鶏皮の処理

焼きとり、好きですかぁ～？鶏好きの私は、もうそれはヨダレモノで好きなのですが、ボンジリと皮だけは、よっぽど美味しく焼いてくれないと、あの脂っこさが苦手でσ(^_^;)お店屋さんによっても、全く違うのですが、だったら自分で作っちまえと鶏皮焼き・セセリ焼き～手前が塩焼皮、奥がタレ焼き皮なのですが両方共冷めても美味しい、息子もダーリンも絶賛の皮焼きになりました('-^*)/ちょっと手間はかかりますが、家庭でこの味！ぜひ試していただきたい♪「いつも行ってた焼き鳥屋、