ブログ記事15件
１．【港区】「元祖札幌や＠外苑前」（twitter）「国壱麺＠赤坂」が閉店（twitter）港区北青山、神宮球場近くの「元祖札幌や青山店」が4月末で閉店していました。また、蘭州牛肉ラーメンを提供していた「国壱麺」の、2019年7月に開店した「赤坂店」が、4月からの休業のまま閉店する事が告知されました。２．【日野市】「香港亭＠豊田」（開店閉店.com）「めんや佐高＠日野」が閉店（ブログ）「イオンモール多摩平の森」のフードコート内で2018年に開店した「わんたん麺館香港亭」が2
こんばんわご訪問頂きありがとうございますッ今日の午前中は、なーんか体調がイマイチなで寝てばかりでした風邪とか今流行りのモノではなく。。。夕方、散歩がてらキャンドゥへドラえもんのコインケースちょっとしたモノを入れたくてー。シール2種類左の動物たちの親父ギャグに癒されますさてさて、鎌倉・藤沢日帰り旅行記の続きですカフェルセットで美味しいフレトーを頂きモーニングしたあと江の電と小田急に乗り換え、今回の旅のメイン本鵠沼にあるラーメンバルHACHIKINへえー。私事ですが、ラ
街はどこもクリスマスモード🎄暑かった夏のおかげか、まだ紅葉🍁や落ち葉🍂を楽しめます！今週もお疲れ様🍺いつものよさこいセットラーメンスープ風味のおでん🍢そして締めは絶品の味噌🍜
私が「ラーメンWalker百麺人」として出演している「ラーメンWalkerTV2」。通常版はCSの「フジテレビONE・TWO・NEXT」で放送されていて、視聴するには原則有料契約が必要ですが、過去回の一部を編集した「Youtube版」があります。もちろん無料です。で、私が出演している回が、Youtube版で公開されました。通常版の初回公開は2018年10月です。本鵠沼の「麺バルHACHIKIN」に、司会のサニーデイサービス田中貴さんと、百麺人の小野員裕さんとの３人で訪問。
まいど、シンガポール旅行まで１か月を切ったカトチンです滞在日数に比べて食べたいモノが多過ぎて、なかなかスケジュールが決まらないんですが・・・チリクラブ、チキンライスは食べたいなと後はカヤトーストにバクテーあたりはホテルのラウンジで済ませようかなとラーメンも食べないといけませんからね・・・（いけなくはない）ということで本題、弾丸旅行のうちの貴重な１食をラーメンにしてしまうラーメンバカなものですから・・・夫婦で暑気払いの飲み会をしようと訪れたのも・・・ラーメン屋向かったのは本鵠沼の飲
神奈川県藤沢市初訪塩SOBA味玉￥1000超有名店の母親のお店なんだワン少し期待し過ぎたのかニャア～ッ
行きつけのラーメンBAR麺バルHACHIKINよさこいセットからはちきん鶏のユッケ福井のお酒『梵』締めは冷製の煮干しラーメン！煮干しの苦味がアクセント♪
実食日2019/2/24塩Soba900円先週土曜の2軒目は麺バルHACHIKINさんへ。オープンは2018年5月。その年のTRYラーメン大賞の新人しお部門で7位にランクイン。店主さんは夫、兄、弟全員がらーめん屋を経営している大西ファミリーのお母様。場所はお兄さんが経営してた麺やBar渦の跡地で、小田急線の本鵠沼駅から徒歩2分。渦と同じく、夜はバルスタイルでらーめんも食べられる。らーめんはJapaneseSobaNoodles蔦の弟さんがプロデュースで、隠れコン
最近日本酒が多い感じがしますが土佐超辛口🍶金目と相性良し👌寿司屋で寿司食べない的な通でありたいけれどやっぱり締めは塩の絶品♪
麺バルHACHIKINさんで縁起物立春朝搾りいただきました！東北東に向い飲むと良いそうです。おつまみ頂いて〆の煮干しラーメン今日はFFヒーターのメンテも兼ねて、車内昼飲み🍺🥃🍷
