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皆さんこんにちは~♪6月4日(木)マスク忘れたから入らず帰宅・・・TVを見てたらどっかのシェフが食材の冷凍テクニックを紹介してたのでのっかっちゃいました(^-^)/ハンバーグを作るための冷凍テクニックひき肉にハンバーグの味付けをしてジップロックへ・・・出来るだけ薄く広げながら空気を抜いていく。。。凍ったままでも分けやすくするためにお箸で押さえて切れやすくす
・・・・・・・っということで、グリルパン料理です。(^^)/業務用スーパーに出掛けて、冷凍食品をテキトーに買って、テキトーに作りました。ニンジン、ミニトマト、鶏のささ身以外に、野菜ミックス、海老とイカミックス、オクラは冷凍です。ニンニク、オリーブオイル、各種スパイスを加えて、蓋なしで4分間加熱し、チーズを振りかけ、蓋をしてさらに4分間加熱したあと、しばらく放置した結果がコレ。↑失敗しようがありません。旨し!(^^)dビールが進む。グリルパン料理にハマりました。(^^)/あっ、業務
鶏肉大好き、青森県単身赴任中の水戸素浪人です。近所のスーパーで鶏のささみが安かったので購入!何を作るか決めてなかったんだけど・・・食パンがたくさんあったので、サンドイッチに決定です。(笑)ヘルシーに鶏のささ身をボイルしてパンにサンドしますよ~(^^♪チキンサンドイッチ出来上がり。チキンサンドイッチ量が少なそうに見えますが、大丈夫です。この倍の量は作ってあります。(笑)断面フェチの私~( ̄ー ̄)ニヤリ鶏のささみに辛子マヨネーズをかけてパンに挟んでいます。鶏肉好きでマ
こんにちは。まりこです。今日も肌寒いですが、風邪ひかないように体温調節気をつけないとですね。最近ブロッコリーが美味しい季節になりました。深谷市はブロッコリーの生産量も多いだけでなくとってもとっても美味しいんです。先日も新鮮なブロッコリーをいただきまして美味しくいただきました。昔は茹でて、マヨネーズをつけて、が定番でしたがTAIKEIDONEOCafeのお惣菜で人気のブロッコリーメニューは鶏のささ身を茹でて、ほぐしたものと、茹でたブロッコリーを柚子
今日は朝からボケボケで(╥﹏╥)💦お弁当を詰めてる時何かが違う気がして…でも何が違うのか分からず💦いつも通り写真を撮ろうとして気付きましたぁー💦💦💦お母さんのお弁当箱ー次男のやぁぁぁん!!Σ(||゚Д゚)ヒィ~!!どーりでぇ詰められるものも詰めらんないわけよねー( ̄▽ ̄;)学びwしゃーないのでお母さんには次男のお弁当箱で仕事に行って貰いましたとさ🤣🤣🤣【今日のお弁当】◯たけのこご飯◯ささ身de青椒肉絲風◯人参のハニマスマリネ◯きゅうりと青じそのやみつきナムル
2020.4.22(水)誕生日の夕食は質素(笑)おはようございます♪もう5月の入って初旬が過ぎて。。あっという間におうち生活でどんどん過ぎていきます。さて、旅記事を書こうと思いながらお料理ばかりに。こちらは、お友達の岡田サリーちゃんの「料理リレー2020」のレシピから。蕪とじゃこのレモンオリーブオイルの和え物「料理リレー」で検索するといろいろと出てきますので見てくださいね。そして、蕪の皮と人参のきんぴら蕪がサラダ蕪でなかったので皮を剥いたの
