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１月７日、水曜日〜〜今朝はお母さん、カミさんが寝ている時間に動き出しました堺筋本町駅へGOGO！🚇〜〜私的、大阪ゴールデンコースへ先ずは、、、UdonKyutaroさんへ大将太田さん、太田さんの妹さんに挨拶しながら入店珍しくお店が空いていたので大将と色々お喋りが出来ました去年後半から始めたらしいうどん手切りの行程も見学出来ましたコナモン！かけうどん（熱）withゲソ天トッピング私の拙いこのブログを読んで
１２月１３日、土曜日〜〜名古屋駅前のホテルで迎えた朝は？？？近所の柳橋市場へ徒歩でトホトホ🚶♀️。。。名古屋の空に月が見えてますよ〜🌛朝５時５５分撮影です市場を散歩してみます🚶♀️。。。６時に開店する朝ラーメンのお店中華そば大河さんの店前に来てみました↑５時５９分、開店した瞬間に店前に到着折角来たので食べようと思ったら後ろに行列がありました立喰スタイルのお店は３人で満員な様子で６
本日、２０２５年７月２９日わっさんのお店麺㐂色さん㊗️開店５周年、おめでとうございます！ーーーーーーーーーーーーーー７月２８日、月曜日〜〜今朝もゆっくり７時４５分頃に、豊洲市場へGOGO！〜〜やじ満さんにシャッタ〜８時開店直後に満席ですノーコールで座っていたら、若女将から笑顔でサービスを頂きました感謝！井上さんがノーコールで作ってくれたのは、、、コナモン！現在メニュー落ちしている
ちょいちょいお休みの時のラーメンはアップしてますが。それ以外にも食べてるのよラーメンｗｗ「イロドリ」まずはコチラ。白神DNA☆気になる限定をやってると耳にしてｗｗ「名古屋コーチンの油そば」油そば好きなのよ☆メチャ美味しそう！自家製太麺がモチモチ！名古屋コーチンの脂がたまらん☆チャーシューもメチャ美味しい！追い飯も最強でしたｗｗ「麺坊ひかり」大好きなお店☆きっと朝練が終
(JUNYA)でスー今日のランチの２軒目岐南ICそばにある『麺㐂色』へ！＊お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「冷やし煮干しそば」今までレギュラーしか食べていなかったから今回は限定の中からオーダー冷たいスープは煮干の柔らかな風味が上品に感じられて雑味を感じないまったりとした厚みのある旨味の効いた深い味わい♪
６月９日、月曜日〜〜今朝は早起きしてシャワーを浴びてから、豊洲市場へGOGO！〜〜やじ満さんにシャッタ〜今日の日替わりメニューはこちら若女将に挨拶しながらお気に入り席へサービスを頂きました感謝！コナモン！肉絲あんかけ焼きそば私の画像は麺半玉ですが、通常のはもっと盛りがしっかりあります美味しいなぁ〜あんかけ焼きそば大好きです❤️茂助だんごサン🍡
(JUNYA)でスー今日のランチの１軒目岐南ICそばにある『麺㐂色』へ！＊お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「塩そば」昨年も「塩そば」を食べたけどリニューアルしたようなので再び…スープからが鶏油が香り口当たりはややオイリー塩味は控えめで薄味な仕上げながら鶏や煮干の旨味はたっぷりと感じられるふくよかな味わいで
４月２２日、火曜日〜〜今朝は１０時にホテルをチェックアウト饗くろ㐂さんの一番弟子麺㐂色わっさんが車で迎えに来てくれました😊今日はわっさんと食べ歩きを楽しみま〜す（車ですけど、、、）１軒目は、人生餃子さんへGOGO！〜〜水谷奥様には駐車場で会えたのでご挨拶店内にて水谷大将にもご挨拶全国的にも大人気メニュー皿台湾わっさんは一番人気の皿台湾チャーシュー二人で、餃子も頂きま〜す🥟
