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ぽかぽか陽気というか暖かい通り越して汗ばむほどの陽気な3月30日(月)の日本酒BARあさくらは18時開店25時閉店(24時L.O.)で皆さまのご来店お待ちしてます(^o^)ﾉこう暑かったらやっぱりクラフトビールですね(*´▽｀*)なんとなく動物ラベルシリーズ。まあ、やはりあさくらといえばねこちゃんです北海道のノースアイランド『ボクらと、ネコIPA』和歌山のノムクラフトの『WINENOt？ジャパニーズワインエール』埼玉の麦雑穀工房『『HabituallySAISON』今日は
夏至は夏の折り返し地点ではあるものの、感覚的には夏の始まりみたいな感じがすることは否めません。じゃあ、せめて呑むもので夏の始まりを感じたい。というわけで、こんなビールはいかがでしょう。雑穀工房「夏への扉」AmericanBelgo夏至だけど猛暑。もう梅雨は終わって夏になってるんじゃないの？という今の時期。「夏への扉」これほどふさわしいネーミングのビールがあるでしょうか。ほんのり酸味がきいたクリーンでドリンカブルなこのビールがぴったりです。自然な酸味が、身
昨日は午前仕事後、14時過ぎからクラフトビア金沢へ🍺前売り券を買って、準備万端‼専用のビアグラスかプラカップの購入が必要なのですが、過去のグラス持参でも可だったので、私は持参しました🍀過ごしやすい天候で心地よい〜✨空の下での昼飲み最高😊5杯いっちゃいました🕺フードも最高🐽ビールに集中するための持ち込みラインナップも最高🕺リフレッシュ出来ました✨さぁ来週はサケマルシェ‼
今回はこちらでクラフトビールです！クラフトビア金沢石川県金沢市しいのき迎賓館また今年もやってまいりました！薄曇り空の中、暑くなく爽やかな風が吹く過ごしやすい絶好のビール日和今年の参加ブルワリーは日本海倶楽部ブルークラシック（初参加）ハーヴェストムーン大山GビールヤッホーブルーイングISEKADOブラックタイドブルーイング（初参加）城端麦酒スワンレイクビール南信州ビール八ヶ岳ブルワリー（初参加）うしとらブルワリー麦雑穀工房志賀高原ビールまずは地元
9月後半の三連休初日（9/21）土曜日に「小川町地酒まつり」に出かけてきました。埼玉県比企郡小川町の「小川町駅」は、私の単身赴任宅がある和光市駅から東武東上線で西に向かって終着駅です。駅から歩いて約５分の小川町役場南側の道路上が歩行者天国になって「地酒まつり」の会場です。こちらの写真はまだ準備中の段階ですが、狭い道路にたくさんの人があふれるようになりました。広島県東広島市の「酒まつり」の超コンパクト版ですね。広島の酒まつりは、ほとんど日本酒ですが、松岡醸造、清雲酒造という２つの酒蔵、武
1月13日（土）昨日は小川町で飲み歩きしました。１軒目は麦雑穀工房マイクロブルワリー。ビールは７種類ありました。まず４種類、左から雑穀ヴァイツェンまるごとかぼすOmochinoAle/BurntMillコラボ/もち米山椒ポーター種類が少なめなので、Lサイズでオーダー。パイントグラスだとロゴが映えていいですね。もち米はオーツ麦と成分が同じでヘイジーになるのだとか。サバとクリームチーズのディップをのせたオープンサンド、
12月9日（土）昨日はビールの現場と、町中華、居酒屋の計３軒を巡りました。１軒目は麦雑穀工房マイクロブルワリー。7月以来の訪問になりました。ビールは８種類ありました。前半４種類、左から雑穀ヴァイツェンペールエールセゾンブレスオフホップスIPA２週間前に20周年のイベントがあってスペシャルなビールがつながったそうなのですがそれらは全然残っていませんでした。自家製パンと、季節野菜たっぷりサラダ。後半４種類、左から
10月21日、いなげカンパイビアディ2日目天気の良い土曜日、前日よりは人出が多い。でもこの日は川崎駅近くの各所でイベントが開催されており人が分散されたためか激混みではない。この日からDevilCraftも参加そして多くのビール仲間とカンパイ出店者の紹介このメガネ、今でもあったんだ。麦雑穀工房もこの日から登場川崎市役所は川崎市ロゴマークの色に。3日目はどうしようかな。。。
BODYVOICEですお天気不安定ですが、徐々に秋の気配🍂それでも暑いわー大霧山⛰️に、ハイキングメルヘン登山部隊長と2人です。小川町駅からイーグルバス🚌車道は自転車🚲やバイクのツーリングの方々で賑わってました。しばーらく車道を歩く事1時間。照り返しが汗が💦ダラダラと出ます。やっと登山口に。登山道は車道より、やっぱり涼しいなー東屋に到着。水分補給は欠かせません。毒々しいけどきのこの山にも見える湿度が高いんですね。きのこだらけ🍄これ、わかるかなー、、、蜘蛛
