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KeikoTsurumiさん(@tsuru_saku)がシェアした投稿-Apr5,2018at3:55amPDTお知らせ料理教室のご案内はこちらから画像をクリックしてもOKです正食愛媛教室のお申込はこちら棚田の料理教室へのお申し込みはこちら
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです皆さんのお家の乾物類はどのように収納にしていますか?あるいは、どのくらい持っていますか?乾物の持ち方、収納の仕方今日は、乾物の持ち方、収納の仕方について考えてみようと思います。ライフオーガナイザーとしてキッチンの片づけサポートもしているつるちゃんとしては家にある乾物類が多すぎることにいささかうしろめたさを持っています。いったいつる
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです井上泉さんのこと井上泉さんとは、森のボランティアを通してお友だちになりました。すかり意気投合して、それからもマクロビオティックの料理教室に来てくださったり、ライフオーガナイズの講座にも来て応援してくださってとうとう、ご本人は、ライフオーガナイザー1級認定講座もマスターしてライフオーガナイザーⓇの資格もお持ちなんです。本当のお仕事(?)は、ジャ
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです大木春菜さんのこと昨年末に相談を始めて、今年の2月から取り組み始めているのは大木春菜さんのお家のまるごとオーガナズです写真は春菜さんのFBページからお許しを得て、お借りしました春菜さんは、ずっと前からのお友だちでつるちゃんの千年の森をつくる暮らしの冊子を作るときにこんな素敵な表紙絵をかいて、中のページも作ってくれました。せいかつ編集室
棚田の教室は、春の薫りがいっぱいでした。初めて参加された方が、出汁を入れていない味噌汁の美味しさに感動していました。玄米をよく噛んで食べるのも、初めての体験でしたと。マクロビオティックの魅力に心を動かされていましたよ。ある食品会社で働いていたときに、添加物の白い粉をむせながら入れていたというリアルに怖い話もお聞きして、安全な食べ物を選ぶことについて、考えさせられました。KeikoTsurumiさん(@tsuru_saku)がシェアした投稿-Mar16,2018at3:06
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです好評のうちにⅯ-cafe読書会@松山の1度目の8回目が終了して2度目の第1回が10月16日(月)から始まりました。今度は2月26日(月)に第4回目を行います。寒い日が続く毎日ですが、今回、北欧住宅のヨゴホームズモデルハウスをお借りして、温かく快適に行う予定です。「しなやかに生きる心の片づけ」渡邉奈都子著を8つに分かれているパートをひとつずつ
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんですまた雪が降って、家に閉じこもっているばかりなのでしもつかれを作りました。栃木県(下野の国)の郷土料理で節分が終わり、残った豆と、お正月の残りのシャケの頭、大根、ニンジン、油揚げ、酒かすで作ります。故郷から遠く離れてしまっても季節が来たら作り続けたいこのしもつかれ作るときには、鬼おろしという、独特のおろし器を使います。最近で
こんにちは暮らしの根っこを支えるマクロごはんのつるちゃんです。今日は、雪も降っていたのでのんびりと栃木県の郷土料理、「しもつかれ」をつくりました。用意したのはお正月に用意したシャケの残った頭節分の残りの炒り大豆1カップ大根中くらいだったので3本人参5本それを義母ゆずりの鬼おろしでシャカシャカ圧力鍋でシャケノ頭を柔らかくしてそこに炒り大豆を入れ、大根、薄揚げ、人参を重ねて蒸します。じっくり蒸して材料が柔らかくなったら塩と醤油で味付けして上に酒粕を載せま
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです今日も雪が降りました。今年は、寒い日が続くし、雪がたくさん降ってこの山の中での生活は、なかなか試練が多いです。循環型の生活をめざしているので、手間暇がかかるのはいたしかたないと思っているのですけど水道管が凍り、お湯のパイプが裂けて漏水し、洗濯機の水が凍って使えないなど都合17日、とても不便な生活が続いたのでちょっと弱り気味です。
2/9中級コース10回目豆腐の野菜あんかけは、お手軽にできてとても美味しいメニューです。味噌味のけんちん汁も心がほっこりする飽きのこないお味。正食のお料理は滋味にあふれています。帰ったら作ってみたいお料理は、ひじきこんにゃく、豆腐の野菜あんかけでした。おすすめしたいのは、さつまいも餅。甘味を使わないのに、食べてよかったなあと思います。正食のお料理、4月から始めませんか?KeikoTsurumiさん(@tsuru_saku)がシェアした投稿-Feb9,2018at
