麦イカ

ご存じ、「白根家」。魚が喰いたくなると、いや魚で呑みたくなると足を運ぶ。というか、ここにだけはボトルを入れるほどの店である。ご亭主が釣ってくる魚はもちろん、仕入れてきた魚にも間違いはない。安くてその季節に美味い魚がここに来るといただけるのである。さて、この春頃から気になるニュースがあった。北海道でイカが不漁とのこと。高校だかで習ったように、需要と供給でものの値段は決まる。つまり、イカは高くなった。そして、三浦半島で採れるイカも値段の高い方面へと流れてしまう。春の終わり頃この店で

初夏から始まる三陸沿岸ムギイカ釣りを堪能【岩手】ケンサキイカ混じりで連発|TSURINEWS岩手県宮古のムギイカメタル釣りお世話になった船宿は岩手県宮古港のゆたか丸澤口船長です。ゆたか丸さんは3隻のtsurinews.jp先日のゆたか丸さんでのイカメタル記事です。オリンピックのテレビも観たいし、酒田のアカムツも好調だし、色々忙しいと思いますが暇な時に覗いてみてください(^^)

麦秋のイカ釣り釣り師たちは、釣れても釣れなくても小刻みに竿を振り続ける。『茜さす紫の富士よ日暮れれば麦イカ釣りの釣り師蠢く』

結論から申しますと…麦イカちゃんの安否いまいち不明❓🤣ある時は絶不調からの～ある時はプチ好調気分屋炸裂中のスルメ心🦑なんだかなぁ～🤔でも釣りは行ってみなきゃ判からないしね😁約１ヶ月ぶりに毎度の島きち丸さんへ🎵上乗りRちゃんに久々に会った～軽トラ似合ってる？😆毎度のお気に入り風景❤️まずは鎌倉沖辺りから探索開始!!も…安否情報…無し足湯❓🦵いい湯♨️⤴️だね～😂足湯開店後５時間・・・お待ちしておりました～麦ちゃんの湯♨️に入れ替え城ヶ島沖一帯をみんなで

敦賀の一美丸さんでイカメタルメンバーは今橋さん、友ちゃん今季初のイカメタルなんで楽しみで・・・早く着きすぎた笑仕方なく車中でゴソゴソ集合時間は17:30乗船者でクジ引きの結果右舷のトモ側へ今橋さん、私、友ちゃんと並び港から1時間のポイントを目指しますパラシュートアンカーが入り釣り開始この日は２枚潮で上潮だけが飛んで底潮は動きが悪かったらしい悪い潮って船長が言うとおりあちこちでお祭りするしイカの活性も低かったそれでも後半雨が降ってくると連発してる方もいた

今夜は今年お初のイカメタルえ〜サイズのマイカや大剣も釣れてます集合が夕方で帰宅が深夜になるからお客が土曜日に集中するだから土曜日なんてず〜っと満船マイカ🤪柔らかくて美味いからなぁ例年2度ほどしか行けないけれど今年は行く回数を増やしてみた釣れるといいなぁ

まだまだ少し🤔フライング気味のような気もする中…釣り人はせっかち❔😏麦イカ調査に🦑毎度の島きち丸さんへ🎵まずは、最近のお気に入り景色から今回はイカ釣り界の女王👸ピンクのyaccoさんと同船です～😃💕いつもYouTubeで勉強させて頂いています今日は動画じゃなくて生yaccoさんで勉強しーちゃおっと😉yaccoさんは左舷ミヨシ私達夫婦は右舷ミヨシイカ全部持っていかないで下さいね😁総勢8名で出撃です👊✨春霞の中久々のボンヤリ富士山🗻早っ!!!!!!!!港を出て1

今は外に出るのが怖くてひっそりとしています。動きは出来ないですがPCの整理しています。ブログもです。2021年直江津港里輝丸の釣果です。上越沖の船釣り麦イカ攻略編｜oj3s-新潟の釣り沖漬けはいっぱい作って置くべきですﾈ。oj3s-niigata-fishing.com(7)ダイワクーラーボックスプロバイザートランクHDIIZSS3500(容量：35L/カラー：ゴールド)釣り/キャンプ/アウトドア/レジャー/運動会/お花見//非常

