鳥取のお酒

こちら鳥取県の稲田本店さんのお酒常温で頂きました香りは強めの吟醸香すっきりしたタイプ酸味控えめの上品で綺麗な味は大吟醸レベルかもこちらも魚料理に合わせ易い食中酒だと思う

こちら鳥取県の稲田本店さんのお酒常温と熱燗で頂きました香りは米ながら酸感じるタイプ口当たり正統派ぽい米の旨み温度上げた方が少し甘みが出て後半のキレ良くなるタイプ食中酒として優秀魚料理と相性良さそうなお酒

こちら鳥取県の株式会社上代さんのお酒冷酒で頂きました香りは固めの米感口当たり、見た目と違ってサラサラ系で固めの米の旨み甘みはそれほどなくスッキリ系酸味もなくちょっと以外かも呑みやすいお酒でキレも良いので食事にも合わせ易いタイプ

はじめまして。高校生と大学生の教育費がかかるので日々の生活は質素倹約がモットー。教育方針は「モノ」より「経験」。2025年6月〜オーストラリア進学🇦🇺鳥取といえば、スタバならぬすなば珈琲☕️すなば珈琲–鳥取のコーヒーショップといえばすなば珈琲sunaba.coffeeすなば珈琲とは鳥取の砂を使用して、じっくりと焙煎。そして更に1日寝かせた豆を使ってサイフォン式で抽出した珈琲なのです。当時、鳥取にはスタバの店舗はまだ無くスタバは無くても日本一の砂場はある！との知事の

こちら鳥取県の稲田酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは麹でマスカットより口当たり果実通りの酸味と甘みコクは中程度喉越し良く飲みやすいお酒甘みとアルコール度数のせいか単品飲みでも行けるタイプ

こちら鳥取県の稲田本店さんのお酒常温で頂きましたかおりから甘みと果実感口当たり香り通りの甘酸っぱいタイプ蜜系の甘みに柑橘ライスワインですね低アルコールもあってグビグビ飲める系洋食に合わせるタイプかな

こちら鳥取県の久米桜酒造さんのお酒冷酒で頂きましたなんだろう香りから日本酒ではないタイプナチュラルワインと日本酒の中間ぽい感じ甘みは弱く酸が強めかなり好み分かれるタイプ面白いお酒だと思うスパイス料理とかエスニック系に相性良さそう

こちら鳥取県の稲田本店さんのお酒冷酒で頂きました香りはほのかに吟醸香香りと違って甘みより米の旨みサラサラ系のお酒で口に含んで少し乳酸感あるかな女性に喜ばれるって聞いてたけど、普通にちゃんと酒してるので酒好き皆喜ぶお酒

涼しいほうかな⛅️巨大台風が近づいているというけど🌀週末はどうなってしまうのか？またいいお酒が🍶鷹勇（たかいさみ）とあるスジの方（🚂）が持ってきてくれました♪初めて飲んだ‼️噂には聞いていたけどやっぱり美味かった🍶^^日本酒はこうでなきゃな、と感じた一杯🙂大山Gビールも好きだし、鳥取いいなぁ鳥取に行きたい！きっといいところ🍶🍺

随分前に人からいただいていた『千代むすび純米吟醸強力50』というお酒をこの度やっと実家で飲むことが出来ました。鳥取県の千代むすび酒造というところのお酒。ご馳走さまでした。この千代むすび酒造って前に飲んだ鬼太郎のワンカップの酒造だ！

こちら鳥取県の山根酒造さんのお酒熱燗で頂きました香りは酸味感じる熟成香口当たりまろやか米の甘味と旨味酸が強いので温度高めでも全然ＯＫなタイプ温度上げる方が甘み上がるかな少し苦み渋みあるけど、調和取れてて良い感じ単品飲みでも食中酒でも行けるお酒でした

こちら鳥取県の千代むすび酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りは強めで甘みある果実香口当たりフレッシュな旨みと甘み果実ぽい酸味あってジューシーコク強めの濃厚タイプながらキレ良いので料理には合わせ易いかも

