鰻飼育

Ｒ６年８月１２日（月）晴れそいう庫内には４つの大型タライを置き、計８０匹くらいのウナギを飼育しています。小型～中型クラスを集めたAたらいには、約４５匹を飼育。大型クラスを集めたＢたらいには、約２５匹を飼育。食用にキープしているタライには１０匹程を飼育。あと推定９５ｃｍ近いビッグ・ウナギを単発飼育。たらいの置き場所にもよりますが、日当たりが良すぎると水温上昇が激しく、氷調整が必要となります。飼い方は単調で、ホームセンターで一番大きなタライを購入。水道水をはり、市販のブクブクをセッ

Ｒ５年５月８日（月）雨愛媛県松山市は昨日の大雨もやみ、小雨が降ったりやんだりの天候。明日からは晴れますが、週末は再び大雨が予想されており、気温も暑かったり寒かったりと定まりません。こうなると飼育ウナギの餌確保は、一段と難しくなります。今か通っている河川は漁業協同組合のない小さな小川ですので、一度大水が出ると、水が引くのに３～４日は必要とします。昨日の大雨から数えると、早くて１１日（木）、これまでの経験で言えば１２日（金）までは餌捕りに行けません。そして週末からまた雨となると・・

Ｒ５年１月１日（日）晴れ新年、明けましておめでとうございます。本日の愛媛県松山市は晴れ。朝は５℃と冷え込みましたが風はなく、良き正月日和となりました。今日は実家に帰省し、親戚を含め、新年挨拶回りの予定ですが、まずすべきは、倉庫の中のウナギ水替えです。水温が１０℃を下回ると、ウナギは活性を失い動きが鈍り、更に下回ると冬眠モードとなり動かなくなります。当然、餌も取らなくなりますが、たまに目覚めては、最低必要な栄養補給はするようで、餌の金魚は徐々に減っていきます。そうなると、どうして

Ｒ４年１１月２３日（水・祝）晴れ日中気温は２１℃と、晩秋とは思えない暖かさでしたが、魚には季節の変化がわかるのか、倉庫内で飼育のウナギは益々低活性。夏場はあれ程食べまくっていたハヤを、殆ど食べなくなりました。ただ、ハヤ以外の餌として「熱帯魚店で購入の餌金魚」「ドジョウ」「カジカ」は直ぐに食べてしまうので、一途に「食べなくなった」という表現は語弊があるかもしれませんが・・・。ウナギの生態について、面白い記事を見つけました。私のウナギ研究（飼育観察記）と、ほぼ内容が一緒。こういった記

Ｒ４年１０月４日（火）曇早朝、倉庫内で飼育している２８匹ウナギの大型タライを、全面的に大清掃しました。ウナギの粘膜がついた塩ビ管やタライ周囲は、すぐにヌタヌタとなる為、夏場だと週１回、春や秋は２週に１回程度の割合で、タライの全面清掃を行っています。この時、ウナギの状態を観察するのですが、どのウナギも色艶良く、ふっくらとしていました。豊富な餌に加えて、縄張り争いといった喧嘩も起こっておらず、体調は申し分ないように感じます。何匹かのウナギが、手に絡まってきましたが、粘膜状態も抜群に良いで

Ｒ４年９月１１日（日）曇AMはぐずついた天気だった愛媛県松山市ですが、午後からは晴れ間も見られ、気温が急上昇・・。倉庫の中にいると、まるでサウナ状態です。本日は休日にて、ゆっくりとウナギの飼育タライの水換えが行えます。いつもは汚水を取り除き、水をはるだけですが、休日なので塩ビ管やタライ内もゴシゴシと汚れ取り。ウナギたちも慣れたもので、タライから飛び出すモノもいません。そして塩ビ管が、再度投入されると、我先に逃げ込んで知らん顔（笑）中には甘えるように、手首に巻き付くウナギもいます。

Ｒ４年８月２６日（金）晴れ早いもので、８月も残りわずかとなりました。相変わらず残暑が厳しい愛媛県松山市ですが、朝夕含め、夜間は涼しさも増してきました。今年は雨量が少なく、渇水にこそなりませんでしたが、ウナギ漁は不発の連続。堰と堰が遮断された状態では、流石のウナギも遡上する事ができず・・です。愛媛県では条例で、ウナギ漁は９月末～翌３月末まで禁漁となっています。禁漁期間まで残り一ケ月となり、私も今日の仕掛けをもって、今年のウナギ漁を終了したいと考えています。よく通う川は、浅瀬なら川幅