25/1/5訪問麺㐂色岐阜県羽島郡岐南町上印食9-1012020年7月オープンメニュー：いちばん豚の肉そば1月5日150杯限定。かなりの前客だが回転早くそれほど待たず。あっさりスープと平打ち縮れ麺。上質な豚肉と無料の白飯。以前やった3店舗コラボの「ちゃん系らーめん」と同じ構成。どれもクオリティの高い作りで申し分無い。こちらも定期的に訪問したいお店。
１０月１０日、木曜日〜〜〜毎週木曜日の朝は豊洲市場へGOGO！〜〜市場仲間のY武さん、Kんちゃんと待合せそして今朝は、、、岐阜県から上京中のわっさんが岐阜ラーメン店主仲間さん達と合流してくれました麺㐂色さん麺亭まきたさん貝出汁ラーめんクラムさん６人で水産棟から廻ります🚶♂️🚶♂️🚶♂️🚶♂️🚶♂️🚶♂️。。。いつもの通路を通って、競りが終わった競り棟を抜けて、
とても人気のラーメン屋さん⭐️麺㐂色⭐️平日12時20分に到着食感を買って待つこと5分カウンター席に案内してもらえましたこの日は雨が強く振っていたのもあるのかな！？すんなり入店できる奇跡✨とても人気のラーメン屋さんなのでいつも行列ができていて1時間以上待つのも当たり前らしいです特製塩そばを注文しました1500円私の塩そばという概念を超えました塩なの！？これ！？と言う感じのスープ鴨チャーシューの香りも強く私の想像していた塩そばとは全く別物でした❣️そして、
2024/08/12(Mon)振替休日のランチはこちらへ😎210.「冷やしカレーそば+味玉+キーマめし」@麺㐂色(岐阜県羽島郡岐南町)お盆は先週の金曜日に有休足して4連休で終了。最終日も一杯食べようと早起きして行こうと思いましたが、前日に歩き過ぎたせいか起きられず、出遅れながらも目的のお店へ。12時半前に到着し記名帳を確認すると、20名以上はありそう😅とりあえず記名して、近所の喫茶店にてクールダウン☺️45分ぐらい後に戻ると、丁度わしの直前まで案内されており、どんぴしゃでありました。
７月２９日、月曜日〜〜〜２０２４年７月２９日は、、、麺㐂色さん㊗️開店４周年！わっさんおめでとうございますーーーーーーーーーーーーーーー今朝は豊洲市場へGOGO！やじ満さんへ今日の裏メニューはこちら私が炒飯メニューは食べない事を知ってくれているノブさん（小池料理長）若女将が厨房に「田中さん来ました」と通してくれただけで作ってくれましたノブさんスペシャル↑メニューにはありません、注文はご容赦下
(JUNYA)でスー今日のランチの１軒目は岐南ICのそばにある『麺㐂色』へ！＊お店の場所はコレでチェック！⇒"RockandRamen"「塩そば」今回が初めてだったのでデフォルトの塩をオーダー黄金色のスープはふくよかな動物系清湯をベースに仄かに苦味を感じさせる上品な煮干と厚みのある昆布まろやかな塩味が効いていて
来ていただきありがとうございます本日は、岐阜県の岐南インター近く人気ラーメン店のご紹介になります東京の有名店『饗くろ㐂』さんで修業した店主さんが地元の岐阜県に出店したお店らしいですよお店に着いて待ちがあったのでまず、記帳表に名前を書き番号札を取り待ちました待つ間は離れて車で待っても大丈夫です番号が呼ばれてから食券を購入し、店内の待ち合い席でしばし待ち、席に案内されてからは比較的早くにラーメンは提供されました🍜特製塩ラーメン麺㐂色1250円トッピングは
2024/05/04(Sat)「オオカミ」からの連食😎154.「冷やし担々鶏そば+担々専用薬味めし」@麺㐂色(岐阜県羽島郡岐南町)「オオカミ」の後は、「白神」か「二代目白神」に行こうと考えてましたが、割りと近いのと、どちらもメニューが濃厚系ということもあり、食べきれるか怪しいと思い、取り敢えず諦めて、道すがら何処かないかと帰宅する方向へ向かいました。丁度、帰り道沿いにこちらがあるなぁと思い、お腹もこなれる頃合いとも判断できましたので寄ってみました。お店に到着し記名帳を見ると、意外
