鰯の梅煮

10日水曜日10時キノコのクリームスパ、坦々スープ、マカロニサラダ、ヨーグルト、バナナ、百梅ハイ３杯、で、止めておけば良いのに、あとおにぎり二つ(ホタテ＆いくら)11日木曜日11時赤魚、鯖の煮付、竹の子の味噌汁、温玉オニオンサラダ、ヨーグルト、みたらし団子、バナナ、メロンハイ３杯、でこの日もピザまん、おにぎり1つ(ホタテ＆いくら）を食べちゃった(˶ᐢᗜᐢ˶)鯖の煮付は例の通販の。まだ随分と残ってるので、美味い赤魚の煮汁で一緒に煮てみた。大根おろしで味が大分変わった(˶ᐢωᐢ˶)12日7

こんにちは。こちらは良いお天気でした。明るい空が嬉しいですね✨庭の梅の木に、実が育ち始めていました👏今年はいくつ収穫できるかしらイエローのクリスマスローズブラックのクリスマスローズホームセンターで、またまたレンガタイルを求めたので、庭仕事の続きが楽しみです💪ーーーーーーーーーーーーーーーーーー流行病によるスーパーの入場制限が始まった頃から、日常のお買い物は、主人にお願いしていました。平常に戻った今も、お買い物に慣れた主人は、ひとりでさっさとお買い物をして来てくれます

鰯の梅煮作りました👨‍🍳内臓処理してあるイワシを購入。フライパンに水、砂糖、醤油、酒、みりん、白だし、生姜、梅干し、鰯を入れて弱火で煮て火が通ったらイワシ取り出してタレを煮詰めてかけて出来上がり。脂乗っててめっちゃうまい😋梅の酸っぱいのが鰯と合うよね✨前にお店で食べてこれ作りたいって思って作ったんだ🤗お店で食べたのはこんな感じ👇️お店のも美味しかったけど自分で作ったのはお店より鰯の脂乗ってて良かった！日本酒に合うこういう料理ってごはんにも合うからいいね👍️

節分の夜は鰯で晩ごはんです。魚寅で求めておいた鰯です。・鰯のマリネ・鰯の梅煮・豚と白菜柚子ポン酢・けんちん汁鰯のマリネと梅煮は、作り置きです。鰯はシンプルに焼いていただきたいところですが、小骨が苦手な主人が居るのでこうなります。恵方巻は朝に皆で1本を分けていただきました。もう吃驚するお値段！そして太過ぎません？これを東北東を見上げ一息でいただいたら、義父は危ないことにな

ーー本日のおすすめーー⁡岩手県・大羽鰯・鰯の梅煮⁡⁡【大羽鰯】とは大きいサイズ（20cm〜）の真鰯です。⁡お刺身と梅煮をご用意してます！⁡⁡是非♬⁡＊本日のサービス地酒あり〼＊店内には30種類の銘酒（プレミアム酒多数）あります。＊おひとりでも安心してご来店ください。＊お子様連れのお客様とトラブルが起きた為、しばらく未成年の方はご遠慮頂いております。ご理解の程、ご協力をお願いいたします。⁡⁡日本酒居酒屋鍋横赤燈-retto-東京都中野区本

新年明けてからはじめての訪問になります。十六日町の「炭心はやし」さん。お通しは、ニシンの山椒煮☆間違い無くお酒がすすむヤツ〜(=^･^=)スタートは、「まんさくの花」秋田県横手市日の丸醸造株式会社。鰯の梅煮☆これはまた、大層立派な梅ですね～。イワシの身もホロリと美味しい(´∀｀)「天寶一」広島県福山市株式会社天寶一。かきピー☆ピーマンの舟に乗った牡蠣の天ぷら♪熱々を、ふうふうしながら頂きます。牡蠣

