鶏卵素麺

今年６月の出来事の備忘録です😀たまに思い出すと無性に食べたくなる和菓子2024年には僕のお年賀の品にも採用している（笑）『今年のお年賀『御菓子司鶴屋八幡鶏卵素麺』（過去20年間のお年賀の歴史もみれます）』お年賀の品って毎年頭を悩ましますよネ定番系のものにしても良いのですがどうせなら拘りたいそんな気持ちが強いもので僕も毎年悩む訳ですまず…ameblo.jp大好物の《鶏卵素麺》と云う和菓子です🩷古い歴史のあるもので複数のメーカー

大九州展八木橋熊谷市～５月２６日までチロリアン、鶏卵素麺、にわか煎餅、あるかなおおっ！ふくやの明太子があるぞ余計な調味料に頼っていない、ビシッと辛めの明太子切れ子、お得な価格でもちとお高いけれどよし、購入懐かしい包み紙私は「てんぷら」と呼びます。おおっ！からし蓮根だ鼻の頭をぶん殴られたように、辛さが来るんだよなぁよし、購入サラダちくわも気になるぜ購入目の前で揚げられていきます。んまそうだ今夜も

K「え、、それパリに持ってく？」夫「持ってく！俺の大好きなお菓子♡」と、これまた夫だけが食べるぼっちがし。鶏卵素麺（けいらんそうめん）。16世紀ごろに南蛮文化とともに長崎を経て博多に伝わった、日本三大銘菓のひとつとされる歴史あるお菓子。私が知ったのは夫と結婚してからで、初めて食べた時はあまりの甘さに閉口。あまり好きではない系統の甘さというか、とにかく好きにはなれなかった…。夫「うっまー♡ちょっと食べてみたら？」K「じゃ、ちょっとだけ」

娘が帰省してきたので、紅葉を見ながらお茶にしました。昨日は鶴屋八幡の鶏卵素麺と、ほうじ茶。今日は、薯蕷饅頭と薄茶。庭の紅葉も、ようやく見ごろに。ドウダンツツジ。京都に較べると、冷えが足りないのか鮮やかさが今ひとつ。それでも晴れていれば、見られるというもの。いつまでこの田舎家に暮らせるのかわかりません。いずれ出てゆくその日まで、緑を楽しみ暮らしたい。（＾＿＾）☆

本を読んでて出て来た福岡の銘菓鶏卵素麺昔小さい頃は甘〜いって感じで松屋本店に買いに行って来ました鶏卵素麺たばね昔頂いた大きい鶏卵素麺もありました大人になって食べてみると美味しい濃い日本茶と一緒に頂きました本はときどき旅に出るカフェ外国のいろんな美味しそうなお菓子本を読みながら世界旅行をしている気持ちになりました

ぽんちゃんと会った日、ぽんちゃんから鶏卵饅頭をいただいてて。昨日朝起きてきた娘たちは、鶏卵饅頭の包み紙を見て大興奮！！ということで朝ごはんと共に出してあげました。めっちゃ喜んで食べてた〜。私も久しぶりの鶏卵饅頭で嬉しい！！大好物。姫路にいると実はなかなか食べる機会がなかったりするしね。あらためてありがとう、ぽんちゃん！！そして昨日は久しぶりのプル会！みんなで「うさぎ」でランチでした。写真は日替わりランチ。ちかりんの生後6ヶ月の次男くんにはじめまして。ぷにぷにムチムチ、可愛す

福岡県福岡市「鶏卵素麺」開封日２０２５年１月１４日製造・販売十三代松屋利右衛門入手方法お取り寄せ職について数年が経った頃、職場の先輩の帰省土産にいただいたような淡い記憶が残っています。まだまだ駆け出しの私は、他の諸先輩の後ろから、遠慮がちにほんの少し頂戴したような…。砂糖を身にまとった卵黄の鮮やかな色。舌の上で踊り出すような上品な甘さ。「いつか、腹一杯鶏卵素麺を食べてやる」と心に誓った日から、何年が過ぎたのでしょう。ネットで「何か美味しそうなお菓

