麺哲

おはようございます。今月も後3日で終わりですね。そうなると今年も2ヶ月ちょい、前にも言ったフレーズですが?今回は大阪梅田、お初天神通りちょいと入った所です。お気に入りの1店。今回は?大阪麺哲です。時間も日も暮れた7時過ぎです。店頭のメニューを確認して。券売機で食券を買って。メニューは?醬油、肉醬油、醬油ワンタン、肉醬油ワンタン、各塩ですね。限定の塩つけ麺、券売機は☓になってますが?店内に。店内は先客数名。一列のカウンター、中央あたりに着席です。今回のメニューは?

おはようございます！昨日の昼ごはん初訪問です！塩雲呑です！ご馳走さまでした！豊中麺哲より麺が細い？次来る時は山を食べてみたい！それでは！

梅田の麺哲さんで塩ラーメンお気に入りのラーメン屋さんです。この透き通ったスープ相変わらず美味しかったですこちらは味見だけ。限定の？まぐろ丼おいし。思ってたよりご飯少なそうだったので私も頼めばよかったなぁ。

こんにちは。久々の一日雨が降った日です。結構振って気温もちょいと下がり、ですが、ジメジメしたそんな陽気でした。とりあえず、天五中崎通り商店街、おいでやす通りです。言わずとしれたラーメン激戦区ですね。今回は?ラーメン哲勝です。麺哲出身のお店ですね。時間も夜の夕方6時半ちょいと過ぎです。店内に。店主さんとご挨拶して。券売機で食券を買って。メニューは?醬油、肉醬油、塩、肉塩、背脂醬油、背脂肉醬油、紫蘇塩、つけ麺ですね。何とノーゲストでしたが?その後はお客さんです。一列のカ

おはようございます。9月も終盤、少しだけ涼しく?そんな事無いか?と思う今日この頃です。今回は阪急豊中駅近く、豊中も思い出深い街ですが?その話は別の話で?今回は?名店。豊中麺哲です。自家製麺が自慢のお店です。時間も午後1時過ぎです。券売機で食券を買って。メニューは?醬油、醬油ワンタン、肉醬油、肉醬油ワンタン、各塩ですね。貼り出し限定献立はこの２つです。店内はノーゲストですが、その後はどんどんお客さん、満席です。L字のカウンター、僕は右端に着席です。今回のメニューは?

こんにちは。梅田は、この暑いのに人がいっぱいです。しかの夕方集中豪雨です。びしょ濡れの人も見かけましたが?とりあえず、時間も夕方6時半、梅田、お初天神通りちょいとそれて?今回は?大阪麺哲です。ちょいと久々ですが?店頭の券売機で食券を買って。メニューは?醬油、肉醬油、醬油雲呑、肉醬油雲呑ですね。各塩です。そして限定献立。山に塩つけ麺です。店内は先客数名。その後はどんどんお客さん、満席に、外には行列も?僕は一列のカウンター、右から4番目セルフのお冷頂いて、着席です。今

お疲れ様です。前から店前を通るたびにちと、値段がお高いなぁ〜と思ってたラーメン屋さんです。のて、スルーしてたんですが…姫路麺哲InstagramLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&sharingaroundtheworld.www.instagram.comや

本日の​出会い2024年8月24日（土）​ポスティング📮の帰りに…『麺哲』の名定さんに遭遇🧡暑い中ポスティングの帰りにとぼとぼ歩いてたら麺哲の名定さんにお会いしました👏🏻麺を打ってるのはなんと息子さんだそうですとてもコシがあり味も美味しかったですまた、プライベートで行かせて頂きますご馳走様でした😋姫路麺哲🍜姫路麺哲·〒670-0923兵庫県姫路市呉服町１８★★★★☆·ラーメン屋maps.google.com夏の疲れや日焼け後のケアのキャンペ

