鰻づくし

昨年ご好評いただいた鰻づくしの会。一燈照隅では。ふんわりと焼き上げた鰻の白焼を、調味料を一切使用しないだけでなく、よくあるカツオや昆布でとらない一燈ならではの【究極の引き算出汁】と共に召し上がっていただく・・・。そんな新食感な【鰻づくしのコース仕立て】をお届けします。もちろん王道である、【うまき】や【きもすい】、【蒲焼】も。夏バテしそうなこの時期だからこその、鰻をテーマにしたお品の数々を。しっかり、じっくりご堪能頂けるコースとなっております。

大阪に帰ってきて、地元ごはん。ちょっと贅沢に鰻です。恵比寿うなぎをいただきます。YEBISUビールで喉を潤し、まずは、わさびとトロロで。この時点で、とろとろ鰻を冷酒で追いかけます。続いて、タレをかけて、ごはんをかきこみます。ラストは、出汁茶漬け。山椒がええ仕事します。満足昼ごはんでした。

朝飯：パン、コンビーフ北海道で買ってきたバターとコンビーフという最高の布陣。昼飯：前菜盛り合わせ、豚挽肉とゴーヤのトマトソースパスタ、蛸とセロリのオイルソースパスタ、ドルチェ（トラットリアサッサ）ゴーヤの苦味が夏の始まりを告げる。晩飯：鰻づくし丼（西村川魚店）、カルパッチョ950円としては十分すぎるお弁当だけどう巻きの存在感が凄い。

おはよございます～昨日、インターホンが鳴ったので「どちらさん？」と聞いたら「私です」最近は、モニターを消してますご近所さんかと思いきや、「○さなお○式」のセールスさん「結構です」と言うと「本当に良いの？」「私です」とか「本当に良いの？」とか、引っ張り出してダメ押し。聞かなきゃ損、みたいな気にさせる。あの人は、ある意味優秀だわ🔻昨夜は、鰻で晩酌🔻鰻巻き、うざく、自家製漬物。コロナ禍で、お葬式が簡素化されてると聞いてます。でも、セールスの方は手当たり次第に回ってるので

朝から鰻〜に見えますがこれパンなんですお昼も鰻〜いつものスーパーへお弁当買いに行ったら鰻ばっかりでお昼ごはんは鰻夜も鰻が帰ってキターーーーーみんなでシェアして食べました今年は栄養満点の土用の丑の日になりました昨日もオリンピックにかじりつきあっ仕事のため今日も録画です柔道に水泳に体操に卓球に野球にバレーボール忙しすぎる昨日も残念ながら敗退のビックリニュースがありましたが今日も〜がんばれニッポン今日も待ちきれずお先に寝とったよ今日も笑顔になれる1日でありますよう

今日の空には入道雲、うろこ雲いろいろ見られますね今日のテーマも昨日に続いて“梅雨の晴れ間に”です皆さん、色色考えましたね夏に向け鋭気を養う鰻づくしの贅沢ランチ手作りの鰻もおいしそうです冷えたビールを楽しむ台湾ランチベランピングを楽しむ

こんばんはぁ☽･:*マルマルニーです夕飯のデザートとしてお昼に作った、超☆簡単🍏りんごゼリー👇👇👇ゼリーはのどごし良いので、毎日暑いこの時期は、冷蔵庫にあると娘たちも喜んでくれると思います今夜の夕飯は、・豚肉じゃが・茄子のお味噌汁・ワカメの酢の物※鰻づくし鮨(夫のお土産)👇👇👇明日は、楽しみにしていたパン教室に行ってきます

ここ最近目立ってきた、というか感じたことなんですが子供連れでマスクをしていない買い物客恋人同士（若夫婦？）でマスクを付けずにいちゃいちゃというか話をする時は耳元で話す、髪の毛をベタベタ触ったり、それで他の商品を色々物色、取っては戻すを繰り返す買い物客前者は最近良く見ますが、後者は若い方に多いんですよね・・・国のお偉いさんと同じで、近親者がコロナに感染しないと分からないのかな？コロナ第二波が起きている今、今一度考えて欲しいです。閑話休題