夕ご飯のお片付け中。（8割方終わりました。）今夜の献立は、鰯の梅煮、肉じゃが、玄米、お味噌汁でした。梅煮は美味しかったので、「また作ってね！」と言ったら彼女は「うん。また今度ね」と、ちょっと誇らしげでしたね。そんな彼女さんは、私が片付け終わるのを待てず、ソファで撃沈しております。生理中なのに、いつもよりは元気だなぁ、とは思いつつも、やっぱり眠気は変わらずにあるみたいで。。。片付けが完全終了したら、ベッドまで運んであげなきゃだなぁ。首が痛いから、あまり力めないんだけれど、、、、なんと

ひさしぶりの魚料理です。愛知県産真鰯きれいに頭と内臓も下処理しあって、手間が省けてほんとありがたい泣今日の圧力鍋はガス用ビタクラフト。骨まで食べれるようにつくるつもりだったけど、圧力時間が少なすぎて、小骨がっつり。。次回はもうすこしくたくたになるくらいチャレンジしてみます。十五夜、このあたりでもお月様見ることができました。天気もよく真ん丸で大きいお月さん。９月ももうおわり。もう１０月なのに、お昼あつす

鰯の梅煮本日は残り３席となっております🍀お電話お待ちしております🥰#鰯の梅煮#華雅の人気メニュー#日本酒処華雅

鰯と梅干しをコトコト煮込んで、鰯の梅煮を作りました梅干しは去年手作りしたものです。『我が家の手作り梅干しが完成しました☆』ついについについに！！！我が家の手作り梅干しが完成しました思い起こせばこの一年、何とも梅に振り回された一年でした。まずは梅の塩漬けをして『梅干し用の梅…ameblo.jp鰯はもともと身が柔らかい上に、梅干しで煮込んだら本当にふわふわになります。ご飯がすすむ～煮込みハンバーグは3日目なのでとろけるチーズを山盛りにかけてさらにアレンジ

藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。発酵梅酵素シロップはそのままソーダや水で割ったりして飲むのが一般的かな、と思いますが料理に使っても美味しい。今回は鰯を煮てみました。頭とはらわたを取ってさっと湯通したら出汁、梅酵素シロップ、醤油で煮る。梅の実も入れます。生姜もちょっと入れた。5分くらいで完成。あっという間ー初めて来てくれたお客さんに作り方を聞かれたこの他にも梅酵素シロップでドレッシングも作ったので今度紹介します『梅酵素シロップ完成！』藏元直

普段全く料理の事をご紹介しませんし写真も全く撮らないのですけれど、実は毎日かなりきちんと料理を作っています。父が和食の正式な料理人で子供の頃からそれはそれは美味しいものを毎日食べつけてしまっていた為、とっても食いしん坊なのに子供の頃は給食が口に合わなくてなかなか完食出来ず、お残りの常連でした。今も出来合いのお惣菜がどうしても口に合わなくて、フルタイムで働いているのによんどころなく三食きっちり作っています。冷凍のお弁当素材もなかなか口に合うものがなくて仕方

今日はたけのこご飯鰯の梅煮蕗と油揚の煮物かぼちゃの煮物ローストビーフトマト棚田という長野の地酒たけのこご飯は今季３回目小さめのたけのこなので柔らかく美味しい蕗がでると春だなと思う。鰯は、圧力鍋で１時間。骨まで食べられる。

今週はいろいろ仕事が詰まっているので月曜日からとばしていきました。疲れたから今日はテイクアウト！と思って閉店近くにデパ地下に寄ったら鰯に値引きシールが・・・そんな昨日の晩ごはん。『買ってきたオードブル』誕生日の後祭り。こういうのでラクちんごはんにする予定だったけど。『豚の出汁鍋』冷凍庫にあったさつま揚げも入れたらいい出汁がでました。『鰯の梅煮』鰯３パックカゴに入れてしまいました。シュシュッと圧力鍋で炊きました。忙しい日に限って作りたく

本日節分👹今年の恵方は南南東恵方巻きを丸かぶりし買ってきた鰯は下拵えして圧力鍋で梅煮に短時間で簡単に柔らかく仕上がるから圧力鍋ってほんと便利今、妹が里帰り出産でわが家にいるため、妹の上の子、5歳の姪っ子と一緒にみんなで豆まき🫘姪っ子が保育所で作って帰ったお面を付けてばあちゃんとW鬼さん👹👹投げても後で中身を出して食べられる殻付き落花生を撒いて楽しく福を呼びこみました

