鰤

日曜日に釣って来て下処理をして真空冷蔵保存してたワカシを捌いて（片身です）圧力鍋で炊飯､冷凍保存してた御飯で酢飯を大葉の刻んだのを混ぜて鮨飯を仕立てて盛り付け。腹骨や血合い骨は焼いて煮てお澄ましにしました。トロトロ絶品

こんにちは！富寿司ミレニア店です。大好評中のぶりとかんぱちプロモーション当店も店内で丁寧に捌いております是非ご賞味くださいね！住所:9RafflesBoulevard,#02-12/13MilleniaWalk,Singapore039596電話：（日本人サービススタッフ在中):6238-1123営業時間:11:30-14:30(L.O.14:00)17:30-21:30(L.O.21:00)

大漁ダァーまたまた今日も大漁ダァー

2026年9月12日お客様からお誘い頂き松山市三津浜の元丸さんで釣りを楽しんできました。楽しい時間をありがとうございました。「スカイマリンYNJIG」「KINGJIG」スカイマリンさん、元丸さんで発売中！SKYMARINE.SHOP「元丸さんオリジナルジグ・No.9」船上販売しています！No.９|遊漁船元丸YNジグ販売開始しました！|遊漁船元丸AmazonでYNジグの販売！

そー、和多志の朝ごはんでした。天国ロンごはん鰤のっけごはん#犬ごはん今日の天国ロンごはん鰤のっけごはん#犬ごはん#飼い主とお揃いyoutube.com笑っちゃうほど喋れてない🤣

戸越銀座で気に入っていたお店、鶴長が復活したと知ったので用事の帰りにランチに行ってきた。選べる小どんぶり@鶴長一時突如閉店となり、おいしかったのに…と思っていたらまた同じ場所での復活。ランチメニューは多少内容も変わって価格もちょっとあがってた。前はハーフ丼だったどんぶりが4種類のどんぶりから選べるようになり、刺身と胡麻漬けを選んだ。他は炙りとユッケ。ブリ大根の小鉢とひじき、お新香と鰤のあら汁もついてグレードアップした感じ。小どんぶりといっても、ブリがたくさん入っていて大満足。復活

ルーシー・リー展今週で終わっちゃう！と一昨日慌てて行ってきました。庭園美術館はお庭を散策出来るのが良いのですが、連日の雨。しかし天気予報によるとギリギくもり。庭園のベンチで食べられるかも？とお弁当作って行くことにしました。やっぱり雨になってしまった場合に備えておにぎりと卵焼きだけにしました。おにぎりは前日に安く買えた鰤を煮たのをほぐして混ぜご飯に。脂が乗っていてとても美味しかったのです。そして卵焼きもそのままラップするのが嫌でのりに巻いて持って行きました。

ティップラン朝便マイカはおまけで朝イチからポツポツ今日も風が安定せず船が流れない時間帯が多かったですがバーチカルでも釣れてくれましたね！お疲れ様でした♪トップ14➕コウイカ平均10ほどでした。朝、夜ティップラン募集中https://hozan130.jp越前海岸釣り船福井遊漁船HOZAN業務規程予約受付中です！お気軽にお電話にてお問い合わせください♪最新釣果ブログご予約、お問い合わせお待ちhozan130.jp

2026年9月11日お客様からお誘い頂き松山市三津浜の元丸さんで釣りを楽しんできました。楽しい時間をありがとうございました。「スカイマリンYNJIG」「KINGJIG」スカイマリンさん、元丸さんで発売中！SKYMARINE.SHOP「元丸さんオリジナルジグ・No.9」船上販売しています！No.９|遊漁船元丸YNジグ販売開始しました！|遊漁船元丸AmazonでYNジグの販売！YNJIGYNJIGセミロングゼブラ・レインボー170g

今朝、目が覚めたのは3時前だった。わるっぱやくも無く、かといって適正な時間でもない曖昧な時間帯だった。取り敢えず天気と波の情報をチェックして、雨の予報が無くなったことを喜び、頭の中は海のことで一杯になった。YouTubeで昨夜見損なった番組を観ているうちに眠って仕舞い、次に目が覚めたのが4時だったので丁度良かった。4時半までストレッチをやったり脚上げ腹筋をやり、部屋を出たがイクラの気配が無かった。最近、一人で居間のソファーで寝ていることがあるので、電気を点けたらつぶらな瞳がぶつかった。

イカメタル半夜便浅場は少し潮ありで浅場は潮も速くなり深場へ移動しました。移動後はポツポツ当たってくれたかなートップ11ハイイカも終盤ですねーナイトティップランも募集中ですよろしくお願いします🙇https://hozan130.jp越前海岸釣り船福井遊漁船HOZAN業務規程予約受付中です！お気軽にお電話にてお問い合わせください♪最新釣果ブログご予約、お問い合わせお待ちhozan130.jp