7月29日（土）先週末は埼玉の現場、定番の２軒を巡りました。１軒目は麦雑穀工房マイクロブルワリー。ビールは９種類ありました。左から雑穀ヴァイツェン、ラビェルデアミデ猫(シャー)、ペールエール、CIA：シリアルイッパイエール（ヘイジーIPA）、ラスティックセゾンラビェル…は、箕面ビールとスイスのBFMとのコラボレーションビールで、フランス語で『猫友達のビール』のような意味なのだそうです。先日、瓶で飲んだので、樽でも飲めてよかった。
おいしいビール（２５３）箕面ビール×ＢＦＭ×雑穀工房ラビエルデアミデ猫（シャー）セゾン（ファームハウスエール）大阪いつもの神保町柿島酒店さんにて購入。そして大阪の箕面ビールさん、ちょっと久しぶり？おさるのラベルがトレードマークの箕面さんですが、今回は、ん、猫？それもそのはずで、「ラビエルデアミデ」とは猫友達のビールという意味だそうです。何故ネコなのかと言うと、今回コラボしている、大阪の箕面ビール×スイスのＢＦＭ×埼玉の麦雑穀工房い
4月8日（土）先週末は埼玉の現場を２軒巡りました。１軒目は、麦雑穀工房マイクロブルワリー。前回の訪問は昨年11月なので、少し間が空いてしまいました。この日のビールは８種類ありました。左から雑穀ヴァイツェン、メロウタイムズラガー、ラッキーシトラスエール（フルーツエール）、りんごのセゾン（フルーツセゾン）シトラスエールは、東秩父産「福来みかん」を使っているそう。だから、ラッキー、なのですね。みかんの皮も使っているからか、ほんのり渋みも感じられて、爽やか
12月9日、麦雑穀工房マイクロブルワリーを初訪問。https://www.craft-beer.net/https://www.facebook.com/zakkokubeer/2階のタップルームへ。1階は醸造所。カウンター席のみです。11タップこの日のメンバーボトルビールの販売もありました。おがわポーターナイトロver.6%名物のパンをオリーブオイルでいただく。りんごのセゾン5.5%群馬県沼田市のりんごを使ってます。
10月29日（土）先週末は、埼玉の現場を２軒巡りました。１軒目は麦雑穀工房マイクロブルワリー。ビールは９種類つながっていました。前半５種類、左から雑穀ヴァイツェン、ツインプラムラガー、グレムリンラガー、山桃セゾン、夏への扉IPAおつまみは、自家栽培黒豆の枝豆と、生ハムダイスカット。黒豆は粒が丸々と大きくて味が濃く、美味しかったです。それから、季節野菜たっぷりサラダと茹で落花生。あと４種類、左からCIA：
7月9日（土）先週末は埼玉・小川町に行ってきました。１軒目は麦雑穀工房マイクロブルワリー。10種類つながっているうち、まず定番の２種類をＬサイズで。雑穀ヴァイツェンと、おがわポーター本日の自家製パンと、おすすめスライス盛り合わせ。つづいて４種類、Ｓサイズで左からブラックベリーホップ（フルーツサワーエール）、ブレスオブホップスIPA、山椒ポーター、シトラスヴァイスピクルス４種と生ハムダイスカット。寝たりお客さん
4月23日（土）年始以来の外呑み、先週末にやっと再開です。麦雑穀工房マイクロブルワリーを訪問しました。ビールは10種類つながっていました。前半５種類、左から雑穀ヴァイツェン（これのみＬサイズ）、春の小川ウィートエール、おがわポーター、メロウタイムズラガー、CIA：シリアルイッパイエールメロウタイムズラガーは、こちらで初めて作られたラガー。すっきりだけど味わい深く、美味しかったです。本日の自家製パンと、おすすめスライス盛り合わせ。
11月20日（土）先週末は雑穀工房さんを訪問。今の場所に移転して２周年の記念で、ビールはスペシャルなものも含めて11種類つながっていました。フーダーで仕込んだNaRaシリーズが５種類。左から、RipendSaison（ライペンドセゾン）、HarvestedHop&Sansyo（ホップ＆山椒）、Myricarubra（ミリカルブラ／山桃）、PitchouneUme（ピチュン１／小桃）、PitchouneDeux（ピチュン２）香りも味も様々で、