試食済み。フランスから取り寄せたアスペルジュソバージュもよい仕事してくれています。ソバージュ＝野生なので日本でいうところの山菜のイメージ。そういえば見た目も緑のつくしみたい。ご予約は1件のみ、ゆったりな金曜日となりそうです。今夜も269(つむぐ)らしく皆様をお待ちしております。毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪****************************

麦イカのエチュベ。エチュベは、食材の持つ水分でさっと蒸し煮る調理法。麦イカさん、ほぼレア仕上げです。白ワインかと思いきや日本酒も焼酎も○雨の小田原、木曜日。夜にはあがる予報です。ムギイカで1杯、イカがでしょうか♪毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪***************************************“dining”269（つむぐ)T

今日の紹介は、この季節の、麦イカを使うミニ丼です。麦イカは、スルメの小さいサイズを言います。麦を刈る時期から釣れ出すのでその様に言うんですよ。スルメイカも近年漁獲量はかなり激減で、値段も高くなりました。お店を開店した34年前と比べれば数倍の値段です。サイズもイマイチで、塩辛も肝たっぷりの美味しい塩辛も作れなくなりました。今日のミニ丼は、麦イカと石垣貝の合い盛りです。石垣貝は、岩手で今の時期が旬の貝です。スイカのカラシ漬け、メダイのフライタルタルソースがおかず。備蓄のメダイも後もう少しで終わ

朝、小雨でしたが、夕方から天気回復する。しかし今年の7月全て雨が降ったね。これで梅雨開けするかも？してもらいたい。さてと、今日の献立は、長井の麦イカでイカ飯、ミョウガ寿司、スイカのカラシ漬け、さざえ壺焼き、枝豆奴こんな風に麦イカにもち米入れて炊く。西瓜のカラシ漬けうまい。(スイカの皮も食べないとタダのゴミ)工夫すれば一品。ミョウガの甘酢寿司も爽やか。ママは満足してくれたかな。飲み過ぎなので、今日は酒は無し。禁酒です。デザートは、苺ババロアに、三浦松輪スイカ🍉(皮が薄く、赤い部分

あー、肉が食べたい！！そんな風に思いつつ買い物へ。こういう肉欲の強い日は、お肉屋さんで普段食べない良い肉を調達して、焼肉で明日への英気を養うのが得策！という事でお肉屋さんに向かったのだが、入り口に「本日臨時休業」の張り紙がかかっていた。なぬぅぅぅ！！でも仕方ないか。スーパーで安い肉を買ってチャチャっと炒めるか・・・そんな風に思いつつ元来た道を戻っていると、二軒隣の魚屋の大将と目が合った。「ようにいちゃん、元気か？」久しぶりに声を掛けられては

今宵のゆうげの魚はカツオ！時代は、江戸から令和と変わりましたが、この季節「かつお」は誰もが食べたいアテです。(鰹売りいかなる人を酔はすらん)この句はあの芭蕉の句です。粋の良い「かつお」入荷です。庭先の胡瓜、ミョウガ、胡瓜の花、熊笹を添えて出来上がり。綺麗な身です。ゴボウの唐揚げ、牛肉のテリーヌ。麦イカの墨煮も脇を固めます。麦イカの墨煮。この季節だけの一品です。もちろん、全部自家製。美味い！美味いし、呑んでしまうのはしょうがないです。ウヰスキーは、ジンビームハイボール、ジョニ

我が家の長かった釣り自粛、やっと解除しました～２月末のスルメ釣り以来だから４ヶ月ちょっと…それにしても悪天候が続きますね😰コロナ禍の中、大雨被害に遭われた方に比べたら、釣り自粛なんてどうって事ないな!!と思う今日この頃。被災地の方々には、心よりお見舞い申し上げます。さて、、、再開一発目は。。。鹿島ヤリイカ撃沈のリベンジも兼ねて(笑)前々回の懲りない面々にてスルメも相変わらず厳しい状況みたいですが、、茅ヶ崎海成丸さんへ。他に１名様の６人でソーシャルディスタン

