鳥さわっつ

麻倉ゴルフ倶楽部で一緒だった投資家の加藤社長、西麻布のラウンジHACHIKAIの谷口社長、自動車販売業の松淵社長に、小学館の野村さん、元自民党の藤田みきお、会社経営の塚田社長、パレスホテルの田代君と予約困難店「地土里」で忘年会でした。まだ会うやつもいるけど、今年も一年間ありがとうございました！地土里は今夜が年内最後。大将の相内もありがとうです！胸肉は、ニラ醤油で。初姿。ジューシーなはつもと。徳島の阿波尾鶏で作った点心。汁がたんまりだから、火傷しないように一口で。

予約困難店、焼鳥、鶏鍋の地土里でした。胸肉は、ニラ醤油で。ジューシーなはつもと。徳島の阿波尾鶏で作った点心。汁がたんまりだから、火傷しないように一口で。せせり。レバー。火入れが上手いんです。抱き身は、名物のレモン塩を使って。挽肉たっぷりの茶碗蒸しに、里芋。砂肝。甘くてスッキリ。銀杏。厚揚げ豆腐。うずら。ふりそで。鶏油で揚げた唐揚げ。めちゃ旨い！やっぱりここか。山椒鍋。芹がいいね！味変で、追い山椒。手羽先、追加。エリンギにエシレバターが旨い！やげん。

二日ぶりの酒、飲み過ぎた。元小泉チルドレンの藤田みきお、タレントの橋本志穂さん、アナウンサーのれいなと、地土里でした。予約困難店「鳥さわっつ」から独立。大将の相内君は、昨年11月にここ「地土里」（ちどり）を立ち上げた。二日ぶりの酒は、ビールから。ナチュリズムと。https://naturism-diet.com/10周年【公式】ナチュリズム｜理想のスタイルを目指すインナーケアサプリ｜健康食品・美容・ダイエット・腸活・naturism・黒烏龍茶・酵素カロリーが気になるけど

予約困難店「鳥さわっつ」から独立。大将の相内君は、昨年11月に「地土里」（ちどり）を立ち上げた。今夜は地土里を貸切にして新年会でした。元小泉チルドレンの藤田みきお、経営者の塚田社長、ミシュラン★すし匠斎藤の益永さん、学校経営の吉羽さん、自動車販売業の松淵さんと。写真を撮り忘れたね。まずは、ビールから。乾杯！と同時にナチュリズムは当たり前ですね。https://naturism-diet.com/10周年【公式】ナチュリズム｜理想のスタイルを目指すインナーケアサプリ｜健康

月曜日の第一食目は、地土里（ちどり）のそぼろ弁当です！粗挽きのそぼろに、もも肉、ぼんじり、ししとう、玉子焼き、蓮根、うずらまで入っていました！よく働いてくれているアシスタントちゃんの分も買ってやりました。妻は会社に持って行きました。相内、めちゃくちゃ旨かったぜ！地土里、オープンしたばかりなのに、年内予約いっぱい！1月は困難！2月もボチボチしか空いていない！がっつり予約を入れさせています(笑)次回も楽しみにしてるよ！戸賀

あの予約困難店「鳥さわっつ」を4年間まわしてきた大将、相内君が独立！六本木三丁目に鳥鍋、焼鳥地土里（ちどり）をオープンしたんです！L字のカウンター8席。めちゃくちゃいい店じゃないか！泣きそうになった。胸肉叩き、ニラ醤油。鳥わさっつで食べていたあれだ。それは、相内が作っていたから味はそのままだ！めちゃくちゃ旨い！点心も同じく出てきた！旨い！鳥さわっつでは、一部特別に出していた鳥さわ22の焼鳥が、ここでは大将が焼い