ハロウィン研究家パーティー料理研究家まあさっちんのブログご訪問頂き感謝ですキモ料理やプロフィールはこちらのホームページからどうぢょっ予約が取れない和食店の記事をアメトピにあげて頂きうれぴーざます🥰Amebaさま、メルシー僕ぅ💚さて。福岡に引っ越ししたお友達からめっちゃ大好きなお菓子をお土産にもらった！知ってる？？鶏卵素麺っていうお菓子なんだよ〜材料は卵とお砂糖のみっていう超シンプルなスイーツなんだけど卵黄のコクとお砂糖の甘味がマッチ

先日福岡で購入してきたお菓子の中に日本三大銘菓なんだって！とGETしてきたもの「鶏卵素麵」そうめんって麺類だけれどこれはお菓子なぜそうめん？と調べてみると卵に糖蜜を混ぜてそうめんのように仕上げたお菓子ですって昔ポルトガルから伝わった南蛮菓子らしい340年以上前からあるってすごいことこんな風に書いてあると売り切れだし味が想像つかないし気になって買ってしまうよねでも結構なお値段なのねどんなお菓子？というのも気になりましたが

昨日は午後はほぼ昼寝。夕方散髪に行き、夕食後夕寝。疲れすぎて何もできませんでした。昨日は福岡のお土産を食べました。買ってきたお土産一式。昨日はこれを食べました。これは、江戸時代、約350年前（ポルトガル伝来の頃）から伝わる日本三大銘菓「鶏卵素麺」（松屋利右衛門）。そのころポルトガルのお菓子をまねて作ったのが「鶏卵素麺」ということです。僕は知らなかったのですが、ブロ友の投稿さんからお土産にお勧めされたので購入してみました。福岡空港のお土産屋さんで最後の1個を手にした次第です。「鶏

今日の朝ごはんは、鶏卵素麺トーストですいただきます全粒ライ麦ブレッド🍞、鶏卵素麺、ピーナッツホイップ🥜、ショルダーベーコン、半熟卵🥚、ブロッコリー🥦、りんご🍎カプチーノ☕ごちそうさまでした

今日の晩ごはんは、茄子のオランダ煮です茄子🍆、ピーマン🫑、赤ピーマン、香薫ウインナー焼き飯、フライドポテトとキャベツ🥬のサラダ、ブロッコリー🥦、葡萄🍇、リーフレタスグリーン（自家製）、鶏卵素麺ごちそうさまでした

今日の晩ごはんは、さば味噌煮ですいただきますさば味噌煮、胡瓜の酢の物、小松菜の煮物玄米ごはん🍚、いか🦑明太子、豆乳スープ、西瓜🍉、鶏卵素麺ごちそうさまでした

ゴールデンウィークも残すところ1日。今回は軽井沢と草津を旅しました♨️その後、交代するように長男"ぶるお兄"夫婦が博多へ旅行中、我が家にはラグドールのルナ嬢がお泊まりに来ていました。お嫁ちゃんがお土産を買って来てくれ、互いのお土産を交換。"通りもん"は私の、"卵"はお嫁ちゃんのお母様のお土産リクエスト。そして本日、こどもの日。30過ぎたぶるお兄の兜を今年も飾っています。地元で大人気のお蕎麦屋へ立ち寄り早めのランチ。昨日はお寿司、今日は蕎麦あぁ、日本人だ〜席を予約せずとも運良

22時06分補中益気湯1包酸化マグネシウム1錠ストレッチポール23時18分布団へ直ぐ寝た1時01分中途覚醒(トイレ小)すぐ再就寝2時11分中途覚醒(トイレ小)すぐ再就寝3時51分地震で目覚め寝付けず4時00分ルネスタ1㎎4時21分布団へすぐ寝た6時59分起床7時20分補中益気湯1包ドグマチール12.5㎎

今日はきたろうが福岡土産を持ってきてくれましたお土産はやまやのもつ鍋味噌味これはりーちゃんの依頼で友達の家で食べるそうそしてひよ子あまおう味あまおう味は店舗だけかな？そして鶏卵素麺みなさん鶏卵素麺ってご存知ですか？江戸時代に伝来したポルトガルのお菓子で福岡の名物の一つ箱を開けると…鮮やかな黄色りーちゃんと半分こしていただきますうおお確かに素麺状！贅沢な砂糖漬けの卵という感じ材料も卵の砂糖のみ

