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昨日は大好きなミシュラン★七鳥目。今夜は大好きなフレンチ、ミシュラン★クローニーに。仲良し小澤君の店だ。YOUTUBERになったソムリエ小澤君のリコメンド、ペアリングを頼むのが正解。いつもの(笑)2つわかりますか?雲丹と雲丹のクリームの小さなタルト。蓋としてのっているのは、きゅうりの塩漬け。枝豆とモッツァレラの揚げ物。ズッキーニに、トマトを塩で浸透圧やった汁。中には白いか(涙)焼きとうもろこしの泡泡の中には、ヤングコーンと鳥貝。キャビアも(涙)ゴロっとした蒸した鮑
久しぶりにスシローへ今日もベスト体重を下回ってたためチートデイを敢行期間限定のパリパリチキンとヒレカツロールにハマって3皿づつ食べました鳥貝とキビナゴの天婦羅鰻巻き寿司お寿司ややっぱり美味しいですネ御馳走様でした家に帰って体重計乗ると…1.5キロ増えてたどんだけ食べるねん(笑)尻尾と足が長いメルの後姿
おはようございます!ムタローです!京都府舞鶴沖の巨大トリ貝を刺身にしてみました。こんなにデカいトリ貝は初めてです!身がカッチカチになる瞬間をお見逃しなく!youtubeはこちら!↓https://www.youtube.com/watch?v=ckDlzpDp23E
清澄白河と森下の間、ふくべ寿司でランチ。一周回って、海鮮丼。シャリは少なめ。一口目は、生鳥貝。最後はしめ鯖。美味いです。
こんにちはDJ/SUSHIのYAZAWAです!昨日の投稿に続き今月の頭に食べ歩きでいかせていただいた渋谷の鮨「くろ崎」さんの投稿です。渋谷駅から歩いて10分くらいの裏路地入ったところにひっそりとあります。かれこれ2年くらい、いきたいなと思いながらやっとの思い出の訪問。(時間あったがいかなかっただけだろ)では早速席につきまずはビールで乾杯。一番最初に出てきたのは『もずくじゅん菜うに』一発目のインパクトもあり尚且つさっぱり美味しい。刺身はこの日は『鳥貝、ボタンエビ』『うなぎ』『はま
連休明け本日もバタバタとありがとうございます。本日のコースのにぎりヤッパリ旬の物は旨い!鳥貝・太刀魚等々コースのお造り旬のハモを入れて!鮨懐石「ひしの寿司」〒500-8268岐阜市茜部菱野3丁目186-1TEL058-272-3110FAX058-276-2511営業時間11:30~14:0017:30~22:00(ラストオーダ30分前)水曜定休日(祝日・ご予約時は営業)㈱iiihttp://hishino.com#岐阜t
焜炉物能登の里より能登牛利休鍋留肴山の香り・海の香り鳥貝帆立貝ヤングコーンお食事里山の香り新生姜御飯止椀金沢の里味袱紗仕立て能登岩海苔百万石滑子三つ葉
熊本では洪水による被害が修行時代の時の大先輩が球磨郡に住んでいて心配で連絡した所無事の確認が出来一安心ですが、その他の所や方々が甚大な被害をお悔やみ、お見舞い申し上げます。少しでも早い復旧をお祈り申し上げます。本日は大阪湾からの鳥貝今年の三河産の鳥貝は不漁で大阪湾の鳥貝がバツグンに‼️プリプリっとした鳥貝!数に限りが有りますのでお早めに^_^!鮨懐石「ひしの寿司」〒500-8268岐阜市茜部菱野3丁目186-1TEL058-272-3110FAX05
昨日は昔お世話になった方と久々に夕食前から気になっていた上本町近辺のお寿司屋さんへお寿司食べるの久しぶりまずはビールで乾杯岩がきいいのありますよとのことで、いただきましたとっても磯っぽいのとクリーミー塩とレモン、ポン酢どっちも美味しいお造りは和歌山のアジと島根のアジ、鳥貝右側の島根から食べたのですが、島根はネットリ甘め、和歌山はサクサクしてあっさりとしていました鳥貝はこんなに甘いの食べたの初めてかも新鮮な鳥貝ってこんなに柔らかいのも初めて知りました泉州の鳥貝ってことで、改め
寿司直さん最近、ここ多いなぁ〜コロナ明けの、待ってましたシースー🍣空きっ腹に鳥貝とは、、うーーーん俺の胃袋のつかみはOK(孤独のグルメ風に😅)そして、赤貝。綺麗なお仕事ですマグロ3種煮ハマ、3日漬け初夏の日本酒、飲み比べそしてデザートはお店で。氷室まんじゅう〜〜〜今年も半分終わりました。7月でんなぁー