土用の丑の日は、う・な・ぎ！！！…とはいえ、昨日ですが（笑）、オープンしたばかりの鰻屋さんに行って参りました。銀座シックスの裏手にある、「銀座にょろ助」素敵な店構え！しかも、開店記念のご奉仕価格ですって！実はこちら、わたしが都内で最もお気に入りの鰻屋さん、六本木ヒルズ「鰻処黒長堂」の系列店。鰻を蒸さずにダイレクトに焼く関西風「地焼き」のお店です。せっかくなので、鰻づくしのコースをチョイス。…だってご奉仕価格ですもん・鰻の煮凝り、うざく、鰻巻き・鰻の骨の素揚げ・

おはようございますきょうはミルクキャラメルの日ですよくろです銀歯もっていかれんように注意して召し上がってくださいきのうは仕事終えて帰宅して着替えて待ってると竹ちゃんがお家にお迎えに竹ちゃんがどうしてもウナギ食べたいって言うんで、リサーチした南森町のうな次郎へ初潜入ウナギ大好き竹ちゃんは、こだわりがきつく関西風がご希望僕はふわふわの関東風も好き

ふと・・・「鰻が食べたい。」大阪の街のお店を・・・ネットで調べて・・・『吉寅』にたどり着きました。玄関前の長い長い石畳を通り抜けて・・・ようやく店内へ。白焼うざくう巻き蒲焼ご飯と香物、肝吸い鰻を食する機会はなかなかないので・・・鰻づくしで頂きました。「専門店に行って鰻を食べた事って・・・」「たぶん無かった？？？」そんなことを考えながら頂いた鰻。でも！よ～～～く考えたら、ありました

まいどおおきに今日はやすみだよ～ん祭日で佳人も休みなので一緒の休みがあまりないので今日は久し振りにあべのハルカスに朝飯はミオきっちんのさち福やで明太子朝食米が美味い斜め前のおばあちゃんが入れ歯を水のコップに入れているありえへんその後洗い出した食べる前に見てしもたラ・リーガ第23節首位レアルマドリードはアウェーでオサスナのホームエル・サダルホームでは滅法強いでも今のレアルの敵ではなかった

さて、昨日の続きですす。懇親を深める会を開催すると、会社から一人当たり1万越えの費用が出る。という制度を悪用活用し、東京の浜離宮庭園を見学し日本の歴史を学んだ後、懇親を深めるため銀座でお食事。という計画を立てた我々。さっさと浜離宮で歴史を勉強し、いよいよ、銀座へ！行ったところは、、、、俺のうなぎあの俺のシリーズの鰻屋さんですね。浜離宮から歩けます。20分くらいでしょうか。。。会社のお金だから来たけど、個人ではなかなかは入れませんね。。。まずは鰻の前菜三種盛り

大正11年創業の老舗、鰻割烹の「江戸焼鰻」お店です。大阪メトロ堺筋本町駅から、徒歩5分くらい。備後町(びんごまち)のビルの多い都会な雰囲気の中に、看板を見つけました。お店の正面に立つと、奥まったところにある門構えがすごい。門をくぐって、さらに続く細い玄関アプローチは情緒があり、老舗らしく高級感を感じます。店内は、テーブル席で現代的。インテリアが和風で重厚感があり、古風な雰囲気もしっかり残っています。土佐の鶴大800円甘みもあって旨口♪鰻は、定食か

ラグビー🏉W杯❗️日本🆚サモアやりましたねぇ〜素晴らしかったっっいやぁ〜、最後の最後まで興奮しましたますます、ラグビー熱が熱くなりますw次の試合も、楽しみださてさて、昨日はこの10月で金婚式を迎えた両親のお祝いをしてきました両親と弟ファミリー。そして、私と私の長女&次男が集合長男は、都合つかず来れなかった。残念子供の頃からの行きつけのお店で鰻づくしのお料理を堪能してきました結婚50年…ホント凄いことですよね。その大変さは、どれだけのものか…良いと

