鯨カツ

こんばんは周ちゃん、まだ残業中です！さて、近所のスーパーで、刺身用の鯨の肉を買って来ました。４５０円くらいだったかな？１００ｇあたりの値段は、普通の養殖ブリとかと同じくらい。（３９８円（税抜））まあ、なるべく筋のない冊を選んで購入。これくらいの筋は全然平気です。生姜を利かせた刺身醤油で食べますが、トロッと甘い鯨の赤身は、酒飲みにはバッチリなお刺身です。酒のつまみレベル：☆☆☆鯨カツ、竜田揚げにするな

「大きいあんまんが食べたい小豆あんが入ってるの」突然のリクエストお店で売っているあんまんのあんこって、ごま風味なんですよね。。。デパ地下からコンビニまで、あちこち探してみたけれど、どこのあんまんも中華風（←「中華まん」だから当たり前）「もう、作るしかない」・・・というわけで、あんこを炊きます肉まんも一緒に作ろうね（←私は肉まん派）「うん。。。まぁ。。。食べるけど」（←あんまん派）ふかふかに蒸し上がりました（膨れすぎてくっついちゃった）パパが買って来てくれた、長

いつも通りの第二弾は肉類・玉子料理編。【鯨の尾の身の刺身】尾の身は希少且つ高級で、クジラで一番美味しいとされる部位だ。それが黒門市場で800円くらいと比較的安く手に入った。尾の身には脂が乗っており、確かその霜降り状のサシの入り方から「鹿の子」とも呼ばれていたんじゃないかな？まあ言ってしまえば、クジラのトロみたいなものだ。先ずは刺身で。普通の鯨の刺身よりも脂があって旨い。だが旨いには旨いんだけど、獣臭がやや感じられ、少しクセがある。なので途中で箸が止まった。で、残りはレ

第三弾は肉編です。【佐賀牛と姫黒豚のハンバーグ】LIFEで売っていた『佐賀牛50％と姫黒豚50％で作った手ごねハンバーグ。うまくないわけがない。』と云う長いタイトルのハンバーグ。確かに、それなりに旨い。【栗原はるみ流ガリガリ唐揚げ】①ビニール袋に手羽元・醤油・酒・にんにく・しょうがを入れて揉み込む。②小麦粉と片栗粉を加え、ドロドロの状態にして冷蔵庫で一晩寝かす。③再度片栗粉をつけて、油で揚げる。栗原さんは手羽中を推奨しているが、偶々手羽元が安かったので、そっちを使った。普通に旨

雨降ったり晴たりのややこしい天気です。昨年の6月30日と同じく道の駅「たいじ」へ。R42の往復ルートです。バイパスは使わず、荷坂峠&矢ノ川峠。21番目。先に席を確保してから、食券を買うのがベストです。鯨カツ定食です。クセのない鯨肉、とっても柔らかくて美味しかったです♪帰路の大内山ソフト。本日の走行、432km。

おはようございます昨日はよく晴れて初夏のようなお天気でしたが今日は雨だそうですそして、大量の黄砂がやってくるそうで昨日の天気予報では車は洗わないようにとまで警告をしてくれていましたさて、先日、電車の中から投稿していましたが、その日の帰りには百貨店の催事の鯨カツを買って帰りました長崎から出店の鯨カツ何となくこの赤い目印の力強い文字に見覚えのあるような…店員さんにこのお店って長崎の商店街にあるお店屋さんですかって聞いたらそうです来ていただいたことがあるんですかうわ〜って

2/12(日)徳島の夜をエンジョイ意外と静かな徳島駅前(18:23)大衆酒場安兵衛赤提灯がええわ～吉田類さんのサイン色紙11日前の2/1(水)に再来店されたようです会いたかったなぁ～正しい酒の飲み方を教えてもらえたのに、残念とりビー🍺鯨カツ550円めちゃ美味しそう～ポテトサラダ関東煮はお茶色の……たこわさは透明の……〆て3000円台でした就寝前に新約聖書を読んでペー

昨日は、朝一から自宅の庭の草むしりだった。いつもは夫と私でやっているが、二人とも年末年始の仕事の切れ目がないため、まったく取りかかれない。そこで、25年ほど前からお付き合いのある「便利屋さん」に応援を頼み、8時間がかりでなんとか終えることができた。とりわけよかったのが、昨年夫の実家から移した姑の観音像の周りの草がなくなり、すっきりしたこと。さぞかし、姑も喜んでくれたことだろう。この草むしりのあいだにも、夫はさいたま文学館での詩の講座に出かけ、私は外回りにも出かけた。よ

