麺屋必道

たまり醤油が印象的な一杯だった〜！が…の巻６月下旬のお昼過ぎに訪問。先外待ち客11名、帰りの待ち客2名。閉店した「麺屋必道」の跡地に出来た新店へ。諭吉系列店ではないみたいですが…駐車場は店舗前に2台と裏手に3店舗共用駐車場が有ります。「先に食券を購入するみたいです。」ハニカミながら並んでいたJCが教えてくれました。ｱｻﾞｯｽ入って左手に券売機が有りました。お品書きは、醤油そば、たまり醤油、清湯煮干し、油そば（×点灯）、豚骨魚介つけ麺、濃厚海老つけ麺、和え玉、ご飯ものの構成。券

１．【5/28～6/8】「甲子園ラーメン祭×おもてなし麺馬鹿」（阪神甲子園球場）甲子園球場の外周エリアで、セパ交流戦が開催されるタイミングでラーメンイベントが開催されます。【会場】阪神甲子園球場外周１塁側ミズノスクエア【前半の部】5/28(火)～6/2(日)【出店】・ストライク軒＠大阪府・極濃豚骨らーめん小僧＠大阪府・京都ラーメン藤福知山店＠京都府・麺FACTORYJAWS＠大阪府・麺や齋とう＠大阪府【後半の部】6/4(火)～6/8(土)【出店】・鳥取牛骨拉麺

2024年3月4日(月)晴(11)11時48分の到着食券を買って、カウンターの奥から2番目の席へ3分程で登場醤油そば【830円】味玉【100円】綺麗に澄んだ清湯スープあっさりとしたスープは旨味十分、鶏主体と想われるスープは、まろやかな醤油味細麺ストレートはかための湯で上がり、加水率低めの、パツパツザクザクとした食感の麺、スープをたっぷり持ち上げてくる直火焼き風の、旨味の詰まった本格チャーシューメンマは、柔らかい穂先味玉旨し和え玉(たまり醤油)【300円】見るから

こちらへ。茨城県つくば市【麺屋必道】旧店舗時代に５回ほど食べに行ってますが、移転してからは初訪問。移転して２年近く経つのにね(^^;２０時頃に現着、先客は３人だったかな？左上に特製・・・う～む。ご飯もの売り切れは時間的にしゃーないね。麺量も細かく表記されてるのはありがたい。必道さんの手揉み麺がうまいのよね。卓上アイテム。

今年最初のラーメンはつくば市のこちら♪開店時は２０人の行列ができていました人気店になりましたね今回はこちらを注文しました白味噌ラーメン８９０円大盛１００円味玉はクーポンです具はチャーシュー、ネギ、もやし、ネギ、メンマ、コーン、海苔、コチュジャンスープは濃厚クリーミーな豚骨味噌白ゴマのマイルドさ背脂の甘みもいい感じです麺は自家製のモチモチな太麺麺量は２２０ｇです濃厚な味わいの白味噌ラーメン美味しかったです！隣の店舗の天丼もいつか食

2022年1月4日(火)晴(10)11時25分の到着久し振りの訪問食券を買って、外待ち2人に接続程なく、カウンターのいちばん手前の席へ着席から2分程で登場背脂煮干そば〜福来ラー油を添えて〜【900円】味玉【100円】スープの上には、たっぷりの背脂煮干しの濃厚な旨味に、背脂のこってり感手揉みの太麺、ツルモチ、プルプルピロピロラー油がいい感じ2種のチャーシュー味玉は半熟美味しく完食でした

つくば市にある必道さんに訪問しました♪こちらは以前つくば市北条にありましたがつくば市柴崎に移転移転してからは初訪問です限定のこちらを注文しました爽涼のつけそば８８０円大盛１００円味玉はクーポンですラー油が入ったピリ辛仕様でお願いしました具はつけ汁側にネギ、ナッツ、糸唐辛子、ラー油、麺側にチャーシュー、味玉、レモン、岩海苔キンキンに冷えたつけ汁は鶏白湯ベースで濃厚な味わいクリーミーで美味いです！麺は自家製麺でドロドロなつけ汁によく絡みます

2021年4月21日(水)晴(9)定刻開店食券を買って、一番の席へ着席から11分程で登場味玉背脂中華そば【900円】鶏と蜆の醤油味スープに、背油が乗ったメニュー、旨すぎます中細ストレート麺は、気持ちかための茹で上がり、ツルパツの食感、たっぷりとスープを拾い、旨旨2種のチャーシュー、味玉、めんま、ネギ窯焼きチャーシュー丼【350円】こちらのチャーシュー丼が、また美味いこと、美味いこと今日も美味しゅうございました!