Ｒ４年６月１０日（金）曇季節的には過ごしやすい時期ですが、まだ３０℃に達さない中、蒸し暑く感じる日があります。水温的には問題ないと思いますが、飼育ウナギのタライには５リットル氷を入れるようになりました。ウナギは低温に強い反面、高温には意外と弱く、真夏日となると一番の難敵は水温となります。一般的にウナギが耐えられる温度は３０℃まで。気温が３５℃となると、気温と水温の関係上、ギリギリラインの水温まで上がってきます。朝夕は私がいるので、何とか管理できたとしても、昼間が問題・・。嫁さんに

Ｒ４年３月２０日（日）晴れ愛媛県松山市は数日前までは気温が２０℃近くもあり、Ｔシャツで過ごせる程の暖かさでしたが、今日から気温が下がるとの予報。こういった気温差は倉庫内のタライ水温にも直結し、体調を崩すウナギ・・俗に言う「魚風邪」が蔓延する事があります。「魚風邪」とは、その魚に合った水温でない事が原因で魚が死ぬことで、細菌性風邪を意味するのではなく、体温調節（魚は変温動物）が効かないがためにかかる風邪だと思えばわかりやすいかと思います。ウナギは比較的幅広い水温に適応しますので、

Ｒ４年３月１１日（金）晴れ本日の愛媛県松山市の朝は６℃。無風の為、寒さは感じませんが、朝夕はまだ寒さが残っています。しかし昼には１７～１８℃まで上昇。生き物にとって待ちに待った春到来となりました。厳しい冬を乗り越えた我が家のウナギ２３匹、先週までは餌の小赤を食べ残していましたが、今日確認すると残数は０匹。ハヤも含めて全て食べています。当然ながら、食べた分だけの糞も撒き散らしていますので、急ぎ水換えを行う事に・・・。冬場は水換え中も大人しく、楽に水換えが行えたのですが、目覚めたウナ

Ｒ４年３年４日（金）曇り全国的に陽気となった３月３日と比べ、今日から愛媛県松山市の天候は下り坂・・・。土曜～日曜は晴れ間が期待できる予報ながら、最高気温は７℃少々と寒い一日が予想されます。帰宅後、倉庫内で飼育中のウナギ水換えを行いましたが、既に気温は２℃まで下がり、風も強い事から寒さが身に沁みます。なんとか汚れをすくい出し、悪菌がわく原因となる糞や汚れは駆除できましたが、ここ数日の気温差・水温差に、ウナギたちはまたも冬眠状態にはいったもよう・・・。その為、餌のハヤや小鯉が減らなくなり

Ｒ４年２月１９日（土）晴れ本日の愛媛県松山市は雨。最高気温が７℃ですので、山間部は雪が降っていると思われます。朝、倉庫の中にある温度計を確認すると、３℃しかありません。２３匹ウナギのタライを確認しましたが、水の汚れもなく、ウナギたちも眠っている様子。しかし・・そこがウナギ飼育の盲点。このような状態であっても、いつの間にか餌となる小赤を食べ、糞や汚れは沈下しているだけ。ろ過装置のない一般タライだけに、放置しておくと気温の上昇と共に菌がわき、白雲病等の原因となります。例年、白雲病が

Ｒ４年２月１３日（日）雨愛媛県松山市は、昨日から雨が降っていますが、日中の気温は１３℃～１４℃と３月下旬並みの暖かい日が続いています。しかし夜間～明け方となると２～３℃まで気温が下がる為、倉庫内のウナギたちも落ち着かない様子。日曜日は餌の減り方を確認する為、大型タライの上にかぶせているべニア蓋を外しますが、気温の上昇と共に、日中の水温も８～９℃くらいまで上がり、春の訪れかと思えば、夜には気温が下がる為、また冬に逆戻り・・の繰り返し。例年、気温が１５℃をこえる４月初旬には、多少ながらウ

Ｒ４年２月９日（水）晴れ本日の愛媛県松山市は、２月中旬には珍しい程の陽気となりました。無風でもあり、ウナギの水換えには最適な一日です。私の中には、真冬に餌を捕るウナギはごく僅かであり、基本的には冬眠に入るとの思いがありましたが、２３匹ものウナギを同じタライで飼育すると、予想以上に餌の小赤が減っており、真冬であっても定期的な水換えが求められます。ただ・・減るのは小赤ばかり。水温が下がる１１月初旬までは、小川ですくってきたハヤを好んで食べていましたが、今は殆ど食べる気配がありません。

Ｒ４年２月３日（木）晴れ今日は節分。家族と食す恵方巻も買ったので、仕事は早めにきりあげて帰宅しました。全くの無風でもあり、体感的寒さを感じませんが、倉庫横の温度計は７℃・・・。このような中ではありますが、時間に余裕ができたのでウナギの水換えを慣行です。上蓋を開けて、中の様子を見ると、ウナギたちは眠ったように動きません。一週間前に入れた５０匹の小赤も、半分ほどは食べられていましたが、残りはそのままの状態。活性自体は低いようですが、餌を欲するウナギもいる為、水はともかくタライの底には食

