鱒

犀川殖産来週の犀川漁協解禁の練習の仕上げ！

お客さんと犀川殖産に！暖かくていい日でしたこのニジマス、いい引きしてくれました＼(^o^)／なかなか浮いてこないし！やはり太陽&水温が大切？？？虫もいっぱい！お客さんはバス釣ってた笑色々と移動して夕方になり雪ふってくるし風強いしそこでやめま、お客さんも釣れたし満足です✨

どこ行っても犀川殖産は人だらけ増えましたね❗️2月16日笑

夕食はホテルのレストランで摂ります。サラダはビュッフェ形式オリーブやショートパスタパン類前菜はサラダ民族衣装をきたスタッフが踊り始めました。メインは鱒のグリルデザートはチョコレートケーキご覧になった方は1票の投票をおねがいします。下の３つのうちいずれかに読んだよのクリックご協力よろしくおねがいします。クリックすると画面がきりかわり、順位があらわれます。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

ブラウントラウトチヌーク

1月7日(水曜日)LIVE映像見ると、気温-９℃風は吹いてないけどレイクは結氷してる感じ💦それでも来ちゃいました(笑)スタッフの方が冬場でも魚が元気でいられるように、ペレットを撒いておられました。インレットエリアはロッド振れそうなので会員リリース１日券(2,500円)購入してインレット左側にスタッフの方が「沈むペレット撒いてるのでトップには出ないかも…」と言われたので、マーカー釣りからスタート🎣早々に２匹釣れたのですが後が続かず・・・静かな水面になりました。ようやく３匹目キャ

╲こんにちは／いつもお付き合いいただきありがとうございます。12月17日からの5日間は七十二候の第63候≪鱖魚群（さけのうおむらがる）≫です。これは二十四節気の≪大雪≫の末候に当たります。いつものように広辞苑第6版から見ていきましょう七十二候については広辞苑にはそのものが載っているわけではないので、言葉や漢字から探っていきます。（下線筆者）難しい漢字ですね、拡大してみましょう鱖なるほど、こういう字なんですね。広辞苑を調べてみたのですが、載っていない

地元紙である下野新聞に記載された『寒風仕込み塩引き三依鱒』の記事を見ていただいた、国会議員である福田昭夫さんから電報が届きました。『寒風仕込み塩引き三依鱒』を通じて地域の魅力を伝え、その価値を感じ、俯瞰的な目線から評価していただけることは大変嬉しいです。『塩引き三依鱒〜新商品開発〜』三依地域おこし協力隊の一人であり、三依渓流つり場公認テンカラ指導員でもある田邊宜久（たなべのりひさ）さんからのご提案、そしてご指導の元、三依で育てられた三依鱒…ameblo.jp『大型塩引き三依鱒〜三依の新

日光市長である瀬高哲雄さんのSNSにて『寒風仕込み塩引き三依鱒』を紹介していただきました。瀬高哲雄/日光市長onInstagram:"下野新聞にも掲載されました。日光三依地区の冬の特産品『塩引き三依鱒』つり場を経営する塩生さん、同地区の元地域おこし協力隊員の田辺さんが、冬の寒さを利用して生産をしています。塩漬けしたニジマスを水で塩抜きした後、つるした状態で数日間、寒風にさらし、熟成させるそうです。つり場やHPで販売可能です。僕はお酒のおつまみで^_^お正月のお節、贈答品として活用される方

2025年11月30日訪問。西荻窪『間借り山在りatCafeilo』へ。「山在り」さん今日明日の間借り営業。◆山在りプレート鹿肉のロースト八ヶ岳湧水鱒のオムレツ鹿肉のポテトサラダ鹿肉のミートローフ湧水鱒冬キウイのサラダ春菊の生くるみ和えライス鹿肉と天然きのこのスープ◆アイス焙じ茶美味し。完食。

地元紙である下野新聞にて、『寒風仕込み塩引き三依鱒』を取り上げていただきました。冬の特産品日光で仕込み作業進む「塩引き三依鱒」寒風で熟成、うま味ぎゅっと｜下野新聞デジタル【日光】自然豊かな三依地区の冬の特産品「塩引き三依鱒（ます）」の本格的な仕込み作業が、同所の三依渓流つり場で行われているwww.shimotsuke.co.jp今年で5年目を迎えた『寒風仕込み塩引き三依鱒』を干している様子はインパクトがあるかと思います。『塩引き三依鱒〜新商品開発〜』三依地域おこし協力隊の一人であり

