鰆のムニエル

週末に課題のランチを求めて博多警察署や博多区役所近いファッションビルに初訪問！エレベーターを降り正面かな店先のディスプレイを眺める珍しい食品サンプルが沢山！店先の日替わりランチが目的この日は悩まされる２種ですまるでホテルのレストランだサラリーマンは窓際通されず壁側のテーブル席でしたね…一般客のお一人様は窓際ですいちおメーンメニュー再確認全ておいしそうなものばかり少し悩みましたが注したのは平日限の定洋食風ランチです待つことなく、すぐ提供ってすでに調理済みのものです

ちわっ、オリオンです月命日の２６日になりましたコロナとヒューガはお散歩に出ていますよきょうは寒いんで僕はまったり過ごしています２人は「駅の向こうの公園」でお散歩を始めましたねヒューガが先に林間の出口を抜けていきますコロナも池の周回路に出てきました歩道橋の階段を上ったら…ホシ君御一行様に出会うことができましたいつもオヤツの配給、ありがとうございます配給を得たヒューガが「いつもの広場」に急いでいますなるほど、スッキリしたかったのかコロナは

どもっ、コロナだよ２６日はオリ兄さんの月命日なんだでも雨予報だったし一日早くお祝いすることにしたよ月命日は「ＫＡＭＩＫＡＷＡさん」でフレンチだよね今回も一番奥の席に案内されたよヒューガはうるさいからすぐに降ろされちゃったけど…僕はカート越しに神河シェフとご挨拶できたんだまずは僕たちの「わんこご飯」とジャーキーが出てきたね野菜嫌いのオリ兄さんも完食しちゃう魔法のご飯なんだヒューガもテーブルの下から顔を出してきたよ早まらないでパパさんからス

５月２４日月曜のごはん鰆のムニエルほうれん草のお浸し納豆大根と小松菜の味噌汁５月２５日火曜のごはん鶏ささみフライキムチほうれん草と新玉ねぎの味噌汁タルタルソースをたくさん作ったので２日連続でタルタルメニューになりました美味しかったです今日はカラッとした天気だったので押し入れの中の整理をしました布団を干したりいらないものを処分したり・・・さっぱりしましたいつもやろうと思いながら億劫でやらなかったので思い切ってやって

ブロ友さんのレシピが簡単で美味しそうだったので手造りがんも作りました豆腐はしっかり水切りしたつもりだったけど思うようには行かずそれでも揚げたては美味しいね～市販品とは全然違う沢山出来たので甘辛く味付けても美味しいと思いましたお弁当にも良いわ鰆のムニエル（冷凍庫に入ってたけど、いつのか）簡単なポテサラを添えて少しづつ残ってた野菜でトマトスープ生のトマトで作ると酸味が程よくて美味しいですね桜もかなり咲いてま

冷やしラーメンが食べたいと旦那こないだ冷麺食べたやんねーーーーーーっ冷やしラーメンと冷麺と何がちゃうねん一緒とちゃうのんか？？？？？冷やしラーメンやろ？？？？？？？？？？わからん全然わからんｗｗｗそう思いながら買い物してたら旦那が「これ使って作ったらええねん」と中華そばの茹でたやつまぁなんと1玉25円(´-`)ほなそれで中華そば湯通しして洗って締めて茹でたもやしとかきゅうりとかあ！チャーシュー買うの忘れたかにかまで勘弁しといて(´-`)

ご覧いただき、ありがとうございます。面倒くさいが口癖の超マイペースな４歳の女の子【きなこ】一児のママ親勉チビーズインストラクター見習い見目明子と申します365日24時間頑張ってるママが『子育て』をまるごと【楽しく】『うちの家族』をまるごと【サイコー！】となりますようにありのままの"今"を鮮度良く発信しています。プロフィールはこちらから。昨夜の夕食鰆のムニエル・バターポン酢を４歳娘・きなこがほぼ一人で作ってくれました！！ほんの

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鰆のムニエル・鰆のムニエル・ハンバーグ・小松菜とベーコンのごま油炒め・ウインナー・鶏胸肉のさっぱり煮鰆って実家の食卓に上ることがなかったので、つい最近まで自分で購入したことがなかった。2、3年前にちょい高めのスーパーで、お刺身でも食べられる新鮮な鰆に出会ったのがきっかけ。まだまだ沢山あるんだろうなー、出会えてない物。ちょっと冒険も必要だ。

みなさん、こんにちわ～なんだか、ここんとこ、寒さがっっいつになったらコタツがとらげられるのかっこの前の何を作るでしょうか答えは（＾ω＾）・・・きゅうり、パプリカ黄色、プチトマトのピクルス鰆のムニエル、肉じゃが、白米、甘酢のピクルスムニエルがっっひっくり返したら、身が柔らかすぎてボロボロにっっ(;^ω^)甘酢のピクルス、市販の使ったけど美味しく漬かってましたっスライスしたレモンも少し入れたので、爽

