鶏出汁

一昨日の晩〜昨日の晩まで久しぶりの徹夜OREWEARの仕事昨朝は、5時半過ぎ〜朝飯手間を掛けずに一平ちゃん辛子マヨネーズ焼きそばをアレンジキャベツを茹でポーチドエッグを作り天かす・紅生姜・有明海苔をトッピング焼きそばにはCola有明海苔で巻いてポーチドエッグを崩して絡めてそれなりに美味い焼きそばにカップ麺が美味しく食べられるのは安藤百福さんのお蔭です一休みして〜パンチショット素振り2月8日→2月11日と連続の積雪クローズで延期になってたラウンド23日に再々予

みやま市瀬高町の「ふじ家うどん」でランチを頂きました🍜約1ヶ月ぶりに来たら、陽に焼けて色褪せていた暖簾が新しくなっていました。温かいうどん・そばメニューはこちら⬇️他にも定食や丼物、カレー等、メニューは豊富です✨気になっていた「とり塩うどん」(660円)を発注しました。鶏塩出汁にピリッとした黒胡椒が効いた、パンチのあるスープです👍これは中華麺を入れても美味しそうです🎵「ふじ家うどん」の麺は、福岡のうどんにしてはコシがあります🍜鶏肉もけっこう入っ

今朝は貧乏人のパスタ。炒り卵風に鶏出汁と混ぜました。目玉焼きはフライパンから移すときに、黄身がコロコロって····＿ﾄ￣l〇#おうちごはん#朝ごはん#貧乏人のパスタ#目玉焼き#鶏出汁

2回目訪問。夜は初。カウンターは満席で待ち発生の人気店。卓上濃厚鶏醤油つけ麺味玉上品で奥行きあるつけ汁。パンチもあり…唸る。鶏チャーシュウ菅野製麺所謹製。豚は煮豚。一味を受け付けないホドのパンチある鶏出汁つけ汁。淡い味わい。美味い…。スープ割りでスープ完飲。美味いなぁ…。完成度が高い。ご馳走さまでした。

先日某大型スーパーで見つけ、購入してあったヤツ藤原製麺兵庫らーめん専門和海（NAGOMI）塩ラーメンです兵庫県NO.1の人気を誇る、塩ラーメンの有名店のようですね沸騰させるお湯の量は550mLとちょっと多めです麺の茹で時間も長めで5分半の設定（3分半たったら麺を軽くほぐします）麺が茹で上がったら火を止め、スープを入れよくかきまぜます丼に移し具を盛りつけたら出来上がりさっそくいただきましょう鶏の旨みに節系、煮干しなどほんのり魚介

あさからポンっと栓を開けて🥂🍾初お餅毎年このお雑煮の一個だけお餅食べます出汁濃いめにしたからねお雑煮は鶏出汁も加えやはり好きだわ春慶塗り冷凍していた神戸のお土産の皇蘭神戸牛肉まん🐃家族も気に入ってくれましたあっという間に三ヶ日🇯🇵

浜鶏ラーメン@850さくらモールとみおかのフードコートの店。東京電力廃炉記念館の目の前という立地。昭和二十年代、卵を産まなくなったニワトリを譲ってもらい、その鶏ガラを使ってラーメンを作った。富岡町のお祭りえびす講市に出店すると行列のできる人気店となった。それが富岡の鳥藤のはじまり。2016年、創業の原点である鶏と浜通りに思いを馳せ浜鶏を開業した。今は、さくらモールとみおか、小名浜のららみゅういわきで2店舗を構える。琥珀色のスープ、細麺、鶏叉焼、鶏ほぐし肉、平メンマ、白葱、青葱、味

今朝の最低気温8度で、寒くて目が覚める。6時半に何とかベッドを出て、体温確保のため朝御飯。鶏出汁そば生姜多め昨日のシチュー作るときに外した鶏ももの骨と昆布で出汁を取っておいたので、それに顆粒かつおだし足した。大変美味しゅうございました。一日雨予報だが、止んでる。三匹はマテウスだけ小庭これから雨が降るという予報だが、準備してたら晴れてきた。朝見た天気予報はすでに変更されてて、夕方

【２０２５年１２月１８日】Ｎｏ２３４３山・川・海、自然をこよなく愛するラーメン大好き直洋建設の砂川です自然豊かな秋田県北部の大館市で雪国、北国を強く意識した家づくりをしてます。見に来てくれてありがとうございます今日は横手に来てました。もちろん遊びじゃ無く仕事です同じ秋田県でも大館市は北部の方ですし横手市は南部の方なのでラーメン屋さんの情報はほとんど知りません。そこでAIを活用しました。横手市でしっかりとした鶏出汁のラーメンはどういうお店がありますか？こ