今日も久々に【材料2つ】de簡単レシピを紹介します(=´∀`)人(´∀`=)まだまだ不安はあるけれどご長男様の会社が来週くらいから始動するみたいなので💦少しずつ作り置きをためておこうかなぁと(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑👆寝坊しても良いよーに🤣🤣🤣そんな今回は鶏のささ身とピーマンで青椒肉絲風の炒めものを作りました♡♡♡鶏のささ身には砂糖+ごま油で保水性を維持しそれを片栗粉でコーティングしてから炒めるのでめっちゃ柔らかジューシーに出来上がります(∩˃ᵕ˂∩)♡片栗粉のお陰
本日もお越しいただきありがとうございます先日鶏のささ身を大量に買いしてゆでて、ストックその時のゆで汁あご出汁の粉末すりおろしにんにく塩黒コショウラーメンスープみたいな味になりました自粛生活でなければこういった事もしていなかっただろうな日々を楽しく有効に!感謝本日もご一読ありがとうございます。youtubeも観てね!どうか!チャンネル登録のほどよろしくお願いいたします。↓↓↓↓↓ソムリエ池田卓矢チャンネルよろしくお願
よるごはん赤&黄パプリカとたまねぎの豚肉巻エリンギソテーサツマイモソテーサラダホウレンソウ大学芋風鯖の開き干し鶏のささ身と三つ葉のわさび醤油和え雑穀米メインの豚肉巻は昨日作りました石川県産の五郎島金時というサツマイモ🍠を今朝のスーパーで購入したので1本で二品作りました一昨日購入した鯖の開き干しが美味しかったので本日も購入今日も普通のごはんに感謝しますそれではごきげんよう🍀
おひるごはん蓬莱の豚まんどん兵衛きつねうどん(ミニ)3時のおやつふんわりクリームシフォンコーヒーカップに入ったシフォンケーキアンバサダーレター📨が届いたので久しぶりにセブンに行きました💨💨クーポン利用で30円引きが有り難い美味しいコンビニスイーツでしたよるごはん鶏のささ身と三つ葉のわさび醤油和えロースハムとたまねぎと赤&黄パプリカのケチャップ炒めさんまの生姜煮大根のお漬けもの雑穀米友だちからの自生の三つ葉を大量に使って大好物の一品を作
今日の昼は有要な用事があって少し出掛けたけど、その時にココイチの期間限定のヒレささみカツカレーをいただいたよこの春限定のカレー、鶏のささみだけに無駄な脂がないし、しかもジューシーに揚げてあるからそれなりのボリュームが保たれてるね、いつもはだいたい400gのカレーにしてるけど、ただ今日は何考えてたか、量の選択をし忘れて普通盛りにしてしまったけどね(汗)ただ誤解されてる方が居るみたいやけど、幸い私はコロナに感染してないので悪しからず(笑)もう今日はとことん自粛ムードやからこのまま家でゆっくりす
いきなりですが鶏のささ身の筋って、とってます?取らなくちゃ、食べた時にいやんな感じなんですけど、取ったら取ったで身がいやんなことになっちゃいません?筋を取ろうと引っ張ると、身がボロボロになったこと…しょっちゅうあります。力を入れてささ身の筋をひっぱることもない、簡単で綺麗に取れる方法がこちらです。ポイントはコレ↓【超簡単】鶏のささみの筋の取り方私もやってみましたが、簡単、綺麗にささ身の筋が取れました。さてさて、ストリートアカデミー(ストアカ)のオ
Nadia様にて『マヨネーズ特集』を開催中です(=´∀`)人(´∀`=)https://oceans-nadia.com/user/10022/article/2735↑記事はこちらから(*´∀`*)その中で私のレシピも紹介して頂きました♡♡♡“鶏のささ身de磯辺揚げ”です(*´∀`*)マヨネーズ効果で柔らかジューシーな磯辺揚げが出来ます(*´˘`*)ノ簡単なので是非お試し下さい♡♡♡詳しいレシピなどはプロフィールよりリンクへ〜#Nadiaで#鶏のささ身de磯辺揚げで
