麺ゃこもん

この日は龍ヶ崎方面へ。麺友さんの生姜を見て食べたくなりこもんさんで、生姜補給してきました。２０２５年２１２杯目です。麺ゃこもん限定長岡風生姜醤油ラーメン９００円ミニカレー丼３００円早速スープから。動物系はガラなどが主体の清湯系のタイプ。しっかりと生姜が効いていて、いいですね。醤油ダレの感じも良く、沁みる感じでついつい蓮華が進んでしまいますね。体も温まる感じで、冬にピッタリな感じです。続いて麺

この日は龍ヶ崎方面へ。少しご無沙汰していたこもんさんへ約１年半ぶりの訪問です。２０２５年８０杯目です。麺ゃこもん限定煮干しの油そば８５０円ＴＫＧ３５０円まずは具材のチェックから。チャーシュー、メンマ、バラ海苔、刻み葱、刻み玉ねぎ、魚粉。チャーシューは豚のバラタイプと鶏チャーシューも刻んで乗せてくれていますね。メンマは細めのタイプ。魚粉も風味アップに貢献ですね。バラ海苔もあ

久しぶりの『こもん』さんで、誠実な「煮干しそば」に感動龍ヶ崎市役所のすぐ近く、名店『麺ゃこもん』さんに久しぶりの訪問です。三年半ぶりです。昼時サラリーマン？役所関係？店内賑わってますね。久しぶりに「こもんそば」と思っていたんだけど、券売機を見て急遽変更して、未食の「煮干しそば」を注文しました。煮干しそば¥950キラキラと煮干しの鱗が光ってるスープはサラッとした煮干し。純煮干しでは無く動物の下支えも感じます。煮干し特有のガツンと感は無いけど、煮干しの

この日は２０２４年の食べ初めお正月限定が提供されている龍ヶ崎のこもんさんへ２０２４年１杯目です。麺ゃこもん限定めで鯛！塩らーめん９００円味玉１２０円早速スープから。動物系は鶏が使われているでしょうか。魚介系は鯛が使用されており、双方のバランスがいいですね。魚の負の部分の臭みなどは一切感じられない仕上がりです。しっかりとしたうまみが出ていて、素晴らしい仕上がりですね。塩ダレも決まっている感じで、実に美味しい

この日は龍ヶ崎方面へお昼は定期訪問のこもんさんへ２０２３年記念すべき１００杯目です。麺ゃこもん昔ながらの中華そば７５０円カレー丼２５０円早速スープから。動物系は鶏が使われているでしょうか。メニュー名の通り、中華そば。といった味わいに仕上がっていますね。心地良い醤油感と、少しだけ奥の方に僅かな甘みも感じられるような、しっかりとしたうまみも伝わってきて、バランスもよいですね。昔ながらと冠されていますが、進化系

この日は龍ヶ崎方面へこもんさんで気になる限定が頂いてきました。２０２３年５０杯目です。麺ゃこもん限定柚子塩ゆらーめん~haruharu~１０００円麻婆丼２００円早速スープから。動物系は鶏が使われているでしょうか。しっかりとしたうまみが伝わってきますね。そして特徴的なのが、由羅さんを象徴するかのようなきれいなピンク色もしかしたら、ビーツあたりを使っている感じでしょうかね？※ビーツなら含まれるアミノ酸のチロシ

この日は龍ヶ崎方面へ。２年ちょっとぶりにこもんさんへ伺ってきました。２０２２年６８杯目です。麺ゃこもん特製つけそば１１００円まずは麺を一本。中太麺は加水率中くらいの平打ち系ストレートタイプ。全粒粉入りでしょうか、風味のいい美味しい麺ですね。軽く整列して盛り付けてくれています。麺量は１８０ｇ位でしょうか。では早速つけ汁につけて。動物系は鶏が主体の清湯系のタイプ。タレのベースは醤油なのですが、醤油つけ麺

こんにちは(・∀・)ノ11月も半ばを過ぎ、いよいよ冷え込みがキツくなってきました。千葉県の中でも成田市と印西市は特に寒い地域なので、エネルギーが高騰しているこの冬を如何に節約できるか、課題です。さて、話は少し遡って先週のこと。龍ケ崎市の『フレンチラーメンの店MATOYA』さんで美味しい一杯をいただいたあと、一緒に行動していた後輩が『もう一軒行きましょう！』と張り切っていたので、もうお腹パンパンなんだけどなぁと思いながらも付き合うことに。MATOYAさんから徒歩５分ほど、龍ケ崎市役所至近

