麺屋うえだ

いつか行こう、いつか行こう、などとは戯言だとこのお店の前で実感した。。。『麺屋うえだ』ラーメンフリークで無くともこのお店はかなり有名だ2005年～当時はテレビ、雑誌、イベントなどのメディアに頻繁に登場したいたお店特に初代店主の上田みさえさんのパワフルな「二丁拳銃風ガスバーナー焦がし醤油」の風景はインパクト抜群で脳裏に焼き付いてます現在でもスタッフが焦がし正油を継承しています焦がし醤油ラーメン（豚）800円焦が醤油は豚か鶏を選べるよう

立教大学からも近い東武東上線・志木駅から徒歩8分の場所にある麺屋うえだ。隣の公文式の旗がたなびく。いきなり興ざめなのが、店前に置かれたダンボール類。入口は店の顔。店舗経営者は、大抵、店のフロント部分に気を遣う。ましてや、飲食店でこれはいただけない・・・。食券制だったので、名物の焦がし醤油ラーメン（鶏出汁）をオーダーする。店には、写真やサインが貼ってある。ギャル曽根が来たこともあるらしい。今や、ラーメン店主を引退して市議会議員の創始者・上田みさえさ

麺屋うえだ長い冬休みの間に、ネットで見つけたラーメン屋さんにいってみました。東部東上線志木駅から徒歩10分くらい？天気が良いランチ時間帯なので、なかなか良い散歩になりました。店内はカウンター席中心で、家族連れ向けの座敷が１席ありました。食券で「焦がし正油」を選ぶ。焦がし正油は、豚（豚骨）と鶏だしがあるよう。豚がこってり、鶏がサッパリとのことで、鶏にしてみました。見た目濃そうですが、食べたら本当にサッパリしていて、食べやすかったです。焦がしの風味も効いてて美味しい！あと、野

館氷川神社は埼玉県志木市柏町に鎮座する神社です。氷川神社と名がつく神社は日本に数多くあります。このように各地に勧請されている神社の場合総本社があり、大概○○大社（おおやしろ）とか○○宮（ぐう）いう名前がついているものです。稲荷大社とか、諏訪大社とか、八幡宮とか、典型ですよね（＾ｗ＾）ただ氷川神社はそういった大社や宮とつく社がないので、総本社が分かりにくいんですが、一応総本社は埼玉にある大宮氷川神社です。大宮氷川神社の主祭神は、天照大御神の弟神である建速須佐之男命（たけはやすさの

『麺屋うえだ』@埼玉県新座市特濃＋味玉850YEN食べログ3.58

週末ですが、この日はあまり時間がなく地元でラーメン食べました。麺屋うえだ名物女将が居てマスコミ露出も多いのでいつも行列でしたが、最近は以前ほどではない感じ。でも店内は常に満席です。この日は女将はいませんでした。ここは特濃ラーメンと焦がしラーメンが名物です。特濃はとにかくドロドロ高粘度、焦がしは埼玉名物にしようとこちらの女将が中心になって盛り上げています。どれも美味しいのですが、この日は限定の焦がし味噌特濃とアブラご飯なるものがあったのでそれも頼んでみました。焦がしは丼の中をバーナーで

お昼に長男とランチにいってきました。彼とはやっぱりラーメンです💦新座市の麺屋うえだ！けっこう人気らしいです。駐車場には地元以外のナンバーしかいません。遠くからご苦労様です。名物オカミはとっても優しくてこの手のお店では珍しいくらい穏やかな雰囲気。私が食べた焦がし醤油は茹でキャベツに天カス、お煎餅も入って和風な感じ。麺も細めで女性向けでしたよ～久しぶりのラーメン美味しかった👍長男は昔、ラーメンインスタ高校生でした。今はそんなに頻繁には行かないみたいだけど、去年くらいまでは毎日ラ