パパ（娘婿くん）が福岡出張と聞きまして図々しくお土産にめんたいこと和菓子２種類リクエストをしました🛍️面倒くさい義母でゴメンナサイ🙏💦福岡と云えば〜めんたいこそしてチューブのめんたいつぶ出し梅の実ひじきも大好きです前に福岡へ旅した時に感動したあの鈴懸のいちご大福🍓賞味期限は当日でしたから美味しいうちに。。。と出張帰りにわざわざ届けてくれました🛍️疲れていたのにねありがとう🍓あ〜やっぱり最高に美味しい🍓これも私が是非にとお願いした和菓子

こんにちは猫好き父さんです華々しく？始まりましたクリスマス_ワイン_アドベントカレンダーその２２日目です２２日目のワインはポルトガルの赤ワインポルトガルのワインはどちらかというと苦手クリスマスまでワインのアドベントカレンダーで楽しむ！２２日目🍷十勝ライフドゼ・カミーニョス22ボルトガル/赤・FBアラゴネス60%/カステラン25%/シラー15%ブルーベリー、カシス、コンポートのプラムの香りに、シナモンのスパイス。酸味とタンニンがきれいに調和しており、ドラ

今回紹介するお取り寄せは日本三大銘菓のひとつ松屋利右衛門の鶏卵素麺鶏卵素麺(けいらんそうめん)とは、糖蜜の中に卵黄をそうめん状に細く流し入れて固めた卵と砂糖のみのシンプルなお菓子機械は一切使わず、ひとつひとつ手作業で作られているため1日に作られる数はわずかみたいだよ価格¥2,100円保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存開封後は、食品保存用の袋に入れ、冷蔵庫にて保存ください。賞味期限発送から20日口コミ​💁‍♀️とにかく甘い！甘党じゃない人には甘すぎるかもしれない

当ブログにお越し頂き、ありがとうございます(^-^)母がデパ地下で買って来た元祖鶏卵素麺のお店「松屋」の和菓子をご紹介致します。先ずはこちら…桜の形をした「はく上花」という名前の上生菓子です。中は、白いんげんの餡で、如水庵の上生菓子よりも少し大きめで食べ応えがあり美味しく頂くことが出来ました。鶏卵素麺というのは、かなり甘いものなので、いくら甘い物好きの人でも好き嫌いがあるようです。母も母方の伯父も大好きなのですが、私は今一つ苦手です。ですが、そこで作

ニッポン放送深夜勤務。ただいま『ナインティナインのオールナイトニッポン』放送中。私が持っているこのお菓子、心の中でほのかに思い続けていたお菓子。子供の頃、福岡の親戚にもらったお土産なの。名称を思い出せなかったので、先日、形状を入力し、グーグル先生に教えてもらった。『卵、菓子、福岡、そうめん』答えが出た！『鶏卵素麺』ということを知る。池袋西武で買えると知りさいたま帰りに寄り、念願の購入となった。何年ぶりにお目にかかったのだろう。久しぶりすぎる。ちなみにこの話を以前、渡辺デス

お年賀の品って毎年頭を悩ましますよネ定番系のものにしても良いのですがどうせなら拘りたいそんな気持ちが強いもので僕も毎年悩む訳ですまずは恒例の去年までのお年賀の品の復習から大阪に転勤した頃から（↓商品名クリックすると過去のＢｌｏｇ記事に飛びます）2004年は淀屋橋「神宗」の「塩こんぶ」2005年は京都「松野醤油」の「ぽん酢と昔作り醤油」2006年は南船場「料亭錦戸」の「まつのはこんぶ」2007年は高麗橋「菊寿堂義

皆さん、こんにちは、あっこです。既に米国に戻ってきていますが、少しずつ一時帰国時のブログを投稿していきたいと思っていますので、お付き合いくださいませ。表題の件ですが、我が家はRingという防犯カメラを玄関と裏庭に設置しています。留守中でも、アプリを通じてインターフォンに応じることが出来ます。また、玄関（または裏庭）に動きがあれば、もちろん自動的に録画開始します。夫が先日、玄関に怪しい女性がいる、というのでアプリから観たところ、その人