朝ごはん今日の味噌汁は豆腐とワカメ。このところ、野菜たっぷりの味噌汁が続いていたので、出汁を使ったさっぱりした味噌汁が美味しいです。からだの老廃物を排出してくれる小豆昆布は、一番最初に食べますよ。KeikoTsurumiさん(@tsuru_saku)がシェアした投稿-Feb6,2018at12:53amPST★正食えひめ教室では、受講生を募集しています。正食えひめ教室初級コース金曜日午前(9:30~13:00)10月開講(東温市井内)第1回10/6
朝ごはん野菜たっぷりの自分で味付けする味噌汁が美味しいです。自家製白菜のサラダは、柔らかくて飽きのこない味。今日は、イワシ2尾がついています。KeikoTsurumiさん(@tsuru_saku)がシェアした投稿-Feb4,2018at6:38pmPST★正食えひめ教室では、受講生を募集しています。正食えひめ教室初級コース金曜日午前(9:30~13:00)10月開講(東温市井内)第1回10/6第2回10/20第3回11/2(木)第4回1
こんにちは暮らしの根っこを支えるマクロごはんのつるちゃんですフェイスブックで、その日の過去記事が上がってきますよね。今日は、それを見ていたら、こんな記事を発見!!5年前の今日ですね。娘が、マクロフレンチと,ABCクッキングスクールで習ってきたパンとモンブランを手作りしたという記事です。思い起こせば、このお料理、ほんとに、この時しか食べていないな~。私もそうなんです。複雑に手のかかった料理は習ってきたときには張り切ってするものの、長続きしないのです。いつもは簡単に
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです久しぶりの更新です。それというのも、非日常な暮らしをしていたからです。1月24日に大寒波が来て、その日、家を空けていた私が家に戻ると水道が凍っていました。夜は、水を少しだけ出して寝るのですが昼間だからと油断しました!!24日の後は、連日気温が下がりまくりで一向にとけません。そのうえ、雪が深く、家への往来も難しくなってきました。それで一晩はホテルに
ティーカップを重曹で磨きました。ピカッと白くなってすっきりです。化学薬品入りの洗剤を使えば、浸けておくだけだそうですが、水が汚れることを考えて、重曹で磨くことを選んでいます。ちょっと手間はかかりますけど、ちゃんと茶渋はとれるのですよ。順番に時々磨いています。KeikoTsurumiさん(@tsuru_saku)がシェアした投稿-Feb3,2018at4:35pmPST★正食えひめ教室では、受講生を募集しています。正食えひめ教室初級コース金曜日午前(9:3
すごい雪が降って、凍りつき、27日の料理教室は延期にしました❗家の水道も凍りつき、災害時のパッククッキングでしのいでいます。この寒さ、半端でないですね。KeikoTsurumiさん(@tsuru_saku)がシェアした投稿-Jan25,2018at6:09amPST★正食えひめ教室では、受講生を募集しています。正食えひめ教室初級コース金曜日午前(9:30~13:00)10月開講(東温市井内)第1回10/6第2回10/20第3回11/2(
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです23日は、しなやかに生きる心の片づけⅯ-cafe読書会@松山Part3の会がありました。そこに、昨年1月から始めたⅯ-cafe@松山に参加してくださっていた方がお見えになりました。Ⅿ-cafe読書会で自分の心の片づけに取り組んでこられて1年。この時間の経過とともに、こんなうれしい変化が~としみじみ・・・。その方は、お仕事をしながらご主人の
野菜たっぷりスープ野菜のミネラルを存分にからだ中に取り入れて、寒さの冬を乗りきりましょう❗お野菜は、重ね方によって、陰陽の調和をはかることができます。マクロビオティックのお料理教室では、陰陽の調和について学んでいきます。KeikoTsurumiさん(@tsuru_saku)がシェアした投稿-Jan23,2018at9:19pmPST★正食愛媛教室では、受講生を募集しています。正食愛媛教室初級コース金曜日午前(9:30~13:00)10月開講(東温市井
こんにちは暮らしの根っこを支えるマクロごはんのつるちゃんですこのところ、インスタグラムと連動させての投稿になっていましたので久しぶりの投稿です。正食えひめ教室のご案内のページを作りましたので、こちらからも、お知らせです。https://peraichi.com/landing_pages/view/len38このページから、正食えひめ教室のこれからの予定や、棚田の教室、手づくり味噌教室のお申し込みができるようになっています。日程の確認や、ご予定を立てるときに
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです皆さんは、パーソナルカラー診断(color+shape®コンサル)&骨格診断(骨格スタイル分析)をご存知ですか?2枚の画像は、小川智恵さんのブログよりお借りしました私は、ライフオーガナイザーでもクローゼットオーガナイザーの資格を持っていないのでこちらでご紹介することはありませんでしたけど昨年、中四国チャップターにチャリティイベントの時に来て