【鶏そば白醤油】今年の8月で10周年を迎えた『らーめん竹馬』この度移転で店名を『らーめん飛鶏魚(とさか)』に変えて新しい一歩を踏み出します❗️12/15グランドオープン🎉12/12•13に行われたプレオープンに参加させて頂きました🙇‍♂️新店舗は動線を考慮した居心地の良い広々とした店内｡小林店主の拘りが随所に生かされてます👍今日は我がラーメンの師匠のぶさん@nobu_hkdとhttps://www.instagram.com/nobu_hkd?igsh=Zm9xdnF6

本日は1日予定なしの日。また少し朝寝坊して、朝食はサラダとトーストとコーヒーと軽め。朝食のあとささっと洗濯だけして、机に向かった。今日のお昼は家族でしゃぶしゃぶを食べに行くことになっているのでね。残念ながら予約を取れなかったので、11時半にはお店に行こうということで慌ただしい。午前中は本当にあっという間に終わってしまう。早く起きたらいいのにと毎回思うけど、起きられないんだよね。ベッドの中でダラダラするのも幸せなのだ。鶏のお出汁と麻辣担。朝食は軽めだったから、いくらでも食べられる。

名古屋コーチンの炙り肉中華そば醤油¥1,100いわし丼¥550ずいぶんお高くなってしまいましたね。純粋な鶏出汁のらーめんが大好きです❗美味いなぁ。いわし丼は、連れ合いとシェアします。生いわしも大好きです❗美味かった。

ラーメンラリー８日目二店舗目にして最後のお店はこちら🍜メニューはこんな感じ🍜今回はこの中から鶏出汁醤油ラーメンにした🍜なんというか至ってフツーのラーメンでこれといって可もなく不可もなく😅ラーメンラリーの冊子による説明文であさりの旨みを活かした鶏出汁っていうのが書いてあったのを事前に読んでたからわずかに磯の風味がするかなって程度であさりは全くといっていいほど感じない😅強いていうなら醤油ラーメンと言うよりは塩ラーメン食べてる感じがしたかなって感じ🍜鶏出汁も若干鶏出汁だなって感じる程度かな

この三連休は仕事に出ないので、代わりに金曜の夜にいてもの中華そば店に行きました。まさに基本の味。これが丁度よい。

タイトルの通り、お盆以降、ほぼ毎週同じ店でラーメンばっかり食べてます。理由は、休日出勤しているので、会社から近い、いつも10分くらいは外で待たされる、人気のある、片田舎のラーメン店。今日食べたのは、基本の煮干しと鶏出汁の中華そば。いつ食べてもアッサリしていて飽きない味。今日も美味いラーメンありがとう❗️

訪問日10月11日(土)18時30分頃どらせなさんの限定3日間で終了との事で行けなかったのですが、11日も提供するとの事で行って来ました。https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1064733/ら～麺どらせな(麻生/ラーメン)★★★☆☆3.52■予算(夜):～￥999s.tabelog.comちょっと出遅れて嫌な予感はしてたのですが、案の定売り切れでした😭店内満席で中待ち席に座って10分後に着席。通常メニューの醤

やっと行けたー♡大山鶏をベースに仕上げた、綺麗な塩ラーメン細ストレート麺に鶏出汁の効いた優しい塩がとてもバランスが良い朝昼限定営業、夜は飲み屋らしい夜のメニューも気になるので、また顔出してみよう^_^

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのはローソンさんの限定っぽいエースコックさんのからだシフト「わかめラーメン（鶏だし塩）」となります！長いことこのブログ読んでくださる方でしたらなるめんは兎にも角にも「エースコック・わかめラーメン」好きなのご存知だと思います！いつも通り今回も（美味い・旨い・ウマイ）しか書いてないので参考にならないとは思いますが宜しければご覧ください！わかめラーメンの前ではラヲッサンはひれ伏すからですm(._.)mってどんだけ好きなのよってね（

コレ👇んときに出現した茹でZIRUで……『安全な冷凍食品をつくろう♡』BELLAGIORNATAでは(･∀･)♡賄い用にこんなのをよくつくってます(･∀･)♡※今回の生地は２０２４年初公開したものに加筆修正を加えた改訂…ameblo.jp目についた野菜達を……煮込みました…(*´艸｀)コレを冷まして……冷蔵すると……油脂が浮いてきます……コレをスプーンで除去すれば……ガラケーのカメラまたバグってんな…(;∀;)💦💦上品なあっさり系ラ・メーン・スプー？！の

土曜日クライミングの後のランチは、トマトラーメンを食べに向かったよ(*^^*)粉チーズトッピングしたら、かなり好きな味過ぎて…毎日でも食べたい(*´∀｀*)お店の前に着いたら…シャッターが下りてる(ﾟдﾟ)ガーン前から気にはなってた隣のお蕎麦屋さんにイン❗️女将が一人で切り盛りしてる感じの夜飲みも出来るお店みたい(^_^)2人とも冷たい鶏天そば🎵す、すごく量が多い(*_*)確実に半分も食べられない。大きな鶏天2つに、1/4カットされたナス天❗️たっぷりの海苔と