イカ好きの、イカ好きによる、イカ好きのための最高な一品。麦イカのお造り。ちゅるん。イカスミとろん。こちらは炭火焼き。（紀州備長炭）とろける舌触り。ぷっくりちゅるん。小さいけれど、満足感あるシンプルな一品。これは日本酒で。毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪*****************************************“dining”269（つ

先日、キーストン社さんから支援物資が届きました。いよいよイカメタルシーズンが始まりますね！今年はどんなシーズンになるかな？私は例年通り、岩手県沿岸の麦イカ釣りからスタートの予定です。7月は日本海のアカイカ、以降は常磐のムラサキイカ、年末に掛けては、三陸のヤリイカでイカ釣りロードは終了です（笑）箱を開けてみると、カラーテストのスッテ各種と早福型のサンプル品でした。更に大好きなモンローエギ夜炊きチューンの全9色！本当にありがとうございます！コチラはオモリグ、イカメタルのドロッパーと

仕事としてだけでなくて普段の生活においてもだいたい食べ物のことを考えている食いしんぼな頭の中。外食にも出掛けられていない状況で最近食べて感動したものって何かなーって振り返ってみると圧倒的に美味しかった一品がありました。先日ご紹介した麦イカのエチュベ。（さすがに赤座は試食なし）美しいし、素材の味わいが驚くほどダイレクトに伝わって引き算の美学を感じられる一品でした。別アングルからの1枚を見返すとそう、イカスミもあしらっていたりして…完璧。自分のところの料理

先日のご夫婦のお祝いでご用意したとっておきコースのスペシャリテ。沼津産赤座海老と麦イカのエチュベエチュベは、簡単に言うと蒸し煮のイメージで、素材の持つ水分のみを生かす調理法です。269では今回、生食用の食材を使ってサッと一瞬の火入れ。瞬間エチュベ。（もはや煮ていない）Cさんはご夫婦の記念日をいつも269でお過ごし下さっているのでうちの料理人も尋常じゃない気合の入り様。こちらが試食分。ちゅるん感。エチュベのちゅるん感。とける、飲み物のごとし。控えめに言って、最高

ムギイカスルメの子供で…夜に電気を煌々と点けてイカを集めて釣る夜釣で狙います。友人が釣ったのをいただきました、刺身煮イカ身が柔らかく極美味かったご予約・お問い合わせは、お電話にてお願いします特殊パーマ・コーンロウ・エクステなどお時間のかかるお仕事や高額のお仕事は、事前のカウンセリング＆予約金をお願いしております。へアーサロンバーバーヤマナBARBERYAMANAhttp://www.bbyamana.com/facebookhttps://www.face

この投稿をInstagramで見る今朝まで敦賀の豊漁丸さんで、#入れ喰いのメタボ鯖に心奪われ、#麦イカメタルで乗船したこと忘れてました。45Lクーラー満タンの#鯖55、麦10、鰯5。釣り味最高の鯖の入れ喰いは、天国への階段！#チームDUEL#ezベイトメタル#DUEL#デュエル#yozuri#🐟#fishing#fishinglife#fish#sea#Jigging#eging#lure#angler#Babel#釣り#海釣り#ルアー#海#魚#

昨晩は急遽、越前の船に乗せて頂き今シーズン初のマイカ狙いに。イカポイントは、40㍍の水深なので、港から15分位。近いのは良いのですが釣れだすのは、20時以降。しばらくは我慢の時間が続きます。マイカはボトムで、ヤリイカは少し上、麦イカは、中層でしたが、後半のプチラッシュでは中層でどのイカも釣れてました。特に麦イカの活性がたかかったです。途中イカタイでタイをあげておられる方がおられたので私も1時間程チャレンジしてみましたが…マイカ8、ヤリイカ4、麦イカ14鉛スッテ15号仕様三

こんにちはbirikenです仕事もイマイチな状況が継続中・・・・それでも釣りは行きたい・・・・・どこか逃避な気持ちもありながらこんな釣りもたまには良いかと年に1〜2回のキスと穴子のリレー赤ムツもまだギリギリ間に合うかマルも行きたいし・・・・・でもリベンジの方が先かな麦・・・・・どれもソコソコ準備は出来ているので後は状況次第でしょうか週末が待ち遠しいbirikenとりあえず妄想は中断して打合せに向かいます・・・・biriken