こんにちは。もう7月最終日ですね。この7月暑いだけでなく、色々思い出は出来ましたか？まあ8月が本番でしょうが？とりあえず、火曜日夜です？阪急豊中駅近くです。今回は？お馴染み？豊中麺哲です。時間も午後6時40分、店頭に行列無し？店頭のメニューを確認して？券売機で食券を買って。メニューは？醤油、肉醤油、塩、肉塩、鶏葱そばですね。そして、火曜日夜限定です。賑わう店内？僕はL字のカウンター、右から5番目に着席です。今回のメニューは？火曜日夜の限定。裏つけ麺。石川七

行ったお店：ラーメン哲勝＠大阪市北区いやあ暑いなぁおかしくなるぐらいヤバいわいやむしろ暑くなくてもヤバいんやけどなさて、この日は珍しくすすることができる時間に退勤できたんで極上の冷やしをすすれるときすすれるだけすするためにフォーモンパネル指名：鮪塩冷かけ大盛り（900円）＋限定トッピング（150円）ああすんごいっラーメン単体では端麗なビジュアルやけど専用トッピングが華やかさを添えるまるでエレベーターで御対面した際にあまりに別嬪さんすぎてテンパっちゃった時のようにドキドキしな

こんばんは。じめじめする梅雨の夕方です。梅田でちょいと早めのディナータイムです。お初天神通りちょいとそれて？今回は？お馴染み？大阪麺哲です。時間も夕方6時ちょいと過ぎです。店頭の券売機で食券を買って？メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑、各塩ですね。限定の？ストロングハートピリ辛つけ麺、後は名物、山ですね。セルフのお冷を取って、席に一列のカウンター、僕は中央辺りに着席です。麺哲のお客さんへの注意事項です。今回のメニューは？麺哲名物。山です。みての通り、

取引先の方に教えてもらった麺哲美味かった。

こんばんは。初夏の夕方です。日差しは暑いですが、日陰に入ると、風が心地よいそんな陽気ですが？とりあえず、阪急豊中駅近くです。今回は？豊中麺哲です。時間もオープン直後の6時過ぎです。先ずは店頭の券売機で食券を買って。メニューは？レギュラーメニューの？醤油、肉醤油、塩、肉塩ですね。そして限定献立？グァム風BBQチキン鶏葱そば。夏に限定、盛りですね。店内はL字のカウンター、僕は左から3番目に着席です。先客1名、その後はどんどんお客さん、いつの間にか満席です。今回のメニュー

🆙11:1011-Jun-2024✍️■チャーシュー•叉焼•ちゃーしゅーだらけやったわぁ😅八戸ノ里駅ちかくで“糖尿病”の定期検診を終わって、午後からはdocomo光の開線工事のスケジュール😶時間があったらって思ててんケド、余裕やったから“坊也哲”さんに伺うことにしてん😀“帆立”目的で行ってんケド、メニューには不在やったから、レギュラーメニューで…😶肉醤油のスープは甘みを感じれて、落ち着く味、チャーシューはガッツリ入ってて、厚切りと薄切りの二種😀ねぎ豚丼はきざみチャーシューが一面に

こんにちは。この日は暑い、お昼は気温も結構上がりましたね？とりあえず、そんな梅田で用事を終えて、時間も夕方6時過ぎです。お初天神通りちょいとそれた所？今回は？お気に入り。大阪麺哲です。店頭に行列無し、ラッキーです。券売機で食券を買って。メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑、各塩ですね。店内に。セルフでお冷を取って。一列のカウンター、僕は右から2番目に着席です。店内の張り出し献立。今回のメニューは？もちろん限定献立。麺哲名物。山です。見た目もシンプル

おはようございます。雨降る週末の最後の夜のちょいと前、コンビニで傘を買って？天神橋筋六丁目、天五中崎通り商店街、おいでやす通りです。もう誰もが知る、ラーメン激戦区。美味しいラーメン店がのきを連ねる地域ですね。今回はあの名店出身？今回は？ラーメン哲勝です。オープンして3回目ですね。時間も夕方の6時半過ぎです。店内に。店主さんとご挨拶、券売機で食券を買って。メニューは？醤油、塩、肉醤油、肉塩、背油醤油、背油肉醤油、たまり中華そば、紫蘇塩、つけ麺。そして限定ですね。店内は