今週もお疲れ様❗️ご近所のラーメンの名店「麺バルHACHIKIN」さんで希少な新麦「春よ恋」を使った麺をリリースするって告知があったので早速😋想像以上に美味しかった♪醤油との相性バツグンです❗️
今週もお疲れ様🍺本鵠沼にある麺バルhachikin。あのラーメン店史上初、ミシュラン1つ星をゲットした巣鴨の『JapaneseSobaNoodles蔦』プロデュースのお店。近くにある幸せ😚🍜そして最近人気のサヴァ缶サバのオリーブオイル漬けあ！美味しそうだなぁ♪
フジテレビ系列のCSチャンネル「フジテレビONE」「フジテレビTWO」「フジテレビNEXT」では、「ラーメンwalkerTV2」というラーメンプログラムを放送しています。私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニーデイ・サービスの田中貴さんの司会で、各地のラーメンを紹介しています。１本15分で、月に３本新作が放送され、その後リピート放送が不定期に入ります。10月の新作が25日(木)にオンエアされます。CSフジテレビを見られる環境の方は、是非ご覧ください。
「醤油soba」（800円）本鵠沼駅近くのこの場所は、「蔦＠巣鴨」の大西店主の兄が店主を務めていた「麺やBar渦」で知られていた。「渦」が「渦雷＠辻堂」に移転する形で閉店した後に、「蔦＠巣鴨」の母がオーナーとして新店が開店。高知生まれという事で、店名には、高知の元気な女性をあらわす「はちきん」をつけ、飲めるラーメン店に。蔦の大西店主がラーメンをプロデュースしたことで話題になっている。「醤油soba」と「塩soba」が基本メニューなので、「醤油soba」を注文。高知の地鶏の丸鶏に
まいど、週末、天気が良さそうでホッとしているカトチンです当たり前ですが、雨よりも晴れてる方がいいですもんねでも、気温もかなり上がるようで・・・ようやく、平日あｈ秋を意識した（でも夏用）格好ができるようになってきたのに・・・また、夏の装いで過ごさないといけませんねということで本題、本鵠沼にあったお気に入りのお酒を飲めるラーメン屋さんが閉店したのは今年の３月・・・※麺やBar渦のレポはこちら（https://ameblo.jp/katochin55/entry-12315359317.
2018冷やし89実食日2018/07/21煮干時雨950円この日2軒目は本鵠沼の麺バルHACHIKINさんへ。こちらも水曜定休で場所も遠く、普段来れないので今回のタイミングで訪問。こちらはラーメン屋としてミシュランの1つ星を初めてとった「蔦」の店主、大西さんのお母さんが経営するお店。以前はお兄さんが経営する「麺やBar渦」だったが、こちらの閉店後にHACHIKINがオープン。らーめんのレシピは大西さんが考案してることでも有名で、コンセプトは
みなさまこんにちはー!(・∀・)ノいつも御覧いただいてありがとう!たのしくて嬉しいコメントをいつも本当ーーーにありがとう!!心から♪きのうはモリモリだくさんの１日でした!ぐうぜんにも、いつも仲良くしているお友達のお嬢とお友達でお料理研究家のYOMEちゃんとこのお嬢、ゆうちゃんが同じステージで、それぞれ別グループでの発表があったんだよー!かたやフラダンス、かたやダンス♪応援しに行きましたー!(´∀｀)どちらもかわいい♪
１．「麺バルHACHIKIN＠本鵠沼」5/1オープン（ブログ）「蔦」店主の大西祐貴さんのブログより。閉店した「麵やbar渦」の場所に5/1オープン。店主は大西さんのお母さんで、美味しい料理とお酒が楽しめ、ラーメンも食べられるお店というコンセプト。ここのラーメンを大西さんが考案。まずは、醤油sobaと塩sobaの２種類から始めるようです。２．【いわき市】「ラーメンショップ鹿島店」（twitter）「一番館＠小名浜」閉店（Instagram）いわき市の鹿島街道沿いから２軒。「ラーメン