2021年3月26日(金)晴(8)11時ジャストの到着、4人目で入店食券を買って、カウンターの奥から3番目の席へ着席から18分程で登場味玉手揉み中華そば【900円】あっさりとした清湯スープ、鶏と蜆の旨味が効いてます、体に染み渡るような旨さこの麺が最高でした、ツルツルモチモチプルプルの弾力ある食感チャーシューは2種、手抜かりのない旨さ味玉も旨～い和え玉【】海老の風味が効いたオイリーな和え玉、旨かった！今日も最高でした！

2021年3月8日(月)曇(7)麺屋必道様MENYAHITTOへ、今日も食べに来ました11時ジャストの開店食券を買ってから、カウンターの一番奥の席へ案内されました7分程で登場味玉中華そば(醤油)

2021年2月26日(金)曇(6)11時8分の到着限定目当てで、やって来ました食券を買って、カウンターは満席の為、4人掛けテーブル席へ、1人で座ることになりました着席から12分程で登場限定牛そば～塩～【900円】味玉【100円】熱々の琥珀色の清湯スープ、常陸牛の骨を使用らしいです牛、独特の良い薫りと旨みがたっぷり、塩気程よい、まろやか塩味、予想以上に旨いスープ正直なところ驚愕の旨さ！細ストレートは気持ちかための茹で上がり、ツルパツ的な食感の麺、旨味たっぷりのスー

2021年2月16日(火)晴(5)11時16分の到着食感を買ってからカウンター席へ9分程で登場味玉白味噌ラーメン【990円】背脂の浮いた、白濁した、熱々の白湯スープトロンとしたスープは、コッテリ濃厚まろやかな旨味太麺ストレートは、ツルモチの食感、旨みの強いコッテリ濃厚スープには、やはり太麺が良く合うね窯焼きチャーシュー2種濃厚味噌、すごく、凄～く、旨い辛味噌を溶かすと締まった感じに味玉パクンちょ和え玉(四川風坦々)【350円】ピリ辛で濃厚な旨さの、和え玉でし

2021年2月12日(金)曇(4)11時18分の到着食券を買って、カウンターの奥から2番目の席へぼくが座って満席に、後から来た方は、外待ち席へ今日は、レギュラーメニューの塩味を頂きます食券を渡してから8分程で登場味玉中華そば(塩)【880円】

こんにちは。YOSHITAKAです。1月11日(月)は祝日でしたね。穏やかなお正月とは打って変わって曇天。しかも気温は5℃以下でした。そんな日に、とりあえず体育館でヨシコさんと待ち合わせ。なんか暗いよね。ヨシコさんの準備が整い出発するとちょっとちょっと～ヘルメットをお忘れでした。これだからEmondaの人は～(笑)不動峠が暫く通行止めだから、すぐ隣の筑波国際ＧＣに行ってみようー🙋初めて登ったけど、結構な角度。車で登る事しか想定していないから、イン側とか、えげつない斜度。

2021年2月10日(水)晴(3)11時57分の到着食券を買って、カウンターの一番手前の席へ今日は、昼時と言う事で自分が座って満席僕の後から来た方は、外待ち席へ食券を渡してから、9分程で登場限定淡麗塩煮干し【800円】味玉【100円】綺麗に盛られてますね～澄んだ清湯スープ、見た目よりも煮干が効いてますほんのりとビターな、癖のない、良い旨味があります、予想以上に旨い細ストレートはかための茹で上がり、ツルパツ的な食感、スープの持ち上げが良く、スープの絡んだ麺は、

あん肝と秀逸な煮干もＷで楽しめ、サプライズが有りつつ、基本スペックも高い一杯だった～！の巻2月上旬の夜に訪問。開店時の並び4名、後客名2。「飯村製作所」のタンメンに満足した後は運動です。近くのジムで筋トレを１時間して、サンドバッグを４Ｒ叩いて、１０キロを走ったら、メッチャ疲れました...まだお腹が空いていないし、早く帰らないといけないし...ラーメンは食べないで帰ろうと思ったのに、気がついたら着いていましたw。ポールポジションをゲットです。定刻通りに暖簾が掛かります。入って左手に