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです好評のうちにⅯ-cafe読書会@松山の1度目の8回目が終了して2度目の第1回が10月16日(月)から始まりました。12月は、お休みして第3回目が1月23日(火)に行われます。「しなやかに生きる心の片づけ」渡邉奈都子著を8つに分かれているパートをひとつずつ皆さんで読みあっていく読書会ですが参加される皆さんの、それぞれに抱えていることがらについて
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです。皆さんにご好評いただいている心のお片づけ、新春のご案内です(^^♪開催は決定していますので、ご都合のつく方は、これからでもお申し込みくださいね~。メンタルオーガナイズエッセンスセミナー「メンタルオーガナイズ」とは目には見えない心の内側をライフオーガナイズの考え方と手法を使って整えることです心の中にある「願望」や「感情」、「見方」を整えることに
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんですさて、新年になり、新たな学びをとお思いの方もいらっしゃることでしょう。ライフオーガナイズを学んでみたいなと思われる方は「利き脳片づけⓇ収納術講座」はいかがですか?片づけが、脳の使い方と関係していることや、自分の脳にあった片づけ方のヒントがよくわかります。事例の写真が豊富ですので、イメージしやすいですよ。利き脳片づけ®収納術セミナーでは、ライ
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんですあけましておめでとうございます年が改まると、2018年は、どんな年にしたいかなあと、今年の目標を考えますよね。私が特別支援学校で働いていたころの校長先生が思い浮かぶ願いをいくつでもノートに書きだす「夢ノート」のことを教えてくれました。今では、中山庸子さんはじめ、夢のかなえ方についていろいろなやり方の情報が手に入りますけどその頃はまだ珍しくて、た
今年最後の正食愛媛教室は、初級コースの8回目。丁寧に切り、丁寧に火を通したお料理は優しい味わいで、食べる人を笑顔に、元気にしてくれました。私が帰るのが遅れるというハプニングがありましたが、シュトーレンのプレゼントで許していただき、よい締め括りの教室になりました。あ、そうそう、棚田の教室はもう一日ありました。27日です。お赤飯とお節料理を作ります。まだ若干のお席がありますよ🎵KeikoTsurumiさん(@tsuru_saku)がシェアした投稿-Dec23,2017at7:
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんですえひめに転居してきて以来の友人であるKさんが、メンタルオーガナイズ個人セッションに来てくださいました。静かに流れゆく時間の中で、心の中を整理する貴重なひととき。棚田や炭火や、自然に囲まれた中で、こころが解放されていくのですね~。「いつでも人は生まれ変わることができる!」自分がそう決めた時から♡渡邉奈都子先生からのメッセージをしっかりと受け止めて
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです。だいぶ日が経ちましたけど11月16日に開催したメンタルオーガナイズエッセンスセミナーは直前のキャンセルがあっておひとり様のご参加でした。このセミナーは田んぼが見晴らせる納屋で行うことにしています。でもその日、強風の日に割れてしまったガラスの修理に建具屋さんが来てくれているところでうまくレールにはまらなかった扉を枠ごと外して、土台を削
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんです先日、お片づけサービスにお伺いさせていただいた生活編集室の大木春菜さんがリアルレポートをブログに掲載してくれました!!こちらです。ライフオーガナイズしてもらいました(前篇)https://lineblog.me/ookiharuna/archives/773915.htmlこれには、この前の話があり、それはこちらhttps://lineblog.m
こんにちは暮らしの根っこを支えるマクロごはんのつるちゃんです昨日は、大阪へ来て、正食協会の皆さんと、真弓定夫先生の映画「甦れ生命の力」を見ました。ぽかぽか暖かい日で、荷物を谷町四丁目にあるホテルに預けたあと天満橋から川沿いに大阪市中央公会堂まで歩いていきました。天満橋と南森町はすぐ近いし、北浜駅と中央公会堂の関係もよくわかりました。いつもは、電車でばかり移動していますが、実際に歩いてみると地理がよく頭に入るな~と思いました。時間が早かったので、公園のベン
こんにちは暮らしの根っこを支えるライフオーガナイザーⓇこころの根っこをしなやかにするメンタルオーガナイザーⓇのつるちゃんですHPをリニューアルして変わったこと②オンラインキッチン片づけ体験の申込みがつきました!これは、オンラインでキッチン片づけをすすめるものです。協力してくださったモニターさんと一緒に、3か月間取り組みましたらキッチンどころか、和室も、リビングのテレビコーナーも、パソコンの置いてあるワークスペースもスッキリと片づき毎日がとっても暮らしやすくなっ