麺や空と大地

3/27(金)明けて28日に書いておりますが、日付けをこの日にしていたい理由3/27、昨日は16回目の入籍記念でした…な〜んていっても別に日付が逃げるわけでも消えるわけでもないので私の中だけでわかっていればいいだけのこと、…なのではありますがでもね、なんとなくそうしたいみたいなのでそうしてみましたさてさて。。ここ数日「眠い」がすごくて実際昨日も、夜9時くらいにはうとうとウトウト寝初めたのではないか。。あまり寝付けないゲンさんを尻目にアホほど寝てしまう季節の変わり

1/16(金)以前、行った所沢の航空公園に素敵な馬の絵があったのでパシャリ↓なんだか馬にけちらかれそう（笑）↓蕨駅東口にある「麺屋空と大地」さんのまぜそばたち上の写真はいずれも「麺半分」このお店は麺半分の注文の場合とランチタイムはトッピングがひとつ無料になります↓麺屋空と大地さんのInstagramhttps://www.instagram.com/menya_soratodaichi↑上の写真の左上は秋の期間限定のまぜそばのひとつランチタイムだったのでネギと味

蕨駅近くのお気に入りのラーメン屋さん。閉店するってので訪問でしましたが、実際は一旦休業でまた再開するみたいです。味噌ラーメンが売りのお店でしたが、今回は醤油ラーメン頂きました。醤油ラーメン、鰹節っぽいうどんのスープみたいな味はかなり独特。戸惑いましたが、コレはコレでアリだと思いました。ちなみにこれが改装前のメニューです。2025年04月17日そして、先日新装開店したので行ってきました。名前は、なんと「麺屋空と大地」松山千春みたいな名前になっちゃいました。ラー

麺や空と大地八千代台【限定】冷濃厚煮干し蕎麦1000円和え玉150円ごちそうさまでした

2020年3月10日オープンの「麺や空と大地」に行きました。千葉県内には何度もラーメンの食べ歩きをしてるけど、特に京成本線沿いが通算でもあまり食べに行ってなく、流石にそろそろ攻めないとな～と思い、去年から少しずつ食べ歩きしています。京成本線の八千代台駅近くにかなり気になる店が開店し、その新店が麺や空と大地。店主はすでに閉店した印西市のラーメン店で修行した方のようで、修行先の看板メニュートマトラーメンを進化させたのと清湯煮干しや濃厚煮干しをメインに提供してるトマト

麺や空と大地八千代台[限定]濃厚煮干し900円和え玉150円ごちそうさまでした

辛くないトマトラーメンを食べたいとのリクエストにピッタリのお店を発見。今日から新年の営業開始を狙って行ってきました。麺や空と大地チーズトマトラーメン、ちょい飯中華蕎麦前回チーズトマトラーメンを食べましたので、今日は中華蕎麦を。アッサリの醤油味が細麺と良く合います。あと味に何かがと思ったら干し椎茸ですね。チーズトマトラーメンを食べて、残りのスープをちょい飯にかけて、リゾット風にして食べて、腹パンで満足満足だったようです。次こそは、上級者向けの濃厚煮干し蕎麦食べてみたいで

宿題店としていましたコチラに『空と大地』。何を食べようかと悩み、イエ、悩んでいません。チーズトマトラーメン一択でした。ご飯はやめようと思ったんですがちょいなら大丈夫かなとちょい飯も。見事なまでのトマトです。細麺に良く絡み、これ、良いかも。さらにレンゲご飯でスープと合わせればコレもまたイイ。卓上のタバスコを少し投入するとアクセントになってさらに良かったです。ちょい飯じゃ足りなかったかなと思い、替え玉にしようかなと思ったら発見しました、和え玉。これは食べるしかないなと。和え玉は良く混ぜて食

麺や空と大地八千代台[限定]真鯛の鮮魚蕎麦ネギトロユッケ風ご飯セット1050円ごちそうさまでした

今年3月10日にオープンしたお店。ニューオープンから4か月くらいたってますが、コロナで行きたくてもいけない期間が2～3か月あったので「新店」ということで＾＾駅から徒歩圏内ですが、車の方はお店の裏（北側）の通り沿いにあるコインパーキングが安いです。メニューはトマトラーメン、濃厚煮干し、淡麗煮干しなどがあるみたい。券売機拡大店主さん一人で切り盛りされていて、しっかりとコロナ対策もされているようです。トマトラーメンはチーズ入り、ガーリック入りがあります。あと冷製トマトつけ麺も。ま

麺や空と大地八千代台濃厚煮干しそば850円和え玉150円烏賊和え玉250円ごちそうさまでした

麺や空と大地八千代台[限定]濃厚煮干しそば850円和え玉150円ごちそうさまでした

こんにちは(・∀・)ﾉコロナ騒ぎで飲食店に限らず大打撃を受けておりますが、そんな逆境の中、この事態を乗り越えようとみなさん頑張っておられます。営業自粛を決意されたお店もあれば、時間短縮、席の間引き、徹底した消毒、換気による空気の循環などで安心・安全に食事をできるように配慮されているお店も多いですね。いくらお店側が配慮しても、客側の意識が低ければどうにもなりません。大人数での来店、間隔を空けずに並ぶ、マスクをつけずにベラベラ喋る、着用していたマスクをカウンターの上に置く、使ったティッシュを