鰻の頭

今日は父ちゃん埼玉の友達と埼玉の山へ芝刈りへ行きました父ちゃんが一番遠いので次に遠い人を拾って行くこととなったのですが通り道ではなく少し遠回りそれだけで1時間はかかるそうで今朝は4時ちょいに出かけた父ちゃんでしたお疲れ様(*´艸｀)私は起きてはいましたが早すぎるので布団でウダウダ適当に起き出して5時ちょい出発リムジンはないので河川敷をのんびりと対岸にダイサギさん橋の上から

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日もご訪問下さりありがとうございます！☆☆☆いいね・コメントありがとうございます！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊鰻の頭を貰った話『眼科受診と20世紀梨と鰻の頭』＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日もご訪問下さりありがとうございます！☆☆☆いいね・コメントありがとうございます！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…ameblo.jp先日ドッグサロンで貰った鰻の頭、航海が気に入ったようだったので、週末に近くのペットショップ

朝一番から歯の定期クリーニングでした。そして100均で菜園資材の遮光ネット購入。キュウリ苗に使おうのですが連日の暑さでこの時も35℃。（汗）家に帰るしかない。お留守番してるワン達ですが、父ちゃん遊びに行こうって顔してるけど今からじゃ…暑さに負けて無理でした。（笑）翌日はキュウリ苗に遮光ネット張ったよ。日照りで枯れないように水も毎日あげます。他の夏野菜は暑さでかなり瀕死の状態で今年もの菜園は厳しい状況です。ハンナ暑さそうで…はい、もういいよ。^^菜園作業も暑さで限界なの

昨日は「土用の丑の日」だったので、うなぎ～～～4月に浜名湖で食べて以来のうなぎでございます。梅雨が明けて来週からまた暑くなる予報だから、うなぎを食べて頑張らなくちゃね～～～鹿児島産のうなぎだよ。肝吸いじゃなくて、茄子と油揚げの味噌汁だけど。こちらはあきる野産「万願寺とうがらし」。とうがらし🌶️って名前だけど辛くないんだよね。素焼きにしてポン酢でね。もも達は食べられないんだもん。暑いのは一緒なのに、まま達だけずるいと思うんだもん。ももちゃん、なんだかト

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ほたるですあーーーーーつーーーーー今日の最高気温新潟県ばっか。知ってる？新潟って雪国なんだよ？大雪降って、日本一暑いって、不公平過ぎじゃね？仕事終わって車に乗り込んで、シートの背もたれに腕の皮膚が直に付いた時、「ジュッ」って音がしたような気がしたよ。気がしただけだけど。ブラッシングゥー千代はブラッシングが好きじゃなくて逃げ出しちゃうから、今回はウナギの頭ジャーキーで釣ったよ。それにしてもグロいオヤツだなウナギのお陰で大量の毛が抜けました

可愛くてたまらん。でも、せこちゃんが一番大好きなのはせこパパ。いいこ、いいこされるとうっとりどんなに厳しくされても群れのリーダーだから。なんでよ💢と、嫉妬してる、せこママです。訓練士さんにもお行儀よくて上手に食べてます。トサカのおやつ美味しいんだよね。うなぎもあるよ。しっかり待ってるけど。早く食べたいお顔食べちゃいました。もっとくだちゃいの、せこちゃん。パクッ！もぐもぐしてる顔も可愛い😍15時になっても暑かったね。わんこにとっては辛い暑さがやって来ます。今

介護旅行・終活・世界遺産のことはお任せ！小田原のアラベラです。今日の観光特産士検定クイズは大阪です、私が初めて大阪に行った（連れて行かれた⁈）のは1979年の大阪の万博でした。と言っても、ほとんど記憶はないのですが。社会人になってからは2度しか行ったことが無く、ゆっくり行ってみたい場所のひとつです。早速挑戦してみてください。問題１．ウナギのかば焼きを作った時に切り落としたウナギの頭と豆腐とネギを醤油、酒、砂糖などで作った汁で煮込む料理を

そら君が凝視しているもの...わんさんぽに行ったときサンプルでもらったオヤツです閲覧注意？鰻の頭ですジーっ👀そら君もう目が離せませんかなりの勢いでかじっているのですが意外と丈夫？でなかなか噛みちぎれないカケラがボロボロと床に散乱するばかり...😰コロコロで掃除したのですが匂いが残っているのか、その後何度もなめ回してました恐るべし鰻パワーすっかり鰻頭のトリコになってしまったそら君なのでしたぁ