Ｒ４年１月２８日（金）晴れ本日の愛媛県松山市の最高気温は１４℃。３月中旬並みの気温です。今日は仕事休みでもあり、週１回のウナギの水換えを行いました。１月２３日（日）には５０匹以上の小赤を与えていましたが、今日見る限り、タライの中にいた小赤は１５匹程度。夏場なら瞬時食べられてしまう数だけに、５日も経って、たったこれだけしか食べられていないのは、少ないようにも感じますが、今は真冬。まして朝夕の気温が３～４℃である事を考えれば、この時期でも食欲をもつウナギがいる事に驚きます。ウナギは１０

Ｒ４年１月２２日（土）晴れ約１週間ぶりに、倉庫内で飼育しているウナギの水換えを行いました。日中でも気温が一桁台の日々が続く為、夏場のように頻繫な水換えは必要ありませんが、いくら低温でも放置すれば、悪菌がわいたり、水質汚染によるウナギの死につながります。タライの上蓋をめくると、５０匹入れておいた金魚のうち、４９匹が食べられていました。すぐに桶で水をすくい出しては捨てる・・の繰り返し。徐々に水が減っていき、ウナギの隠れている塩ビ管まで減っても、ウナギは知らん顔状態。更に水をすくい出す

Ｒ４年１月１３日（木）晴れ日々忙しく、倉庫内で飼育しているウナギの世話ができません。その為、早朝から倉庫に行き、状態を伺います。倉庫内の温度計は４℃ですが、外に置いてあるヤゴ飼育のタライは表面が凍っていたので、夜間は氷点下に達したものと推察します。そんな寒さですので、ウナギたちも動きません。多数入れている塩ビ管ながら、ウナギの数は２３匹ですから、単純に考えても１本の塩ビ管に２～３匹は入っている事になります。自然界のウナギは縄張り意識が強く、嚙みつき合いながら侵入してくる輩を撃退・・

Ｒ４年１月７日（金）晴れ日中気温が１０℃少々。朝、倉庫内の温度計によれば５℃。愛媛県松山市は、寒い日が続いています。いくら水温が下がろうが、ろ過装置のないタライ飼育だけに、４～５日に一度は水換えが必要。ウナギの排泄物や汚れを放置すると、悪菌が水中に広がり、一気に全滅・・って事もありますので、ここは用心深く関わっています。１月３日に水換え以来ですので、ちょうど５日目になった今日、久しぶりに２３匹ウナギの様子を見てみると・・・餌を殆ど食べていません。その為、水換えの必要がない程、

Ｒ４年１月３日（月）晴れあっと言う間の「お正月」でした。明日から出勤ですが、正直、身体のだるさが抜けきらず、あと数日くらいは寝て過ごしたい気分。完全に”怠け者病”にかかってしまいました（苦笑）とは言え、現実は厳しく、いくら嘆いても明日から出勤に変わりなし。っというわけで、今日も朝から倉庫内に入り、ウナギの水換えからスタートです。まずは、８０ｃｍ超に成長した大ウナギのタライから開始しました。そっと蓋を開けると、７５ｃｍの塩ビ管が横たわり、ウナギは冬眠の為、寝入っています

Ｒ３年１２月３１日（金）晴れ仕事納めが１２月２８日。早いもので大晦日になりました。倉庫の中で飼育している２３匹ウナギの水換えも今年最後となります。今は活性が低いので、数日もしくは一週間に一度くらいの水換えでよいのですが、せっかくの大晦日ですので、少しでも綺麗な水の中で過ごさせてやりたいという・・お節介です（笑）タライの蓋を開けると、小赤（熱帯魚店から購入した色鮒）は食べていましたが、ハヤは残ったままでした。カジカは全て食べたようで、いなくなっていました。まだ小赤の予備は残ってい

Ｒ３年１２月１２日（日）晴れ倉庫内で飼育をしているウナギ用大型タライを、二つとも水換えしました。まずは８０ｃｍ超に育った大ウナギを塩ビ管から出して、体調をチェックします。ウナギは常に隠れ家（この場合は塩ビ管）に入っているので、時折取り出して体調を確認する必要があります。もし白雲病にでもかかっていた時は、即取り出してい１～２日、塩水で殺菌しなければ死んでしまいます。また２３匹飼育のタライで発生した場合は、全てのウナギが感染しているとみなして、大掛かりな殺菌が必要・・・。今回見る限り、