こちら鳥取県の梅津酒造さんのお酒常温＆熱燗＆加水熱燗で頂きました香りはどれも生酛らしい酸熟成香なんだけど、少し紹興酒より口当たりも紹興酒のような酸中盤辛さが飛び上がり後半穏やかにキレるタイプこれが温度上げると後半のキレが早くなって辛みが落ち着く感じ熱燗より温めの燗くらいが良いかも加水すると一気に飲み易くなるタイプで定番の熟成酒かな個人的には加水しないままのが好きだけど加水した方がゆっくり長く飲める感じなので、それはそれで良いかも！！漬物など発酵食品と相

午前中に大濠公園へ少年野球のマラソン大会？そんな中のんびりジョグ散髪行って、そのあとは今朝友人から鳥取のお酒売ってたよと連絡かあったので歩いて大丸へ試飲して3本購入糖尿の検査と人間ドックが2週渡ってあるので18日まではお預けですがそれまでは楽しみにしてちょっと日本酒は控えましょうでも11日は少しいいかな今日は試飲だけで満足した

隣町のクーポン利用人気和菓子屋さんで2,050円のお買物で600円のお得！クーポンは無いが惣菜豊富、寿司屋併設、人気の魚屋さんへ・娘が贈ってくれた鳥取の銘酒！瑞泉を上燗で・

ホッ！と落ち着く燗酒「辨天娘きもと強力純米H30BY22番娘」きもと特有の乳酸系の含み香が爽やかで、バニラの様な含み香もあり癒される。第一印象は、まろやかで優しく奥行きある旨味に、柑橘系の酸が心地よくコラボして、キレる酒質。口中で温まるほどに、まろやかな甘味と旨味の奥行きが広がり深まる。のち渋味。このく多重構造の味わいの複雑さこそ辨天娘の「きもと」純米酒の本領と言ってよいだろう。深い！そして落ちつく。もちろん燗で愉しんでね。熱く（７０度程度）して、よ〜〜く苛めながら燗冷めも愉しもう。開栓

燗で呑む熟成古酒の魅力「日置桜きもと雄町純米H30BY」「きもと」の王道を行くような強い酒質。「きもと」らしい乳酸系の香り。まだ開ききっていないが、優しく奥行きある旨味が上品だ。リンゴや洋ナシを連想するような含み香も見え隠れする。後半に鋭角的な若い柑橘系の酸が立って、キレがあり、爽快。また落ち着きがあり、滋味深さも感じる。全体的には、まだ旨味の開き方が平たいかんじであるが、これからの熟成でどんどん膨らみそうだ。燗につけると旨味が凝縮し、よりバランスが良くなる。原材料：米・米麹酒

熟成古酒こそ燗で呑む「梅津のきもと純米原酒山田錦8割精米H28BY」黒糖や栃餅等の含み香（熟成香）をもち、旨味ものってきて奥行きがある。梅津さんの酒らしい太くて旨い酸は、心地良い。２８ＢＹの酸もかなり太くてインパクトがある。精米歩合８０％だが、荒々しいというよりも、「きもと」の精悍さを感じられてワクワク感がある。余韻には、多分に渋味を感じるので、これからの熟成で、旨味も酸味も、もっとまろやかになりバランスが良くなっていくことだろう。燗につけると、よりバランスが良くなる。割水燗にするとスル

こちら鳥取県の千代むすび酒造さんのお酒冷酒で頂きました飲み比べ香りは純米ながら純米の方が強め無濾過だからかな？口当たり、どちらも酸が特徴的純米の方がコクが強くフレッシュでジューシーロックにして飲んでも良さそうな濃さがありました濃い味の料理に合わせ易いタイプ純米吟醸は旨みと酸のバランス良く落ち着いたタイプこちらも濃い味の料理にも負けない強さありますね量飲むなら純米吟醸の方が良いかな

一部違うお酒も写ってますが鳥取県の千代むすび酒造さんのお酒飲み比べ冷酒で頂きましたシリーズ計のお酒でどれも口当たり甘め純米大吟醸と無濾過生原酒構成だったかな１本づつのコメント下書きあるんだけど、ラベル名控えてないので印象に残ったタイプだけ赤系のラベルの山田錦香りは強めでラムネ系すっきりした口当たりと甘み米の旨みと微発泡のような酸味時間経過するとお酒が白く濁ってくるのが面白いお酒青系の地元産米（星〇〇？）個人的には一番バランス良いタイプ香りはしっかり吟醸

