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100円ショップで買い込んで、壁をハロウィン🎃仕様にしました100円ショップすごいなぁ、、、会社お休みなので、のんびり(いつもか?)昼まで色々片付けて、買い物に出ました。を買いたいのだけど、なかなかぴんとくる出会いがなくて、今日も見ただけ(笑)お友達への買って、ちょっと休憩。夕飯の買い物して帰らなきゃ。そうそう、日曜日に久しぶりに鳥挽肉で作った麻婆豆腐を食べました今まで、麻婆豆腐は、大豆ミート使ってたのですが、肉に昇格(?)肌の老化防止のためにも、今後もたまに食べることにしま
皆さま、連休明けのお仕事、お疲れ様でした昨日は、朝6時過ぎには起床したわたくし。ハルとこむぎをトリミングに連れて行かなくては、なのです。で、朝食作りました。こんな感じ。カジキマグロの塩焼き。すごーく脂乗りが良くて、全部は食べられず。1/3残しました。トシかしらキャベツの巣篭もり卵は、ちょっと破裂出汁醤油で、美味しくいただきました。お味噌汁は、しめじ、キャベツ、白菜、茄子と具沢山。そして。食後は、家事を済ませたら、ハルこむをトリミングへ。スーパーでお買い物して、
🎼❀こんばんは夕食の時間を過ごした後です♡母さん作製のご馳走です。女性も好まれるメカジキのバターソテーとナスの鳥挽肉はさみ揚げ、大根のサラダです♡メカジキの形状も綺麗な色合いも新鮮なおいしい魚です。アスパラはレンジ調理をしていると聴きました。水で茹でる方がふっくら仕上がり綺麗な訳です♡ナスのはさみ揚げは薄くナスをスライスしてかたくり粉と卵を繋ぎにして鳥挽肉をナスで挟み揚げます♡日本酒醤油みりんで調味液を仕度して置きます。滲みさせながら揚げます。大根のサ
おはようございます。涼しい?と思ったのは錯覚。ちょうど雲がかかった時間帯だったようです。今日も暑くなりそうなこちら地方。山形方面は昨日からずいぶん雨が降ってるようす。そちら方面のお住まいの皆様、本当に早目に避難されてくださいね…。それにしても、日本は広い…と思わされますね。天候が違い過ぎる💧さて、昨日のおうち飯。なんと⁉️鰻〜〜〜〜♡♡♡♡旦那さんのがでっかいからこちらで単品撮影。注文してたのが朝の内に届きました。早速冷蔵庫で自然解凍。鹿児島産特大♡楽天ポイントがだ
おはようございます😃今日から8月!船橋も花火大会です!夏〜!!って感じがしますね。そんな夏ぴったりの今月のランチメニューはこちら!パスタランチ小柱とブロッコリーのトマトソースツナと生トマトのアーリオオーリオ鳥挽肉、高菜、キノコの和風ペペロンチーノリゾットランチエビとアスパラガスの十六穀米リゾットスパイスカレーランチ夏野菜と十六穀米のスパイシードライカレーとなります。是非ご賞味下さい!バルタイムも空席ございます。本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
年に1度の会員の対面販売兼、陳列や料理の質問への応えをする日だったのよ。溢れるキュウリとズッキーニ。キュウリの料理は、簡単手抜きをモットーとしてる私が教えるってのは…お客様の前に立つ危険な私(笑)今時期のキューリ❗冷凍出来るんですよ。昔みたいな大家族じゃ無いから、漬け物を作る以外に一度に大量には使わないわよね。不思議に季節外れや、味が落ちる季節に成ってから食べたがる人が居るのよ!一応主婦擬きな私。下ごしらえして冷凍する話から、使い途を説明したレジ待ちの《恐らく、其なりの美人だっ
金曜日はいつも1レッスンで早く帰れる筈が、今日はその後にリハが一件入っちゃってバタバタ帰ってからのパパっとご飯🍚今日も時短料理ですー🏃♂️今日はガパオーっ😆暑い国の食べ物だから、暑い日でも食が進みますー‼️2枚目行くと、常備野菜のサラダ、トマト、若芽の酢の物がまたまたタッパーのままですみません🙏💧ガパオは、オリーブオイルで玉ねぎ、ニンニク、生姜、赤唐辛子(種抜き)炒めてたら鳥挽肉を入れて火が通ったら、ピーマン、パプリカのみじん切りをドバッと入れて、酒、オイスターソース、てんさい糖(砂糖)