10月2日（土）先週末。3月末以来、半年ぶりに外呑みをしました。行先は雑穀工房さん。ビールは８種類ありました。前半４種類、左から雑穀ヴァイツェン、ゲトライデケルシュ、小川ポーター、CIAシリアルイッパイエール季節野菜たっぷりサラダと、自家製パンの盛り合わせ。後半の４種類はブレスオブホップスIPA、ザルチック、彩：イロドリセゾンver.12、V.S.O.P(VanillaSansyoOgawaPorter）イロドリ
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《クラフトビール飲める！買える！©︎》土日は13:00からオープンしています！日本のクラフトビールもずらりと揃っています🇯🇵🍺麦雑穀工房@zakkokubeerMountainRiverBrewery@mountainriverbreweryAJB(AngloJapaneseBrewing)@ajbrewingcoヨロッコビール@yorocco_beerVERTERE@vertereいま、オンラインショップにもアップ中🖥✨夕方までには全てアップする
《クラフトビール飲める！買える！©︎》New!!麦雑穀工房の新シリーズ「NaRa」のボトルコンディションシリーズ3種類、限定入荷です！-NaRaRipenedeSaison新品のフーダーで初仕込みしたNaRaシリーズ第一弾。定番のラスティックセゾンを２ヶ月間フーダーで熟成。-NaRaMyricaRubraNaRaシリーズ第二弾！小川町産、自家栽培と横田農場さんの山桃を果実丸ごとセゾンビールとともにフーダーで２ヶ月熟成。-NaRaPitchouneNaRaシ
1月3日（日）2021年の外呑み初め。雑穀工房さんを訪問しました。ビールは６種類ありました。左から、雑穀ヴァイツェン、ベリーマッチ、茜レッドエール雑穀ヴァイツェンは、まったりトロリとした感じで濃く、寒い今の時期にあっていて、とても好みでした。お雑煮のサービスがありました。左から、ホリデースパイスエール、スタウト・ナイトロver.、NaRaケルシュスパイスの香りがとってもよいホリデーエール、クリーミーなスタウト。フーダー（楢の木樽）で熟成された
11月21日（土）三連休の初日、埼玉の現場２軒を巡りました。１軒目は雑穀さん。11種類のビールがつながっていました。最初の５種類、左から雑穀ヴァイツェン、トランクウィルエール、CIA（シリアルイッパイエール）、茜：あかねレッドエール、ベリーマッチあかねは度数８％。コクがあり、ゆっくりゆっくり味わいました。自家製パンと、おすすめスライス盛り合わせ。続いて、フーダー（楢の木樽）で熟成されたシリーズのビール２種類第２弾のNaRaミ
9月19日（土）２か月ぶりの外飲みで、埼玉の現場を巡りました。１軒目は雑穀さん。ビールは８種類ありました。前半４種類はＬサイズで、左から雑穀ヴァイツェン自給麦芽46%ver.、フルーツセゾンプラム、シリアルボックス、NaRa（ナラ）ナラは、楢の木でできた熟成タンク（フーダー）で２ヵ月熟成させたものだそうで、木材の香りがとても印象的でした。第二弾は山桃のビールだそうです。それも飲んでみたい。セラーノ工房の生ハム盛り合わせとオープンサンド。
7月3日（土）先週末、埼玉にある現場２軒を巡りました。１軒目は雑穀さん。昨年12月以来の訪問です。ビールは10種類つながっていました。なんて素敵♪まだまだ外飲みに慣れていないので、Ｓサイズで左から、雑穀ヴァイツェン、トランクウィルエール、夏の小川エール、ラスティックセゾン、彩IRODORIセゾンver.9どれもそれぞれ美味しくて、Ｓでは足りない・・・本日の自家製パンはレーズン入り。季節野菜のピクルス。後半５種類もＳサイズ
今日のビールは、麦雑穀工房のCerealBoxをいただきました(◠‿◠)
今日のビールは、麦雑穀工房のシーズナルエールをいただきました(◠‿◠)
今日のビールは、麦雑穀工房のおがわポーターをいただきました(◠‿◠)
今日のビールは、麦雑穀工房の雑穀ヴァイツェンをいただきました(◠‿◠)
《クラフトビール飲める！買える！》BOTTLESHOPOPEN!!.良いお天気だし☀️少し早いですがボトルショップ、オープンしております！New!!ZAKKOKUKOUBOU🇯🇵🇯🇵CerealWeizenRusticSaisonBrownieSaison.埼玉県小川町のクラフトブリュワリー麦雑穀工房@zakkokubeerより３種入荷しました。最近ラベルも一新してボトルショップにずらりと並んでいると、手に取る方がすごく多いです。もちろん、味わいは