神鰤の部※ノミネート条件：8キロ以上の鰤（神鰤）が対象（神鰤プロジェクトの期間のみ）平政の部※ノミネート条件：3キロ以上の平政が対象（通年）真鯛の部※ノミネート条件：3キロ以上の真鯛が対象（通年）各部門、3位までの入賞者の方には乗船券を進呈させていただきます！！※昨年（2025年）のランキングは下のリンクからご覧ください

10月24日、25日で三国海運丸、茱崎HOZANⅡでジギング大会を開催いたします！ゲストで、さあやさん、あずあずさんが同船いたします！一緒にジギング楽しみましょう残りわずか！前日にはfishingポイントさんでイベント開催いたしますのでみなさん遊びにきてください！豪華賞品もプレゼント🎁当日集合場所は三国海運丸さん乗船場となります。お問い合わせ三国海運丸船長茱崎HOZANⅡまでおねがいします。

氷見へ寒ブリを食べに行くなら、「いつ行けばいい？」「どの宿なら寒ブリ料理をしっかり楽しめる？」と迷いますよね😊結論からいうと、寒ブリ尽くしを最優先するなら民宿叶、料理と貸切温泉をゆっくり楽しむなら浜辺の宿あさひや、温泉旅館らしい滞在も重視するならうみあかりが比較しやすいです。ただし、ここだけは大切。寒ブリは天然物なので、冬の宿泊プランが販売されている期間＝毎日必ず「ひみ寒ぶり」が食べられる期間ではありません。宿泊日を決めたら、プラン名・料理内容・その日の入荷条件まで確認して選ぶと安心です。

皆さんお早う御座いました！お久し…鰤です🐟長い事blogをうっちゃっておりました、基本的にダオもん（←面倒くさがり屋wの事）なもんですからねぇ😅隙あらばダゴヨケ（←ズル休みの意w）しよーとする…そんな駄目な男ですよ😞昨日の終業後、実に４ヶ月ぶりに４５分ウォーキングに行きました🚶去年の秋〜今年の５月頭まで、ズッと続けてたんですが、とある理由で（←始まったよ、言い訳タイムw）行けなくなっておりました！朝・夕は、駅までエサトリ３号の送り迎え、自動車運転免許を取得したエサトリ３号、自分の終業後

品定めをして『これ〜』と思う鰤アラ炊き用がありました小躍りしてしまいそうだわ早速煮付けて実食！半分またまた小さな幸せを見つけていただきました

『ちょこっと雑学』[[「鰤」（ぶり）の名前の由来は?]]「ブリ」の名前は、江戸時代の本草学者である貝原益軒が「脂多き魚なり、脂の上を略する」と語っており、「あぶら」が「ぶら」へ、さらに転訛し「ぶり」となったという説がある。他にも、古くは火にあぶって食べたので「あぶり」が略されて「ぶり」になったという説や、「古い魚」→「古ふりたる魚」→「ぶり」とする説もある。漢字の「鰤」のつくり「師」は年寄りの意味を表し、年をとった魚・老魚の意味がある。また、冬は特においしいので「師走しわすの魚」ということ

鰤の切り落としが安かったので母から教えてもらった漬け丼を作ってみました。漬け汁はとっても簡単で、酒、みりん、醤油を同量混ぜて鍋で火にかけアルコールが飛ぶように沸騰させます。漬け汁が冷めるのを待って２～３時間漬け込むだけ。身がトロっとしてとっても美味しいんです。たくさん漬けて２日に分けて食べましたが、鰤は脂がのっているので漬かりすぎることがなくて翌日も美味しくいただくことができました。鰤は、愛犬のご飯にもとってもお勧めの食材です。薬膳的に、気血を補って脾の働きを健やかにします

台風が気になる日曜日。我が家は高台だから水害は免れますが暴風雨が怖い💦今夏は日本各地、未曾有の災害多発してます。これ以上広がりませんように。無事に乗り切れますように🙏今朝のキッチンワカメは1年分まとめ買いして冷凍してあります。生徒さんからですが美味しくて助かります。今年3年目かな？出会いに感謝酢の物はワカメ、きゅうり、らっきょう、すだち我が家のオクラ茹でて醤油豆と和えて鰹節1パック混ぜる。人参は2本分をキャロットラペ夏みかんママレードが少し入ってます。サラダのトッピン

きのうは朝のうちに雨が止んで午後は天気が回復しましたね☁️☀️きょう以降も不安定なお天気となりそうなので最新の情報を確認してくれぐれも安全にお過ごしくださいね😌きのうのだいすけさんのひと品は富山県氷見市の鰤を使用した『ブリロック🐟』程良く脂がのっている鰤に薬味もアクセントになっていて美味しかったです😋今週もごちそうさまでした🙌✨

大阪湾では30cm級のサゴシがよく釣れているみたいです。それが40cmオーバーになって、鰤族が釣れ出した頃に今年初のショアジギに行こうかと思っています。そして、ついに出た！？阪神ファンにとっては最高のアイテム。ハヤブサさん、やりますね！でもね、イワシカラーとかリアルカラーを推している業界の中で、こんなので爆釣でもしたら今までのセオリーは何だったのって疑われますよ（爆）ちなみに、ジグパラで有名なメジャークラフトは新型ブレードジグを出してくるそうな。その名

