鰻せいろ蒸し

9月20日（土）。8時5分富士山静岡空港発の飛行機に乗るため、5時半過ぎに家を出た。前日タクシーの予約が取れず、徒歩で静岡駅まで。途中でタクシーを拾えたとはいえ、飛行機に乗る前からいい運動をした。福岡空港へはあっという間で、9時50分には到着。まるまる1日遊べる算段である。福岡県地方は、雨が降ったり止んだりの不安定な空模様だが、せっかくの福岡の旅なので、少し離れてはいるが、行きたかった水郷の街・柳川に行くことにした。どんこ船に乗り、街中を走る掘割を巡る川下りをして、名物

父の日・娘の誕生日ということで、柳川に鰻を食べに出かけた。日曜日ということもあってか、中国人の観光客も多かった。20分ほど待って席に案内され、注文してから料理が届くまでにまた20分ほど待たされた。上鰻せいろ蒸しを頼んだので、鰻もたっぷり。たれのしみたご飯も熱々で量も多く、お腹いっぱいになりました。

蒸さすにじっくり焼き上げる鰻の「地焼き」と、福岡・柳川の郷土料理「せいろ蒸し」のどちらも楽しめる鰻専門店「北白川」がオープンしました。うなぎの蒲焼の関東風と関西風の違いは、一般的に『開き』と『焼き』の２つです。関東では鰻を「背開き」して、ふっくら蒸してサッと焼き上げるのに対して、関西では「腹開き」した鰻を生からじっくり時間をかけて焼き上げます。そんな「地焼き鰻」と、「せいろ蒸し」まで味わえる専門店『北白川』で、鰻三昧してきました。「鰻北白川」4/15オープン！「鰻

今日は蒸し暑くても風があって酷暑も一段落かと秋の気配明日は☀️また暑い予報ですが💦お盆前ちょっと体調をくずしてお墓参りに行ってないのがどうも心に引っかかる私母に手紙✉️と差し入れを届けたあとやっぱり今日行こうと思い行ってきました車の運転は相方さんです(⌒-⌒;)jujuのアルバム聴きながら🎵義妹夫婦が先月jujuのライブに行ってCD💿を送ってくれたので（今日は惠ちゃんでなくてjujuそう言えば惠音楽部会報まだ届かず昨年までは１日に来ていたのに

.2023.07.24両親と柳川で鰻食べてきました😋1番有名な「本吉屋」に行きたかった両親ですが、なんと、定休日😢で、その次に有名な若松屋にしましたがこれはこれで大正解🙆‍♀️この日は別館に通されたんだけど別館の雰囲気がめちゃ良かったです✨✨父親は特上だったかな？私と母親はレディースセット的なものにしました。鰻セイロが少なめな代わりに「鰻巻き」と「鰻ざく」が付いてます😆川下りは暑そうだったので次回のお楽しみに😁久しぶりの鰻美味しかったな〜😂#若松屋#柳川うなぎ

別府の夜は温泉蒸気を活用した「地獄蒸し」を食べたかったんやけどね。鶏とか野菜をね。蒸してね。宿に着いて温泉に浸かったら少し寝ちゃいまして。営業時間に間に合わかったんす…。今日は朝から雨降り。雨男の本領発揮ということにしておきましょう。と思いきや、雨どころやなくてキリ霧キリ霧。前がぜんぜん見えへん…。東九州道から大分道の高速道も濃霧で５０キロ規制。すべての車に抜かされる（笑）サービスエリアに入るもガソリンスタンドすら見えへん…。近くまで歩いて確認して無事給油完了。朝食は別のサービスエリ