いつもお邪魔させて頂くブログ私なんかが本当に失礼ですが…ブロ友さん♪と呼ばせて頂きます…♡そのブロ友さん♡メンズさんですいつもレンチン♬とか簡単で美味しそうなお料理をUPしてるんです!先日は豆苗を使ったお料理を!!私も!なんともいえないクセのある豆苗大好きで栄養価も高いし♪何より私が食べたい笑…と!今日は、この料理に豆苗を初参戦させてみましたアヒージョ!!この「アヒージョの素」シーズニング(粉)になってて、オリーブ油で溶いて具材と混ぜてフライパンで蒸し焼きするだけ~なんで
ジャーマンポテト雨上がりの温かい朝手袋をしないで外を歩いても手が冷たくない適度な湿気があり、柔らかい空気窓の向こうには陽ざしが暖かそうな景色が広がるこんな日のランチは、がっつりとジャーマンポテトなんてどうだろうでも、出来上がりの姿は、ジャガイモが崩れて美しくない正統派では無いがとりあえず、ジャーマンポテト使ている肉は、ソーセージなどではなく鶏のささ身を利用してヘルシーにパントリーや冷蔵庫にある材料を揃えて、剥いたり、切ったり他にする事もなく炒められる
こんにちは!この週末は祖母の家のワンコを預かっていて、ドキドキしながらもたのしい二日間を過ごしていました。そして、離れがたくなってしまったわたしは、月曜日も預かってしまいました。笑
子供達が大好きなフライドチキンを今回はささ身を使って作りました(=´∀`)人(´∀`=)隠し味にポッカレモン(レモン汁)を使う事でさっぱり感とその素材の旨味を引き出します♡♡♡衣には半分粉チーズを使うのでコクが増します(*´∀`*)冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです♡♡♡これからの季節クリスマスやホームパーティなどにもぴったり(∩˃ᵕ˂∩)♡是非お試し下さい〜(*´˘`*)ノ〜ささ身de簡単♡チーズレモンのフライドチキン〜【材料】◯ささ身5本(250
タイ料理などによく使われる、最近人気のお野菜です。パクチー苦手な方が多いかな?と思いましたが、綺麗なパクチーだったので毎週コースのお客様へお届けしています。生のままだと強い香りはしませんが、茹でると独特の香りがします。玉ねぎやニンニクなどと共に摂取するとデトックス効果が高まるそうです。パクチーと鶏のささ身和え茹でたパクチーと蒸したささ身を、スイートチリソースとマヨネーズで和えました。★★★★九州から届く、新鮮でおいしい食材満載!★★★★おいしさと優しさで選んだ九州
みんなの回答を見る昔は苦手なものが多かったのですが今ではほとんどありません🎵私の場合は食わず嫌いが多くて食べてみたら平気になってきたものが多いです☺️たとえば梅干しもおむすびにしたり鶏のささ身に巻いたりしているうちに美味しくいただけるようになりました🎵
こんばんは30代共働き夫婦です。今日は久しぶりに、主人とランチをしました。主人とは同じ職場で働いています。結婚7年目なのですが。家でも一緒、職場でも一緒、ランチまで一緒とは、仲良しすぎて、少し恥ずかしいので、現地集合(・ิϖ・ิ)帰りは別々の道で帰ります。(・ิω・ิ)(・ิω・ิ)今日のランチは。竜田揚げと白身魚のフライの定食ランチ(ミニデザートとドリンク付)でした。美味しかったです家では揚げ物をしないのと、お肉メイン〜!っていう料理をほとんど
私が、夜中になぜか目がさめてしまって、おなかがとってもすいてしまいました。すると、パーヴォの心の声がして・・。「チコはちょっと野菜不足だから、食べやすいようなサラダをつくったげる♪ちょっと待ってて」そういって、冷蔵庫に保管しておいた、鶏のささみをとりだしました。「蒸し鶏とはんぺんのサラダはどう?」私が「えっ?はんぺんもサラダに使うの?」と驚いていたら、パーヴォがエッヘン、と咳払いして、「フロリダでははんぺんをサラダのメインディッシュにするのが流行ってるよ
