわく、仕入れた煮干しが高級なのだったらしくいい煮干は独特の苦味が出にくいとのこと。高いからいいって訳じゃないのね～😅でも自分はまだ中毒者じゃない(と思ってる)からバッチリ美味かったです😆ごちそうさま

｢濃厚煮干し｣静岡県も緊急事態宣言発令ということでこちらでは朝ラーメンが始まりました。この日の限定は濃厚煮干し＆ニボカレー。最近は滅多に食べない濃厚煮干しだけど食べたらこりゃめちゃ美味い👍店主いわく今回は質が良い煮干しが入ったらしく苦味やエグ味が少なく自分にはちょうど良かったみたい。ニポカレーと合わせてニボニボの余韻を楽しみました｢スパイスミニニボカレー｣ごちそうさま～麺屋AMORE静岡県浜松市浜北区寺島２７２５２

｢バリメヒコ｣7月28日はAMOREの夏祭り🏮✨とはいっても平日の開催で仕事終えてから夜営業に来てみたけど残り数杯と言っていたのでなんとかギリギリ食べれたみたい😅こちらのバリ鰹スープをベースにBOMBKitchenがメキシカンテイストにアレンジ。苦手なパクチーがちょっとだけいたけどカレーとは少し違うスパイシーな味わいで美味しかった🎶タコスやタンドール料理もあって異国感が楽しい夏祭りでした😄｢神豚タコス｣｢ミックスタンドール｣ごちそうさま～麺屋AMORE浜松市

｢手揉み魚介まぜそば｣｢吊るし焼豚3枚｣久しぶりのまぜそばツイートに釣られてコチラへ。店主が吊るし焼豚もあるよ～と誘惑するので3枚ほどトッピングしてみたらかなり肉肉しいまぜそばに😆ニンニクも効いたパワフルな味でズバズバっとウマイ！追い飯までたいらげ大満足でした✨ごちそうさま～麺屋AMORE静岡県浜松市浜北区寺島２７２５２味がおあいあ

｢お醤油｣限定冷やカツのツイートに釣られたけど夜じゃ、まぁ、ないよね～⤵というわけでお久しぶりのお醤油、鶏の旨味に醤油のキレが光るやっぱ美味いな気になってた春野町産、平ちゃん特製のたけのこご飯も食べれてよかった😄｢たけのこご飯｣ちょっぴり大盛りごちそうさま～麺屋AMORE静岡県浜松市浜北区寺島２７２５−２

｢辛いバリ鰹辛さマシ｣久々のモルタルチャンス！だったけど、夜の7時すぎじゃ、やっぱり間に合わず😭残るメニューはバリ鰹のみ。では久々に辛いやつで。店主のご厚意で辛さ増しにしてくれてこれがドストライクスカッと辛くて抜群に美味かった♪たまには鰹も食べないとね😄ごちそうさま～麺屋AMORE静岡県浜松市浜北区寺島２７２５−２

｢生一本黒豆醤油｣限定は生一本！のツイートに1本釣りされましたww鶏の旨みたっぷりのスープにキレのある醤油感、これ好きなんだよね～♪スープばかり飲んじゃって麺より先に無くなっちゃう😅〆は炙りチャーシュー丼に残りのスープをかけて、大満足😆👍✨最近は濃厚煮干しがすごい人気みたいだけど生一本もめちゃウマでしたよ⤴｢炙りチャーシュー丼｣ごちそうさま～麺屋AMORE静岡県浜松市浜北区寺島２７２５−２

｢ポークビンダルー｣アモーレ水曜限定カレーの日♪ちょうど先日、自分でビンダルー作ってみたのでお勉強も兼ねて合いがけではなく単品で注文してみました。カルダモンの香りが華やか～✨スパイスのバランス良くやっぱプロの味は違う！こんなカレー作ってみたいな。ごちそうさま～

｢生一本黒豆醤油｣タイミングがうまく合って久しぶりに生一本が食べれました♪この醤油感ほんと好きだわ👍✨限定メニューの中では濃厚煮干しが人気あるみたいだけど自分は断然、生一本推しです😄お腹空いてたのでご飯物も。｢炙りチャーシュー丼｣お肉いっぱいで大満足👍✨ごちそうさま～

｢3種あいがけ(スミ君盛り)｣麺屋AMOREの水曜限定別暖簾てまり。スミ店長がお客さんの少ないタイミングを見て使ってくれました🙌ｱﾘｶﾞﾄイカスミとスパチキとバタチキ！カレー3種に副菜いっぱいで超豪華本日限定のイカスミは深いコクがたまりませんね⤴3種盛りは味見するだけでご飯がなくなってしまったので次回は大盛りにしようと思います。ごちそうさま～

｢遠州ブラックワンタン麺｣｢遠州黒豚極みチャーシュー｣楽しみにしていた浜北戦争⚔️こちらは遠州参名店さすけ×アモーレ×おえかきのコラボです。到着時にはすでに大行列💦さすがの人気ぶりですね✨背脂浮かぶ真っ黒なスープで醤油の香り良く、手揉み麺やワンタンもめちゃ美味でした👍✨浜北戦争楽しかったです。ごちそうさま～#ラーメンインスタグラマー#ラーメンパトロール#麺スタグラム#静岡ラーメン#浜松ラーメン#麺屋さすけ#僕家のらーめん

｢濃厚焼き鯖ラーメン｣今夜は鯖だって言うもんでまたまた釣られました‪🎣‬何となくカツオもいるような感じでAMOREが作る鯖はこうなるのね♪〆の雑炊までしっかりウマウマでしたごちそうさま～#ラーメンインスタグラマー#ラーメンパトロール#静岡ラーメン#浜松ラーメン#麺屋AMORE#鯖ラーメン#サバイバル

若き店主が営むこちらは浜松を代表する人気店です‼️駐車場は店舗前他第2駐車場も有ります。券売機はこんな感じです。中華そばです。オイリーで鶏の旨味がグッと来るスープで自家製麺は歯応え有りモチッとしてトッピングはチャーシュー、三つ葉にザク切りのネギが良いアクセントだね‼️生一本黒豆大和肉鶏verです。シェアして少し頂きましたが醤油がキリッと主張した醤油好きにはたまらんスープだね。久しぶりに煮干しも喰いたいな‼️住所浜松市浜北区寺島2725-2営業時

やまとなでしこ、観いっちゃいました松嶋菜々子さんもイイですが矢田亜希子ちゃんもカワイイ当時はどっち派か分かれたもんですってことで、先日突撃した麺屋AMORE浜松市の北部、浜北市にある超人気店開店前の到着でしたが、店内も含め既に8人待ちでした。オーダーは券売機にてカツオを全面に出したバリガツオ、中華そばに煮干系のほかご飯モノが多数ターゲットはつけ麺でしたが、1330～の提供…残念ってことで、今回はお店の推しメニューをチョイス特製バリ鰹￥1020ト

「ブロートリーベン都田店」で美味しいモーニングBOXを堪能した後は、ずっと行きたかった麺屋へGO！同じく浜松市にある「麺屋AMORE」に10：50着→シャッター2番手に接続→11時OPEN(σ・∀・)σいつもの如く里咲さんは車で待機(笑)この後2人で海鮮丼を食べる事になってますランチ前の前菜を人気店で頂く♪外観をパシャッたら、いざ入店開始|д･)ﾁﾗﾘ・・券売機で15食限定『AMORE中華そば(780円)』をポチリン！他にも気になるメニュー目白押しですが・・連食も和え玉もグッと