勝浦を出て向かったのは和田浦。このルートは2019年9月と同じ。ただ違うのは勝浦の食事が朝ではなく、10:30からだったため、和田浦着を少し遅くしたこと(前回は昼食で和田浦を訪れた。和田浦にはこれで計3回目)お店の夕方の開店時間までの空き時間に千倉に寄って、「夢みさき」で少しだけ温泉につかって(ここの7階の展望風呂は非常に開放的で、全面い海を見渡す眺望でおしゃれ)和田浦についたときは日没直前夕闇の哀愁漂う風景が印象的で、しばらく港周りを撮影しながら散策する。夕陽で建物が赤茶けて、ま

皆さんこんにちは🤗９連勤が終わってノンビリマッタリ中（相棒見ながら紅茶タイム）のヒデちゃんですぅ～～～昨日は、仕事で久々イラッとする事✊が有りましたが…気持ちを切り替え河豚等を食べた後原点回帰の鯨カツ！！これ食べると昔の貧しい時期を思い出してまた頑張ろうと思うんですイラッは倍返しにして返そう静かな闘志(笑)→by半沢ヒデ樹その後、浅野日本酒店へ…メニューを拝見日輪田生酛純米秋あがりを熱燗🍶でグビグビ～～～身体が暖まるぅ～～～😆

皆さんこんばんは🤗す・またん！のワンタンメンゲットしましたまだ、食べてませんが…😅袋麺は、またスーパーに買いに行ってみようかなぁ～～～そして、今日は、ほっともっと弁当でマグロカツ海鮮天丼も頼んじゃいましたちと胸やけ(笑)しかも、誤ってマグロカツのソース掛けたし…昨日は、和食で…鰤と帆立と剣先イカのお造りまたまた、お店からサービスを頂いちゃいましたグラガンモア鯨カツ大好物～～～😋他の人が頼んでた蓮根の帆

先日届きました！！長崎からはくじら🐳鯨カツ初めましてですそして、島根からは美味しい葡萄美味しいものはもちろん嬉しいけどお気持ちが嬉しいなぁ本当にありがとうございます

給食風食器で朝食を食べました玄米入りご飯海老カツ鯨カツサラダわかめスープとくれんオレンジゼリー米飯給食風にしました。そして何よりもとくれんオレンジゼリーと鯨カツが給食気分を盛り上げてくれます。ごちそうさまです。

鯨カツは私たち年代にとって懐かしの給食の味。デパ地下に鯨カツのお店が出ると「久しぶりに食べたいなぁ！」と眺めます。そんな昨日の晩ごはん。『くらさきの鯨カツ』温めずに食べるのがお約束。昔はこれを牛乳で食べてたんやなぁと思いながらビールを呑みます。『夕顔とお揚げさん』夕顔は薄切りにしてお揚げさんとあっさりと炊きました。生姜のすりおろしがききます。『麩チャンプル』『穴子蒲鉾』『レタスの山と冷奴』どれも美味しくて週はじめからつ

「今日のランチは、勝浦でマグロ。」と意気揚々と事務所を出発したものの、あまりの暴風雨で断念。『道の駅たいじ』のレストランでランチを頂きました。紀南の名物が一通り揃ってる感じ。イルカのすき焼きって、あのイルカ？無難にいくか、冒険するか。今回は無難に、鯨カツ定食1,000円。サクッと揚がってますな✨少し薄めの一口サイズ。生姜が効いてるので、クセはありません。硬い肉質をイメージしてましたが、スライスの妙で噛みきれます😃----道の駅たいじ和歌山県東牟婁郡太地町大字森浦

高知県南国市のレストランゆず庵に行って来ました。とんでもないお店でした。入口この入口で引き換えしても良かったかも。表は大きなジョーズのオブジェが転がり、廃車になっているビンテージカーのようなものも置いてある。鰹のたたきの藁焼き用の藁は散乱していた。店内に入ると、まずはアメリカンなフィギュアや社長の顔がプリントされたお札など、とにかくガッチャガチャ。客席はファミレスのような広さに驚く。サラリーマンらしき方々が3組いてホッとした。テーブルにつくと真ん中にシワシワの汚い古新聞。

