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旅行からも帰ってきて、まだ夫はあと1週間休みだけれど、家の掃除をしたり、9月以降のレッスンの準備をしたり、ぼちぼち通常営業に向けてのリハビリです。今日は、パエリヤ用の出汁をとって鶏ガラでコトコト4時間。南仏で買った本を参考に、一品作ってみたり…タペナードのタルト。美味しくワインの進む味でした。あ〜9月になったら、朝6時に起きられる気が全くしない〜〜。お弁当も作れない〜。無理〜。
八ヶ岳にスープをメインに出す「スープス」というお店がある。http://www.soups-yatsugatake.com/profile7.htmlこんなお店をやってみたいなぁ。まずは美味しい野菜を作ってくれる農家が肝心。鶏ガラをおろしてくれるところも。あと質のいい牛乳・生クリームは、当たり前。いつか、どこかの観光地やってみたいものです。
はいほんとは、どこかお寿司屋さんに入ろうと思ったのだけど…さすが、お盆混んでて全然入れなくて…白山市の「中華そば響」に入ることに煮干そばやねんね。「濃厚煮干そば(煮玉子入り)」を注文こんな感じ〜うむ。鶏ガラ、豚骨を煮込んだスープと濃厚煮干を合わせたラーメン煮干が効いてて美味い。麺もスープに、負けない中太ながら、舌触り良いツルツル。美味いすね。3.3で、お願いしますご飯もいただきました薬味のとこに、ふりかけ、があるのも良いねなかなか美味いです
関西も台風一過にて(* ̄Oノ ̄*)各お店もやはり臨時休業とされるところが多かったですが何とか通常営業の確認が取れ、お昼早めに伺ってます♪「岸里らぁめん5」大阪市西成区潮路1-9-19定休日月曜日11:00~15:0018:00~21:00開店直後でしたので、ノーゲストでの入店(*^o^*)カウンターやや奥目に着席致しますε=ヾ(*~▽~)ノいろいろなお店で、ご経験された店主さんで。レギュラーは5種類の展開とされてまして!
みんなの回答を見る出汁によるで東京ラーメンが好きなので鶏ガラ葱しいたけなんかをよーく煮て醤油であっさりのスープそんなら細麺チャーシューナルトメンマのり葱海苔を2~3枚ずずっと行きたい鶏のあっさりした脂あの独特の香りに胡椒をちょいっとかすかに生姜が利いてたらうれしい豚骨だの魚介なら太いのが良いな豚骨ならがっつり大蒜と生姜魚介なら山椒を利かせてでもさその店その店で工夫してるんでしょw麺とスープのマッ
メガネを新調しにアリオへ行ったついでに湘苑へフードコート満席状態隣が千葉ら〜麺だねコスパ高いねぇお初なのでシンプルに醤油ラーメン大盛りは無料みたいだね鶏ガラの効いた中華スープチャーシューは歯ごたえ系ゆで卵かと思ったら味玉うん、悪くないね平打ちピロピロ刀削麺佐野ラーメンぽい感じモチモチしてて美味いサイドに小チャーハンキャベツが入ってるこのチャーハン美味い意外に量もあるねうん、完食〜満腹満足〜ご馳走様でしたまた来ようアキラ無限大∞
仕事終わりに急いで行ってきました。だってね、19時までなんだもん。この辺のラーメン屋さんで19時閉店なんてないのに·····何故か19時閉店なんです。この辺では珍しい酒田ラーメン豚骨、鶏ガラ、魚介のミックススープチャーシューとメンマ、そしてワンタンの皮が入っています。ダーリンと次女はすれ違ったおじさんがスープが薄かったと言っていたので、次女は味噌のこってり、ダーリンは醤油のこってりを注文してました。見た目が全然違うんだけど、写真撮ってません。そして、餃子を2枚注文結構大きな餃
今日は仕事で八戸市へ小中野の小路を入ったところにある洋光食堂さんへ例によって外観撮影忘れています注文したのはベーシックにラーメン450円県南のラーメンらしく鶏ガラと煮干しがメインのスッキリとした味わいの一杯麺もつるつるであっという間にスープ一滴残らず食べちゃいました
どーも名無しのじみ子です夫が休みなので久しぶりに夕飯作り!めんどくせぇー(-。-)y-~今回は豚肉とキャベツの炒め物!材料は?キャベツ玉ねぎ豚肉ニンニクしょうが酒塩鶏ガラスープ片栗粉胡椒じゃーん!また1つ撮り忘れ💦肉(^_^;)本来は豚バラ使用で玉ねぎも入ってない残ってた肉と野菜を使ったからレシピと少し違う野菜を痛ませるのももったいないしね出来上がりはというと!ジャーン!今回は玉ねぎ入れたせいなのか味が薄くて(^_^;)鶏ガラスープと
みんなの回答を見るラーメンはやはり、太麺。味は味噌。出汁は、鶏ガラ、トンコツ、魚介系何でも良い。味噌味と出汁と太麺の調和が取れていれば、最高。(*´ー`*)