去年は娘たちと過ごした節分でした。今年は何年か振りに夫と二人きりです。豆の升とオニおやつに食べた和菓子。シャトレーゼで買いました。巻き寿司恵方巻我が家の恵方巻は海苔を半分に切って巻く細目のもの。食べやすいように敢えてそうしています。3合のご飯でこれだけできました。多すぎです具たくさん巻きずし今日の夕食恵方巻具たくさん巻き寿司鰯の梅煮白菜と揚げの炊いたん豆腐と菜の花のお澄まし夫と二人なので豆まきはしませんでした＾＾

今日は大寒。温かい豚汁を作りたくなります。我が家の豚汁に欠かせない酒粕。以前買って来たのは古い物だったので、新酒の酒粕を求めて出掛けました。いつものお店で、いつもの＜英勲の酒粕＞「上品な味」とお店の方のお墨付き＾＾今日の夕食ちらし寿司鰯の梅煮ブロッコリーと竹輪の和風マヨサラダ酒粕入り豚汁すぐき漬け筑前煮が余っていたので（流石に三日目は…）細かく刻んで簡単ちらし寿司にしました。和風サラダはブロッコリーと竹輪を刻んでマヨネーズと生姜醤油少々。盛

久しぶりにスーパーへこの辺では新鮮で安いお魚が手に入ります。早速圧力鍋で梅煮スーパーでこんなのを見たら、ちょっと時間的に忙しくって作ってられないかな？と思ってもレジに来たらカゴに入っていました⁉️誰が入れたの⁉️わたし〜ー🤣😂やっぱ根っからの料理好きなんですね！イワシは洗うたびに鮮度が落ちると言われているので、全て処理した後に一回だけ洗います。まな板の上に新聞を広げて、内臓とります裏側のお尻の穴のすぐ上を５ミリ深さに切り込みを入れて身と内臓を切り離したつもりですがどう

昨夜の献立こちらは、私専用。一昨日作ったミネストローネの残り再び登場塩鯖と生姜の酢漬け鰯の梅煮黒豆浅漬けはぁ～大満足でした。ちょい食べ過ぎかなぁと思ったけれど、美味しいもんねｗｗそして、こちらが、次男専用献立。塩鯖と生姜の酢漬けは食べないので、その代わりに、鶏ささみのチーズ焼きを。あとは、白米が追加されているだけで、ほぼ同じ内容のおかずですね。鰯の梅煮だけど・・・煮魚もいいね～魚介類・・・とんでもなく高騰していま

昨夜はアルプラゾラムを飲んでぐっすり眠った…薬物依存になるのだろうかでも、ぐっすり寝た感が気持ちいいんだよな〜夢はカラオケで歌いたい曲が思い出せなくモヤモヤしてる夢←歌いたかったのは【真夜中のドア】…得点の出るカラオケで歌いたい🎤そこには黒い仔猫がいた今夜も旦那不在鰯の梅煮が美味しい季節です今日は寒いのか蒸し暑いのか…ちょっと前から雨が降り始めてきました東海地方、梅雨入りです行ってきます

​kopoopo2です節約の為に作り始めた旦那弁当="Dan弁"と勝手に名づけて記録しているブログです"節約の為"といいつつも、自分がお弁当作りを楽しんじゃってますお早うございます今朝は冷たい雨が降っています旦那さんのお母様から頂いた気仙沼の魚加工品とても美味しいのだけど冷蔵庫冷凍庫を占領してる美味しいけど臭いが気になるんじゃないかなと遠慮してたんだけど旦那さんがお弁当に入れていいよーって事なので飽きないように色々組み合わせ変えてお弁当にもちょっとずつ入れてこ

