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(※訪問時期が12月下旬の時間差更新です。)2013年10月30日オープン、京都府福知山市にある、無化調・自家製麺にこだわったラーメン店『麺屋Somie's』。店主の方はラーメン店での修業はなく、食べ歩き等の経験から独学で作り上げたそうです。ラーメン屋の前はヴィンテージジーンズなどを販売する服屋を営業しており、店舗は服屋時代のものをそのまま使用しているとか。そのため店舗はとてもラーメン店には見えない、アメリカンな雰囲気が漂うのも面白いお店。お店の場所は福知山駅が最寄りで、徒歩4分ほどの
こんにちはMANAです。今日は久々に、ラーメンいってみたかった福知山の人気ラーメン屋さん。麺屋ソミーズついに初訪(お墓参りで小さい頃からいっているのに、なかなかいけなかった…)煮干し塩食べました煮干しの風味を味わうために最初は「かけ」で、あとから具をのせる、というオサレなスタイルお店のFUNKYな雰囲気とは裏腹に、繊細なお味で、煮干しの香りとレアチャーシューが美味でしたお店出たら並んでいたので、とりあえず看板だけ↓↓おいしかったですではでは☆MANA
未明から雨です福知山。久しぶりのまとまった雨で、ただいま雷も鳴っております。さてさて…ソミーズさんのラーメン食べたい…もうずいぶんといただいておりません。前来てくれたＷＷＯＯＦＥＲさんはベジタリアン。ラーメンは食べない！とのことで、食べることができず。今回来てくれたＷＷＯＯＦＥＲさんは食が細い！お茶碗２/３ほどのご飯と、おかずを少し食べたらおなかいっぱいだそうで、前回のブログにも書きましたが、ラーメンが一杯食べれない子です。これじゃぁ連れていけない。終末の限定チャーシュー麺
２４日の続きです。農作業が始まると、刈り入れまで大忙しのオーガニック農家。草との戦いが始まります…それまでに思う存分羽を伸ばしたい！ということで行ってきました多可町。木桶醤油の醸造所が直売所をリニューアルオープンということで、そのイベントに、なんとあの「とみ田」さんのラーメンが提供される、と、ソミーズの大将情報。それはいただいてみたい！うちからは４０分ぐらいかな？そんなに遠くありません。午前中の作業を終えて直行しましたよ！行ってみると２００人くらいの待ち…１時間半並んでよう
曇り時々雨時々晴れの福知山。昨日、一昨日と打って変わって寒いです！さてさて…この連休…ではないけど、週末は大忙しです。といっても、農作業ではありません。春のイベントの数々です。そうじゃないのもあるけど…まずは宇宙元旦あけました２１日。（←わかる人にはわかる）ソミーズさんで、今週末の限定が提供されました。節系鶏白湯らーめん。ソミさんのラーメンはどれもお気に入りですが、その中でも一つ頭が抜きんでた1杯。たまにしか出てこないメニューなので、まずは皮切りにいただきました。毎度のこ
良いお天気でした福知山。陽気はもう春ですよ。さてさて…眼鏡を作ったので、免許の更新、再チャレンジです。窓口の方も覚えてたのか、記録されてたのか「メガネ、作りましたか？」と。「めっちゃ見えますわ～」「じゃあ、視力検査しましょう。」まずは通常の視力検査。もちろんＯＫ！さあ、問題の深視力検査。棒が！めっちゃ鮮明！はい、これも一発ＯＫ！窓口のお姉さんも「前と全然違いますね！」と。見事更新できましたよ！ご褒美に、ソミーズさんでラーメンをいただきました。煮干ししょうゆラーメン
曇り空の福知山。寒さは緩んでおります。さてさて…ここ数日はおとなしく自炊です…豚しゃぶやタラ鍋など、なべ物のオンパレードです。でも、先日、久しぶりにソミーズさんに行きましたよ！一週間ぶりだけど…限定の鯛ちゃんをいただきました。サービスで鯛増量です。〆めしは鯛茶漬けにしましたよ！やっぱり美味いわ～。年末に京都と滋賀のトップクラスのラーメン店に行きましたが…全然負けてないと思いますよ！というか、僕はソミーズさんのほうがおいしいと思う…超限定のレアステーキもいただきましたよ
曇り空です福知山。本当に暖かくなりました。さてさて…いつもラーメンを買ってる通販ショップ。いつものように注文しようとショップに行ってみると「長らくのご愛顧、ありがとうございました。」マジで閉店…スープの入手先はわかったので買えるんだけど、麺は一から気に入ったのを探さにゃならん…先日、いつもお邪魔する「麺屋Somie's」さんでいただいた切り出し麺。あれ、売ってくれんかなぁ…と思っておりましたら、なんと！売ってました
こんばんは。今日は京都府北部の福知山のお店をご紹介します。そのお店は・・・麺屋Somie'sです。駐車場がないので、近くのコインパーキングに停めるんですが、さとうの向かいの駐車場は安いですし、1時間以内なら無料のところもあります。。。福知山駅北側の駅前通り商店街をまっすぐ進むと左手にあります。ラーメンの暖簾がなければいったい何の店かわからず普通に通り過ぎてしまうような、手作りのいい感じの外観です。店内も個性的で、テーブルや壁にはいろいろペイントされてたり、カウ