本日、稽古へ☆チラシが完成しました〜！どこかで発見されましたら、ぜひお手に取ってチェックされて下さいね。10/30（金）〜11/1（日）10月30日（金）①14:00②18:3010月31日（土）③11:00④15:0011月1日（日）⑤11:00⑥15:00一般4000円22歳以下3000円昭和文化小劇場にて。チケット予約は始まってますので、竹原までお知らせ下さい☆よろしくお願い致します〜。晩飯は、ひらめのぶっかけ丼を〜♪

5月４日（月）13:00​和のburi×sushi何だか美味しそうなお店が出来ていたようで予約して行ってみました。駐車場の案内が扉に貼ってありました。お店の前に２台大浜漁港の24.32の２台月曜・火曜のみ昌万さんの駐車場に停められるそうです。数量限定の上熟成鰤定食は売り切れ宇和島で大切に育ててられた鰤だそうです。熟成ぶり三昧定食も数量限定です。ドリンクメニューお醤油にもこだわりがあるようです。お水はセルフサービス人気Nn.1の熟成ぶり寿司と漬け丼ハー

まいどー信竿です。今日は素鰤sのみなさんと明石からタチウオジギングお船は素鰤sメンバーの宏一せんちょ5時集合お船に荷物を乗せて出船までおしゃべり台風24号で絶対欠航やと思ってたのにみなさんの日頃の行いが良かったんでしょう（笑）5:30出船ポイント到着船団からちょっと離れた場所うーんいつものことやけど当たらん😢みなさんボチボチ釣ってるなんでやろ？いつも全然釣れへんねんタナはまずはボトムからやん巻きスピードはワンピッチからあかん😢次は半ピッチコレでも当たらん

フェニックスシーガイアオーシャンタワーです。日向海(ひむか)の朝食を頂きました。2026年3月13日オープンしたそうです。朝食は06:00～10:00（最終入店9:30）3種類の丼物が提供されていました。一番人気の鰻のひつまぶしはこの日は07:10には売り切れたそうです。黒瀬ぶりの磯バター醤油焼きとチリメンご飯。ポットにはお出汁が入っています。ご飯、お味噌汁、お出汁はおかわり無料だそうです。お茶はほうじ茶でした。宮崎牛ローストビーフご

まいど！先日は、19名の団体様。僕は仕入れに行って、奥様はお店で席の用意などなど。買い出ししていると奥様からLINEが。『席って、6名様/6名様/5名様でいいかな？』何回数えても17名様しかいなくて19名様だよ。と教えてあげたカナザワです。さぁ今日は鰤のグリル塩焼きもモチロン旨いのですが河内晩柑と一緒に焼いて爽やかさをプラス熟成魚の旨味を楽しんでくださいねさぁ雨がやまない金曜日！しっかり数えていきまっしょい！-

→→→ってそっこtime？めっちゃ中途半端な時間に🍔食べちゃったしなw‥残りの🍑剥いて貰ってw更に追ぃドーで終わり?なんか?それで全然ぃぃヵも?ぃぃ歳して食がｱﾊﾞｳﾄ杉なんですﾖ。7/2…けっこーﾋﾄﾘﾗﾝﾁの定番?柵ブリの半分でお刺身飯🍚多分ｵﾚわマグロよか鰤とかハマチのホが・・・っで昨日のヤツですΣd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾈｯRe＝JournalStandaerdRelume位置付けとしてわ?JSのセカンドライン的な?ざっくりそんな感じコ

ぽよよ～ん♪2026.09.03今日は二品のみキックで一献ね。少くにゃいからサクッと終わるね。最初はこちら。♪ブリっ子ブリっ子ぶるぶるブリっ子♪(誰が山田邦子やねん)綺麗なピンク色よね～奥さんのナニも若い頃はこんな色だった筈よね～。それが今じゃドドメ()今日はポン酢じゃなくてわさび醤油で頂いてみま知多と～～～ってもぽいちかったで津っさ、早くもラストになりま知多。今宵有終の美を飾るのがこちら～～～ロ、ロ、ロスビサンド～～～8月11日に頂いてる

おはようございます🌅いつもイイネご訪問フォロ―ありがとうございます🙏🙏🙏あっと言う間の週の後半ですね👍️今日は午後お天気崩れるみたいですね😢最近⋯土曜日はワタシが次男のクラブチームの見学をしない時は、夫🧔‍♂️が【ヤオコー】のお値下げタイム⏰️の時間に買い物へ連れて行ってくれるので助かってます🙌🙌🙌鰤の切り身も半額で✌️他スーパーでも買っておいた鰤の切り落としと合わせて鰤大根にしました👍️火曜日の晩御飯次男の分◉鰤大根◉唐揚げ⋯前日の残り◉糠漬け⋯糠活継続中です👍️冷蔵

豚肉ともやしのスチーマー蒸し。椎茸のうま煮。鰤あらの煮付け自家栽培オクラの胡麻和え。冷奴。ワカメの味噌汁。自家栽培ミニトマト。