いつもブログを見に来て下さり、ありがとうございます。見て下さる方がいらっしゃるかと思うと、拙いブログですが励みになります。本当にありがとうございます。広島に来て驚いた事の一つに、うなぎがあります。昨日はうなぎの蒲焼を食べたので、その事を。うなぎが怖い理由うなぎが怖いってなんなこっちゃって感じですよね。落語の饅頭怖いみたいな？ワタクシ、あまりうなぎは好きでもなくて、食べなくても全然構わないのですが、我が家にはうなぎ大好き人間が約一名いるのでね。ちょっと閲覧注意かも？！↓↓↓↓分

一昨日に入ったお店で、初めて食べた物(！)コレ、何だかわかる？…正解はうなぎのかぶと(頭)です半助とも言うらしい素揚げしてから香ばしく焼いているので、一見すると焼き鳥みたいだけどうなぎの頭、初めて食べたよ😂うなぎって、骨も食べれるし捨てるところがないんだね～うなぎさん、ありがとう✨おいしく頂きましたd(˙꒳​˙*)こちらはお通しのおでんお箸を包んである紙がおみくじになってるのが面白い下の段に、たまには飲みすぎるのも｢ありよりのありっすね｣って書いてあったわ(笑

どうもです“今季最強&最長”寒波到来だそうですね、、HANAちん地方も遠くの山には雪が見えます。そんなこんなで、はや2月、、HANAちんもそれなりに元気で過ごしてます☺️この前の土曜日は雨☔になったけど、ムック君ママさんのお店にお買い物に出かけ、、いつものように、おやつをいっぱいおねだりして…ジッと見つめております…土佐弁で、、おやつくれとうせ…（おやつちょうだい…）はいはい、おやつ買いましたよん。HANAちんにも鰻😆今度食べさいちゃおきねーそして、日曜日は節分お約

ペット博横浜の続きです🍒昨年末にHannahさんのサイズ指定何が来るか？お楽しみ💖の福袋を購入してタリルクペアで着られるものと指定したよ♡こんなに可愛いのが届いたんだけどペット博では選べる福袋だったので、、、ティアロハさんの後すぐ向かったけど激戦ほんとにすごかったなんとか激戦の中ささっと選んで長蛇の列に並ぶのと待つのが嫌いな人が我慢の限界になる前に💦なんとか選べる4点ゲットしました〜着画は長くなるからまたの機会にしようかな♡その後は食いしん坊兄妹で

今日は友人と『Pet博2025横浜』へ行ってきました。10時から行ったけど、すんごい人。あまりの人にしばしばチビを抱き上げてまわることになりもう腕がぱんぱん。うぅ、痛い。今回の戦利品。チビの好きな手羽先やうなぎの頭。服は3枚で４,000円でした。パピヨン連れさんもかなり着ていて裸族のチビのフカフカさ加減を見て「ふわふわですねー！」「それ、地毛ですか？」はい！って言ってみたものの、地毛ですか？って…。いや、ごめんなさい。これ、毛じゃなくて多分ただのデブかも。

前回の続きですちょっと補足すると、JはAppleで夫と同じエンジニアチームで働いていた先輩で、夫のジョブインタビュー（採用面接）の一つを担当した人物です。パチンコが大好きでしょっちゅう日本に来てはギャンブル三昧夫が仕事を辞めた後も、こうして東京に来る度に夫に会いたいと声をかけてきます。食べ物をオーダーし、話題はJの趣味であるパチンコの話に、、、何も「景気はどーでっか〜？」とこちらから不躾に聞いたわけではなく、こっちに来てからどこに行った？何をした

おはよう今日の朝散歩は19度だったよ気持ちの良い朝ンポだったよ☀️そういえば、うなぎの頭注文してあったんだけど、届いてたよ下書き保存に入ってて投稿するの忘れてたよそー言うのいっぱいあるよ🈵🤣ひまちゃん気にいるかな〜ガサガサしてたらチラ見これは自分のだと気がついたらしく開けるの待ちひまちゃんは警戒心マックスとーーっても良い音さして食べてたよ😁夕ご飯☺️旦那は炊き込みご飯じゃなくて、いつも混ぜご飯にするんだよフライパンで具材を炒めて、後から混ぜ混ぜしてるよお義母さんもそ

今朝☀️お散歩コースの公園に誰が植えたかプルメリア咲きそうカブあん地域地植えでは越冬できないと思う…昨夜カブとナイトに出たら🌝リセットしたばかりのメダカの鉢のフチ後ろ脚浸かりながらダルマガエルが慌ててカブ毛掬う為のタモでツンツン飛んでったけど撮った？いるわけないと信じてくれない夫その後スマホ片手にのぞいたけどもう見当たらないそしてメダカは10匹になっていた朝ごはん食べたらアマエンボさんがごろんごろんカナデテおハナが乾燥してるので先ほど白キクラ