山pと、奥さんになったムツちゃんの結婚祝いを、小学館の野村先輩と、鳥さわ22で。山p、ムツちゃん、おめでとう！戸賀敬城『フォッペ銀座×BRチャンネル、大盛況！！！』そんなわけで、BRオンライン×フォッペ、限定20名のイベントでした。めちゃくちゃ盛り上がった！一時間以上！オーバー！熱かった！やっぱりトークもありました。森千…ameblo.jpフォッペ銀座本店のイベントにも来てくれた2人は新婚ホヤホヤなのです！はつもと。とりわさ。かしら。半熟うずら。アピオス。レバー。一馬は

経営者を集めて定期的に行われている曽谷会。戸賀も5回ほど参加させてもらっています。多摩カントリークラブの曽谷さんと、出版業の稲垣社長、弁護士の近藤先生に、ヒューマックスの林社長、ウェルカムの横川社長と。撮り忘れたわ(笑)前菜。姫茸、蕗煮。谷中生姜、丘わかめ。鳥皮ポン酢。焼とうもろこし。枝豆浸し。蔓紫白和。阿波尾鳥の小籠包。阿波尾鳥の餃子は、酢胡椒で。胸肉叩き、ニラ醤油。鶏茶碗蒸しは、挽肉がいっぱい！はつもと。ぼんじり。特別に、向かいの名店鳥さわ22から

中華登龍の担々麺を諦めて、自宅に帰った。昼からラーメンは、ダイエッターには向いていない。何気にマックのハンバーガーも浮かんだが……諦めた。自宅に帰ることにした。昨晩は超予約困難店「鳥さわっつ」名物そぼろ丼を買ってきていたのですが、妻に譲っている。軟骨入り粗挽きのそぼろ……旨いんですが……7末までに3kg落としたい。我慢、一口ももらいませんでした(汗)小千谷そば、へぎ蕎麦を茹でました。海藻を繋ぎとして使っているので、ほんのり緑色。もちっとした食感がたまらないね。ダイエッ

フォッペの石田さん、ベストイシダの石田社長、八神の神谷社長と、仲良しの真衣ちゃんと、超予約困難店「鳥さわっつ」でした。フォッペの石田さん、6月1日にフォッペの社長に就任されるのです、その早いお祝いをさせていただきました！桃子さん、おめでとうございます！前菜から。姫竹旨煮、とうもろこし胡椒揚げ、鳥皮ポン酢、エシャロット、スナップエンドウ焼、枝豆。ルイロデで乾杯！阿波尾鳥の小籠包。スープをこぼしたくないから、少し冷ませてからね。餃子の方が熱かった(汗)火傷した

悪友会、成績発表は、予約困難店「鳥さわっつ」で。トレインの長谷川社長、トランジットの中村社長、プレミアムアンチエイジングの松浦社長、投資家の加藤、うしごろの有田会長、マーサーカフェ、東京豚饅の羅社長と。knock、ピチカピチカの横山社長は、欠席に。残念。前菜。揚げ出し豆腐、独活、エシャロット、鳥皮ポン酢、菜の花浸し、胸肉、花山葵醬油、茄子ほうれん草胡麻和え。阿波尾鳥の小籠包。阿波尾鳥の餃子。鳥茶碗蒸し。よだれ鶏。今夜は、山椒鍋だ！1杯目。もも、つくね、茗荷

PINGの岡田社長、プレスのぐっちこと山口、戸賀愛用のサングラス「シェイデン」やアッタスのプレスでお馴染みの甲斐君と、超予約困難店「鳥さわっつ」でした。彼らはMEN'SCLUB編集長時代から、すっと応援してくれている仲間たちです！前菜。ちぢみほうれん草浸し、鳥皮ポン酢、甘長唐辛子おかか、長芋炭焼、独活きんぴら、菜の花生姜。阿波尾鳥の小籠包。阿波尾鳥の餃子。鳥茶碗蒸し。炙りよだれ鶏。鳥鍋一杯目。モモ、つくね、白菜、水菜、ジャンボナメコ、大黒しめじ。向かいの超予約