鰆のﾑﾆｴﾙ焼そばﾁｬｰｼｭｰ、筑前煮、茄子の煮浸し醤油ﾗｰﾒﾝ取り分けた筑前煮こだわりﾓﾋｰﾄﾓﾋｰﾄ2赤魚の干物肉じゃが酢鶏、春雨ｻﾗﾀﾞかに玉ﾍﾞｰｺﾝと野菜の炒め物ｷｬﾗﾒﾙｸｯｷｰいちごｸｯｷｰ唐揚げ私、野菜のたけのこは好きです☆それではまた次回♪♪♪

豆腐ハンバーグ鰆のムニエルピクルスサラダ雑穀ごはん低塩、低カロリー血圧管理とコレステロール数値の低下もうすぐ主人の血液検査よい結果が出るとよいのですが最初は不便の多いテレワークでしたが通勤時間がなくてお気に入りになってきたようです

娘さん38.5度お熱あったので解熱剤して寝ましたぁお尻に入れたら…ビャー言ってて笑いそうになりましたが寝入ってから保冷剤枕もしてみましたスースー寝てるので一安心様子見て汗かいてたら着替えさせないと水分補給も大事ですねそして、晩ご飯は鰆のムニエル野菜椎茸と小松菜の味噌汁ご飯でした鰆フワフワで美味しかったです鰆を少し残しましたが娘もちゃんと食欲ありホッとしました一口ずつかじったスナップエンドウを何故ご飯の方に移動させたのか…ナゾ。笑食後のお薬

昨日は、次男がピザが食べたいな～と言うので、久々にこれをひっぱりだしてきました。パン焼き器久々の出番です！！23年前に夫の仕事でドイツ赴任が決まった時、パン焼き器と餅つき機は持って行った方がいいとアドバイスをもらいその時に買ったモノなので、かなりの年季モノ。National製（懐かしい・・・）ドイツの中でも日本人が少ない街だったので日本食が売ってるお店がなく、友達と一緒に肉まんやアンパン

鰆のムニエル・鰆のムニエル・かたくちいわしの唐揚げ・鶏の唐揚げ・舞茸の生姜煮かたくちいわしが安かったので週末、オイルサーディンを作り、残りを唐揚げにしました。揚げたて、美味しかったなー舞茸の生姜煮は初めて作り置き用に作りましたが、炒め物や煮物に入れても良いし、お弁当にそのまま入れると箸休め的になるし、気に入りました。

久しぶりな気がする寺田屋さん待望のお魚ランチ、桜鱒が鰆に変更になったとの事ですが同じ春のお魚なので美味しいに決まっている！桜鱒は来週ですね？ってやえさんに聞いたらもうお魚のランチはしない！との返答、まあ何度もこの台詞は聞いているので又やって頂けると確信はしています、寺田屋さんのランチはお魚が真骨頂だと勝手に思っております鰆のムニエル身の厚さや焼き加減、やっぱり思っていた通りの美味しさで全く言葉になりません！！！ソースも絶妙です！！！黒毛和牛のローストビーフサンド、お肉の柔らかさに感動

本日は『お魚ランチ』です。最初から、こう書いておけばよかった。昨日書きました通り「桜鱒」を使う予定が「鰆」に変更になりました。脂は鰆の方がのってます。決して鰆も安いわけではなく、原価は桜鱒と変わりません。ただ、変更になったお詫びに１３００円とお伝えしてましたが１２００円に少しだけ値引きさせていただきます。結局お魚が変更になったからとキャンセルは出ませんでした。それどころか「桜鱒も魅力的だけどそれより寺田屋さんに行ってランチがしたいん

早朝から悲報。今朝５時、魚屋さんから桜鱒の入荷がないとの電話が入りました桜鱒は天然の魚です。獲れなければ無いのは当然なのですがよりによって今日の入荷がないなんて・・・明日１０日は桜鱒のランチとお伝えしてきましたが急きょ『鰆（サワラ）のムニエルランチ』に変更になります。申し訳ございません鰆ももちろん天然ですし春の魚と書くだけあって旬です。美味しさは保障しますがしかし、お伝えして来た内容とは違います。もし、明日の１２時からのランチ予約をさ

お味噌汁も作るつもりだったのだけど、ちょうど作ろうと思っていた時に、長男から、鮎の塩焼き買ってくるね～とLINEが・・・なので、その分、お味噌汁は作らないことにして、加賀の棒ほうじ茶を代わりにチョイス。鰆のムニエルのキャベツ添え大根と卵のうま煮きゅうりの糠漬けもち麦と発芽玄米入りご飯下茹でした大根を、もう一度、炒めた挽肉の後に投入。八方だしの比率で、出汁の水の中に、醤油とみりんを入れ、水８・みりん１・醤油１の割合で味付けします。でも

