鰹なまり節

今頃ひな祭りとお思いの方も多いかと思いますが、、、カズンちの地域では4月がひな祭りということでアラフィー＆還暦夫婦のひな祭りメニューをUpいたします今年はなかなか出番がない枡に、ちらし寿しを盛り付けてみました枡に酢飯を敷き詰めて、ネギトロ、マグロの切り身、玉子、カイワレの順に盛り付けほかは鰹のなまり節とカイワレ1つはマヨ和え、もう1つはポン酢和え大根の浅漬け、三つ葉とうず巻き麩、わかめのお吸い物〜苺のスパークリングワインでした枡にごはん入れる

この記事の内容は2024年8月のものですこんばんは、りえです帰阪日おなじみ、食材調達すごい！ゲートになってるw焼津さかなセンター「見て、買って、食べ尽くす！」笑ここも広いです！地味に二度目！前はご飯食べにきましたが今回は何か買って帰る、が目的ですぐるーっと一周しながら、ぐいぐい来てくれる店員さんを待ちます。笑あんまりこないね〜と言いながら歩いてると最後にマルワ商店で捕まりました🎣焼津のマグロ食べた

シニアのための"一汁三菜"の献立です。･なすと鰹生利の煮物(茗荷、大葉)･めかぶ納豆(うずらの卵)･ピーマンの塩昆布和え(白ごま)･玄米ご飯･味噌汁(さつま芋、とうもろこし、玉ねぎ、わかめ)にほんブログ

塩分が心配ですよね＞。＜＠ルナママの買った鰹なまり節鰹のたたきよりしょっぱいきが＞。＜；水で一度ゆがいてるけれど、こちらは表示がちゃんとあった＾＾食塩相当０．３g／１００gでしたチュールと比較したら少しすくないけれど「猫があまりにも夢中で食べ過ぎて怖い」…ペット用おやつ「ちゅ〜る」をペット栄養管理士が徹底調査したら分かったこと（奥田直樹）@moneygendaiスーパーやホームセンターのペットコーナーでは、ある猫用おやつ

大阪にある老舗料亭花錦戸の「まつのはこんぶ」をいただきました。「まつのはこんぶ」は、松の葉のように細切りの昆布をすっぽん出汁で炊いてあり、山椒も効いていて、そのままお湯を注げば、汁物としても十分です。くりんは、この「まつのはこんぶ」をお茶漬けで食べてます。具材は、この「まつのはこんぶ」と「鰹なまり節」そして、わさびこの絵面だけでも、もう美味い！お湯を注ぎしっかりと混ぜて鰹と昆布、わさびもツーンと効いて「まつのはこんぶ」には実山椒も入っていて、痺れる美味さ！激うまのお茶漬けにな

今回のメニューは①小松菜油揚げおひたし＋茹でピーナッツ②タンドリー風チキン＋キャロットラペ③房総ヒジキ酢の物④鰹大根煮⑤ピーマンちりめん山椒焼き浸し⑥青シソご飯＋ニシン山椒付けそして！無料食べ放題！鳥取大栄スイカ居酒屋か！うん、キノコどこかに入ってたら完璧だった。上総の方が2名ということで房総の食材を多く入れました。簡単なのでよかったら作ってみてください。文字で見ると怠いですがよく見ると簡単です。①お江戸好み！小松菜油揚げおひたし＋茹でピーナッツ１）小松

カネサ商店さんの鰹なまり節、またまた頂きました。創業1882年(明治15年)創業の老舗、昔ながらの手火山式焙乾製法で作られる伝統の味。骨や余分な皮を取り除き伊豆の原木(桜など)を使ってじっくり乾かし真空包装して作り上げたなまり節(鰹節一本分)です。一番のお薦めはマヨネーズに七味唐辛子。薄くスライスしてサラダに、ぽん酢がこれはぽん酢がお薦め。その他、チャーシューの代わりにラーメンにトッピング、とってもヘルシー。混ぜご飯も美味しいです。なまり節を醤油とみりんでさっと煮なが

2023年10月22日(日)の話しです。この日は、朝からお出掛けさせて戴きました。(奧さんは、市内の神社で七五三詣の着付け仕事なので、影響無し)前日の土曜日に続き、良い天気です。朝食をとり、7:30自宅を出発です。何も決めていなかったので、出発直前に伊豆方面と決めただけ。過去に、何度もこんな無計画で伊豆へ出掛けたことはあるが、帰宅時の混雑や疲れ具合を考えると、『今日は、11:00まで走って、引き返す。』と言うようにマイルールを決めて出掛けます。今回も全て下道(一般道

