鰆の西京漬け

❉本日の昼ごはん。今日は野菜たっぷりランチ。キャベツはチーズ焼き。お魚は紙包にして、お野菜と一緒に蒸しました。#さわらの西京漬け#紙包蒸し#蒸し野菜#しめじ#ミニトマト#小松菜#蓮根#かぼちゃ#キャベツのチーズ焼き#蓮根としめじのきんぴら#おうちごはん#昼ごはん#snapdish#フーディストノート#フーディスト

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今年のお正月に、10年のパスポートが、2月中旬に期限切れすることに気がつきました調べてみると、新たに取り直すのと比べて、更新の方がずっと楽なので、海外に行く行かないに関わらず、とにかく更新手続きをすることにしました。申請用紙はパソコンでダウンロードして、氏名他を記入してプリントアウトするはずが、なぜかプリンターが反応せず。諦めて旅券事務所に行くことにしたが、次の日に別のものをプリントアウトしようとしたら、突然にパスポートの申請用紙が出て来てびっくり⁉️出てこないので、何度も印刷ボタンをク

ALOHA♡残り物ばかりではなんなので（笑）焼かなくてもレンチン１分で出来上がる鰆の西京漬けを加えました。これはお歳暮でいただいたのですがグリルで焼かなくてもレンチン1分ですぐに食べられるのがとても便利👍獺祭は年末に山口の姉が持ってきてくれました。やっぱり美味しい〜♡今回はサリーちゃんがアメーラを切ってくれたのですがヘタの部分だけを取り除けばいいのに上の果肉の部分も一緒に切ってしまってもったいないオバケが出てきそうでした👻笑だから…これからはサリーちゃんにア

4月に２回の平安蚤の市が予定されていましたが、雨でキャンセル。今日はようやくの晴天の平安蚤の市でした。しかし今日の京都は暑かったなぁ〜〜〜京都の夏、スタートです。平安神宮の外堀に鷺と鯉が一杯いました。しかも東山から流れてくる川水で育っているからかデカい鯉！鯉は京滋の名物で洗いで食すが定番です。昔、林間学習の泊まりの時、鯉の洗いを良く食べたものです。骨があって子供心でちょっと苦手でした。今日の平安蚤の市の戦果ですが、これって言うモノには出会えませんで

今日のサラメシ弁当白ご飯にはしそ梅としそ昆布にのりたまオカズは豚肉と玉ねぎのポン酢炒めウインナーとブロッコリーのマヨ炒め玉子焼き・赤ふち蒲鉾鰆の西京漬けね1月ラストのサラメシ弁当も美味しくいただきました♪

こんにちは。美味いもの市スタッフです。鰆の上品な味を引き立てる西京味噌！！【鰆の西京漬け】美味しい漬け魚の一つとして挙げられる鰆。まろやかな西京味噌が、ふっくらと程よい身の締まりを持つ鰆の上品な味を一層引き立てます。■鰆の西京漬け画像クリックで商品詳細画面に遷移致します。↓↓↓最後まで、読んで頂きありがとうございます。内容は、随時更新して参ります。時々チェックしてみてください。今後ともよろしくお願い致します。

やっと仕事が忙しくなりました。やるべき事が増えた上に、電話もジャンジャカ鳴って嬉しい悲鳴です。同期氏も忙しくて、昼ごはんを食べそびれていました。互いに業務内容が全く異なるため、わたしが手伝えることも限られているので仕方ありません。夕方4時近くに手の空いた同期氏が、「今から食べたら夕飯が食べられなくなるんで、（今日の昼休みの分）明日1時間早く上がらせてもらっていいですか」と上司の許可を得ていました。「営業職が長かったからこんなことは慣れっこだし（空腹のほうも）全然平気」と勲章