2021年2月8日(月)晴(2)以前、つくば市北条にお店があったとき、一度訪問した事があるのですが、つくば市柴崎に移転してたのですね魅力的な限定をやっているようなので、本日突撃して詣りました麺屋必道様テナントの裏の共同駐車場へ車を停め、前に回り込むと行列が出来てましたシャッター9人に接続麺屋必道さん人気ですね11時ジャスト開店、順番に店内へ、でも何か変、ラーメン屋さんにしては・・・おっと、他のお店の列に並んでましたあわてて、列を離脱ビックリしたな、もう～！後で

あん肝と煮干しの味噌拉麺と窯焼きチャーシュー丼2021/1/29（金）８杯目昨年の夏に、つくば市の北条から移転した『麺屋必道』さん。場所は茨城県のラーメンフリークなら馴染み深い『武蒼』、『五輪書』があったあの場所です。『麺屋必道』さんは、水戸の名店『麺処諭吉』さんで副店長を務められていた方が独立オープンしたお店。移転前の大箱の時に一度訪問しましたが、新店ながらもハイレベルな一杯に驚愕しました。突然の移転にビックリしましたが、年が明けてようやく初訪問となりました。前

【初売り☆本日限定価格】【ただいま注文殺到中!!】【高評価☆不織布マスク】マスク50枚+1枚ブラック黒白メーカーブランド不織布耳が痛くならない柔らかいつもの使い捨て立体3dプリーツおしゃれ大人冬用コロナ男女メンズ爽快適普通ふつう福袋楽天市場344円Instagramに今まで食べたラーメン🍜を投稿しています。今年もあと残りわずか、今年食べたラーメンを振り返ってみます。《今年のまとめ》◎年間合計:127杯ラーメン97杯、まぜそは

Instagramに今まで食べたラーメン🍜を投稿しています。今年もあと3週間余り、今年食べたラーメンを振り返ってみます。【ラーメンシリーズ2020】今年53杯目のラーメン通算の内訳:ラーメン39杯、まぜそば8杯、つけめん6杯《月別》1月:16杯2月:10杯3月:12杯4月:9杯5月:6杯訪問日:2020/5/10茨城県つくば市北条『麺屋必道(ひっと)』今年5度目の訪問この日は休業前の最終日のためか、久しぶりの行列皆さん、常連客でしょうか？【気にな

Instagramに今まで食べたラーメン🍜を投稿しています。今年もあと1ヶ月足らず、今年食べたラーメンを振り返ってみます。【ラーメンシリーズ2020】今年48杯目のラーメン通算の内訳:ラーメン37杯、まぜそば6杯、つけめん5杯《月別》1月:16杯2月:10杯3月:12杯4月:9杯5月:1杯訪問日:2020/5/25月最初の一杯茨城県つくば市北条『麺屋必道(ひっと)』今年4度目の訪問この日は新型コロナウイルスの影響か、お客さんが少なめ【限定メニュー】

Instagramに今まで食べたラーメン🍜を投稿しています。今年もあと1ヶ月足らず、今年食べたラーメンを振り返ってみます。【ラーメンシリーズ2020】今年41杯目のラーメン通算の内訳:ラーメン32杯、まぜそば5杯、つけめん4杯《月別》1月:16杯2月:10杯3月:12杯4月:3杯訪問日:2020/4/12茨城県つくば市北条『麺屋必道(ひっと)』今年3度目の訪問この日は新型コロナウイルスの影響か、お客さんが少なめ【気になったメニュー】「背脂必道ブラッ

Instagramに今まで食べたラーメン🍜を投稿しています。今年もあと1ヶ月足らず、今年食べたラーメンを振り返ってみます。【ラーメンシリーズ2020】今年31杯目のラーメン通算の内訳:ラーメン24杯、まぜそば4杯、つけめん3杯《月別》1月:16杯2月:10杯3月:5杯訪問日:2020/3/15茨城県つくば市北条『麺屋必道(ひっと)』今年2度目の訪問【気になったメニュー】「担々麺」800円麺180g味玉100円妻は「味玉えびとんつけそば」1,0