11(火)/12(水)と久しぶりの連休＾＾初日は柳川まで、途中道の駅『みやま』さんに立寄り柳川『若松屋』さんまで。お目当ては『鰻せいろ蒸し』美味しそうだったので『うざく』と『鰻巻』も頼んでしまいました(笑)お腹を満たした後は柳川散策と思いましたが、何度も行った事があるので道の駅に寄りながらゆっくり自宅へ。夕方からはYADOCARRYで初の車中泊に出掛けるため、相方さんは自宅で降ろしトラさんと留守番です(笑)買物を済ませ、まずは玄海ロイヤルホテル（ダイワロイヤル）さんで立寄り湯。

3.27(月)さくらの日3×9=27さく＝27日の語呂合わせとの事美容師さんネイリストさんとお子様達とはままつフラワーパークへ浜松市西区舘山寺町ランチうなぎ料理店舘山寺園鰻せいろ蒸し最後はお出汁でお茶漬けに浜名湖を見ながら頂く鰻は美味しかったです😋はままつフラワーパーク大噴水音楽に合わせて噴水が出ます桜とチューリップの競演ソメイヨシノ、河津桜、枝垂れ桜他見応えあります

朝の桜島。【関連記事】●九州へしゅっぱーつ！●フェリー乗船！●順調に航海！●門司港だ！関門橋だ！●全国の八幡様の総本山●地獄めぐり●山あいの宿喜安屋●阿蘇山〜阿蘇神社●ひばり工房〜烏帽子岳●天孫降臨！高千穂峡●宮崎で宿泊！●青島神社が綺麗で凄い●サンメッセ日南〜鵜戸神宮●妙見石原荘にご宿泊〜●明るい農村〜霧島神宮●丸尾滝〜仙巌園●鹿児島の街！●鶴丸城→柳川●唐津シーサイドホテル（10/30UP予定）●唐津の城、

こんにちは～風が強いけど晴れていい天気暑いけどね私の夏休みも半分が終わりました昨日は義父の初盆のためお寺さんが１０時にみえる予定でした和尚さんみえたの９時半早めに準備しておいて良かったぁお経をあげて頂き義母、夫、長男と私でお焼香しました義父、夫ともにひとりっ子そのため親戚も少ないんです親戚付き合いも苦手な義母親戚(義父のいとこ等々)が来るのも苦手お盆のお参りに義母の弟さん妹さんがみえるかなぁと思ってましたが今のところまだです昨日は私の母と妹が

女性を稼げるダイヤモンドに変える！女性起業ブランディングの専門家世界一の男のプロデュースしてきたブランディングプロデューサーの後藤勇人です。まずは、お知らせです。今朝、リットリンクを修正しました。こちらからご覧ください。このツールは本当に便利です。⇒https://lit.link/hayatogotoさて本題です。今日は霧雨だったので始めてレインコートを着て朝散歩に出掛けました。表に出てみたら、ほとんど止んでしまってレインコートはいらない感じでしたが、

4月27日からGW突入みたいな感じで事務所の断捨離してますが5月4日だけは完全休日ぅ〜〜〜っフラメンコ風に♪♪♪なぁ〜んでかっそれはねっ♪♪♪娘家族が3日夕方からお泊まりにきましたぁ〜っ2日から3日昼寝まで婿殿の実家にお泊まりそれから我が家へ3日の夕食は定番の魚の刺身（今回はチヌ、ブリ、鯉の洗い）と北島うなぎ店の鰻せいろ蒸し４人前＋鰻白焼き220g＋鰻蒲焼き210gお店HPよりここからが本題（一旦建築雑感のテーマへあげましたが鰻の話を書

経営シミュレーションゲーム（TG）を使って従業員脳から経営者脳に替えるお手伝いをしているTGインストラクターの松本裕子です。福岡県大川市にある清力美術館に行ってきました。清力酒造株式会社の事務所兼社長室兼ゲストルームのような役割の建物として今から１１０年以上前に建てられたものを現在大川市が美術館として開館されており、平成１５年に福岡県指定文化財に指定されたた建物です。ここで知人の個展が催されているので観に行ってきました。個展の絵も楽しみだったのですが建物も美しいと聞い

cheeseです💕お母さんの快気祝い☺️お父さんと３人ドライブも兼ねてやってきたのは水郷柳川🚣‍♀️です。柳川は昔の城下町で、のんびり静かな街並み。お堀がめぐらされていて、川下りの舟が川面をすべるように流れていきます。お天気に恵まれて、ポカポカ🌸駐車場に車を止めたあと親子で、ゆっくり歩きながらお店を目指します。（柳川藩主立花邸御花）はい、つきました😆柳川で、うなぎといえばこちら❣️