オーデマピゲの村上さんと、プラドの清水さん、寺田有希と、予約困難店「鳥さわっつ」でした。超多忙なAP村上さんに、かなり色々……すみません！今夜は、笑顔が見られて良かったです！PRをご担当されている清水さんとは、20年以上のお付き合い。懐かしい話も出ました！書けない話も(汗)清水さんは、オフィス戸賀の恩人です！寺田はBRからの、いまやAPでも活躍！「私もAP買いたいです！」頑張れよ！応援するぞ！APloverの戸賀、楽しいメンバーと楽しい会食になりました！前

予約困難店鳥さわ22で生み出された〆の麺は、名物そぼろ丼を超える存在になった。鶏ラーメンは、その勢いを増して、白金高輪に店を出すまでに至ったのだ。野村先輩、ご無沙汰してます！ラーメン博士を誘って食べに行くことにしたのだ。焼鳥も頼める。開店を待って、一番最初に入った。素トリスヌードルに、温玉。ラーメン博士の真似をした。麺は鳥さわ22、鳥さわっつと同じだが、スープも濃厚だが、出汁がほんのり違う。濃いのに、少しさっぱりしているように感じた。旨い！かしわを追加。ラーメンに入

土曜日の第一食目は、そぼろ弁当！そうです、これは鳥さわっつのそぼろ弁当ですね！通常はタレなのですが、我が家は特別に塩味なのです。大将の相内君、ありがとうです！昨晩は、七鳥目だったのに？妻が鳥さわっつだったのです(笑)お土産に買ってきてくれたんだ。粗挽きの鶏、塩の旨味、サプライズ……最高の朝なのです(笑)いつも買って帰る弁当、家に帰ったらあった！いい話ですよね。https://ls-jp.fujifilm.com/supplement/products/FUJIFILMサ

トレインの長谷川社長、プレミアムアンチエイジングの松浦社長、投資家の加藤社長、うしごろの有田会長、ノックの横山社長と、東京クラシックからの、鳥さわっつでした。前菜。蓮根饅頭、鳥皮ポン酢、モロヘイヤ浸し、オクラ、牛蒡揚げ、長芋梅肉、厚揚げ茄子、葱タレ。阿波尾鳥の小籠包。阿波尾鳥の餃子。鳥炙り叩き、ニラ醤油。鳥茶碗蒸し。鳥鍋。1杯目。モモ、つくね、白菜、ジャンボナメコ、大黒しめじ、水菜。2杯目。胸肉、クレソン、トマト、つくね。向かいの名店「鳥さわ22」から串焼

予約困難店「鳥さわっつ」でした！先月に続き。大将、予約取れないのに毎月ありがとうです！先付。挽肉いっぱいの蓮根饅頭、鳥皮ポン酢、スイスチャードお浸し、インゲン胡麻和え、銀杏、とうもろこし炭焼。たまにはビールもいいすね。https://ls-jp.fujifilm.com/supplement/products/商品ラインナップ|FUJIFILMサプリメント公式ブランドサイト|富士フイルムFUJIFILMサプリメントの商品ラインナッ

予約困難店「鳥さわっつ」でした！先輩、アウールをありがとうございます！大将の相内君、遅くなってごめんね！先付。つるむさきお浸し、鳥皮ポン酢、がんもどき、焼とうもろこし、谷中生姜、セロリと鳥酢締め和え。阿波尾鳥を使った小籠包。阿波尾鳥を使った餃子。茶碗蒸し。鳥炙り叩き。鶏鍋。もも肉、ジャンボナメコ、大黒しめじ、白菜、水菜。立派なしめじ。涼しい部屋で鍋、最高だね！向かいの名店「鳥さ

鳥さわグループの中澤社長、中澤大将と、こんな時間まで飲んでました。ゴルフを始めたそうです(笑)今週じゃなくて、来週日曜日、練習場で待ち合わせしました。楽しみにしてるよ。中澤、いいやつだな！イベント「TheLuxury&Art」今年もW大阪で開催されます。ぜひお申し込みくださいね。戸賀敬城『シークレットイベントにJPRIME読者様をご招待！』おはようございます。大丸松坂屋お得意様ゴールドカード会員でないと参加することができないイベント「TheLuxury&Art」