ラーメンとマラソンにハマっている50代のオヤジです。日々の出来事を紹介したいと思います。【ラーメン】2017年129杯、2018年143杯、2019年は155杯今年は何杯までいくかなぁ？Instagramに今まで食べたラーメン🍜を投稿しています。今年もあと1ヶ月余り、今年食べたラーメンを振り返ってみます。【ラーメンシリーズ2020】今年4杯目のラーメン🍜2017年は129杯、2018年は143杯、2019年は155杯通算の内訳:ラーメン2杯、まぜそば0杯、つけめん2杯訪問

この日は移転された必道さんへようやく訪問出来ました。２０２０年１８０杯目です。麺屋必道味玉中華そば醤油８８０円窯焼き豚１５０円早速スープから。動物系は鶏の清湯系のタイプ。魚介を合わせたスープは一口目から可也響きますね。双方のうまみがしっかりと伝わってきます。求めていた感じの中華そば。実に美味しいですね。揚げ葱もプラスに相乗し、いい仕事をしてくれています。続いて麺を。中細麺は加水率ｒ中くらいのス

こんにちは。YOSHITAKAです。8月2日(日)。弱ペトレインに乗せて頂いたあとヒデヤンさん、ヨシコさんとツーつく練です。この日はいつもより1時間早い8時の待ち合わせ。体育館に着くと、既にヒデヤンさんは到着していました。ほどなくしてヨシコさんも到着。ヨシコさんのEmondaさん。あれ？いつもと違いますね。なんと！ヨシコさん、キシリウムプロを購入していました。YOSHITAKAとお揃いになったね準備が出来た所で不動峠を登ります。相変わらずヒデヤンさんが最初から飛ばしてい

まとまりのある一杯だった～！の巻8月上旬の週末、お昼過ぎに訪問。先待ち客2.5名、後客1名。境町でハイレベルな一杯を堪能した後、こちらへ。雑誌でも高評価で、これからだったのに閉店してしまった、「五輪書」の跡地。しかし、元々、駐車場や店内は狭くて、立地も良いとも言えず。以前の場所は駐車場も店内も広々としていて、大通り沿い。繁盛していました。何か、トラブルでもあったのか...と勘ぐったりして。船長に聞けば教えてくれそうですが、やめとこっかな。入って左手に券売機が有り。当然ながら

４月３日(金)夜。こちらへ。茨城県つくば市【麺屋必道】去年の１２月以来、５回目の訪問です。２０時頃に現着、先客は２組。外出自粛要請が出てますからね、お客さん少ないです。人の少ないであろう時間帯を狙いました。なるべく人との接触は避けないとね！って思うなら外出するんじゃねーよ！って話だけど(^^;壁に貼られた写真付きメニュー。限定も何かしら出してますよねここ。テーブル席に案内される。この日は、席の間隔を空け少数での営業。３つ並んだテーブル席は、真ん中のテーブルは使ってなか

こんにちは。YOSHITAKAです。3月8日(日)。本来ならぱ月イチ恒例チームライドの日でしたが、これまた恒例の雨予報によりチームとしてのライドは中止となりました。それでも前日にタケさんが筑波山に行くと言い、自分も仕事の都合がついたので雨じゃなければ筑波山に行くと伝えましたが･･･やっぱり雨それでもとりあえず筑波山に向かいます。自走の予定でしたが、車にバイクを積んでいつもの体育館へ。ヒデヤンさんもジュニヤンと向かっているとの事。おぉ、1年振りにジュニヤンに会える。どれだけ成長し

こんにちは。YOSHITAKAです。2月23日(日)、サタデーヨシコ練開催です。いつものように筑波山まで自走。この日は防風が吹き荒れていました。結婚式の引出物のバームクーヘンを食べた時の水分くらい、前輪が風に持ってかれる研究学園のドンキの先で信号待ちをしているとKAWAMURAさんが綺麗なエアロフォームで通り過ぎました。自分は最高速度30㎞/hがやっとの状況なのに、KAWAMURAさんはスーっと滑らかに走っています。信号が変わり追い付こうと追いかけましたが、YOSHITAKAの脚で