簡単更新。いつもか…3月某日。麺屋壱心さんに行ったら臨時休業気を取り直してこちらへ。こちらで食べようと決めてたつけ麺がないはい、そんな日ですね券売機前で悩んで…。メニューが豊富でした私は昔ながらの中華そば。だーさんは、支那そば。麺大盛り。中華そばと支那そば、両方あるって珍しくないですかこちらのおすすめのこもんそばにすれば良かったかなつけ麺が食べたかったな〜しつこい

支那つけ麺と奥久慈卵のたまごかけごはんこの日は雨です。久しぶりに龍ヶ崎の『麺ゃこもん』さんにやって来ました。龍ヶ崎市役所のすぐ近所です。そのせいか、お客さんでいっぱいです。かろうじて、カウンターに一席空きあったので滑り込みます。この日は、気まぐれ限定の「支那つけめん」と「奥久慈卵のたまごかけごはん」をお願いしました。気まぐれ限定支那つけめん¥800先ずはつけ汁です。鶏ベースの清湯醤油のつけ汁は、分厚い旨味に、切れ味鋭い醤油ダレ。油のコクも素晴らしい

行かなきゃいけないお店に行こう‼️発動継続中です。ずーーーっと気になっていたお店近くにラーショがあるもんだからなかなか辿り着けなくてねぇやっと行ってきましたよぉ暑さでラーショは無理。という日に（笑）こもんそば¥800写真で見てたこの絵面目の前に着丼するこの喜び（笑）スープを一口‼️ヤバっうまっっっっっ心の声がダダ漏れでございますパーテーション越しの向かいの男性客に聴こえていないコトを願う。椅子にキチンと腰掛け直し姿勢を正して頂くとします鶏の旨味が

本日は文教福祉委員会で議案について協議しました。私からは、コロナ対策として市内各団体に給付される交付金があるのですが、人数の少ない団体や多人数の団体でも同額3万円とのことでしたので、使途の規約など工夫し公平性のあるものにして頂けるよう意見しました。会議がお昼をまたいだので、午後13時過ぎに遅めのランチでした🍴久々の麺ゃこもん🍜美味しかったです^_^#龍ケ崎#龍ケ崎市#麺ゃこもん

またもや人生初！茨城県に行ってきました＼(^o^)／もちろん！仕事で！＃仕事好き（笑）で、お昼ご飯はこれを食べました(´▽｀)やっぱりラーメン♪場所は「麺ゃこもん」竜ケ崎市役所の目の前にあります(￣▽￣)マジですっごく美味しかったです(´▽｀)竜ケ崎に行かれた際はぜひおすすめします！一緒にいた店長さんが食べてた卵かけご飯も美味しそうでした(´▽｀)

この日は久々に龍ヶ崎のこもんさんへ。限定をいただいてきました。２０２０年１４５杯目です。麺ゃこもん限定塩つけそば８５０円生しらす丼３００円まずは麺を一本。中細麺は加水率やや低めのストレートタイプ。しっかりと晒されており、皿に盛り付けてくれています。全粒粉入りの風味豊かな麺で、美味しいですね。確か、以前いただいた醤油のつけ麺もこの麺だったような。麺量は１８０ｇ前後。では早速つけ汁につけて。動物系は

この日は塩が食べたく定期訪問のこもんさんへ。２０１９年２５３杯目です。麺ゃこもんこもんそば塩７５０円カレー丼２００円早速スープから。動物系は鶏が中心の清湯系のタイプ。しっかりとした複雑なうまみと、塩ダレがマッチしていますね。提供された時は別丼のカレーの香りがＭＡＸでしたが、汁そばが登場し丼に顔を寄せてスープを啜ると、不思議とカレーがかき消されていきます。そのポテンシャルの高さが体感できますね。続いて麺を。

派手さはないお店ですが、確実に美味しい一杯だった～！の巻9月下旬の週末、お昼に訪問。先客9名、後客7名。既に終了したメニューなので、ご了承下さい。３周年を迎えたこちらへ。実は前回、フラれております。表示のある「地鶏のこもんそば」は、どの食券を買ったら良いかを訪ねたら...「それは来週です。」((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ券売機でこちらとネギトロ丼３００円もポチリ。お冷やの用意された席へご案内。少しして、着ラー＆着丼。それではスープから。軍鶏油の芳醇なコク

全粒粉が香る麺が美味しく、甘辛酸のバランスに長けたつけ汁も好みだし、具材もレベルが高い一杯だった～！の巻9月下旬のお昼に訪問。先客3名、後客7名。近くまで来たのでこちらで昼食を。入って直ぐに券売機が有り。前３回は汁有りだったので、つけそばをポチリ。セルフと言いつつ、お冷やの置かれているテーブル席へ。冷房が効きつつ扇風機もまわる、涼しげな店内。店内は男性店主さん、女性店員さん２名の体制。少して、着ラー。甘ショッパな香りにひかれてつけ汁から。油のコクに甘ショッパな塩気、甘ショッパ