Ｒ３年１２月１２日（日）晴れ今日の愛媛県松山市は暖かい一日ではありましたが、晴れたり曇ったり、風が強かったり弱まったり・・と安定しない天候。その為、珍しく朝から倉庫に行き、ウナギや他の水槽の水換えに大忙しとなりました。倉庫内で飼育している２３匹ウナギの非常食として買っている「カジカ（淡水ハゼの総称）」ですが、冷凍赤虫を好んで食べ、何だか肉ついてきました。意外とこの手の魚はズーズーしくて、すぐに餌を食べるだけでなく、近くに寄ってきては餌をアピールしたりします。こうなるとウナギの餌

Ｒ３年１２月７日（火）夕暮れが早くなりました。勤務先の病院を出るのが１８：００前ですが、周囲は真っ暗です。帰宅後、まず行うのが、倉庫内で飼育している２３匹ウナギの様子確認。今日は１２月５日（日）に、近くの河川巡りでゲットしている小魚を餌に与えました。主には「ハヤ（オイカワやカワムツ等の総称）」「カジカ類」「川エビ類（スジエビやヌマエビ」ですが、食い渋りがあっては・・と思い、熱帯魚店から餌用の小赤を５０匹購入。エサ取りに行き、まずまず捕れながら約１０００円の出費となりました（苦

Ｒ３年１１月１８日（木）毎日帰宅後の日課は、倉庫内で飼育している２３匹ウナギの世話です。気温が下がるに従い、水温も下がってきたので、ウナギの水替えも２～３日に一回となった事は楽ですが、餌の食べ具合だけは毎日チェック。食べているようならば５０匹程度の小赤（餌のフナ）を追加。もっと気温が下がると、餌が大量に残るようになりますので、そのまま冬眠に入ってもらいます。昨年もこの方法で冬を乗り切りましたから、たぶん同じ方法で問題はないかと思いますが、ウナギは生命力が強い反面、理由不明の変死？をする

Ｒ３年１１月１７日（水）晴れ朝夕の冷え込みが強まってきました。夜明けも遅く６：２０くらいとなり、もはや早朝のエサ取り（ハヤすくい）は絶望的。ところが今日の松山市は、日中気温が２３℃にまで上昇。無風かつポカポカ陽気となり、厚着だと汗がむしばんできます。帰宅後、倉庫内に入り、ウナギ飼育タライを見ると、ウナギの食い散らした跡によるウロコや糞で、水がかなり汚れていました。日中気温があがらない真冬だと、こういった汚れが出ても、悪菌の繁殖も鈍る分、３日に１回程度の水替えで対応できるのですが、日

Ｒ３年１１月１１日（木）雨昨日から愛媛県松山市では、瀧のようなスコールが突然のように降っています。それも極端で、晴れ間があり、傘を持たないで歩いていた瞬間、逃げ場もない程の大雨量ですから、被害に遭った方はビショビショ。そこに最高気温１５℃以下及び強風（冷気）を浴びますから、雨宿りをされている方の顔色は変色しています。たまたま私も訪問先の方の電気がつかないとの相談を受け、近くのホームセンターにいましたから、近年稀な程の大雨に出会ってしまって立ち往生。少し小ぶりになったのを見計らい、車ま

Ｒ３年１１月１１日（木）雨今日の愛媛県松山市の最高気温は１５℃・・・。体感温度はもっと低く感じる程、寒さの厳しい一日でした。帰宅後、倉庫の中に入っても、シャッターを開けておくと冷気が流れ込み、長時間いるのは辛かったですね。それでも水換えを必要とするのが、ろ過装置のついてない大タライの宿命？四隅に置いてある重りバケツをのけて、べニアの上蓋を外し、状態を観察します。あまり水汚れは確認できませんが、ウナギの飼育の場合、見えない汚れ（ヌメリや糞の分解汚れ等）がけっこうあるので、時間に余裕があ

Ｒ３年１１月４日（木）晴のち雨帰宅後の日課といえば、倉庫内で飼育しているウナギの世話ですが、気温の低下と共に水温も下がり、全体的には低活性。餌も食べ残しが増えてきました。自然界でのウナギは１２月初旬には冬眠状態となり、３月下旬頃から活動を開始すると言われています。（但し考え方には個人差があるようで、１１月初旬～４月初旬くらいまでと言う方もおられます）どちらにしろ４～６ケ月近くも絶食に近い状態となりますので、できるだけ今の時期に脂肪を蓄えさせる必要があります。その為には、活性を促

Ｒ３年１０月２３日（土）晴れ倉庫内で飼育している２３匹のウナギですが、気温の低下に比例して水温が下がった事から、餌の食い渋りが見られるようになりました。水換え時、どうしても水道水は生温かく、いまだに氷を入れて水温調整を行っていますが、結果として下がった水温が日中も上蓋によって保たれ、夜の冷え込みで一段と低水温になる・・という繰り返しによって、活性があがらないのだと推察します。時期はまだ１０月下旬ですので、冬越えする為にバカ食いし、体内脂肪を蓄える時ですから、まだ冬眠モードは早すぎですね