こんばんは、酒酪菜HANAMITSU嫁です❗️7月始まりました。6月は、ご予約なくて休業も多く、娘「花」にお客様のご予約ある日は「良かったね、最近休んでばっかりやったし」と言われるくらい心配されましたが、なんとか予想よりは、大きなマイナスにならずホッとしました。でもやっぱりまだまだ厳しい現状です。いずれまた波が来る時に立ち向かえる体力を蓄えるとするなら今なんでしょうが、向かい風が吹いてる気がする7月。。だけど、うちを選んで起こしくださるお客様に心から感謝です。こんなお足もとの悪い梅雨
こんにちはこの道二十五年、旬菜和食処中尾です先週末の会席のひとこまです先付カリフラワー、鳥貝、赤貝のジュレ酢がけお椀鱧の葛叩き、焼万願寺とうがらし清汁仕立て振り柚子美味しいーはずですでは、
ここらで踏ん張ってや〜〜🐯6月もラスト!まだまだ気を引き締めて!!消毒殺菌を徹底換気を徹底高性能空気清浄機設置出来る事を‼️本日もお客様の笑顔が見れるようにやりますよ〜〜^_^丹後特上鳥貝‼️限定数で入荷^_^山口特大天然イサギ‼️淡路島天然石鯛‼️三重鰆‼️富山白海老‼️徳島岩がき‼️まだまだ〜〜京都特上椎茸入荷^_^お料理お任せ下さい😋1人1人が気を引き締めてコロナに打ち勝ちましょう👊17時オープン11時フードラスト12時閉店とさしてい
時間が前後しましたが、これ帰省前夜の夕飯です。翌日は6時出発を予定していたので、お惣菜やお刺身で簡単に済ませることにしました!まずはお刺身。鳥貝とイサキです。なかなか食べ応えがあります。キビナゴの唐揚げはいいおつまみ♪トースターで、カリカリに温め直しました。厚揚げはロースターで焦げ目がつくほど焼いていただきました。お醤油、チラッと。くぅー、美味しいね。ナスの揚げ浸しもお惣菜。一
ご覧いただきありがとうございます本日誕生日でした〜♪旦那さんが…「今日リフレッシュ休暇やったわ〜」とか寝惚けた事言ってきたので(私が誕生日やから休みをとったワケデハナイ)あれやこれや着物で行きたいランチ処を検索し…結局、雨なので近所の行って見たかった割烹?のお店を予約しました小雨なので…シルクウールの麻の葉ちゃんに青葉紅葉の絽紗名古屋帯。朝顔絽半衿と薄藤色の小物達…昨日に引き続き着物なので旦那さんが「しんどくないの!?」と…ぜ〜んぜん♪本当は毎日着物生活したいくらい貴方、本当に私
O105活伊勢えびC【緊急支援】ふるさとチョイス60,000円宮川町弘庵ざこやラストカウンター💧😢最後の最後にカウンター貸し切りコロナとは関係なく今月末で終了去年の秋から予約して楽しみにしていたたくさんの思い出がある宮川町ざこやがなくなってしまうのは残念すぎる今夜ももちもち鮪ぷちぷち海ぶどう.フォアグラ.のどくろカラスミ.鮑.金目鯛.平貝.鳥貝.いくら.雲丹数えきれないほどの海の幸を堪能そしてヨパライは笑いっぱなし🤣美味しゅうございました(o^^o)
この時期の楽しみが生の鳥貝薄い殻を剥くと真っ黒な鳥貝が入ってます。丁寧に開いて、さっと湯通しして色止め殻のままの鳥貝も少しとっておきますが、それは今日一日だけの楽しみです。なんとも言えない甘さが魅力です。でも今年のは少し小さいのが残念です。
いつもありがとうございます😊今日は夕方から明日はほぼ1日雨☔️になるみたい💦まあ、梅雨ですからね😅💦さて、今日は気仙沼から❗️カツオ❗️脂も少しずつ乗ってきました❗️美味しい❗️サバフグこちらは生でも大丈夫👍今日はタタキにして❗️塩焼き、唐揚げもご用意😊安くて美味しいフグです😊地タコに鳥貝今日は海ぶどうもご用意しております😊ちょうど良い時間から雨が降る様ですが、本日も宜しくお願い致します🥺和色酒家たか都営三田線蓮根駅ガード下03(3967)8717
自粛だったため超久しぶりの寿しです🍣若大将🍣の大将です👊空手やってまーす。トークが得意です👊お通ししめ鯖、脂のってるよ🐟ノドグロは塩でいただきます。常陸産メヒカリの干物。柔らかくてうまい。あなごの白焼きはわさび醤油でたべる。うまいね😋鉄板のアイルランド産🇮🇪まぐろ。集中してます👊赤いか。透き通るような白と歯応えが好きです🦑丹後産鳥貝。これは立派です。ごちそうさま🙏でした。
