鰹のたたき

１２月の１９日、今月２度目の忘年会は四十五圓さんに。仕事終わりの生ビール🍺既に満席！直ぐにできるおつまみはあいこのミニトマト🍅以前、山根党首とのやり取りで、山根氏は鰹のタタキをマヨネーズで食べると！僕にとっては、流石にタタキにマヨネーズはないだろうと、どこに行っても塩又は土佐酢でした。その常識を変える居酒屋が四十五圓さん！早速オーダー！先ずはシンプルに塩と柚子皮で！口に入れた瞬間に爽やかな柚子の香り！噛むと塩味との

今年も東京の親戚から大好きな紅まどんなが届きました。今までも何度か記事にしていますがこの季節ならではのお楽しみ！唐国のよってってさんではまず見かけないと思いきや栽培は愛媛に限られているそうで品種名も愛媛果試第28号。毎回イラスト通りにスマイルカットしていただくのですが手に取ると果汁たっぷりでまるでたぷたぷしたお腹のよう？！親戚が送ってくれるこのフルーツも義兄からの鰹のたたきも毎年ありがたく堪能させていただいていますが片平家のルーツは四国なのだとつくづく思いまし

◆「ローソン」の「５０％増量」キャンペーン。妹家へ行った際に「買い過ぎた」という「和風シーチキンマヨネーズおにぎり」を貰いました。大きい上に和風の味付けで旨いです。◆スーパーで買った「ワカサギの唐揚げ」「鰹のたたき」鰹は皮が炙ってあり、最高に旨いです。世間は「ブラックフライデー」だったらしく、割引につられて「ゴディバ」の「チョコレートタルト」も買ってしまいました。断面青「いただきまーす♪」チョコプレート食われた笑◆「セコマ」で

高知県道の駅東洋町で海駅御膳ランチ11月末四国の1泊2泊のキャンプの帰りは高知県の道の駅東洋町でランチした。鰹のタタキ定食にするつもりだったけど、道の駅で晩ご飯用に鰹の藁焼きを買ったのもあり、今回は海駅御膳にしてみた。お刺身定食（その日の海鮮3種）＋鰹の藁焼きがついてくる感じの海駅御膳。お刺身はマグロとカジキマグロと、ハマチっぽい脂がのった魚だったけど、ハマチ系は苦手なんでマグロに替えてもらえますか？ってきいてみたらOKだったのでマグロ多めとなってるよ。そして鰹の藁焼きもついてく

本日の日本酒はこれを紹介しましょう。新潟県は村上市の友人からいただいたお酒です。私酔待童子の好きな日本酒の五指に入っている〆張鶴（しめはりつる）。これも村上市にある造り酒屋。こっちばかり飲んでいたのだが、初めて大洋盛を呑んでみたら、あ～た、いいんじゃないのこれ！となってしまったのだ。また、この酒の素性がいいんです。メーカー曰く、「「地元のお客様へ毎日飲める手頃な価格で高品質な酒をお届けしたい」という思いで、合併創業五十周年を記念し、平成５年（1993年）に発売。普通醸

皆様、おはようございます。カウンセラー公務員のあゆみです。ふるさと納税やってますか？私は、数年前よりやってますが、今年も食べ物で決めました。定番のみかんとかつおをお願いしました。お正月までに来るかな。そして、今週は、飲み会ラッシュ！火曜日は、懐石料理、水曜日は、シュラスコ、木曜日は、ランチでイタリアン、金曜日は、焼き鳥、日曜日は、走ったあと親睦会、胃薬が必要ですね笑昨日行ったシュラストは、久々のシュラスコでした。お肉いっぱい食べました。仕事納めまであと1週間

遅れ馳せながら、、、、下記の内容で、出演して居りました。❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦12/14㈰大阪府枚方市走谷【KappabomcafeandMusicStugio】ワンマン忘年会会費＋投げ銭制18時15分頃〜21時頃まで❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦❦去年の夏以来、久々に伺いました。今回も笑いに溢れた楽しい、楽しいひと時でした🎤🎸お招き下さいました皆さん、マスター＆ママさん、本当に有り難う御座いま