昨日は強風注意報いつもの我が家なら、この予報では釣行断念!!しているはずですが…師匠がね、、麦イカの手釣りが短期間しか出来ないので行きたい、と駄々をこね(笑)１人で行けよ！とも言えず付き合ってきました実は私も、80%位行きたかったんですけどねσ(≧ω≦*)ちがさき丸さんでは今、マルイカとムギイカ合体で出船中今日は予報が予報だけに10名。そんな中、なんと５名が女性山ちゃん船長ニヤニヤかな案の定…朝から強風～キテます!!キテます!!私は竿だけは少しでも柔らかめにと、

一昨晩釣って来たやや大きめの麦イカはパレットに並べて氷で冷やして持ち帰りましたイカが重なっていないので綺麗な色合いでしたこのイカの内臓を取り除き湯通ししたものを生姜醤油でいただきましたそしてもう一品は里芋とイカの煮物どちらも柔らかくってまいう〜でしたまた、チャレンジしなくては‼️・・・と思っていたら何と(￣∀￣)昨晩は結構釣れてますがな〜(￣∀￣)

昨晩は敦賀の一美丸さんへ克ちゃん土屋さん村上さんと私の4人グループで麦イカを狙って行ってきました昨晩は天気予報どおりの雨この時期の雨をなめてました(￣∀￣)寒いったらありゃしません防寒着がいりましたわそれほど寒かったそれに船長が前日までの情報を元にかなり遠くのポイントまで行ってくれましたが麦イカは釣れず親イカばかりでした親イカのアタリも劇渋で棚が安定せず隣で60mで釣れたかと思えば20mで釣れたりと釣れる棚を探すのに一苦労前日の情報もあって3杯

どもです(・ω・)ノ連休工事の疲れが取れない…(´Д｀)さてさて昨日はシエンにお邪魔してがっつりサービス盛り…(笑)美味いんで食べれます🎵隊長と色々話しそのあとかめや釣具と言えばそうです上田さんの所に🎵ある事を相談しに🎵そしてイシグロ２店舗まわりパーツ集めでも揃わない(-_-)自分の場合思い立ったら吉日な性分やる気に影響しますネット販売もありますが自分待つのが嫌いなんです頭の中で閃いた時すぐに形にしたいんですしょーがないから昨日はなんもせず朝起

準備‼️準備‼️麦イカ🦑ちゃん楽しみ〜😁どれにしようか⁉️準備してるだけでも楽しい‼️アレして、コレして、既にエアー麦イカしてます。ヤリイカ行けなかった分思う存分楽しんで来まーす‼️😁明日は後半から雨模様みたいだけど楽しんじゃいます‼️それではまた明日‼️

どもです(・ω・)ノ今日も天気めちゃいーし…〇｜￣｜＿さてさてここ最近ずーっと現場だったんですがやっと明日で一段落🎵来週は１件だけ現場であとは連休工事29日からなんで来週は釣り行けるかも？でも天気があまりよろしくない(;￣▽￣)どーする俺あーイカメタしたい（ＴДＴ）麦イカ食べたい(☆∀☆)✨イカメタできなかったらタイラバ？テンヤ？どーする麦イカロッドでタイラバ全然ありむしろめちゃマッチしてる🎵あのブランクスだから最高に楽しいはず🎵あー

本日も乗り合いの皆様と麦イカのイカメタルで出港致しました。集魚灯を付けしばらくしてベイトの反応が出始めアカイカからスタートしたんですがポツリ…ポツリ…とゆう状況でスルメも混じったんですがポツリ…(/ー￣;)昨晩の麦イカが釣れず…(T_T)早めの場所移動‼少ししてアカイカがアタリだしスルメ&麦イカ(小)が釣れたんですがポツリ…ポツリ…とゆう状況でした(>_<)潮が変わったのか？イカの活性が無いのか？昨晩の麦イカが釣れませんでした(ノ_・。)初乗船の坂さんグループ渋いなりにもアカイカを