『寒風仕込み塩引き三依鱒』は三依の新たな冬の風物詩として造り続け、今年で5年目を迎えました。『塩引き三依鱒〜新商品開発〜』三依地域おこし協力隊の一人であり、三依渓流つり場公認テンカラ指導員でもある田邊宜久（たなべのりひさ）さんからのご提案、そしてご指導の元、三依で育てられた三依鱒…ameblo.jp『大型塩引き三依鱒〜三依の新たな冬の風物詩〜』昨年商品化した塩引き三依鱒を今年もつくりだしました。『塩引き三依鱒〜下野新聞〜』地元紙である下野新聞に「塩引き三依鱒」についての記事が掲載されま

11月14日(金曜日)今日は、那須高原つれない釣り堀つり天国で小プッチさんとワイワイガヤガヤLightロッドで楽しみ鱒って、楽しめるのか？リリース専用１号池に小プッチさん、開始早々ロッドが曲がってますよ～良いサイズキャッチ！！楽しめそうですイカサマFは、毛鉤＃10パラシュートドライで🎣１号池のお魚さん、毛鉤の近くまで来てプイ🙎イカサマFの毛鉤は、相手にしてもらえず２号池へ～💦２号池のお魚さんもプイ🙎毛鉤がダメなのか？ドライでは難しいのか？やっとのことで小鱒でボウズ回避です

魚を捌くまえにコンビニで、限定プレモルの甘美なコクを買ってきました。ビールを呑みながら、先ずはマスを、三枚下ろし続いてハマチを、鯖折りならぬハマチ折り⬅️遊んでますからの三枚下ろし遊んでると結構手元が狂います…(;´∀｀)

【釣果33匹山女魚17岩魚11鱒5】赤久縄2025.10.15（1）西洋毛鉤人。上流自然渓流エリアの最下流の橋のちょっと上流。本流ではないが、オーナーの性格からここには放流されているはず・・・。出た！こういうポイントにも丁寧に放流されているので、先行者がいても余裕！詳細は、【釣果33匹山女魚17岩魚11鱒5】赤久縄2025.10.15おまとめ動画は、【釣果33匹山女魚17岩魚11鱒5】赤久縄2025.10.15

鱒フレーク･お酒

態々札幌圏からも足繁く通うお客さんも居る人気な魚屋さんで買い物して来ました。

お盆の10日から12日まで家族旅行今回は충청북도にある제천。2泊3日でお義兄さん家族、義妹家族、私の家族、お義母さんの総勢11人での旅行10日のお昼、청풍황금송어に集合。제천は송어（マス）が有名時折家族で食べに行く時にはいつもこのお店に出掛けて行きます。맛집として有名なお店です。반찬が他のお店では出てこないような珍しい物が多いです。日本だと鱒寿司で有名ですが、韓国では全く違う食べ方をします。鱒の刺身と盛り沢山の生野菜が出てきます。この生野菜とマスをお皿に入れて

昨夜は結構な勢いで雨が降っていました。これでやっと庭が潤います。でも明日また出張指圧なので、大雨だったら嫌だなぁと思ってましたが、幸い小雨模様でバンクーバー市内に入ったら止みました。4ヶ月ぶりに会ったクライアントご夫婦は、昨日モントリオール旅行から帰って来たばかり。ああ、それで指圧が90分ずつ入ったのねと納得。ありがたいことです。まずはご主人の指圧。明日にはもうドイツへ帰っちゃうんだって！また長距離飛行機の旅ですね✈️それから奥様の指圧。その間にご主人は奥様に言われてサーモンを買いに行

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

夕飯です麻婆豆腐です美味しいですよ鱒の西京漬けです色んな西京漬けが有りますが鱒の西京漬けも美味しくてご飯が進みました肉だんごです昨日の残りの油揚げの味噌汁です美味しく頂きましまごちそうさまでした食後はスイカを食べました冷たく冷やして食べると美味しいです甘いスイカでしたおまけ昼食に食べたチキンラーメンです昼食は自分一人でしたので簡単にチキンラーメンを作って食べました久しぶりに食べたら美味しかったですよ