鰹のタタキ鰹のタタキ小松菜🥬なめ茸ネギお味噌汁小鉢豚肉🐷肉じゃが鰹半身厚切り玉葱🧅スライスニンニク🧄スライス【ふるさと納税】高知ひろめ市場明神水産かつおのたたきわら焼き塩たたき選べる内容量約500g～3kg鰹カツオ鰹たたき鰹のたたきかつおたたき藁焼きかつおかつおの藁焼きかつお藁焼き藁焼き刺身カツオタタキふるさと納税かつお高知県黒潮町楽天市場【釣りたて保証の生カツオ】＼数量限定売り切れ次第終了／生カツオのたたきサイズ選べる高知

ある日の夜ごはんチキンのハーブ焼きコロッケ大根と厚揚げの煮物小松昆布お味噌汁白ごはん焼き鮭れんこんの塩焼きなすとピーマンの煮浸し大根と厚揚げの煮物白ごはんキャベツと豚肉と卵の炒め煮昆布豆厚揚げ焼いたのさつまいもお味噌汁白ごはん鰹のたたきキッシュかぼちゃのスープハーブチキンらっきょうトマト茄子の煮浸しじゃこの佃煮お味噌汁白ごはん

鰹のたたきが大好きなわたしラッキー✌︎お父さんは忘年会へ仕事から帰宅の娘と久しぶりにご飯タイム^^飲み物はオレンジジュース^^唐揚げもあっさりしてる^^揚げ出し豆腐は以前来た時からお気に入り~♪カマ焼きうまーーーい！！去年もここへきたなぁ去年は息子が受験生で持ち帰りもしたね🤭あれから一年かぁ早い！！！歳をとるのが早くなってるーーー💦この子が好きらしい🤭浴衣着たり色々楽しそうだわ若いっていいなーーーー旅行もいっぱいいってね若い時にいっぱい楽しんでね

cheeseです💕福岡から飛行機に乗って１時間あまり。やってきました高知県✨リムジンバスで駅前まできますとこちらの像がお出迎えです。で・・・でかい😳お三方に見守られはりまやばしにむかいます。ちっちゃくて、かわいいね😊もうすっかりお昼☀️予約していたお店にうかがいましょう。土佐料理司さんです💕本日予約で満席✨人気のお店なのねー。落ち着いた店内。おひとり様でも大丈夫です😊店員さんに相談にのってもらいオーダーしま

皆様、こんばんはー！てっちゃんの晩酌タイムす！さ、呑みますかぁ(笑)しゅわしゅわー！ぐびぐびぐびっ…‼️ｳﾏｰ❗(°Д°三°Д°)ｳﾏｰ❗10時間ぶりのセブンスター！ぷはー！ｳﾏｰ❗(°Д°三°Д°)ｳﾏｰ❗さ、今回のアテは……私のブログで『いいね』をしていただいているこいちさんが2日連続で、アテにされてたブログを見てhttps://ameblo.jp/koich-mei/entry-12949906358.html『金曜日の晩酌～かつおたたき＆白和え＆唐

ブランチを食べてから2回目のキーウィの収穫をしました『キーウィの収穫1回目』果物と野菜を自給したくて、ここに引っ越して22年目果樹も老齢化しています😰次の夢に向かう為、庭じまいをしたいと思う今日この頃🤔でも、時間がかかるんですよね今年…ameblo.jp1回目は⬆2回目は35個でした👏今年は柿とキーウィとブラックベリーは豊作でした。イチジクは3本の内2本が枯れ💧‬ライラックとブルーベリーと花梨も枯れました💦今年中に枯れた木の処分をしたかったのですが、毎日する事一杯で遅

大根おろしたっぷりの鰹のたたきを作りました🐟まず鰹のたたきを切って盛り付け。そこに大根おろし、にんにくスライス、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、大葉千切り、青ネギみじん切り、ポン酢を混ぜたタレを鰹のたたきにドバッと！これが最高にうまい😋このおろしのタレが鰹のたたきにあってうますぎる！にんにくの量も調節できるしガッツリにんにくでも美味しいよ🧄