朝からキッチンでご飯を炊きながら味噌汁を作り27年働いてる食洗機から食器を出す結構忙しいお抱えシェフなんです（笑）鱈を煮付けて皮を外す皮は嫌いなんです作り置きの蕗の炊いたんも最後です玉子に鰹節を入れて一品白菜の糠漬けと小梅サツマイモの味噌汁には大葉の薬味こんな朝飯でした。揖保川漁業協同組合のホー厶ページが40日ぶりに更新されてました。「水温が上がってアマゴの食いが良くなるでしょう」ウンウンなるほど(´-﹏-`；)てか鮎の放流は何時やるねん今日は20日次の日曜日

先々週の日曜日は、春の和食、でした。新玉ねぎの丸ごと蒸しは、ポン酢と鰹節で。あまーい新玉ねぎ、とろける美味しさ♪うすい豆のバター煮。ぷりっとしたうすい豆は、豆ごはんはもちろん美味しいですが、シンプルにいただくのもよかったです。あとは、きのこの生姜山椒炒め、でした。アサヒのスプリングバレーで乾杯。メインは楽しみにしていた筍ごはん。やっぱり年に1度は食べたいです。筍たーっぷり入れました！ほろにがい風味が広がります♪おかわり必須。焦がしてしまいましたが

🎄クリスマスに京都の六盛さんでいただいた鰆の西京漬があまりにも美味しかったのですよね～なので京都から帰るときに駅で遭遇したお店で西京漬を買って帰ったのですさ、旅先のおさらいをしましょうね～ｗ購入したのは酵房西利さんのですお漬物の西利さんは知ってたけどこういう発酵ものも手掛けていらしたんですねぇ～冷凍で購入して帰ったので即冷凍庫へ…解凍してからプライパンにクッキングシート敷いてゆっくり焼けばOKですよくこういう○○漬け的なものって直接漬かってい

西京漬け①味噌の部分は焦げやすいので、表面の味噌を水で洗ってキッチンペーパーで拭くか、そのまま味噌をキッチンペーパー又はティッシュでしっかり拭く味噌が切り身に染み込んでるので大丈夫②フライパンにくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷いて、フライパンを温める③身を下にして弱火で4分、ひっくり返して皮面弱火で２分焼いて完成皮面から焼くと焦げて張り付きやすいため身の面から焼く西京漬けは醤油をつけなくても甘くて美味しかったさわらの西京漬け赤魚の西京漬

ざこばの朝市満海セット5,378円税込創業80年の歴史と共に愛される西京漬け（味噌漬）です。ざこばの朝市オンラインショップ西京漬けセット”満海（まんかい）”【８切（４種x２切）】【送料無料】|ざこばの朝市公式オンラインショップ西京漬けセット”満海（まんかい）”【８切（４種x２切）】【送料無料】西京漬ざこばの朝市公式オンラインショップwww.zakoba.jp・さけ・ぎんだら・きんめ鯛・さわらが一切れずつ個包装になっていて、合計8切れ入っています。我が家は2回に分け

何となく気鬱…相方はいないし、母も入院。義父は相方と義母からエネルギーを吸収してるのか、なんとか元気に過ごしているそうです。帰るに帰れなくなった相方、離れ離れが続くかもです。🥲淋しくて、不安で、心配で。でも、何とか私も頑張ってます！さてさて、最近、美味しくチューハイを飲む毎日。ノンアルコールデーも作らないといけません。無理矢理ご飯を炊いて、ノンアルデーにしてみました。こちらは義母からもらった鰆の西京漬。副菜は常備菜をワンプレートに盛りました。小松菜の胡麻和え、相方作の漬

④連休もアッと言う間に最終日。今日も０５：２０出部屋でモチロン歩きに行きました。今日は日曜日なので一週間分の食材の買い出しがあるので、いつもと違いショートコースを歩くので「アンクルウェイト」を着けて歩きました。片足２ｋｇづつ、かなり重いです…越戸川沿いを今日もｒａｊｉｋｏでＩｎｔｅｒ－ＦＭの土曜日の朝の番組「グリーンジャケット」の続きを聴きながら。今日は和光市の下新倉氷川八幡神社手前でＵターン。和光市駅前を通り…朝霞駅改札前を通り南口方面へ…岡跨線橋を渡ってのいつもの土曜日のコー