沖縄パルコシティの中にあった漢方のお店最近漢方がきになるお年頃😂#薬膳スープ作り中すぐお腹の調子が悪くなる娘になつめアラフォーに嬉しい抗酸化力高めの#クコの実も胃腸の調子を整えてくれるので鶏ガラを圧力にかけて数時間煮込んだ#コラーゲンスープにいれてまたコトコト煮込んでますクコの実効能そしてなつめの効能
昨日の巨人戦に痺れましたー💡7点差から追いついての、最後逆転〜‼️‼️いやぁ、野球も人生も諦めちゃいけないものですねぇ⭐︎今回は中野市のR403沿いで「江部」の信号近くにある『風月』さんでございますぅ(*^^*)✨✨こちらは化学調味料不使用で、素材にこだわった一杯を頂けるお店です💡過去にも何回か食している【風月塩そば(ネギ抜き)】800円を久し振りに頂きましたぁ(*^ω^*)✨✨[メニューには載っていませんでしたが、券売機にはありましたよ👍]最高級の県内産小麦[華梓]の全粒粉麺と、
昼から、鶏ガラで、スープをとりました。あと、大きなニンニクを、二かけ。やっぱり、鶏ガラいい仕事してくれました。美味しい〜〜スモークサーモンのサラダごちそうさまでしたシシトウ、ミニトマト、ぶどうを、収穫しました今日は、お仕事行って来ま〜〜す
涼しい京セラドームへ。ホンマ涼しいって素晴らしい余り良くなかった大瀬良君。野手陣が逆転してからはいい感じでしたね〜しかしまぁご一緒した方が呑む呑む!胃腸が疲れた!して、また試合も終わりに近づいた頃に鶏ガラ登場折角目線に加工してあげるのに激しく抵抗する鶏ガラ。良い感じで加工してんのに抵抗。チッして鶏ガラが橋の下で拾って来たとしか思えないくらい丸で似て無い可愛い娘ちゃんの萌ちゃんオッさん思わず記念にパシャリで、だ。まただよ。お股だよ。このエロの塊股擦り付
おはようございます!やっと御盆!明日からだけど・・・旦那は今日まで仕事私は御盆も仕事が振られてしまい(在宅で事務職してるんですが)16日までにってもろ御盆やん。終わらんよ今日で娘3か月すくすく育ってます★夕飯の撮り忘ればかりでお弁当とおかずのみで昨日持って行ったお弁当!色味がねえええと思って緑増やした今日のお弁当↓緑多いwwチヂミ、鶏ジャオロース・・・・あとわすれちゃったwでもお盆中は帰省したりで楽できると思ったのに台
AEONダトーオンのチキンライスのお店でランチ。スープはシンプルに鶏ガラの味がしっかり。チキンはいろんな焼き方があるようで、5.6種類の中から選べる。私はカリカリした、クリスピーを選んだ。食べてみると、クリスピーはカリカリしすぎて、端がやや固かった。時間があったので、「ライオンキング」を子供たちの中に混じって観た。スクリーンと座席の間や脇の通路の横に遊具があり、映画を観てる間も子供たちがそこで遊んでいた。ライオンキングは、楽しめる映画だった。夜はステラの麺屋「ナイナイ」でいつも
現場から近かったので麺屋ことぶきへ2週間ぶりに明日から休めるつけ麺の大盛り無料て多いよねシンプルにら〜めんうん、美味いよねぇ濃厚な鶏ガラにキリっとした醤油がたまらないチャーシューもトロトロ細麺のちぢれここの麺も美味いサイドに本気の親子丼これ最高こだわってるよねぇうん、完食〜満腹満足〜ご馳走様でしたたしかココは焼き鳥屋が元なんだよねお気に入りの武者道もそうだから濃厚なスープが作れるのかな❔丸買いすれば骨は余るし肉の質もいいからねなんだかんだ
中央バス札幌駅→小樽駅高速行き→「奥沢口」より徒歩で5分2019.7.29.(月)訪問らーめんみかん味噌ラーメン750円+煮玉子100円を頼んだ。スープは、鶏ガラと豚骨出汁をベースにあっさりとした感じに仕上げています❗️まろやかでバランスのとれたスープ!麺は小林製麺の中太縮れ麺でちょっと固めです…😵(店員の女の子に聞いた)具材はチャーシュー.コロチャー.メンマ.ネギ.モヤシ.タマネギ.ひき肉.(トッピングに味玉)チャーシューは固くて、参った…😰小樽駅より徒
皆さんご訪問ありがとうございますそしていつもいいね!をして頂き本当にありがとうございます昨日は予告通り時間を見つけてスープ&チャーシュー作りしちゃったこの中に巻き巻きチャーシュー2個とそのままブロックを1個ドボンするとわかんね~~~下茹でしたものがこちら冷蔵庫にある煮汁とスープでつくる新たな煮汁でさらに煮込み一晩置いて味付けしたら