​今日も、写真の掘り出し物をアップいたします。1枚目くじらかつバーガー2枚目フライドポテト3枚目エリザベス肉まん4枚目スイーツ5枚目とんかつ定食6枚目唐揚げとてもうまいんですわ〜😋🍽​ヨハン・ナスピリ(J.F)のイラストヨハン・ナスピリ(J.F)ヨハン・ナスピリことジェシィ風流寺です。時代に左右される事なく幅広いジャンルの作品を、自由奔放に描いています。ブログとYouTubeもやっておりますので、そちらもよろしくお願いします。他のユーザの作品で、「好き」と思

今朝は寒くなく、上着を着てももてんの爪切りに行ったら暑かった～。が、昼過ぎて雨がぱらつき始めたら・・・気温が駄々下がりで寒いの何のって！一ヶ月前に逆戻り。寒うて寒うて、身体が冷えきったももてんかーちゃんです。目まぐるしく変わる３月の気温をなめてかかっても、本日のももてん通信の始まり始まり～。特大爪研ぎに乗り真っ正面から日差しを浴びて日向ぼっこのももてん。ぽかぽかで上の瞼と下の瞼が引っ付いたももてん。ももてんさん、寝てますかーッ！片目をチロッと開けてかーちゃんを見るももてん。も：「か

オリックス対タイガースのオープン戦に行ってきました、オープン戦でもタイガースファンは熱いです、コロナ禍で大声での声援は送れませんが気合いを強く送っています。気合いを送ると選手も頑張ります、佐藤の気合いの入った構えで分かりますね。見事な三振でした。私が催眠で打てるようにしてあげるのに、今年もオファーは来ない。＜長崎鯨専門店くらさき＞「くらさき」の鯨はとても美味しい、私は見かけると必ず買ってしまいます。鯨カツ・鯨天ぷら

長崎駅へ到着。次来る時は、西九州新幹線開業後だと思います。コンコースには、西九州新幹線のN700Sの顔ハメパネルと、座席のモックアップが展示されてました。新幹線の発車案内は既に準備済み。方面も新鳥栖・博多方面になっていて、将来の延伸開業に備えてます。新幹線改札のコンコースは、階段の手前に柵があっても、改札口になる位置には柵はなかったです。なので、階段の手前まで入ろうと思えば入れるんだろうけど、確実に怒られるでしょうね駅前広場は、目下工事中。工事してる場所に、地平時代のホームと駅舎

一昔前の長崎市内の高校生が憧れて通っていた洋食店主に３軒ありました🍽️🏡１軒はコロッケ小さめのコロッケがコロコロと可愛い💕とろっとした中身は洋食店❗です２軒目はランドールここは元々のお店はもう無くレジ日を引き継いだお店から更に引き継いだお店が諫早にあります😇🍛牛肉が沢山入っていて噛みごたえ＆食べごたえのあるカレーサラダとは別に洋酒漬けのレーズン､らっきょアーモンド､コーンなどのカレーの付け合せが西の果ての高校生には本当にお洒落にうつりましたね

#鯨カツ#玉ねぎ麹に漬け込んでおいた鯨にパン粉つけて揚げただけ。今回繊維バリバリロケンロー♪歯は大事にせねばですね🦷🦷🦷残り物サラダ🥗に乗せてカットしたら映えるかなーと思いきや、全然で（笑）やめといたランタン撮影帰りに半額で見つけた鯨さんを玉ねぎ麹にインしてただけ！タイミンクが良ければそういうのに遭遇する。幸せホルモン出ますw鯨効能#低カロリー#高たんぱく質#抗疲労効果#バレニン#疲労防止#鉄分豊富#不飽和脂肪酸#epa#dha#血液サラサラ#イコサペ

こんばんは🌙夜も寒いですね～🐧❄️買い物に行くとついお鍋にしたくなっちゃいますが👀今夜はお兄ちゃんのおみやげの鯨カツがあったので簡単に簡単に～✨揚げるだけ～☺️鯨カツ(丸いの)白身魚フライ麻婆豆腐でした～✨どれも簡単料理ですが年明け最初の金曜日には相応しいかもしれませんね😅疲れてるからいろいろしたくないってね😁💦今週、最後のノンアルハッピーごはん🎵明日は半日勤務の予定です☺️全国的にコロナも流行ってきていますね😣💦体調に気をつけて週末も楽しんで行きま