鶴の子ずいぶんと昔、福岡土産でいただいたことのある「鶴の子」をデパ地下で発見、フワフワの食感が懐かしく買ってしまいました。福岡・石村萬盛堂の「鶴の子」は、同店の銘菓「鶏卵素麺」を製造する際に残る卵白を用いて作られました。菓名「鶴の子」は福岡県の鳥瞰図が鶴に似ていることに由来するのだそうです。フワフワのマシュマロの皮の中に黄色の餡が包まれて、まさに鳥の卵の形を呈しています。独特の歯触りと餡の甘さのハーモニーは抜群です。

キッチンの整理をしていると米粉の台湾カステラの素を発見今年に入ってからだっけ？夫がお好み焼きを米粉で作ってくれてそれが小麦粉よりライトで胃もたれもなくもちろん美味しくてそれから米油や米粉をつかうようになってで台湾カステラの素も買っていたのだ材料は卵２個と油と牛乳と、この素そして容器とクッキングペーパー卵黄と卵白を分けて湯煎から上げた牛乳と油の中に卵黄を入れてねっとりさせるよう混ぜ

今日のおやつはこれです💕鶏卵素麺💕以前、職場で差し上げたバレンタインデーのお返しで１度だけ食べた事があるのですがとっても美味しくてその美味しさが忘れられずまた食べたいなぁ〜と検索して見つけた鶏卵素麺💕そうしたら、横浜高島屋に月に１度入荷するとの事これは買うに決まってます💕しかも、この鶏卵素麺原材料が卵とお砂糖だけ！原材料が少なければ少ないほど美味しい💕という持論、証明って感じです鶏卵素麺1本入り【松屋利右衛門】楽天市場↑今回高島屋で購入した品物がこ

30年more昔小学校の同級生の『ザーちゃん』とその連れの『金の字』それに家内と4人で吉野に行って『さこや』に泊まったことがある。後後語り草になる『珍事』があるんだがこのブログでは伏せておく。キーワードは『鶏卵素麺』だ。

にゃ。にゃ。にゃ。ボクは猫の「あおば君」です。えっと。えっと。あおば君！福岡へようこそ～っ♪にゃぁ～ん♪なんだかブタさんたちの大合唱が聞こえてきそう！今回、猫の「あおば君」が、あいくま君＆くまにーちゃんのお家へ滞在。福岡のパワースポット巡りをすることになりました。あれー？写真に、黒熊の「あいくまくん」も、「くまにーちゃん」もいませんねぇ。後ろの左側のボクは「いちごうさん」です。くまにーちゃんが、無事に東京の魔法学校を卒業できたそうで、帰りを待っているところなの。それま

今日はっ、昨日より風がホンの少し涼しく感じたんで、外に出ても、まだ昨日より気分良く居られた…っ😒😒😒今日の昼飯&晩飯は…？悪友がくれた博多からの贈り物っ！土曜日の午前中当番勤務の代休(半休)として、今日の午後は半休だったので、この糞暑い中…っ、真っ昼間に我が宅へ戻って来る途中で、何か？昼飯を買わないといけないと思って、いつもの『まいばすけっと』に寄って、‘２Ｌペットボトル緑茶×２本’と‘アイスクリーム×４個’と‘一口稲荷寿司’と‘蒟蒻のピリ辛煮’と‘冷凍海老ピラフ’等などを買ってから、汗ダ

日本三大銘菓知っていますか？金沢森八長生殿新潟長岡越の雪福岡鶏卵素麺子供の頃の大好物父の福岡帰省土産でもある鶏卵素麺が今でも好き店により甘さや食感が多少異なります九州はざらめ文化なのでざらめ食感がお好きでない方は苦手かもしれないそして鶏卵素麺甘甘甘いです注意することは少しずつ食べるということ！楽天マラソンで頼んでしまった楽しみ♥️ダイレクトな甘さなので好みが分かれるお菓子甘い卵焼きが好きな方は好きだと思う鶴乃子で有名な石