今日は朝から雨。もっとも夕方には上がるようだけど。それにしても気温は低いね。まあ秋なのでこれが普通なんだけど。さて、早速タパスなんだけど。この前の強化練習で、行きつけの鰻屋さんでもらった半助（鰻の頭）。EXVオリーブオイル漬けにしておいたものをタパスとして。まあ今まで結構作っているんだけど、一応バージョン･ナンバーは3にしておいたよ。主な食材は以下のもの：・半助（鰻の頭）・・・6個・EXVオリーブオイル・・・適量・本みりん・・・大さじ1程度

さて、今夜のタパス。強化練習中に行った行きつけの鰻屋さんでもらった半助（鰻の頭）のタパスね。ぼくはそれ程鰻料理に詳しいわけではないけれど、関東と関西では違って、関西の方では腹開きにして、頭付きでタレを付けて焼くのね。もっともうな丼とかの料理では、頭は付いてこないんだけど。で、この鰻の頭、半助と言うんだけど、これが食べられるのね。もっとも、身はほとんどないんだけど。だから、鰻のタレとかに使われるのが主流かな。しかし、これは酒飲みには良いアテになる。で、こ

さて、今夜のタパス。まずは簡単なものから。強化練習中にいつもひいきにしている鰻屋さんに行ったんだけど、ここでお土産に半助（鰻の頭）をもらったのね。ここは生け簀で飼っている鰻を、注文を受けてから捌いて、炭火焼きにしてくれる、本格的なところ。そして鰻の焼き方だけど、関西は腹から開くので、頭は付けたまま焼くので、タレが付いた状態。しかし特上うな丼（一尾分）として出てくる時には、頭は落としてあるのね。ぼくはこれを帰り際に頂いてくるわけね。ホテルでいる時は電子レンジで加

皆様、今晩は🐍😀、何やかんや、思いながら10月に突入しましたね、、、昨夜から、緊急事態宣言が解除されました。ニョロも、久しく居酒屋🏮さんに、、、しかしながら、家呑み期間が長く、時短も、あり中々、以前のリズムには戻らないです。（；＿；）今宵は、赤霧島買いました。赤、黒、霧島の飲み比べ😁肴は、鰻の頭けど、身はたっぷり付いてるで、👅身の十分の一の、値段だしコスパ最高やね、赤、呑んで感じた事キツいなぁ😵、けど旨いわ、、、素で、呑むなら、此方やわ💖アルコールは、同じ

久しぶりの更新です🐰💓相変わらず書きたい事に溢れた✨✨(*´∀｀*)ネタだらけの素晴らしい❓️❗️💣️✴️人生を送っています(笑)でも💦体調を崩しがちで更新出来ずです。↑いつもの定番理由ですね💧体調も悪化しついに先日手術日も決まりました(ﾟДﾟ||)💦💦でもタイムリーな事を書きたいので今日は今年の我が家の鰻珍事件をお届けします🐰💡毎年鰻は主人が買って来てくれます☺️今年のラインナップ✴️↑前回の続きネタのような鰻の多さ！！(゜ロ゜ノ)ノはい❗我が家は３人家族

本日の夕食は…土用の丑の日…って事で…うなぎ尽くし…うな玉ご飯鰻ざく風玉ねぎマリネ鰻の頭と豆腐のお吸い物でした！

曇りだけれど、時々少し雨が降っている模様。ちなみに九州の方ではかなりの大雨らしいね。さて、今日は早速タパス作りから。皆さんは「半助」って知っているかしら？このぼくも実は数日前まで知らなかったんだけど。21日は土用の丑の日。で、ぼくも奮発して五郎藤の鰻の蒲焼きを買って、美味しく頂いたんだけど。この前の記事でも書いたように、関東と関西では鰻の焼き方が違い、関東では頭を落とすのに、関西では付いたままね。で、頭まで焼いてはあるけれど、流石にそのままでは食べられない

最近の前菜です。鰻の頭で出汁を採って作った卵豆腐、変わり半助豆腐干し柿入りもずく酢するめと子持ち昆布のお浸しです。よろしくお願い致します。上吉

おはようございます💕深夜に鰻のタレを投稿した理由がコレ(#^.^#)鰻の頭と尻尾を使った一品です❤️土用の丑の日にタレを焚いた後、取っておきました鰻の頭は、半助といって、関西では鰻の蒲焼きにもれなく付いてます。タレを焚く時必ず入れて、コックリした美味しいタレを作るんですが、そこで捨ててしまわないのが、関西人❣️豆腐と炊き合わせて、最後まで頂きます✨✨半助からいいお出汁が出て、そのお出汁を豆腐が吸って、半助自体もトロッと柔らかくなってて、美味しいもんですしゃぶって食べ尽くします❤