＜２０２４年３月８日＞ベルギー南部「ウルト川」沿いにある小さな街「デュルビュイ」。巨大鱒を食べ残したお昼を終えて、マップにあった地形を見に行きました。「川沿いのデュルビュイ」にある「ウォータークローバー」の解説のようでした。水辺にそそり立つ崖は、不思議な筋模様です。東尋坊の柱状節理にも似ていますが、少し違う。ひとことで言えば「波打っている」感じでした。地層が両側から圧力がかかって折れ曲がった感じ。それが崖として地表に出ています。不思議で圧巻の「褶曲

夏休み旅行や帰省など家族や友達と過ごす時間が増えますねついつい待ち時間にスマホでSNSチェックその一助になれば...と恒例の暇つぶし投稿です8/18（日）まで毎日一投稿楽しみにしてご訪問をいただけると嬉しいです鯛・鱈・鱒●●した～い！●●ができたら！あなたは一日の中で何回、使いますか？この投稿をInstagramで見る御影敬祐｜温もりのある繋が

本日は嬉しい報告いただきましたので紹介させていただきます^^先日紹介いただいたトラウトロッドTranslucent51MLで楽しんでいただけたみたいで嬉しいですねありがとうございました

このところしばらくフジコさんのCDを運転中に聞いていましたがちょっと飽きてきました。そこで思いついたのは「この暑い時は鱒かな」。お気に入りのリヒテルのCDがなぜか見当たらず、昨日はレヴァインのを聞きながら弥富に。リヒテルのようなクリアさが無い…。リヒテルの「カーン」という怜悧な音が大好きなのだと改めて。鍵盤が下まできっちり下りるロシアのピアニズムが好きなのだと思います。そんな訳で昨晩大捜索、ちゃんと見つかりました。何せ近い所にピントが合わないので難儀です（笑）。

こんにちはまた大分日にちが空いてしまいました🙇‍♀️7/23の旅日記ラストです。くる実さんポップアップイベントのサンシャインシティから、紀尾井ホールへ移動。麹町駅から歩いて行ったのですが、坂道のアップダウンが激しくて、今まで行った中で一番移動がハードなホールでした💦背中に楽器を背負い、お泊まりの荷物がつまったバッグを肩にかけてるから、肩がしにそうだったわ演奏会は、JNOの新シリーズ「室内楽シリーズ」第１回で、コントラバスの入ったプログラム。新メンバーの水野斗希さん

週末は天気が良くなかった。・・・が、一年に一度の魚祭りが行われるのがこの週末だった。毎年ここで行われる。天気がよかったら、とても気持ちの良い場所、だけど、屋根のないテーブルと腰掛けは雨で濡れていました。魚（マスのことだと思うけど）養殖のクラブというのがあって、毎年夏になると魚祭りを開いて、ここで出来たての熱々のマスが食べれるという訳。揚げ焼きにしたマスは香ばしくて、皮もヒレもパリパリとして美味しい。この日は、朝から雨が降ったり止んだりだったので、お昼、ちょい早めに行って、

いつも読んでくださる方も初めましての方もこんばんはこのブログは日々つくったお惣菜レシピとしょーもなーい話をつらつら書いてるだけですが読んでいただき本当にありがとうございますオシャレ〜なおかずや映え〜なおかずは作れませんが美味し〜い！と思えるおかずを毎日ムスメのために作っていきますので優しく見守っていただけたら幸いです献立に悩んだことはなくなんとなーく浮かんだレシピをちゃちゃっと作ってる感じ基本はお弁当のおかずなので単品に彩りはおさえつつお弁当箱に詰めて

富士宮市の炭火やき厨保さかさんに行って来ました。いつもの仲間と。ここは日本酒が豊富です。看板にあるとおり、鱒が美味です。それ以外も、どれも絶品です。サラダも。ポテトも。豚肉も。お店が狭いので…そーっとオススメしておきます。

先日、叔母が作ってくれた朴葉寿司。裏山からホオノキの葉を摘み酢飯、鱒、紅生姜を包んでくれました。食材のおいしさプラス朴葉のつややかな緑色朴葉のかおり朴葉の触感栄養プラス見えないエネルギーも満たしてくれた朴葉寿司さんに感謝☆