高知県室戸岬のキラメッセ室戸で鰹のたたきランチ高知県で11月の3連休キャンプして大阪に帰る前に室戸岬の道の駅キラメッセ室戸でかつおのタタキランチをいただいた。生マグロ丼と迷ったけど、高知ならやはり鰹を食べたいな。かつおのたたき定食￥1750運ばれて来たときはこの状態、鰹が玉葱などで見えない。玉葱などをのけてみると美味しそうな鰹のたたきが盛られている。藁焼きの香りがして美味しい～高知県でいただく鰹のタタキはどれも身が分厚くて食べ応えがあってほんま美味い！！お米が大盛り

最近のごはんですあいかわらず適当な盛り付けと適当な写真でお届けします。茄子と挽肉の甜麺醤炒め中華味のスープは、カルボナーラ作りで余った卵白を使いました（冷凍していました)結構美味しかったです。茄子の炒めは、引越し前に利用していたトドックでお気に入りだった冷凍食品をイメージして作っています。と言っても使うのは料理酒、鶏ガラ、甜麺醤という…ほぼ甜麺醤味ですちなみにその冷凍食品はマルイ食品さんという所から出ているものなのですが、どれも本当に美味しいのでおすすめです（店舗での取り扱い

おはようございます♪東京丸の内まで来てます。冷たい北風がとても強く吹いています😬今日は日本料理店の洗い場です。何度かお邪魔しています。オフィス街の繁盛店。ランチタイムの洗い物はかなりあり、ピーク時はスタッフ1名が手伝いに来てくれます。このお店のランチの定食、カツオのたたきの定食があるのですが、とても美味しそうです。昔、高知で初めてカツオの塩たたきを食べてから、カツオが好きになりました。カツオの時期は生

開いて下さってありがとうございます2022年4月末に長年勤めた会社から解雇されました泥沼の底をもがき這ってる様な毎日です以前の様に前を向いて笑える日が来てくれるのでしょうか応援していただけたら励みになります高知で初営業2か月前にここの社長にプレゼンしてそこからの取引依頼前回は日曜日で社長だけが出て来てはったんやけど営業中の訪問は初めて営業メンバーに会うのも初めて今日は65歳の超ベテランさんと仕事ただキャリアが長いだけやなしにめっちゃ良い人

今朝は、体調が悪くてどうしようか迷ったぐらい。寝てたわ。起き上がるのが大変だった…。お仕事は行ってきましたよ。疲れが出てきたのかなぁ？顔が疲れてるといわれましたよ…(-_-;)今から少し寝ようかと思います。今日は、夜ご飯に鰹のたたきを買ってきました。

長岡のランチ初めてのお店でしたが料理が美味しいの✨お店の方の雰囲気もいいんです✨刺身定食鰹のたたきはあの独特なくさみもなく味も本当に美味しい！生タコの刺身も珍しい＆柔らかくて美味しい！人参の胡麻和えほうれん草の卵焼き(オーロラソース)お刺身の味が薄くならないこちらも最高の副菜また食べにいきたくなる味です^^

高知の物が沢山ありますお野菜もありました『りぐる』さん↓↓↓https://tanosu.com/gourmet/201479/【姫路】「riguru(りぐる)」高知の食のセレクトショップ！町家でいただく土佐巻きが絶品♪2024年7月16日、姫路市野里寺町に移転オープンした「riguru(りぐる)」。高知県のおいしいものを選りすぐったセレクトショップです。名物のカツオのタタキはもちろん、調味料やおやつなど、県外ではなかなかお目にかかれない商品がずらり。現地のレシピで作る「土佐巻き」が主

当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人8年目の長男25歳、新社会人の長女23歳、大学3年生の次男21歳をもつシンママ歴16年目のゴマです。何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっています今日は夕食の支度を済ませてから心療内科を受診したい。なるべく早く出掛けたいから簡単に作れるものにした。メ