昨日、秋刀魚を買いました。不漁だ高値だとニュースになっていて、手が伸びなかった秋刀魚。確かに一尾が300円超…でも、やっぱり食べたいよねー。…ということで、秋刀魚と大根と酢橘を買って、今夜は秋刀魚の塩焼き定食だったんですが！急遽、お友達からお声がかかり、予定変更（苦笑）。だって、だって、ここに行くっていうんですもん。えびす鶴亀。昨今、ウナギ好きな人びとの間で話題沸騰のお店です！東京では珍しい、蒸さずに焼く「地焼き」の鰻を供するの。とにかくわたし、鰻が大好き！しかも、鰻は

たつクラブの会でのことです。息子さんの営む鰻屋さんでのことです。皆さんが集まると言うことで、息子さんが、オリジナルの創作料理で、おもてなしをしてくださいました。鰻づくし！全て鰻がつかわれています。アイスクリームにも、鰻のソースが。そして、まだ、お店では出されていません。そこでなんですが、お店で出すとすれば、このコース、いくらにすれば？たつクラブのメンバーう～🤔4～5000円？このくらいはね～🤔和の中にもフっぽさがあり、おいしかったと、主人はいっていました。予約で、作って

SUZUKA10H木曜日の公道パレードを観終えた後、ミカ・ハッキネン選手にサインを頂けたので気持ちが大きくなって、お祝いも兼ねてランチは鈴鹿サーキットの「そら・たべよ」で友人とランチビュッフェすることにした。夏場は毎年「鰻づくしフェア」をやっていて凄く気になっていたのだ。今年の土用には鰻を食べなかったので、ここぞとばかりに鰻を食べることにした。鰻と牛しぐれの二色丼＆肝吸い美味しい！美味しいがＨＰ等の写真に比べて鰻が小さ～い！ご飯とのバランスが悪い。ベジ氷＆地物

8月17日夏休み8日目。鈴鹿サーキットの温泉とプールと8月のそら・たべよのランチが鰻づくしだったのでランチへ。次女がオフでプールに行きたいというので、鈴鹿サーキットホテルのプールでも行くかってことだったのだけど、宿題が終わってないからプールは三女と嫁さんと3人で入った。温泉とプールは鈴鹿サーキットファンクラブのカードのポイントで招待券をもらったので、大人2人は無料、三女は駐車券の割引サービスで駐車場代1000円返ってくるので実質無料。1時間ほどプールに入り温泉に入り宿題をしていた次女と

こんばんは今日は、いつものメンバーで、晩御飯へ行きつけのお店だったのですが、初めての個室に案内されましたちょっと貧血気味かも…って事で、スタミナをつけにこちら頂いてきましたぁー鰻づくしですあーら不思議、元気になってデザートまで食べれるようになりましたってお腹空いてただけどうも、このお盆はあまり外に出たくなかったです。結局、お墓詣りだけ行って後は、ひたすら作業していました今日は、この３個作りました目標まであと９個コツコツ増やしていきまーす。♡♪♡♪♡♪♡♪♡♪♡♪♡

おはようございます台風の影響でどんより蒸し暑い高知です。この夏休みの間に、高知のとさでんデンテツターミナルビル前駅の向かいにある「得月楼」へランチに伺いました。目立つところにあるので、高知に来て以来存在は知っていましたが、立派な門構えと格式高そうな外観に、これまで足を踏み入れるのも恐れ多く...(建物は登録有形文化財だそうです)ところが、Facebookのコミュニティで少なくともランチはかなりお得に頂けると知っての訪問です(^^)予約して伺うと、若旦那さんが玄関でお出迎えをし