新年初の外呑みは元旦の日【うさぎ家】へ🐇🎍明けましておめでとうございます🎍純米吟醸しぼりたて直汲み生原酒≪二兎≫うさぎが餅つきしているラベル🐇≪お通し≫≪ブロッコリー・野菜のマリネ≫≪豚バラ焼き≫≪カマンベールチーズ≫米焼酎≪銀座のしろうさぎ≫これを二杯頂きました≪蟹ごはん≫をサービスしてもらい🦀お年賀も頂きました新年早々感謝感謝そして昨夜再び≪白ワイン≫で乾杯友人オーダーの≪お正月プレート≫🎍≪鯛のお頭焼き≫

ザ・サバ―（さBAR）富士川サービスエリア下り線で買いました。開けてそのまま食べられるおつまみと言う事で、お手拭きとつまようじ、そしてトレーがセットになっています。味は意外と塩気が少なく、油は多めで柔らかいです。これも富士川SA下りで買った、焼津鰹なまりほぐして大根おろしとネギ醤油をかけて食べました。なまり節そのものには味付けされて無く、大根おろしと非常にマッチして美味しかったです。かつ

妹と吉田公園へドライブしたあと、焼津市を通るので、丸又さんへ寄ることにした。創業７５周年の創業記念セールを開催していると聞いたからだ。水曜日だから休みかなと思いながらも、丸又さんの本社に行くと会社は営業していたが、店舗は閉まっていた。丸又さんの本社前で、妹とどうするかと佇んでいたら、工場の方から来る女性がいた。その女性は、丸又さんの鈴木社長の妹さんの鈴木さんだった。彼女は、妹の中・高校の同級生でもある。私は、数年前にフェイスブックで友達になって、鈴木社長と一緒に私が経営者時代の会社に

3日ランチ鰹なまり節の煮付け温やっこスーパードライなまり節は3切れ煮付けて夜も食べた美味しかった🐟

17ENDこの美しいビーチを後に向かった先はシモジスーパー🐻💕地元密着型のスーパー！まさにこの場所↑↑着いて車を降りた時に買ったばかりのスマホを落としてしまって(((*>_<)))ま、ブック型のケースに入れてたんであ、ブック型にしといて良かった！壊れないし！って拾い上げ写真を撮ろうとケースを広げた瞬間∑(°口°๑)ｴｯ?!ってケースの中からスマホ本体が転げ落ちてマサカの画面が割れてヒビが入ってしま

鰹なまり節、２９８円！先日、ノンオイル・ツナ的に使えます！と自分で書いておいて、後から、ハッ！と思ったのですが。これで、ツナマヨ作ればいいんじゃない？？と。そもそも、いなばライトツナとかで、おむすびとかサンド用のツナマヨを作る時、油をしぼる作業がありますよね。あの作業が苦手なんですよ。。あと、油っぽい小さい缶を洗うとか。。油でふやけていたツナは、ギュッと分量も少なくなるし。。なまりをほぐしたものに、マヨネーズ、塩コショウ、サンド

🔹昨日のバドミントンの練習で今日は筋肉痛💦🔹まるでロボットのように動いています😣🔹ちょっとまた疲れが残っているのでビタミンB1が豊富な豚肉を使って疲労回復を早めたいと思います💪🏻【献立】豚もも大根鰹なまり節の酢の物冷やしトマトしめじと小松菜のみそ汁【豚もも大根のレシピ】🔹通常は豚バラ大根ですが脂身が苦手な主人と娘のために豚もも肉を使いました❗️❗️①大根(大き

🔹今日は5ヶ月ぶりに所属しているバドミントンの練習に参加してきました💪🏻🔹本当なら豚肉を食べて疲労回復を早めたい所ですが...🔹今日はどーしてもかき揚げが食べたくて...😅🔹かぼちゃにもビタミンB群は豊富に含まれているのでバドミントンの練習後には最適の食材です👍【献立】かぼちゃのかき揚げ鰹なまり節の酢の物しめじと油揚げのみそ汁【かぼちゃのかき揚げのレシピ】①ごぼうはたわしで土を落とす。

随分と時間が経ってしまいましたが、今月、『つきぢ田村』で開かれたあるイベントにご招待していただきました。ご参考まで：つきぢ田村のHPなんとあの『家庭画報』での参加者募集です。「料亭の女将の手料理研修会」と銘打っておりまして、帰国早々とはいえ、きちんとした和食に飢えていたくいしんぼうの私は「キタァ」とばかり、締切最終日に官製ハガキを飛び込みで送ったのでした。申込をすっかり忘れていた頃、イベントの事務局からご丁寧にお電話がかかってきて当選を告げられたのです