5月のこと、友人たちと過ごす楽しい高知旅行の続き。メンバーは、高知のかずみさんご夫妻、そしてしづちゃん、mayuさん、KSさん、私。酔鯨酒造・土佐蔵を出て向かったのは、中土佐町の「久礼大正町市場」。久礼は、漫画「土佐の一本釣り」で有名な町。この町を有名にしたのは、漫画家の青柳裕介さん。大漁旗に描かれているのは漫画の主人公、純平。ランチを予定していた『田中鮮魚店』が30～40分待ちとのことなので、かずみさんご夫妻が順番待ちをしてくれ、その間に残り四人は激しい雨の中、車で西岡

ご訪問ありがとうございます。二泊三日で楽しんできた家族旅行のお話に戻ります。高知県でのお宿はオーベルジュ土佐山朝は目覚し時計のアラーム音ではなく⏰川のせせらぎと鳥のさえずりという自然に囲まれたお宿だからこそ味わえる何とも贅沢な体験です。窓を開け🪟テラスに出て両腕を上げる仕草やってみたの朝食夕食と同じ部屋、同じ席ですがスタッフの顔ぶれは違うみたい。朝食もビュッフェスタイルではないのでゆっくりと楽しめました。自分でハムエッグを作るので卵の黄身は🍳それぞれ好みの

あ、どうも。松平大和守です。安定の夜飲みは・・・相方サマ、いつもありまとう♪たこキムチ鍋鰹のたたきの切り落としを塩でカネカシーフーズ三陸産めかぶ紀文食品チーちくたこキムチ鍋鰹のたたきの切り落としを塩で三陸産めかぶチーちくカラダに染みる、角ハイボール濃ゆいめ。ごちそうさまでした☆つづく！

早々と１１月３０日に従姉から鰹のたたきを頂いた。お礼の電話をする。今年７４歳になるがまだ、居酒屋を経営している。身体の続く限り商売をやるそうである。偉いなと思う。その日の夕飯で美味しくいただきました。１２月５日今日も従姉からお歳暮を頂く、コーヒーのセットです。お礼の電話をする。従姉の母親は９７歳で老人ホームに入っているが元気である。１００歳までいくのではないかという。素晴らしいことである。

第147回目の山本会のテーマは「ピノ・ノワールorシャルドネ」としました。会場は2回目のタワツイヤンさん。千歳烏山はちょっと遠いですが料理もおいしいし文句なしです！まずは「秋刀魚のコンフィとアボカドトマトのブルスケッタ」秋刀魚なかなか食べる機会がなくてうれしい限りです。「牛蒡のポタージュ落花生とはと麦」この牛蒡のスープにはと麦の食感が最高です。「勝浦鰹のたたき醤油麴とにんにくのソース」鰹も戻り鰹の季節ですね。「北海道真鱈白子と白茄子のクラフトビールフリット」白子が食べれるなん

2025.12.2(火)ダーリンが漬けた白菜の漬け物が出来た。母を思い出す、白菜の漬け物だ。私は久しぶりにご飯🍚を食べる。白菜漬けには、白いご飯が要る。手作りの白菜の漬け物鰹のたたき(ダーリン)サラダ🥗茄子の甘辛煮🍆味噌汁ご飯🍚ダーリンの夕食。私の夕食。これが白菜の漬け物。美味しかったー。ごちそうさまでした😋

今日はね〜楽しみにしていたお店では食べられず仕方なくいつものお店でビールを飲む朝飲み〜ビールを飲む事ができなかった旦那は鰹節がたっぷり掛かったえーソフトクリームを食べるうまっコバルトブルーの海を眺めのほほ〜んとする余裕はなく移動〜みかんを買いにきましたが箱買いお高くて買わず買えずようやくビールにありついたと

先日、息子達とお出かけへ早く着いたので、お店の駐車場から車通りの少ない道を何気なく見ていたら楽しそうに、しっぽをぴーんと伸ばした猫ちゃんが現れたと、思ったら駅方面から歩いてきた中学生？高校生？の、女性に寄って行きスリスリ甘えている猫ちゃんてば家族を迎えに来た？と、思ったらしばらく猫ちゃんをナデナデしてその場を去る女性予約時間近くになったので車から出て道路に向かって歩いていたら猫ちゃんが、待ってました！みたいにまたまたしっぽぴーんで近づいて来てしばらくゴロゴロスリスリが止まら