土用の丑（土用は立夏・立秋・立冬・立春直前の約18日間の期間を示す言葉で日にちを十二支で数えるので土用の丑の日とは土用の期間におとずれる丑の日を指しているのだそうです。）少し遠出をして井波まで美味しい鰻を食べに出かけることに食べログで南幸さんが美味しそうだったのですが、土用の丑のため販売のみでした。仕方なく販売されたものを買った直後にかねしまさんを見つけました。ありゃーせっかく遠くまできたので中へ入ってみると鰻の薫りが。。。。。こちらでランチをいただくことにしまし

仙台PARCO2に、新しく、鰻のお店が入りました～うなＪＵＮとしては、すぐに行かねば実は鰻に関しては、かなりアンテナを高くしてまして、全国、宮城、仙台の鰻情報はすぐに集まるようにしておりますということで、最近オープンしたばかりの、いづもに行ってきました～串焼き盛り合わせいや～最高嬉しい鰻づくし(笑)蒲の穂焼き鰻にバターだそうですこれは何か違うかもレバーパテくりからをおかわり(笑)酒も進むな～いくらかかるか怖くなってきためっちゃ食べて飲んでますけど、鰻屋さんだか

こんばんは大阪地方台風は逸れたようですが一日雨降りでしたそんな日は読書に限る今週病院の図書室で借りてきたのは中島たい子さんと瀬尾まいこさん実はこの他にも自分で購入した本二冊ほど抱えていまして、四冊同時進行的に読破しようとしています雨の日のこのお嬢様なんだか不機嫌です…さて、今日の晩ご飯土用丑の日、鰻です。関東で生まれ育った人間なので鰻はやっぱり蒸してから焼いてある柔らかいのが好きなんです。でも関西に住んでいると関東風の鰻はほぼ

スイカに塩、かける？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう今日は、土用の丑の日ですがぁ鰻は、お高くて手が出ないので鰻づくしのお寿司そして、デザートは夏の定番スイカ🍉今日は、スイカの日でもあるんだね〜私は、スイカに塩はかけません🧂昔、お父ちゃんはかけて食べてたなぁ〜あれ？鰻とスイカって食べ合わせ悪かったっけ？胃液が薄まって消化不良になるのかぁ？まぁ、胃腸弱くないから大丈夫か👅スイカと天ぷらって旅館の夕食でどちらも出るやんね⁉️旅

今年は、まだ梅雨が明けなくて…蒸して不安定なお天気が続いてます長女は、2人目を妊娠しましてツワリで毎日気持ち悪いと言って仕事帰りほぼ実家に帰ってきては、家族で夕飯を食べて帰ります主人とは、喧嘩して2週間口聞いてませんそんなストレスマックスな中友達とお出かけして楽しんで来ました「つきじ田村」にてランチ次に獺祭さんに寄り、毎月23日は、『獺祭の日』を企画していて7月は、田舎庵の鰻づくしをいただけて大好きな獺祭2割3分のお酒を飲んできました（フォアグラのテリーヌがとても美味しかった〜

亀戸のホルモン・居酒屋激戦地にひと際目立つお店が出来ました。「美容健康」「滋養強壮」がウリの鰻居酒屋です。もうすぐ丑の日、ということで初訪問です。2フロアあるのですが、1階はせまめのカウンター。僕らは奥のテーブル席に案内されました。ドリンクメニュー、面白いなー。鰻と梅。禁断の食べ合わせに挑戦しましょう。ちなみに18時30分までハッピーアワーで酎ハイとハイボールが290円だそうです。タンブラーには、良いおことばが書いてありますよ。「鰻のためのハイボール」というメニューは参照を削っ

馳走いなせや酒の会の記録の為以前のネタをblogアップします。お料理は、どれも美味しくて12種類の日本酒をいただきました。皆さん、お気に入りの日本酒を見つける事ができて毎月イベントをしているので、是非チェックしてくださいね。普段いただけない、日本酒がいただけちゃいますよFBより、お得な鰻づくし前売り情報↓↓↓素敵な1日をお過ごし下さいね

名古屋熱田蓬莱軒さんへ鰻づくしを頂いてきましたーいろんな鰻の食べ方で頂けて大満足～(^_-)やっぱり名古屋で食べる鰻が最高です！