こんにちは夕食の献立表は6月分にて一旦、終了します。何故なら産後につき夕食は義母任せにするからです。また再開した日には宜しくお願いします。1日金外食スシロー2日土チンゲン菜の塩炒めきゅうり&中華くらげ八宝菜もちもちチヂミ3日日4日月チーズフォンデュ焼き肉5日火もやし炒めチーズオムレツはんぺんのバター焼きオイキムチ&アスパラ塩漬け6日水ケンタッキー春巻まぐろの照り焼き7日木ビビンバ丼8日金義母料理豚肉となすの味噌炒めからあげひやむぎ
今日はお休みでした。そして息子の23才のお誕生日おめでとうのメッセージを送ったら「あざ~す」笑今頃お嫁ちゃんとお祝いしてるかな~陶芸の先生から「焼けてますよ~」とメールをいただいていて~体調がイマイチなので焼き上がった物だけをいただきにお教室へいつもながら「なんだかな〰」な出来ですが他の生徒さんの作品先生がコーヒーを入れて下さったのでいただいて帰宅~今日は久しぶりに常備菜を作ってみました冷蔵庫のありものでがんも煮味玉紫玉ねぎの酢漬けズッキーニに鳥挽肉サンドを
先週の夕食。・肉団子の甘酢がけ・胡麻豆腐・人参の明太子あえ・お味噌汁肉団子、久々に作りました。豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、塩、胡椒、片栗粉で作る肉団子は、シンプルで美味しいです。あっというまになくなりました。先週の金曜日の夕食。・じゃがいもと鳥挽肉のオムレツ・マカロニサラダ・小松菜と油揚げの煮浸し・お味噌汁細切りにしたじゃがいもと鳥挽肉、玉ねぎを炒めて塩胡椒したものを、卵でくるんだオムレツです。実家の母の味。ケチャップをかけて、召し上がれ。土曜日の夕食。・チキン南
夕ご飯はこれでーす揚げ出し豆腐秋刀魚の南蛮漬け鳥挽肉のつくね揚げ出しは子供が好きなので秋刀魚は何となーく食べたくなり何作ろうか迷った結果よく作る南蛮漬けにしました鳥挽肉のつくねはネギ入りと大葉入りのにしましたからしポン酢で食べました美味しくいただきましたご馳走様
まんまだよー今日は午前中にお散歩していたら以前お会いしたママさんに遭遇👩やはり、ニコニコした綺麗な方です。笑顔がすてき。すてきですで、娘のまんまですトマトアスパラリゾット🍅材料アスパラ20グラム(茹でて柔らかくしたもの。)コーン10グラム鳥挽肉15グラムミニトマト2個(皮は剥きます。)御飯50グラムほど牛乳大さじ1粉チーズ
こんばんは久しぶりぶりです生きてます←花粉症でヤラレテはいますが…。今年は本当に酷くて、娘を連れて耳鼻科に行ったついでに私も診察して貰ったら、先生「お母さん、娘さんより症状かなり酷いですよ…なんなら、私が今日診察した患者さんのワースト5に入る位です」と、まさかの花粉症神5入りしてしまったようです←何ソレなので、勿論洗濯物もベランダに干せず、洗濯機の乾燥機能と、浴室乾燥使いまくりの日々でございます。今日来たガスの明細見たら、14000円超えとか!!先月よりだいぶ上がってたま、し
こんばんは突然ですが久しぶりに料理を載せてみようと思います昨日の夜ごはん定番の肉じゃがれんこんハンバーグとり挽肉に、長ネギ、玉ねぎ、卵、片栗粉、酒、こしょうを合わせて混ぜ混ぜれんこん(5㎜幅)に片栗粉をふり、穴がふさがるようにタネをのせて焼きます。両面焼いたら水、しょうゆ、みりん、黒酢、片栗粉を合わせた調味料を鍋肌から入れてからめてとろみと照りがついたら出来上がりれんこんがカリッサクッとして食べ応えがあり、鳥挽肉とれんこんでヘルシー料理でしたあとこれは一昨日の料理塩焼き