ちょっと早めな昨夜の晩酌🍻✨前日の残りの鰯の梅煮・炒り玉子(わが家では玉子ぐるぐると言ってます)ほたてのひも入りザーサイ(もちろん買ってきた物)をつまみに飲みながら作ったこちらは↓娘達のお持ち帰りご飯長女には冷やし坦々麺、次女はサラダどちらにも作り置き辛肉味噌付きなぜお持ち帰りかと言うと今のわが家のルールは飲みに行った後の3日間は私には会えません💦私が高齢の母に頻繁に会うのでね…母に対する感染対策ですあっ飲みに行くのが悪いって事ではないですよぉ〜私だってバンバン行きたいもん(私が行った

昨日は山手通りと野沢通りの交差するあたりにある居酒屋初場所でお初のランチ。鰯の梅煮を注文。とろろ付き。イワシがもう少し量があると良かった。おいしくいただきました（）。●目黒区青葉台1-27-1青葉台Aハウス1Fにほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村プロレスランキング

いっちゃん❤️のお散歩🐩に行く時お買い物頼まれたのを持ったけど歩きだから半分置いといたのを持ってチャリ🚲に乗せて。HAKUのなんちゃってヤクルトとNAOちゃんのヤクルトジュース等々後鰯の梅煮とポテサラ結果めちゃくちゃ重かったです💦晩ごはんは長女が鶏胸肉を唐揚げにしてくれました。パサパサしない？なんて聞いたら繊維を壊すように切るとしっとりするんだって☺️本当だった❣️もも肉みたいにコッテリ感はないけど確かにジューシィー😋ポテサラ鰯の梅煮次女

ポテサラ作ろうとじゃがいも🥔買おうと思ったら新じゃが🥔の大きくて綺麗なじゃがいも🥔が売ってたけど298円高い💦なので普通の男爵にしました🤣コストコで買って有った黒トリュフ入りのオリーブオイルとコストコのサラダエレガンスお酢ブラックペッパーとマヨネーズ。美味しいよん❣️後鰯の梅煮家に有る梅干しは勿体ないので午前中のお買い物の時買って来ました。調味料入れて沸騰させて頭とハラワタ取った鰯を入れて蓋をして圧力鍋の高圧で22分です。放置して

本日メニュー鰯の梅煮、黒豆煮、人参グラッセ、サラダ、味噌汁、鶏皮と蓮根の唐揚げおNEWの器を早速使えて嬉しい鰯の梅煮、圧力鍋で煮たのに骨がいまいち硬い💧時間が足りなかったみたい鶏皮と蓮根の唐揚げ粉市販の唐揚げ粉を使用です以前、愛方のお母さんが実家で蓮根の唐揚げを作ってくれたのが凄く美味しくて💕鶏皮も入れて私も真似っこちょっと漬け込むと衣がたっぷり付いてより、サックサクおいしいものを食べるってしあわせです🍀

ワクチン接種の副反応にビビり早めに休んだ昨晩。夜中に風の音で目が覚めた。ドドォー、ドドォーッ！と南風、かなり強く吹いていたみたい。夏芽君も「お外で怖い音してますけど。」と、アピールしてた。今日もう〜んと暖かくなるねもうすぐ発熱が始まる(弟情報)という20時間めのボーダーライン。腕はインフル予防接種程度には痛いかな？でも、発熱は…？気配もない。ワクチン接種をして下さったクリニックの先生は「あ、キタキタキタと思ったらまだまだ大丈夫なんて思わずに直ぐにお薬のんじゃってね

晴れたり曇ったりでも少し暖かくて過ごしやすい一日でした。定食が良いかなと、なごみたまさんで丁寧健康的な鰯の梅煮定食ランチ。薄味、でも梅の風味が良い鰯は柔らかく丸ごとペロリ。豆乳のポタージュは野菜も甘くて良き。サラダは葉はシャキシャキトッピングのパフの食感も楽しめた。うーん元気に笑顔になれるお昼でした。神田茶もさっばり食後にホッとしました。ランチが少しいいお値段になったかな？ドリンクはお水でも良いんだけどなーwでも丁寧に調理され素材も厳選されてるので仕方ないかな…お魚もい