タエアシダの芦田多恵さん、熊井ちゃん、八木ちゃん、千田ちゃん、岡本君と、予約が取れない鶏鍋屋「鳥さわっつ」でした。2年以上メンズアドバイザーの肩書きをちょうだいしていますが、今夜はいい報告がたくさんありました！嬉しいねえ。ん？トガッチのFRIDAYネタの詮索はやめなさいね(汗)前菜。枝豆浸し、鳥皮ポン酢、ゴーヤレモン漬、セロリと胸肉酢締め、塩らっきょう、焼とうもろこし。阿波尾鶏の小籠包。阿波尾鶏の餃子。胸肉炙りタタキ、ニラ醤油。鳥茶碗蒸し。鳥鍋1杯目。もも肉、

ウノピゥゴルフの瀬古さん、遠藤君、ユミキングちゃん！と、予約困難店「鳥さわっつ」でした。遠ちゃん、どうしたん？「ハワイ、行ってきます！」俺も行く(笑)瀬古さん、宜しくお願い致します(笑)前菜。水茄子胡麻和、鳥皮ポン酢、わらび醤油漬、月山筍天ぷら、焼とうもろこしお浸し、ゴーヤレモン漬け、枝豆。鳥さわグループでも、これはここだけ。阿波尾鳥の小籠包。これも。阿波尾鳥の餃子。これも。酢胡椒で。鶏胸肉炙りたたき、ニラ醤油。これも。鳥茶碗蒸し。下にはひき肉。これもこ

成田ゴルフ倶楽部で一緒だった、企業コンサルの春田さん、外資系人材のナカジー、ブルックスの若山、フラックスフレンドと、予約がまったく取れない鳥さわっつでした。早起きオジサン、辛いゴルフもあって、みんなへとへとだね(笑)前菜。花わさび醤油漬、鳥皮ポン酢、フキ浸し、セロリと胸肉塩和え、島らっきよ梅肉、ウド酢味噌ポテトサラダ。阿波尾鳥の小籠包と餃子。胸肉炙り叩き、ニラ醤油。向かいにある名店「鳥さわ22」から焼鳥を配達してくれるのです。鳥茶碗蒸し。底にはひき肉いっぱい。

フグの名店「牧野」は、ただいまお休み中。それなら！と、牧野のお嬢を飯に連れて行こう！と。お寿司がいいかい？「焼鳥がいい！」と。鳥さわ22の予約を取ったよ！お嬢、お疲れ様でした！だね。名物はつもとから。熱々のうずら。かしわ。ホワイトアスパラガス。つくね。ささみ。二人揃ってこの辺で酔っ払い。皮。せせり。かた。ペコリス。そり。ほんじり。手羽先。ジグボーンを生んだ鶏煮麺、あおさたんまり。鳥さわ22、旨かった！和馬、さすがだよ！そぼろ弁当、二人で持ち帰ったよね

寝てました(汗)遅い遅い新年会になりました！許せ！予約困難店鳥さわっつに、JPRIMEのスタッフたちを集めました。めちゃくちゃバズっているモデルの加藤章太郎と、ライターの安岡君、フォトグラファーの杉ちゃん、スタイリストの鈴木君、藤倉と。前菜。花わさび醤油漬、鳥皮ポン酢、フキ浸し牛蒡のがんもどき、島らっきょうスナップエンドウ塩茹で。阿波尾鳥、小籠包。阿波尾鳥、餃子。鳥茶碗蒸し。よだれ鶏。黒酢を使ったソースで。これは旨い！新メニュー、定番に。山椒鍋1杯目