2024/03/20(Wed)休日ランチはこちらへ😎96.「肉ワカメそば塩+味玉+メカブめし」@麺㐂色(岐阜県羽島郡岐南町)当初の予定では電車&歩きで某店(後で気付きましたが、定休日でした😅ある意味、ラッキーでした😊)に行こうとしておりましたが、天候が怪しいということで車移動に変更し、合わせてお店もこちらに変更しました。何だかんだで出遅れ、開店30分ぐらい前に到着すると、既に30名以上の記名でした😅記名して番号札を取り、近くのコンビニへ行って飲み物購入して、戻って待ちます。番号が呼
麺㐂色濃厚タンメンサーモンマリネ飯1300+250=1500円本日は麺㐂色さんに訪問1巡目に入ってXを見てて気になったのが濃厚タンメンなんだよねL👀kチャーシューが鴨肉て書いてあって気になってたのよね💡ついでにサーモンマリネ🍣🐟をポチッとな(｡･ω･｡)ﾉ凸カウンター席に着丼です。食券を渡しまして🤝しばし待ってました。そしたら店員さんから食券確認でサーモンマリネ頼みましたか？って聞かれたので頼みましたって言いました💦食券が分からなくなったみたいですね💦頼んだの
2/6(火)は第2幕に続き名古屋ラーメンまつり2024・第3幕(2/6～2/12)の初日へ再び愛方と参戦ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ穴場の駐車場(100円/50分)が空いていてラッキーでした♪正にお昼のピークである12時頃、まつり会場のある名古屋市中区栄、久屋大通公園・エディオン久屋広場に到着ヽ(*･ω･)人(･ω･*)ﾉ何はともあれ券売機前へ♪1枚持ってたので3枚(1000円×3)追加購入～里咲さんは早々と場所取りダッシュ「後は頼むのだ～(｡･ω･)ﾉ」・・さあ・・どの4杯を頂
2024/02/06(Tue)「ナベラボ」からの連食😎45.「極み醤油鴨白湯そば〜鴨ロースと豚チャーシューの豪華2種盛り〜+鴨玉のせ」@麺㐂色(名古屋ラーメンまつり2024@エディオン久屋広場(愛知県名古屋市中区))続いては岐阜のこちら！先日食べた“タンメン”がやけに旨かったですね🤤今回のメニューは“鴨”を主とした1杯になっております🧐ブースには数名しかおらず、チケットを渡して「鴨玉のせ」を追加し、不足分の現金100円も渡します。おっ！どうでしょうか🧐スープはゆるいとろみがある
今日は昨日の夜にXを見てて気になった麺㐂色さんに伺おうと思い。11時40分位に到着このお店は記入式なので記入して番号札を取り外で呼ばれるまで待機です！30分位に待ちやっと番号を呼ばれたので中に入り食券を購入自分が狙っていたのはあるかなと食券機を見るとありました😁迷わず鴨と浅利の塩そば1300円にしようと思い買おうと思ったんですが何処を押していいか分からず食券機を見渡しました金額とボタンを確認して限定メニュー4をﾎﾟﾁｯﾄﾅ(｀ω´)☞▦と押しました\(//∇//)\鴨と浅利
１１月１０日、金曜日〜〜〜朝５時半頃です豊洲市場へGOGO！〜〜やじ満さんへ金曜日の裏メニューは定番のこちらです炒飯は食べない私、、、今朝は若女将に声を出して注文しま〜〜〜す「もやかん頭醤油スープ無し麺半分！」↑何方でも注文可能平たく言うと、、、サンマーメン（醤油味に変更、スープ無し、麺半玉）です若女将が笑顔で辛子を皿に載せてくれました辛子を付けて
いつも行列の羽島郡岐南町『麺㐂色』さん15時までの営業なので14時30分に行ってみたら少しの待ちで食べれました作戦成功！ラッキー「特製醤油そば」久しぶりに行ったらつるつる麺が平打ちひらひら〜な麺になってました🍜スープがよく絡んで美味しいです海老ワンタンもチャーシューも味玉🥚もなんでこんなに美味しいのごちそうさまでした‼︎半日勤務のあと湯どころみのりへ♨️空いてる平日昼間のサ活、最高なんだよねサウナは90℃以上でしっかり熱く気持ちいい！水風呂は3種類あ