たっぷりの卵液をからめて焼いた、ささ身のピカタを主菜にしました。卵液に粉チーズを入れるだけで、こくと味つけが決まるので、手軽に作れます。更に、たっぷりとごまを加えて、香ばしさと栄養もプラスしています。卵、粉チーズ、いりごまを混ぜて、卵液を作っておきます。筋をとったささ身をそぎ切りにして、小麦粉をまぶして(のりの役目)卵液にからめて、焼きます。両面焼いたら、残った卵液も流し込んで焼いたら、出来上がりです。フライパンのあいたところで、副菜のズッキーニとインゲンも一緒に、ソテーして
Time12:25Menu・絹豆腐150g・納豆・コーンスープ・サラダバー(オリーブオイル+ソルト)・茹で鶏肉のささみ2.5本(しょうゆ酢)・ゆで卵Impressions今日は社食ですお豆腐と納豆ささみゆで卵を持ち込みしスープとサラダを注文しましたお腹いっぱい量がちょっと多かったかなはじめて鶏肉のささみを茹でてみました柔らかく美味しかったです
前回ブログのプールの後は、いつものように追いかけっこをしながら自然乾燥することに。途中まではタオルとドライヤーで乾燥するのですが、やはり屋外の暑さには勝てず、結局自然に任せることになるのですよね(^^;ば:姫さま、こっちですよ~姫:待ってよ~あ!いい感じでカメラ目線?ば:そのまま、マテですよ~!続けて何枚か撮影しようとしましたところ・・・姫:あっちから回ろ~!そう簡単にはお願いを聞いてくださらない姫さま(涙)(もう一度チャレンジして
こんばんはくそ旦那は早番勤務で帰りは普通でした。今日はメチャ涼しかったよ夜はエアコンを切りました。毎日このくらいだったら良いんだけどね昼御飯ベーコン巻きポテトカニカマ入りたまご鉄分ドリンク200ml午後、仕事をしてたら急にお腹が痛くなりトイレ🚽直行汚くて申し訳ありませんがたくさん出ました。持参してた正露丸を飲みました。お腹がイマイチなので夜はユッカさんだけ別メニューです。晩御飯雑炊鶏のささ身焼き乳飲料ヨーグルトキャベツ鶏のささ身191円の10%引きくそ旦
こんばんわー:*:・(*´∀`*)・*今日も、真夏のように暑かったですね34度まで上がりました台風15号の被害が大きくて・・・特に、千葉では停電も続いているとの事この暑さの中・・本当に大変だと思いますどうか、無理をなさらず体調を1番に!気を付けて下さいね被害に遭われた方にお見舞い申し上げます・*:..。o○☆*゜¨0・:..。o○☆*゜¨0・:..今年最後?の夏野菜で朝ごはん(*゚ー゚*)昨日の台風で・・・畑の野菜達
ゴーヤ好きなので作ってみたいです
来月の中旬に、毎年恒例の『お祭り』にてダンスショーに出演するため…今日からサラダダイエットを開始します!(鍋ダイエット含む)本当は8月に入ったら始める予定だったのですが…今日から来月のお祭りまで、アイスクリーム、ケーキ、ハンバーガー禁止ご飯🍚は食べても一合まで。普段は多いと一合半くらい食べてます💦ちなみに、こちらは昨日のおかずカニカマと豆腐のあんかけ豚肉と小松菜の香味だれ炒めちなみに、この2品を作る気になるまでかなり時間がかかったコンビニ弁当もデリバリーも美味しくない。近
今日のお買い物沢山のきゅうりですお昼にも食べて、夕飯もサラダです鶏のささ身と美味しく食べました鶏のささ身は硬くならないように注意です茹ですぎないことがpointです。沸騰したら入れて、もう一度沸騰したら火を止めて鍋に蓋をして10~15分待ちます硬くなりすぎず、美味しく食べれましたきゅうりだらけまた浅漬けでも作ります