4連休も「あっという間」昨日は久しぶりに、海鮮丼。長くコロナでテイクアウト専門になっててね。1年ぶりぐらいかな？安定の旨さだわ。2週間ぶりの鰻。やっぱこの味（笑）ご馳走さまでした。食欲の秋やね。散歩もだんだんと寒い季節になって来たし。冷え性なんで困るなー。

2005年－2007年に私が福岡に転勤していた時代の九州を中心とした旅を振り返るシリーズ、福岡柳川の第３弾です。【御花】は江戸時代から柳川藩主立花家の邸宅でした。当時、この近辺が、“御花畠”といわれていたことから、「御花」と呼ぶようになりました。現在は、料亭旅館となっていますが、文化財でもある御花には、いくつもの顔があります。特に柳川名物『鰻のせいろ蒸し』に関しては、一番の名店でもあります😏鰻は古来、万葉集の頃から食されていた日本の伝統食材。鰻重や

今日のランチは一度行ってみたかったがんこ新宿山野愛子邸ですお屋敷・新宿山野愛子邸|店舗を探す|がんこフードサービス株式会社www.gankofood.co.jpお庭がすごく素敵ですでも、雨が降ってきたので外には出ずお部屋から鰻せいろざるそば膳です土用の丑の日に鰻を食べなかったので（笑）ひな天丼定食ちびっこというお子さまメニュー出来立て熱々で冷ましてますお腹いっぱい食べて、お出かけです自粛も大事なんですがお出かけして、お買い物してお金を使わないと、経済がまわっ

鰻せいろう蒸しをいただきに、新橋の高之屋さんへ。まずはくりから串、肝焼き蒲焼半身白焼きとパクチーの和え物からすみ大根そしてお目当てのうなぎせいろう蒸し！うなぎの蒲焼を乗せてせいろうで蒸してから錦糸卵を乗せた一品そしてこちらはうなぎの押し寿司。どれもとーっても美味しくて大満足！免疫力つけて明日からまた頑張ります

やっと金曜日。週末が来る。もう睡眠時間が短すぎて頭が割れそうに痛いです。週末は寝だめしよう。食事の記録を。カツ煮特売の鰻せいろ蒸しにしようとしたけど途中で面倒になって・・・サラダは人数分準備カルディ購入の上海焼きそば一旦、麺を茹でる手間がかかるけどやっぱり美味しいー！日田焼きそばを感じる味。そばめし炭水化物多し。睡眠不足だからか、体が重いです。今日は天気もいいので自転車で、用事をサクサク終わらせようと思っ

【時差投稿】2017年7月23日。福岡に転居して間もない頃にお出かけした場所は、太宰府と柳川でした。学問の神様である太宰府天満宮。未来橋で躓かないように！とドキドキしながら渡ったのが懐かしいです（笑）柳川では老舗の若松屋で名物のせいろ蒸しのランチ。人気店で入店まで40分待ち！空腹は最大の調味料でペロリと頂きました♪柳川の川縁をお散歩してから、有明海に面する干拓地にある柳川ひまわり園へ。5haの畑に50万本のひまわりが圧巻でした！！！柳川から少し足