フラックスフレンドの村田さんと、若山と、予約困難な鶏鍋屋「鳥さわっつ」でした。撮り忘れてしまった！前菜。厚揚げうるい餡掛け、鳥皮ポン酢、菜花お浸し、干し柿とほうれん草白和、ウドきんぴら、長芋炭焼。阿波尾鳥を使った小籠包。阿波尾鳥を使った餃子。鶏胸肉炙り、ニラ醤油。鳥茶碗蒸し。そぼろがすごい。山椒鍋にしたんだ。1杯目、もも肉、ジャンボナメコ、大黒しめじに、茗荷、九条葱。食材が素晴らしい！芯から温まるね。向かいの鳥さわ22から、串焼きを配達してくれる！ハツモ

大阪の親友、みやっちと、仲良しミキさんと、レオンでお馴染みのモデルのCoyさんと、予約がまったく取れない鶏鍋屋さん「鳥さわっつ」でした。やっと集合できましたね！一日一組！みやっち、感謝しろよ(笑)前菜。鶏と葉わさび醤油漬け、鳥皮ポン酢、ちぢみほうれん草お浸し、長芋焼と厚揚、揚げ茄子葱、蓮根田舎煮。阿波尾鶏で作った小籠包。生姜醤油を。阿波尾鶏で作った餃子。酢胡椒で。鳥胸肉叩きニラ醤油。鳥茶碗蒸し。下にあるひき肉がたまらないんだな。今夜は、鳥鍋。1杯目、ももに

来年の予約も埋まり気味な鶏鍋屋「鳥さわっつ」で、BRオンラインの連載「トガオシ。」の忘年会でした。前菜。砂肝ガーリック！鳥皮ポン酢、ナメコおろしと菜花、ウド金平、そら豆お浸し、長芋炭焼。阿波尾鳥の小籠包。汁が旨いが、めちゃくちゃ熱い。阿波尾鳥の餃子。鶏胸肉炙り、ニラ醤油。こんなに鶏は柔らかいのか。鳥茶碗蒸し。鍋のはじまり！鳥さわっつの相内君、俺のお気に入りです。目の前で作ってくれます！鍋は数種類あるのですが、大山鶏を使った山椒鍋にしました。野菜も見事でしょ

おはようございます。いつも泊まっているビジネスホテルが、いつもよりしっかり高かった。そこのベッドはシモンズで悪い腰に合うんだけど、ビジネスゆえ部屋は狭い。目的地に特別近いわけでもない。それならと、珍しく？安さを感じさせたオリエンタルホテルに泊まることにした。寝るだけ出張には贅沢過ぎますが、安かったんです。この景色は無駄でしたけど(笑)やっぱビジネスよりは上がるね。風呂に入って絞りました。これからトガルームで撮影があるんです。昨晩の鳥さわっつで、鶏そぼろ弁当をお土産に。

キャスコ会のメンバー、キャスコ阿部社長、スタッツ片山社長、フェローズ加賀見社長と、予約不可能の鳥さわっつでした。昨晩の鳥さわ22の系列の鶏鍋屋さんで、一日一組限定！来年も埋まったと言われています。雨の中のゴルフ、お疲れ様でした！全員フーディニット！オレンジ→ベージュ→ホワイト→ブラック。（右くそではありません(笑)）今日は全員、スタッツで人気のブランド「JWO」を着ています。ラグジュアリーなカシミア混！作り込みが、生地が、街着対応なんです。街着でゴルフしたい人向けの

1年間は予約が取れない鳥さわっつでした。相内君、騒いでごめんよ(笑)前菜。セリのお浸し、鳥皮ポン酢、セセリ油淋鶏、揚げ銀杏、バターナッツポタージュ、おおまさり。阿波尾鳥の小籠包。阿波尾鳥の餃子。鳥茶碗蒸し。下にはひき肉たんまり。胸肉炙り、ニラ醤油。今夜は、鳥鍋に。向かいの鳥さわ22から、出前してくれるんです！鳥鍋は、2杯。鶏の出汁がしっかり出ています。自