今晩は〜。今日も一日お疲れ様でした〜。三女が出発しました。今頃、石垣島で楽しんでいる事でしょう昨日は火曜市で購入した野菜で常備菜・作り置きを作りました。洗ってちぎったレタス♫豚こまの生姜焼き用♫洗ったミニトマト♫蓮根の鳥挽肉詰め♫鳥挽肉ピリ辛ボール♫茹でたブロッコリー♫茹でた沖縄モロッコインゲン♫2種類お握り♫ヒレかつ♫焼き鮭♫ちょっと頑張りました昨夜は旦那さんと長男は親子飲み会。おかずを長男にお裾分けしました作り置きで二、三日は楽しますおでんも仕込みまし
今朝のランです〜。餌台に頭が入ってしまいました!お母さん!助けて〜。ランは、最近鳥の挽肉に飽きたようです…。そこで、試しにまぐろキャットフードあげたら、完食です(๑˃̵ᴗ˂̵)夫がお刺身のまぐろやタコをよくあげているのです。これからは、特売のまぐろなどを買ったりして、まぐろ、鳥挽肉、ササミなどローテーションしてみます。17歳のお誕生日まであと2日♪
昨日は、ハムを痛めたと書きましたが、たくさんの方々に心配して頂き申し訳ありませんです😵皆さんありがとうございます😭😭昨日の夜は、早くねて、日中からの痛みのストレスからか、爆睡でした😅今日は、ジムも休みなのでゆっくり起床したんですが昨日より大分よく、手すりにつかまらなくても歩けるくらい回復してました👀で、これだ!と思い今日は、夕方まで寝てました😅😅やはり、睡眠中に回復するんだなぁー筋肉にも大事なんだなあと、ちょっと考え直しましたね🤔よくなったとはいえ、まだ脚のトレーニングは、無
鳥挽肉と玉ねぎでハンバーグ。わが家は大根おろしとポン酢で。次男が目玉焼き作り始め🍳ご飯の上にハンバーグそして自分で作った目玉焼き乗せ🍳目玉焼きも卵焼きも🍳上手に作れるようになりました。
長芋が沢山届いてね、とろろきざみふわふわ焼き…色々したけど、今回はつくねに入れようと思う。適当に切って、ポリ袋に入れて叩く。見えづらっ。あんまり砕きすぎないこと、食感とボリューム出しも兼ねてるからね。鳥挽肉パック小卵黄1個すりおろし玉ねぎ半個醤油小さじ1小麦粉か片栗粉大匙2混ぜる混ぜる。沸騰した湯にスプーンで救って入れていく。ネギも加えて、醤油を一回し。最後の最後、食べる直前に鰹節をひとつかみ入れる。上品な鳥と鰹出汁のお吸い物。
鍋、雪が降ったら鍋。帰ってきて雪の中囲む鍋は幸せでしょ?……幸せでしょ?????白菜、大根、きのこ、豆腐、買いに行かなきゃね。というわけで豪雪の中歩いて買いに行った。白菜・半玉・280円大根・1本・280円いやいやいやいや笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑パス!!!!!!というわけで、帰宅。きのこと豆腐とネギでどうにかしたい。つくねだ、つくね鍋だ。これなら一気にボリュームも増えて手抜き感も薄れる…!!!白い部分は鍋の具材として入ってくれないとマジ湯豆腐になるので、青いところを使おう。
差し入れの合間に、夕飯したく。鳥挽肉だんご味噌汁。しかも、食べる時に焼いた餅をいれます。いちいちふく。外も中もぜんぶ。ゆで卵にしちゃおう!もーね、まあ、まあいいか。早めに炊いておく。野菜はこれでおわり。バナナとプルーンは男子1がブーム。冷凍庫も予定通り。ぷっ。非常食。冷凍。塩味にします。キウイは5こを3人で。わたし以外ね。今朝の残りポテトサラダ、トマト、さっきのゆで卵。なるほど。味見か。3食分。焼いておく。明日の朝の男子3人分、これはカットフルーツ。
先日作った蓮根のはさみ焼き。中には豚挽肉、豆腐、蓮根のみじん切り、生姜を入れたタネを挟みました。中に蓮根みじん切りをいれると食感コリコリして面白いれ豚肉だと脂が多め。あっさり食べたい方は鳥挽肉で作られるといいかと思います。思ったより簡単ですお弁当にも良さそう蓮根をずーっと見てると可愛く見えてくる不思議形が可愛い挟んだ姿がまた可愛い上から見ても横から見ても可愛い照り焼きになった感じがまた可愛い可愛い可愛いねぇ可愛いよ!ねぇねぇ!って言って盛り