こんにちは。4月に食べたつけ麺です。先ずは？1つじ田肥後橋店です。関東の有名店、3月31日オープンでしたね？オープン三日目の訪問です。時間もランチタイムの12時半頃です。店頭はやっぱり行列です。僕の後ろにも行列が伸びて？約30分程で店内に。店員さんも多く、接客もしっかりしてますね。今回のメニューは？特製濃厚つけ麺です。スープは宗田節に鯖節煮干しに昆布の魚介系に豚骨と鶏ガラを合わせた濃厚スープ、ガッツリ魚介豚骨の美味しいスープ、麺は腰の強い中太麺、濃厚魚介豚骨スープに潜らせて、良く絡んで

こんにちは。大阪は雨でしたね？そんな中、梅田です。用事も終わり、時間も夕方6時です。お初天神通り、ちょいと横にそれて？お気に入りのお店です。今回は？大阪麺哲です。今回ちょいと久々でしょうか？店頭の券売機にもなれて？食券を買って？メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑、肉醤油雲呑、各塩ですね。限定は？ガーリック肉醤油ですね。そして限定つけ麺です。店内に。先客も数名。一列のカウンター、僕は右から4番目に着席です。今回のメニューは？限定？十四番平麺使用、自家製ラー油、

こんばんは。ちょいと天気が悪いですね。春の雨ですね？とりあえず、そんな陽気の晩御飯です。梅田から阪急電車、宝塚線です。急行も止まる、豊中駅近くです。お気に入りの一店です。今回は？豊中麺哲です。時間もオープン直後の時間も午後６時です。店頭にはすでにお客さんですね？メニューを確認して？最近は券売機になりました。食券を買って？メニューは？醤油、肉醤油、塩、肉塩。限定？グァム風BBQチキン鶏葱そば。そして1600円の限定です。先客も数名、その後もどんどんお客さんです。く

豊中市の麺哲に行って来ました。入り口に食券機スペシャルメニューもあり酒のアテもあり。店内はL字のカウンター席があり、シンプルな造り。こういうシンプルというか無骨な内装は、美味しいお店なのでは！？と期待が湧く。店員さんの受け答えもシンプル。無愛想ではなく、シンプルで心地よい。醤油ラーメンつるっとした麺、出汁の香りが良いスープ、想像以上に美味しかったです。後で調べたら食べログ100名店だとか。すんなり入店できたのもラッキーだったようです。

バス釣りのルアーを買いに行った帰り、通りかかったら暖簾が出ていたので、久しぶりに訪問しました。TVの番組でプロが薦めるしょうゆラーメンで麺哲の庄司さんがお薦めされていたお店です。あのカリスマが薦めるしょうゆラーメン！先代の時は食べたことが無かった復刻版ラーメンのしょうゆをいただきました。大将が辛いけど大丈夫？とおっしゃっていましたが大丈夫です！確かに真っ黒けのスープですが、すすると最初に脂を感じて酸味の効いたしょうゆ味が濃いめに感じます。この脂でラーメンがいつまでもあったかい。しょうゆの濃さ

昨日は、晩御飯にラーメンを食べに行きました。これは、ねぎ豚丼。豊中麺哲|麺哲麺哲店主庄司が考える、現時点で世界で最高のラーメン店です。自家製麺はストレートやや平麺。スープベースに丸鶏、鶏ガラ豚背ガラ昆布、鰹、鯖等をブレンドし麺の味を最大限に生かす構成となっております。mentetsu.co.jp夫が一度行ってみたかったラーメン屋さんです。食券を先に買うスタイル。ねぎ丼は、夫と半分こしましたが、私はむしろラーメンより丼の方が美味しかったです☺️三男と電話で喋りました。毎日忙しか

こんにちは。冬の冷たい雨の降る日です。ちょいと寒いですね、そんな中車を走らせて、豊中は176号線を進みます。庄内辺りでちょいとそれて？今回は？ラーメン哲史です。今回100名店にも選ばれましたね。時間も午後6時半過ぎです。店内に。店主とご挨拶して？一列のカウンターにテーブル席２つ、僕はカウンター、右から2番目に着席です。メニューは？醤油、醤油ワンタン、肉醤油、肉醤油ワンタンですね。張り出しの限定。シマチョウ塩つけ麺、和風白湯つけ麺ですね。そして、シマチョウ中華そば大で