気を取り直して、呉港向かいの呉ハイカラ食堂でランチ。店内はバルブなどが並ぶ潜水艦艦内のイメージで統一されているので、オーダーももちろん艦内給食を模したコレ。鯨カツ、呉発祥ともいわれる肉じゃが、牛乳が脇を固めるカレーライスは美味。最後はオネエサンとパチリ(笑)。観光客にはおススメです。

仕事帰りに『神戸阪急』へ立ち寄りました。お目当ては、九州物産大会「鯨専門店くらさき」のながさき鯨カツ弁当が大好きで『鯨専門店くらさき～ながさき鯨カツ弁当＆鯨カツ鯨天ぷら弁当』神戸阪急の地下フードイベントコーナーに『鯨専門店くらさき』が出店しているのを見かけてこちらの鯨カツの大ファンでうれしくて買ってしまいました長崎駅の名物駅弁の…ameblo.jp19時を回っていて、お弁当は残念ながら売り切れていたので、鯨カツの単品を購入。他のお店を見ていたら「はかた明治町精肉店」の宮

神戸阪急の地下フードイベントコーナーに『鯨専門店くらさき』が出店しているのを見かけてこちらの鯨カツの大ファンでうれしくて買ってしまいました長崎駅の名物駅弁の「ながさき鯨カツ弁当」。長崎駅では買ったコトありませんが、物産展でよくお見かけします～鯨の天ぷらが入った新作のお弁当があったので、定番と新作のお弁当を買ってみました鯨カツや竜田揚げは単品でも販売していましたよながさき鯨カツ弁当（1,296円）ながさき鯨カツ鯨天ぷら弁当（1,404円）ながさき鯨カツ弁当ご飯の上に鯨

またまた雨降りのももてんかーちゃん地方。涼しくなるかと思いきや、蒸し～っと湿度ムンムン～。涼しくなるかと思いきや、湿度ムンムンに扇風機とクーラーのフル稼働。あ～いつになったら涼しくなるのやら～。９月になり暑さでグッタリでも、本日のももてん通信の始まり始まり～。灼熱地獄の二階で箪笥の上で寝ていたももてん。突如牙を見せつつ、可愛さアピール。可愛いポイントを熟知しているももてん。牙を見せつつゴロリンコ。ぽい～んなお腹もご愛敬。ウインク擬きでかーちゃんの機嫌をとるももてん。が次第に

枝豆のない夏なんて…んてんてんて…私の前歯、まだなのだ。急ごしらえの何かがついてはいるのだけど。「そうっとね」と、歯科医に言われているので、優しく優しく…。かじれないジレンマ。人気の歯医者さんなので、事故ったその日に予約したのに、直近が29日だった。ワクチン2回目が28日だけど、2回目は副反応が強いと世間で言われているけど！ひとまず予約だけはしておいた。熱が出るなら翌日、前歯が入ってからにしてくださいお願いします心から！美味しいもの画像、出してなかったのがあったので、

こんばんは。先日私たちは、アンテナショップ&ご当地グルメフェアに行きました。今回は日本料理“蔵楽”(くら)さんの“尾鷲産ガス海老天むす弁当”寿司・割烹”魚健”さんの“焼鯖寿司”鮨処“竜敏”さんの“海鮮弁当“鯨専門店“くらさき”の鯨カツやみそ豚串そしてしまねっこ人魚焼、ふるさとレモンいぶりがっこ、カキ大将を購入しました。さて、緊急事態宣言発令前に行きましたが、ご当地の食の魅力を楽しむ事が出来、また各お店のスタッフさんが温かな接客で、色んなサービスをして下さり魅力的でした。ほんと

高齢者のための買い物・外出付き添い(介護保険外サービス)視覚障がい者ガイドヘルパー整理収納アドバイザーダイエットアドバイザーあなた専用のお手伝いさん株式会社すずらんです🐼🎀ご覧いただきありがとうございます💓🍀✨こんにちは(*￣∇￣*)☀️お疲れさまです🍵☕🍺🍹27日(土)のことですが毎月1回の親孝行にも記載しましたがこの日は実家の母と弊社のお客さまのみに配布している通信配布日で3月3日が母の73歳の誕生日なので大丸でランチしましたが主人の仕事の手