スーパーの店頭に色々な種類の柿が並んでいます。今日は茨城の柿を頂きました。さんが好きなので嬉しいです😃ハロウィンのカボチャ🎃や柿などのオレンジ色があちこちでみられます。明日はに久しぶりに月餅を作ります。料理好きなお友達が見えるので一緒に作ります。2人ともお料理が上手なんです。‼️月餅は生地や餡は少し寝かさないといけないので、餡だけを今日作っておきます。こし餡に、黒練りごま、水飴、ごま油を混ぜて練り、くるみを混ぜます。月餅の餡が出来上がりです。明日は生地を作っ
こんばんは^_^最近はお料理熱が復活(ただ単に暇人なだけかも…)今夜は先日使ったかぼちゃの残りを🎃長ネギと生姜のみじん切りを油で炒めて香りづけしたら、鳥挽肉を炒めてかぼちゃ投入🎃味付けして完成〜〜味噌を入れてみたら深みが出ました今度は何を作ろうかな
10月10日は『肉団子の日』だそう。(初耳)なぜ?😅理由はわかりませんが、、今夜は鶏団子汁にしてみました。鳥挽肉に砕いた軟骨を入れ、、塩、酒、生姜、卵、片栗粉を入れ混ぜて、団子に丸める。出し汁に大根、人参、里芋を入れて柔らかくなるまで煮る。丸めた団子、コンニャク、長ネギをいれて、味噌を溶かす。温かで優しい軟骨入り鶏団子汁です。
今日はチワワのごはんに、「カボチャ」を入れました!圧力鍋でシュシュシュ少し冷めたら指で潰してますが。カボチャは甘いから、お肉は鳥挽肉。キャベツを多めにしました。今日もハムハム食べてくれましたおかわりはないよこの食いつきも…いつまで続くのかその時その時で、食べたい物を見つけられたらいいのだけど。今日、驚いた事が…バンが毛布を集めて、ヘコヘコ…普段はやめて!っていうとやめるのですが…あれ??ん?おしっこもらしてる??あ!真っ赤なのが出ちゃってる(@@)ぇ、どう
「ダイエットするぞ!」と言い出した息子の朝食「キンタ行ってくるぞ!!」午前中何かと片付け始めたが腰の痛みはピーク運がいいのか本日理学療法の日「すいませんが今日は腰がヤバくて。。」理学療法師さん「マジ股関節も動かないね」ということで五十肩は休んで腰回りを治療してもらうそしてプールに息子とやって来ました息子は結構泳げて水の中で輪っか(イルカがやるやつ)も作って遊んでた15分したら「もう1時間泳いだかと思ったよ」たった15分戯れて疲れてるのだしかも〜すげ〜笑
やっといけました。中野丈ちゃん予約なしでは、はいれません。が、この日はopenしてから30分だけならいいとのことだったので入れました。まずは、ホッピーでグイっと!420円お通しは、鳥挽肉ときゅうりの胡麻和えそして、これが刺身3点盛り1280円左から、レバー、はつ、ももナマ食ってあまり質が良くないと、まず食べれません。とくに、レバーは久
現在の体重70.75kg前日比➖250g朝食事↓納豆、ポタージュスープ、コーヒー。またまた朝寝坊8時半過ぎてしまったので固形物は納豆のみ。間食ファミマの鳥つくね昼食事↓秋刀魚、サラダ、春巻、レタスと玉子の炒め物(鳥挽肉、レタス、玉子、乾燥小エビ).ファミマの苺ミルフィーユパフェ、アイスコーヒー。食べ過ぎだなぁ。苺ミルフィーユパフェは途中甘過ぎで挫折。甘いものがダメな癖に食べてみたくなって買って食べてやっぱりダメだーの繰り返し今日はファミマでファンタのブラッド
こんにちはシドニーからブリスベンに帰って来ておりますシドニーで買ってきた牛蒡&蓮根ブリスベンでは冷凍のものしかみかけたことがありません冷凍野菜は私の家庭では必要性がないので購入することが無いんですよね...なので娘にとっては初めての牛蒡&蓮根牛蒡は豚汁に半分入れて残りの半分はキンピラを作りました牛蒡は日本のスーパーマーケットで見るのと少し違う形状で売られていますお友達と分け合いました