こんにちは。2月前だと言うのに、ぽかぽか暖かい陽気です？とりあえず、梅田でお仕事終わりです。ちょいと歩いて、天五中崎通り商店、おいでやす通りまで歩いて行きました。ちょいと良い運動ですね。今回は？ラーメン哲勝です。10月オープン以来です。時間もオープン直後の午後6時です。麺哲出身の自家製麺の美味しいお店ですね。ポールでの入店です。店主とご挨拶して。券売機で食券を買って。メニュー増えてますね。メニューは？醤油、肉醤油、塩、肉塩、背脂醤油、背脂肉醤油、紫蘇塩、つけ麺ですね

こんばんは。早いもので、1月も半分過ぎました、こんなこと言ってるうちに、3月、卒業シーズン、4月新入社員が入って来て、又、色々変わって行くのでしょうね？とりあえず、お昼は梅田、夕方になって豊中に来てます。そうなるとここでしょう？今回は？麺哲の砲艦。豊中麺哲です。時間も午後6時ちょいと過ぎ、オープンしたてです。店頭のメニューを確認して。何と、ついに豊中麺哲も券売機に変わってます。時代はそうなっているのでしょうね？メニューは？醤油、肉醤油、塩、肉塩、そして限定献立、焼ガーリッ

JR吹田駅前商店街にあるお店です彩哲isatoさんです醤油ラーメンを頼みました替え玉です替え玉は麺の種類が違いました美味しくいただきました。

おはようございます。お正月気分も抜けて、ついに1月7日、この日はお正月暴飲暴食で疲れた胃腸を優しく包む七草粥がを頂く日ですね？とりあえず、今回は？大阪、梅田、お初天神通りをちょいと過ぎて？横にそれて？今回は？お馴染み？大阪麺哲です。時間も午後７時過ぎの訪問です。先ずは券売機で食券を買って。メニューは？醤油、肉醤油、醤油雲呑肉醤油雲呑ですね。各塩です。そして、この日のみの限定です。購入して、店内に。何とノーゲスト？ですがその後はどんどんお客さん、いつの間にか満席です。

行ったお店：大阪麺哲＠大阪市北区豊中麺哲で蒸篭すすったんならやっぱ大阪麺哲でもすすっとかなあかんやろってことで年末最終営業日に年末限定をすすりにフォーモン食券ポチって発注処理して待つこと暫しでご案内パネル指名：蒸篭風つけ麺400g（1500円）＋（100円）400g、お、多いぞ400gってこんなに多かったっけとビビりつつ本日もすすれるときすすれるだけすすってまいります麺のみあぁすんごい小麦の風味が実に山川、いや、水谷、いや豊かそして特殊な切り刃で切り出された菱形の麺は

「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は大阪東三国の「スター☆ラーメン」を紹介しました。大阪の名店「麺哲」グループの店ながら、「アキラ系」と呼ばれる、「第一旭」インスパイアのラーメンを、朝から提供しています。その独特なスタイルと、朝ラーの店らしい気風のいいお店の雰囲気を味わってほしいです。よろしければご一読ください。今日の一杯|スター☆ラーメンの「アキラスター（800円）」|ラーメンデータベーススター☆ラーメンの「アキラスター（800円）」-

行ったお店：ラーメン哲勝＠大阪市北区年末限定のつけ麺を求めてフォーモンパネル指名：肉吸いつけ麺（1300円）＋100g追加（100円）ああこの麺は往年の麺野郎を思わせるビジュアル本日もすすれるときすすれるだけすすってまいりますああこの照りがセクシーまずは麺のみあ、ああこの多加水のチュルチュル具合と小麦の風味はまさしく麺野郎のつけ麺のやつにめっちゃ似てる豚肉が大量に浮かぶつけ汁着水地点を確認してダイブあぁっすんごいこのつけ汁はファーストタッチは小野伸二の神トラップのご