こんにちは😺麹町駅から徒歩3分🚶‍♂️永田町駅から徒歩5分🚶‍♀️ワイン🍷&SAKE🍶ビストロアリアンス広報の小幡です🙈先日の火曜日は渋谷へ渋谷スクランブルスクエア🏢に入ろうと思ったら激混みのため諦めました🤦‍♂️人が多すぎて、、、💧気をとりなおしてアニのお店へ🇫🇷本日は自分へのご褒美で美味しいものを😋おまかせ前菜盛り合わせお酒が進みます🍷new白子のムニエルリゾット添え白子は苦手な方ですが表面パリッと中はとろ〜りリゾットにはきのこ🍄類が入っており香りも😋別々

夫さんが早く帰ってきたのでまたご近所ごはん。今日の日替わりは鰆のムニエル。小鉢が毎回6種類ぐらいあって選べるのがなんかうれしいの美味しかった～！

火曜日の晩ごはん。今日はESLの予定だったのですが、先生の予定の勘違いでキャンセルに一緒に受ける予定だった奥さまと、私の自宅でクラムチャウダーと、朝に焼いたパンでゆっくりランチタイム。昼間のんびりしたので、そのクラムチャウダーと合わせて鰆のムニエルなどで晩ごはんにしました。デザートはこれまたフレッシュなブルーベリーを使ったアーモンドケーキ。今日もご馳走さまでした

おはようございます最近、慣れない育児と慣れない実家暮らしでバッタバタとしており全然ブログをup出来ませんでした入院6日でベイビーと一緒に無事に退院できました母子ともに元気‼️母は少し産後鬱？になりかけ？みたいな時がありますが…なんとかやっておりますまぁ、実家にいると母親が食事番をしてくれるのであまりブログにupするネタもなくとりあえず育児に没頭する毎日ですなのでまだupしてなかった入院ごはんupしていきます・ミートボール・小松菜のお浸し・ブロッコリーのサ

◎炊いた大根◎焼き茄子(生姜は絞り汁)◎なめこと出汁◎冷奴もろみのせ◎鰆のムニエル(玉子サラダと新玉ねぎのタルタル)ー備忘録ー普通にムニエル焼いてミキサーパサパサになるので、トロミのついた湯２杯とフライパンに残ったバターを絡める。結局、お昼は抜いているので晩ごはんを早くに食べてもらいたいのだけど今は寝てます😅今日のデザートは、プリンではなくてヨーグルト。

春の野菜、魚は苦味の強いものが多いこれって、ゆらゆら幻のような「春」を生きるために必要な「苦味」なのかしら「魚」に「春」と書いて鰆！さわらです！鰆も苦味がありますね～塩焼き用の切った鰆を気分がかわって無理やりムニエルにしてみました～たっぷりのバター冷蔵庫で眠っていた塩レモンこれでレモンバターソースを作りましたレモンと油って、とっても合いますよね～ほうれん草も一緒にソテーしました！

◆当ブログをご覧の皆さま＾＾お疲れさまです(^0_0^)/薬膳のモッチーママです。昨日は、フェルメール展に出かけてとてもパワーをもらって帰りました。目に飛び込んでくる刺激は、ふさぎ込んでいる気持ちを叱咤激励してくれるのだなあと改めて感じました。写真は「鰆のムニエルにパイナップルと茄子、マッシュルームの餡かけ♪」です。＊パイナップルは糖質の分解を助け、代謝を促すビタミンB1を多く含み、さらにビタミンB2やC、クエン酸などとの相乗効果により疲労回復やこれからの夏バテ、美肌や老

おはようございます今日は良いお天気になりそうです今朝もとても眠くて寝坊したことにしようかと思ったけど頑張って起きました←当たり前〜今日のお弁当です★鰆のムニエル★じゃがいも・にんじんのソテー★かぼちゃのサラダ←昨日の残り物★ブロッコリー・アスパラの塩茹で★卵焼き・ウィンナー・プチトマト★十六穀米★りんご今朝は鰆のフライにしようと思ったけど衣をつけるのが面倒になってムニエル止まりになりました鰆をバターで焼いてるついでにその横で昨日のポトフの残りのじゃがいもとにんじんを

代表はファスティング中ですが私はモリモリ食べてます一昨日はとーっても美味しいフレンチランチを芽キャベツのキッシュホタルイカと旬野菜のテリーヌブロッコリー豆腐紫芋のグラタン独活と金柑のジュレマグロと菊芋音戸ちりめんと春菊のお浸し新玉葱のポタージュ鰆のムニエル醤油バターソースイチゴのブリュレマドレーヌガトーショコラきなこのモンブランもうどれもこれも美味しすぎて…絶対また行きたいです