こちら鳥取県の太田酒造さんのお酒常温で頂きました香りは樽香口当たり、強めの酸に樽の香り重なって刺激的旨みも固めで強いけど、それ以上に酸が印象的本来キレの良いお酒だと思うけど、余韻に樽の香りが残るタイプ味的には温度高めの熱燗が合いそうな予感日本酒苦手な人が飲めないお酒だと思います（笑）RYUカイロプラクティックオフィスＨＰエヌアンテ・nao鍼灸整骨院HP

こちら鳥取県の梅津酒造さんのお酒熱燗で頂きました香りは米感と果実香の中間口当たり米の甘み酸が強く〆が強いので辛みも少し感じるかもかなり温度高くても耐えれそうなタイプどっしり系で旨い！！これは絶対熱燗がオススメ煮物と相性良かったですRYUカイロプラクティックオフィスＨＰエヌアンテ・nao鍼灸整骨院HP

こちら鳥取県の千代むすび酒造さんのお酒常温で頂きました香りが華やか口当たりは米の旨みと酸なんだけど香りのせいか甘みも感じるお酒強力らしく口に含んでから旨み広がり余韻が少し残るタイプ鍋も良かったけど、浅漬けとも相性良かったイメージRYUカイロプラクティックオフィスＨＰエヌアンテ・nao鍼灸整骨院ＨＰ

今日は恒例の検査の日です朝からサンダルで歩いて病院へ若干の改善！ただ体重が、、、そして今日はこんな検査もまぁ問題なし次が気になる‼️前回同様の結果先生は、まぁあまり気にしなくても、あはは！でも若いに越した事ないと思いますが診察が昼飯時になり混雑を避けてその間に区役所でマイナンバーカードの申請手続きをして、月に一度のご褒美⁈お昼から呑む贅沢まずビール懐かしい鳥取のお酒😋今日はざる蕎麦ではなく鱧の天ぷらとおろしぶっかけ蕎麦大満足😋とにかくサンダルで歩く🚶‍♀️

鳥取のお酒稲田姫飲んでいます♪この自粛生活でやっぱりエアロバイク漕いでいたの正解よ足腰だけでも元気ならばどうにかなる疲れやすくなったけど頑張って体力元に戻せるように頑張って生きます！まだペース掴めないけどやっぱり年取るのかなこのままあと4日で44歳誕生日まであと4日！今日も1日お疲れ様でした☆(*^_^*)

鳥取のお酒稲田姫飲んでいます♪暑いけど一升瓶って冷蔵庫には入らないからアイスキューブで冷やして飲んでいます♪一升瓶が入る冷蔵庫ってあるのかな？もちろん家庭用ね夏は重要な家電よね冷蔵庫は去年自動製氷機が壊れて買い替えました冷蔵庫去年で良かった今年ならなかなか買いに行けなかったかもそんな今日この頃です今日も1日お疲れ様でした☆(´∀｀)

鳥取のお酒いなたひめ飲んでいます♪名探偵ピカチュウ観ています保育園でこどもたちが話題にしていたので観ています少しでもポケモンに詳しくなれるかな少しずつ何でもかんでも勉強です勉強とは今の自分の世界を壊すくらいやらなくちゃねどんどん何でも知って成長しますそんな今日この頃です今日も1日お疲れ様でした☆＼(^o^)／

従姪からいただいた、九州ではあまりお目にかかれない鳥取のお酒。癖がなく、口当たりの良い万人受けしそうな良いお味でした。前回アップしたお酒も瞬殺でしたが、これも瞬殺しそうです。

こちら鳥取県の稲田酒造さんのお酒常温で頂きました香りが常温だと綺麗な吟醸香冷酒だと香り落ちるかも口当たり米の甘み含み香りが果実感なのに旨みはしっかりお米！！キレも良いので一応辛口酒トマト煮込みやスパサラなど洋食などに合わせたけど、料理選ばず美味しく頂けましたRYUカイロプラクティックオフィスＨＰエヌアンテ・nao鍼灸整骨院ＨＰ

ちょっと前に従姪からお酒をいただきました。九州ではあまりお目にかかれない鳥取のお酒です。冷蔵庫で冷やして飲んでますが、口当たりは最初甘口で柔らかく、後味が辛口でピリッと来るような感じです。あまり今まで飲んだことのない味・口当たりでした。瞬殺しないように、大事に美味しくいただきます。ありがとうございます。