実家の母の誕生日会第1弾次女がお花持って迎えに行ってくれて「柳川屋」へ。いやいやホントに鰻せいろ蒸し美味しかった〜！たしか昨年は（回らない🤣）お寿司だったな😊こんな時でないと贅沢できない😅めったに外食に行かないのですが一番行くのはと考えてみたら…法要の花材を買いに久山植木に行く時に「牧のうどん」に行くのが楽しみ❤️ほんのたまに「天ぷらひらお」に行ったりもしますが😅そして柳川屋博多駅前店の斜め前の全国的に有名な老舗カステラの「福島菓子舗」へケーキお持ち帰り💕（お腹

給付金１０万円の申請が、出来るということなので、早速、電子申請をした。以前からE-タックスで所得申告しているので簡単だった。昨日に引き続き、過去のお出かけ記録の整理。２０１９，４，２９安土城跡GW中なので交通量を考慮して、早めに家を出た。安土城は有名だが、城跡なのでさほど人出はないと考え、それよりもその手前にある、近江八幡のバウムクーヘンで有名な菓子屋の工場兼店舗は混むに違いないと、8時半には駐車場に到着。ここは工場と思えないそのシュ―ルな建物の形が有名なのだ。オープ

味覚って人それぞれよね"おいなりさん"の記事に思い出のいなり寿司、お母さんのいなり寿司などのコメントをいただいて改めてそれを痛感する。娘が小さい頃仕事や研究との両立に数年家政婦さんのお世話になった。彼女は全てにおいて卓越した家事能力の持ち主だったが料理の味付けだけはどうしても塩辛い！八甲田山の麓の生まれだということだった。下ごしらえだけお願いして味付けは自分ですることにして解決。そんな思い出もある。味覚って子どもの頃に養われるんだなぁとも思う。ふるさと近く筑

柳川の若松屋でランチ11時開店で、15分前に到着番号札を取って待ちます4番目でした私は、鰻せいろ蒸し3,100円息子は、上鰻せいろ蒸し3,430円写真ではわかりづらいけど鰻が重なってのってますうな丼やうな重もあるけど柳川に来たら、やっぱりせいろ蒸しですよね❣️間違いない美味しさです‼️ごちそうさまでした☺️http://wakamatuya.com/menu/

7月24日柳川で鰻ランチ10時15分に到着一番のり茶碗蒸しせいろ蒸し

夏炉冬扇とまではいかないが遅きに失した。昨日届いた首掛け扇風機。半分はたまったポイントでお安く手に入れた。半月前ならさぞかしお役立ち品だったろう。こんな風に使う…らしい。もっともどんなファッションに合わせるかは甚だ疑問。着物にもワンピースにも…難しい。今の気温は２６℃！久しぶりにエアコンを止め窓を全開に。右手からはかしがましい蝉の鳴き声。左手からは保育園児の賑やかに遊ぶ声。しづかさや…の心境にはなかなかなれずやがて窓を閉めて再びエアコンのスイッチを入

くらくらする暑い日野外活動に精を出し朝倉の鰻屋さんに行ってきた早くも八月かぁ暑いわけだにほんブログ村忘れずポチッと

ショップカードのポイントが貯まったのと、スタミナフェアのお知らせが来たので、エヴァンタイユさんへ…因みに、今日私は無料でした毎回、ヘタクソな盛り付けですねおかわりは、うなとろにしてみましたかき氷に、アイスと雪見だいふくとスイカのトッピングをしてみましたおかわりの、デザートそのあと、つい、鰻せいろを…はい。食べ過ぎました本日もご馳走さまでした

アカエイです。今日は、半年点検で、自分の病院に行かなければなりません。釣りに行けなくて、暇です。今、病院にいます。本当は、、、昨日のことになりますが、美味しいものを食べてきたので、その報告をします。絶品です！？。一昨日の夜、、福岡出身の家内が、「柳川の鰻の蒸籠蒸しを食べたい！。どこか、東京で食べられるお店はないものか！？。」と宣うのでありました。調べてみたら、、、意外とないものです。で、、、最近、開店したお店が、、、二軒だけ、見つかりました