昨日は早い時間にリビングの床で寝落ちしてしまい、あらためて布団に入り直して寝たので、今朝はスッキリと０４：００起床。さてと歩きに…と部屋の窓を開けると、「雨」でした…(T-T)。天気予報では「朝方まで雨が残り…」との事だったので、しょうがないと再度布団へ。スマホをイジッたりしてたのですが、思い切って０５：２０傘を持って出部屋で歩きに。雨は強くなったり弱くなったりを繰り返しながら断続的に降ってまして。今日日曜日は一週間分の食材の買い出しがあるので元々ショートコースの予定でしたが、今日はこ

＊玉ねぎ甘酢漬＊田作り＊真昆布つくだ煮＊木の芽味噌こんにゃく＊サラダ(きゅうり、レタス)＊煮物(もめん豆腐、干し椎茸、ブロッコリー)白和えにしようと水切りしてた木綿豆腐。梅雨寒により急きょあたたかいメニューに変更しました♪＊さごし西京漬(ブロッコリー)(主人には、この２倍量を)フライパンにクッキングシートで弱火で焼くもやっぱり焦げちゃった♪でも味はＯＫ☆さごし身の醸されてなんとも香ばしくごはんにテッパン主人も喜んで食べてた♪＊お味噌汁(もめん豆腐、

大人に必要なたしなみはいろいろあれど私が思う大切なこと謙虚さと鈍感力最近だいぶ身についたぶんちょっと大人になれたかな(^_-)-☆謙虚な態度人に対して使うことが多いけど運命、自然、出来事いろんな物に対してあった方がいい心持ち若い時は良くも悪くも自分勝手自分の力で何かができる自分次第でなんでもできる人も未来も変えられるどこか傲慢でいたけれど５５年も生きてたらイイ意味での諦めモード(^.^)/~~~達

おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。今朝は冷えてますね～👍さて、今日紹介するのは、日曜日の朝ごはんになります。創作料理？です❗❗(笑)おもむろに・・切った鰆をタケノコの隙間に挟んでみました❗フィット❗❗(笑)一応、作り方～❗❗鰆に塩を降って暫くおき、水分を拭き取ります。下ゆでしたタケノコに鰆を挟んで、抜けないように串を打って小麦粉をはたきます。ニンニクスライスを炒めたら、筍サワラ？を入れ、焼き色がつくまで熱します・・これに、バター、醤油、レモンの絞り汁を

ブログをご覧頂きありがとうございます。板前厨房わざわざ【和THE技】野村です。コロナ禍で、私共飲食業も大変大きな打撃を受けております。お客様にとっても自粛をされてる方も多くいらっしゃいます。そんな中、テイクアウト商品として『さわらの西京味噌漬』を昨日より販売開始致しました。九州産のさわらを60グラムの切り身にして秘伝の西京味噌に漬け込み真空冷凍品として販売しております。※加熱はご家庭でお願い致します。2枚入800円4枚入1,200円いずれも税込の価格です。

今日は糖尿病・内分泌内科の診察とフットケア・栄養指導を済ませ‥乳腺センターからのエコーオーダーと診察帰宅したのは１６：００前になっていました夫が送迎してくれたので助かりましたがなかなか動く気になれずたっぷり休憩してから支度に取り掛かりました【今日の献立】鰆の西京漬け豚汁昨日残り物コープの冷凍食材味噌を洗い流してグリルで焼きました豚バラ。キャベツ・にんじん・こんにゃく・きのこ・青ねぎ”粉末いりこ＆昆布”でいいお出汁が出ています温