2023/06/04(Sun)「あらき軒」からの連食😎175.「生青のりの冷やしそば+煮干しめし+名物焼売2個」@麺㐂色(岐阜県羽島郡岐南町)久々にこちらへ😊店に着き、記名ボードを見ると、三十数名待ち😳取り敢えず記名して番号札を取ります。近くのコンビニまで歩いてちょっとぷらぷら散策して待ちます。戻って来ると思いの外進んでおり、もうちょいで自分の番号でしたので、店の前に待機します。結構みえてない方が居るようで、番号札がボードに貼られておりました。そのため早く進んでいた模様。しばらくして
名店、くろ㐂のDNAを継ぐこちらへ駐車場は共同なんで多数有ります。記名して札を貰う整理券制です。券売機はこんな感じです。塩ワカメそば塩味は強く感じましたがそれでも上品な和食のお出汁的な感じのスープは美味しくなんと言っても独自な食感がぷるんと暴れるピロピロ麺が最高でトッピングは鶏チャーシュー、貝割れ、くろ㐂的なザク切りネギにおろし生姜がアクセントで石巻産のワカメはやっぱり旨いよな。特製醤油そば同行者のを一口頂きましたがコクがある甘味がありバランス良くたった一口しか
３月９日、木曜日〜〜毎週木曜日の朝は豊洲市場へGOGO！〜〜やじ満さんへ今日の裏メニューはこちら←正式画像掲載中今週初めての若女将にご挨拶！コナモン！回鍋肉麺最初に回鍋肉を楽しみま〜す下から半玉麺が顔を出してくれました天地返しをしてレンゲ２杯のスープをかけますウッシッシ😉マゼマゼして回鍋肉和え麺！美味しいなぁ〜〜〜朝から町中華を堪能させて頂きました満足！
昨夜の降雪で一時的ですが庭が真っ白になりました。これ午前９時の画像ですが、まだ残ってました。ちなみに６時半頃は・・・この時点では「また次回にしよう」と珈琲を飲みながら新聞を読んでました。８時頃には晴天で暖かくなりそうでしたので、久しぶりにZ650の出動となりました～600kmを越えたので高速道路を走りたかったってのもありますね～1000ｋｍ点検を終えたらレビュー動画とかをやろうと思います。近日公開予定～仕事が遅いからいつになるやら┐(~ー~;)┌さて、自宅から約一時間、10時過ぎに
2022/12/17(Sat)「真屋」からの連食😎340.「塩そば+名物焼売2個」@麺㐂色(岐阜県羽島郡岐南町)お腹を空かす等の理由でわざと大回りしてこちらに向かいました😊記名帳を確認すると10名ほどの待ち(店内待ちを含めると15名ほど)で、記名してその番号の札も受け取り、車内で待ちます。しばらく待ち確認すると、番号が見えない場所でしたので気付かず番号が貼られていたため、店前に行きスタッフさんに札を見せて入店。券売機では限定も残ってましたが、リニューアル後のレギュラーである未食の「塩
2022/11/20(Sun)「稲葉家」からの連食😎314.「醤油そば」@麺㐂色(岐阜県羽島郡岐南町)お店に着き記名帳を見ると結構な待ちで、丁度、スタッフさんがみえ、まだ大分かかるので外出されても良いですよと言われましたが、そのまま駐車場で待機しました。結局、案内されるまで1時間半ぐらい待ちました😅入店したのは13時半ぐらいで中でも少し待って、食べ終わって出たのが14時頃。到着から出るまで2時間ほどかかりました。券売機を確認すると、まだなめこの限定は残っておりましたが、今回こそはリニュ
[塩つけそば]岐阜で今一番私が行きたかったラーメン屋【麺㐂色】羽島郡岐南町に2020年7月にオープン。店主は東京の名店【饗くろ㐂】のご出身ですでに行列ができる注目店です。10時にお店へ。店舗前に共同駐車場が広めにあります。整理券システムで『３番』をゲット。オープン時刻には20人ほどの待ちとなっていました。券売機があり塩つけそば900円名物焼売300円を購入。つけ麺が到着。麺は、中細ストレート麺。しっかりと〆られていて、ボソボソとした蕎麦っぽさもあるおいしい