いつもありがとうございます。梅雨の晴れ間☀️昨日も天気も良く、良いお休みを頂きました。今日は生鳥貝❗️旬ですね😊浜茹で❗️地タコ🐙さっきまで泳いでました❗️活〆神経抜き❗️天然コチプリプリ食感👍今年も来ました❗️淡路島産上ハモ美味しいハモ😊こちらも初物👍茹でたて熱々❗️枝豆❗️また、今日は黒毛和牛ピーマン玉葱オイスター炒めもサービス価格で👍本日も宜しくお願い致します🥺和色酒家たか都営三田線蓮根駅ガード下03(3967)8717
貝が美味しいツブ貝鳥貝大好きお寿司屋さんなのにいつもおつまみばかり。昨晩はダブルお客様とカウンターでチームになりながらお食事しました。楽しかった〜。そして久しぶりのドンペリ❤️コロナ自粛開け祝いありがとうございます。美味しかった幸せを感じます。それにしても中々元に戻らないですね。わざわざ三みつ対策しなくても勝手に2メーターは空いてしまうわ。
又兵衛でございます❣️今日のおすすめは青柳、鳥貝、アジ、カツオ〜🐟貝殻どちらが青柳、鳥貝分かるかな〜😙
本日は風が出てて過ごしやすい1日^_^!さて!本日も美味しいタネをご用意!ウニを赤と白でご用意どちらも美味しく数に限りが限定品です!お早めに本日のおすすめウニカツオ伊勢海老えびす鯛太刀魚鳥貝ホッキ貝もちろんかやべ産本マグロ数に限りが有りますお早めに鮨懐石「ひしの寿司」〒500-8268岐阜市茜部菱野3丁目186-1TEL058-272-3110FAX058-276-2511営業時間11:30~14:0017:
ソーシャルディスタンスを守り感染予防をして外出しましたひさびさの外出ひさびさの外食ひさびさのまともなごはんお寿司食べました🍣あいかわらず小肌最高あ…帆立と鳥貝のつまみ撮り忘れたカスゴダイが甘ぁいカツオもしっかりした味だしイカなんて毎度のねっとり感がスゴイお馬さんは…あと3貫くらいいける定番の蟹は…御行儀悪いの承知で片手に日本酒のグラス持ちながらちびちび頂くのが至福すぎるますがこんなに美味しいものとは思えないくらい絶品でした栄養不足すぎて…食への欲求が暴発追加
舞鶴の鳥貝久しぶりのNさんのご予約です。「コロナの影響で仕事に支障あります?」って聞いたら「人が居らんから仕事ははかどる」だとか。いつもなら人が多くて夜勤になったり、時間がかかってたがスムーズに進むそうです。「車ばっかり乗って楽し過ぎて肥えたわ」色んなコロナ太りがあるようです🤣お元気でなによりです🤗今日も一日頑張りましょう
こんにちわ雨の音に癒されている私です最近メンタルやられ気味みたいで気が付けば溜め息ばかりついてます。気を引き締めなくちゃ~そんな昨日は仲良しなお客様の誕生日会大好きな桶川の【やす鮨】さんで久しぶりのお食事でした↑本日のコース♡鳥貝は苦手なのですが臭みがなくてとても美味しいのであります↑鳥貝が苦手だと大将にお話してたのですが、気を使って頂き私は特別?に雲丹と甘エビを。これ、超好きです↑蛸は柔らかく塩茹でされ藻塩で。↑アラ上品な風味と舌触りです他にも
外食を自粛してもうすぐ2ヶ月になります。ストレスを貯めないためとブログ更新のために(どちらかというと前者ですが)取り寄せやテイクアウトを楽しんでいます。その魅力は行ってみたいと思っている名店がまさかの折詰を作ったり贔屓にしているお店の惣菜が買えたりするのです。徐々に紹介をしていく予定です。でも、すべてが期待どおりの美味しさとは限りません。今回はもしかして私の中で2番目に好きな鮨屋さんかも知れない桂にある寿し処今のテイクアウト。この1ヶ月ほど前に店内で飲食しました。
緊急事態宣言出る前の思い出メシ🍣大好きあまのさん❤️なかなか予定が合わずで(定休日が火曜日)少しお久しぶりでした。いつものレギュラーネタに加えて、、↓↓大将の労いでアテ的な嬉しいネタもだけどこのイカウニエビ🦑あえたやつやはし1番好きー↓↓鳥貝も最終かなぁ♡♡お決まりのトロたく追加オーダーなんだか当たり前だった外食も今では懐かしいー♡コロナなんか考えさせられます。、、えらい時代だわあまのさんもテイクアウト営業されたのでお願いしましたのでまたアップします⤴
にぎりには上中並みの言葉がありまして中を頼むと数の子、鳥貝、うに、穴子、いくらが入っていて魚が食べたい…と。素直に思い「並」を注文並に鉄火巻きをプラス鉄火巻きがまた美味しかった‼️連チャンでたべれますね‼️ご馳走様でした🙏🙏🙏