セイロンライス初めて食べた『セイロンライス』は、しゃばしゃばなスープカレーのようなカレールーと、ご飯を入れて、牛すじと鶏ガラと豚骨からとったスープと一緒に炊き、仕上げに卵黄をトッピングしたものですらしいです自由軒とは、また違うなぁ…
今日のお昼めし☆冷たいラーメンも冷やし中華も良いですが久しぶりに温かいラーメン頂きました☆鶏ガラのしょう油ラーメンあっさりした味で、麺も好きな細麺です(^-^)美味しく頂きました(^-^)Seeyoulater,alligator!byRaita
おはよーさん毎日、酷暑続きですね~今日の京都の最高気温は36度だってちなみにオイラの平均体温は36.3度ほぼ、オイラの体温やんかぁ~熱中症には、くれぐれも気を付けて下さいね。さて、昨晩☆ウチごはん鶏のささみ健康に気を付けて、昨晩はレオパごはん復刻版は、ちょっと止めて、栄養モンを摂取これは🍚白ごはんが進みましたよアカン食べ過ぎたら下腹部に出て来るがなぁ~(^_^;)鶏ガラのスープこれも旨かったなぁ~麺があれば、突っ込んで🍜ラーメンとしても食べたら、2度味わえるやんさぁ、
いやー暑い☀😵💦ヤバい暑さです❗そんな時はラーメンです👍ここのラーメンがナンバーワンです魚介系があまり好きじゃないので、鶏ガラ系が好きですさあ午後も頑張ります❗
つばた英子さんの本をちょっと読み返したりしています。そういえば12粒の梅、まだ干してないにゃ。。(•́.̫•̀)奈良漬けはそろそろ食べられるかにゃ(•́.̫•̀)鶏ガラでスープは取ったけど、塩だけ入れて飲んだにゃ。。明日はちょっとプラスしてスープにしないとにゃ。。(•́.̫•̀)スーパーではプラムが出盛りで、ジャムを作ろうか迷ったけど、結局買わなかったにゃ。。(•́.̫•̀)鯵の切り身を買ったから、明日は春巻きに包んで揚げて食べようかにゃ。。(•́
鯖寿司を食べました(*'▽'*)お皿は昨日、母の幸子の家からもらってきました♪そして今日はお買い物に出た時に、鶏ガラを3つ買いました。今、スープを取っています。鶏ガラは肉がすっからかんに無いのもありますが今日あったのはけっこう身が付いていたので、迷わず3つ買いました(*'▽'*)部屋の中はラーメン屋さんの香りです(*'▽'*)そのスープを取っている間に、読書をしています♪杉本博司さんの現な像です♪そしてちょうど、電子書籍でセールになっていたこの本を買いました(*'▽'*)数学
【在庫あり送料無料あす楽】小豆島そうめん3kg【小豆島素麺お得用オススメ売れ筋...2,650円楽天→総合INDEX(TOPPage)へ→なご平料理帖INDEX(メニュー)へ食欲のない暑い日におススメ☆鶏ダシの中華風そうめんすごくあっさりしていて好吃ですよ♪○材料・鶏ガラ……適量(あるいは中華スープのもと)・塩……適量。お好みの塩加減で。・細ネギ……1本・そうめん……食べたい分量○作り方①フライドチキンやローストチキンで出た鶏の
たまに来る来来亭さん今日は会社に出勤途中にある寝屋川の高宮に来ましたパチンコ屋さんとの共用で車は限りなく停めれます笑入店して注文する形式ですね最近のラーメン屋さんはほとんどが券売機なので逆に違和感でまっさーお腹減っていたのでがっつりB定食1178円注文して待つ事9分程で配膳されましたスープは鶏ガラに醤油とノスタルジックさを出しながらも安定の味で落ち着けますね温度も熱々で美味しいです麺は硬めでオーダーしたのですが2.3分で柔らかくなるのでスピードが命ですがっつり定食は唐揚げがま
いつも適当に料理を作っているけど…今日ほど美味しい料理は無かった。大概…自分で料理をしてると…こんな味になるんだろうな?とか…まぁ~こんなもんだろう?今日は自分で作ったけど…え?こんな旨くなっちゃったの?かよ?って程でした。この卵とキャベツ炒め物がびっくり!一応タレのレシピオイスターソース大さじ1ナンプラー小さじ1鶏ガラ小さじ1片栗粉小さじ1水大さじ2ニンニクすりおろし生姜すりおろし全部混ぜます後は卵を炒め取り出しキャベツを炒め卵を戻しタレに絡めます。ここから奇跡!
昨夜はラーメン屋さん「みんみん亭」開店です醤油ラーメンと餃子。朝から鶏ガラ一羽分をじっくり煮出して、あごだしと野菜の出汁を合わせた特製スープ。それから、鶏皮300グラムを弱火で1時間、じーっくりネギと炒めて出した鶏油と醤油のタレを合わせて。トッピングは、トロトロチャーシューと味玉、メンマに海苔と好きなもの全部乗せですいつもお店でトッピングを欲張ると全部食べきれなかったりするのですが、おうちなので麺の量を調整して完食できましたおうちで風味豊かなスープのラーメンを楽しめましたごちそう