映画の前には…麺喰いこの日の映画館は＠木場109シネマズ仕事終わりから開映までの間に麺喰いする時間があるような、ないような、な微妙さだったので映画のあとに回そうかなと思っていたところ想定していたよりも早く仕事場を脱出！できたのでこれ幸いと気になっていたお店へ映画のあとだと閉店時刻を過ぎてしまうためまた次回と思っていたので訪えてうれしかった「麺屋ルリカケス」さんルリカケス色…？なのれんをくぐっ

宮城でイタリアンのお店を展開するハミングバードインターナショナル系列の（株）情熱ノチカラが手掛ける二郎インスパイアのお店。2025年9月現在福島と盛岡の店舗も含め9店舗営業中。埼玉県川越市の店舗は残念ながら閉店してしまったが公式サイトによると15年間全店舗黒字営業だそう。店舗により取り扱いの味に違いが有。最近、ビリーに行ってはちょくちょく頂いている「RED1辛・大盛（300g）・チャーシュー1枚トッピング」。を多賀城店でもオーダーしてみる。コールはアブラ有のニンニク増し。REDは他の

【鶏出汁しょうゆ】8ヶ月振りの訪問で2年4ヶ月振りの鶏出汁を😊“黄色シリーズ“も食べたいけど〜鶏出汁と和風出汁の絶妙なバランス感に､醤油の合わせも良くクイクイ飲める美味しいスープ❗️ツルモチ食感のストレート麺も相性抜群👍メンマ代わりの姫竹､めちゃ旨なチャーシューが美味しさをしっかりと後押し！飲んだ後の〆に食べる最高のラーメン🍜今回もめちゃ旨でした〜*\(^o^)/*黄色も食べに行かないと😅住所：北海道札幌市中央区南五条西4-13-4

16日の昼はカタカナトメジへ。SNS限定の溜まり醤油鶏（1,000円）をオーダー鶏出汁＋コクのある醤油ダレと喉越しの良いストレート麺の組み合わせは極上の美味しさ柔らかいチャーシュー、極太メンマ、ふ、葱に加えて海苔が良い仕事をしています煮干しVersionもあるので、こちらも食べてみたいカタカナトメジ札幌市中央区南1条西7丁目ビルヂングフクダB1F11:00～15:0017:00～20:00不定休

母、だんだん元気になって、今日転院しました。肺炎も治りまして、酸素値も普通になって。でも、痰が溜まるので、痰が溜まって、放っておくと呼吸が止まるので、昼間しか看護師のいない施設ではなく、療養型の病院に転院になりました。新しい病院は、市立病院から南へ45分かかるところにあります。市立病院での4週28日間、毎日病院に通っていました。（市立病院のある市の道が混む土日以外は米原の姉も毎日来てくれていました）私の夏休みは、母と病院でしたね。病院から見る琵琶湖も今日までです。転院先の病院が、ス

2025年8月11日訪問。荻窪『濃菜麺井の庄荻窪店』へ。◆【夏限定】柑橘ジュレの冷やし鶏だし塩らーめん(¥1,000)麺は、中太麵。具は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、トマト、白髪ねぎ、ほうれん草、水菜、レモン、柑橘ジュレ。スープは、鶏出汁スープにレモンの酸味をほんのり効かせたスープ。なかなか美味し。柑橘ジュレが良かった。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。

この日の麺活動は、西屋へ！！お昼時でしたが、駐車場が空いてたのでラッキー！！オーダーしたのは、中華そばを！麺固めで。スープはいつもの鶏出汁が効いた美味いやつです。具材の鶏チャーシューも美味しいです。麺は細麺のストレート。麺量も結構あり食べ応えもあります。ごちそうさまでした。本日もポチ！！お願いします！！こちらを↓をポチ！お願いします！！https://gourmet.blogmura.com/ramen/ranking/in?p_cid=10152925

混ぜてみた。。まぜそば？のタレ、。、、麺は業スーの乾麺縮れタイプ、、タレは業スーのこいつに、にんにく、あぶら、ごまあぶら、鶏出汁顆粒。。醤油。。顆粒だし（カツオ）適当な分量でと、混ぜ、、、混ぜ、、のあと、麺を投入、麺は茹でたあと水で洗い、しめて、、夏らしく？適度に常温？冷たいと、油分が、、かたまるかも？とおもい、、と。トッピングは、ありあわせで、、のせて、と、見た目より全然辛くなく、、、そ

晩ごはんは、茄子、トマト、挽肉のペペロンチーノ。トマトの酸味でサッパリ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ#おうちごはん#晩ごはん#パスタディナー#ペペロンチーノ#茄子#トマト#あいびき肉#白ワイン#鶏出汁#自家製バジル

仙台も梅雨明けしました～。こんな暑い日は冷たい肉蕎麦でも。みうら食品の「山形肉そば」を指名買いしております。低温でも固まらない油を使った鶏出汁の麺つゆが絶品なのですよ。今回は他の麺を使いました。ローストした鴨肉も合うのでお試しくださいな。このつゆ、ドラム缶単位で欲しいですｗ（笑）