おはようございます☀昨日はよく雨☔️降ったよーだらだら雨じゃなく短時間にザァーーっと雨☔️ちょうど仕事中だったから当たらずだったけど息子はちょうどそのタイミングで帰って来たさてさて今日のお弁当🍱串なし焼き鳥大葉入り卵焼き赤ウインナーイカとブロッコリーのガーリックバター醤油鰆の西京漬けインゲンの白だし和え筑前煮玉ねぎ天赤紫蘇漬けご飯今日はお弁当、なぁんにも考えてなくって朝から冷蔵庫、冷凍庫と覗いてなぁーにしよっかなぁって考えて、まず鶏モモ、解凍して味付け

おはようございます！なかなかなまけぐさ習慣が抜けません。朝から頑張っても出かける訳でもなく、友人と会う事も出来ずだらけた生活が定着してしまいました。季節柄毎日洗濯するから着る衣服の数はそんなにいりません。数枚で回せて行けば段々と着心地良くなり色あせても手放せ無くなりました。クローゼットには手を通していない服👚が結構吊られたままです。昨年の暮れ通販で夏服がバーゲンになっていたのでついあれもこれもと買っていました。この時はまだ来年（今年のこと）は張り切るつもりでいたんです。数日前、シュー

当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます社会人2年目の長男20歳、高3の長女17歳、高1の次男16歳をもつシンママのゴマです。気がつけばシンママ歴も10年目、再婚はしてもしなくてもいいけど他愛のない話が出来る相手が欲しいかな…と思っています。何気ない日常と夕食メモ（写真付き）をメインに、趣味のお菓子作り、燻製作り、写真撮影など徒然なるままに綴っています。いいねやコメント、ありがとうございます。とても嬉しく、ブログを続ける励みになっていますお昼ごはんは竹輪

今日の晩ごはん❣️父作魚の味噌漬け🐟（シイラのと、鰆の西京漬け）こごみと人参、こんにゃくの白和え納豆ピリ辛胡瓜漬け🥒厚揚げと大根わかめの味噌汁ご飯🍚母が茹でて冷凍しておいてくれた新潟の母の実家から送ってくれたこごみ💕今日は白和えで。久しぶりに作りましたが、、美味し〜❣️お昼ごはん❣️は並び逆だなぁ😓豚コマとナスのバターポン酢丼三つ葉と卵のお吸い物茄子は少し片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてから豚肉も下味と片栗粉をまぶして焼いて、混ぜてポン酢で味付け最後にちょっとバターを

名古屋のど真ん中にある，昭和元年創業の鮮魚卸のお店で，噂ののり弁を買いました。豪華なこののり弁は６８０円と消費税，７３４円で買えます。お気付きになられましたでしょ。大きなお魚が２つも入っています。塩鮭と鰆の西京漬け。黒豆や玉子焼き，竹輪の天ぷら等も入っていて，飲めるお弁当です。

みんなの回答を見る鰤の照り焼きと鰆の西京漬けとみりん干し（鰯かな）畳鰯好き

ジャンが出かけてから・・・・・ん～～～～～～～～～～～～！！！！！！！夜は一昨日漬け込んだ鰆の西京漬けにするとして・・・・・なんかローストビーフも食べたい・・・という事でスーパーへ牛モモブロックを買いになかなかいい大きさ・・・かな先ずは塩胡椒を・・・・・そして・・フライパンで少し焼き目を・・・・・焼き目がついたらラップを３重くらいにして・・後はお湯が入らない様に袋に・・・これも絶対にお湯が入らない様に３重にしましたそして熱湯の鍋に・・火をつけてグラグラするほどで３分・・・・・・

いよいよ収穫が始まりました♪今日は初めてのグリーンピースです。を収穫したので、お豆ごはんにしました。もう香りがたまんないですね。おかずは梅干を入れた納豆に、鰆の西京漬けというシンプルなものでしたが・・・いやぁ～季節の初物はうんまい！

今夜は鰆の西京漬・豚ニラ玉子・豆腐と油揚げの味噌汁そして大好物のトコロテンでした(ニッコリ)