鯨カツ

ちゃおっす日曜から仕事で長崎県は対馬市に来てます！！そう…離島です日曜対馬空港に着いたもののバスの時間が1時間半後てツシマヤマネコのぬいぐるみを買うか思案…19時過ぎくらいから同業者さんたちと飲み正直料理は微妙でした月曜は仕事‼︎いい天気ですが、風が強くて寒い夜は少人数で飲み‼︎火曜日のランチはざるそばと鯨カツ蕎麦がめっちゃ美味かった…とここまでは順調な島の仕事でしたが、なんと夕方の飛行機が強風で欠航急いで他の便探すけど、空いてないし欠航…明日のフェリーは欠航、満

『四国みぎした55フリーきっぷ』を購入し、土佐くろしお鉄道ののいち駅で降りて香南市(ABD)のマンホールカードをいただきました。『土佐くろしお鉄道＆香南市(ABD)のマンホールカード[高知県](25.2.19)』大歩危駅で降り、街の散策を楽しみました。『岡山で前泊〜大歩危駅・徳島県三好市の歴まちカード・歩危マート(25.2.18〜19)』2か月前に行ったばかりの四国…ameblo.jp香南市(A)のマンホールカードを香南市役所でいただいた後は、のいち駅まで歩いて戻りました。徒歩分も掛

昨日は(2月26日)は昨々日(2月25日)に完成した春季イベント用のパンフレットの原稿を印刷所に持って行きました。今年は会場となる場所が4月１日から耐震補強工事に入るので、1年以上会場が使えなくなりました。3月までは私用可能なので、1ヶ月前倒しでイベントを開催することになりました。おかげでパンフレットの原稿の作成もぎりぎりになり、関係者に期日までに送れなくなってしまい、ハガキ連絡で済ませました。なんだかな…昨年から予定が狂い、振り回されっぱなしなのよね。疲れた。さて、下の

今年も京王百貨店の駅弁大会にきました。過去の経験から前半より後半の方が空いているようなので、今日やってきました。並んでいる駅弁を見ると、ついつい買いたくなり、家族分含めて買ったのですが、明日の昼まで食べられそうです。まずは、毎年の定番、長崎のくらさきの鯨カツ弁当鹿児島出水の松栄軒の鹿児島豚炙り焼豚ラーメンとまかない角煮めし、鹿児島黒牛と枕崎産かつおめし函館の贅沢鰊みがき弁当小樽、あわび・かき・ホタテ食べ比べ弁当

前回の続き。1/11のこと。この日も開店直後に参戦。ここから先、一度結構な時間をかけて入力したが、正確を期すため別ウィンドウで調べ物をしたら、全部消えてしまった。メモリー不足なのか何だか知らないが、Amebaでだけ時々こういう現象が起きる。駅弁記事だけこうして作っているので、何とか気を取り直して全て一からやり直したが、著しくやる気を削がれ、どうだっていいやという投げやり気分にさせられるので、絶対に改善してほしいものだ。やはり改めてこまめに下書き保存するしかないのか、と諦めムードで

週末によくお出かけする地元百貨店の8階催し場は、この時期「お歳暮ギフトセンター」になっていますが、そのおとなりで九州地方の「旨いもの」を集めた「九州展」が開催されていまして、そちらに立ち寄ってコチラをお買い上げしました。つい先日サン○ウィッチマンの「帰れマ◯デー」で長崎ロケの模様が紹介され、メインは軍艦島上陸だったのですが（番組は録画済みです）、その際に、長崎市内の鯨料理のお店も紹介されていて、そのお店とは違いますが、長崎市内から来られた鯨料理のお店のお弁当が実演販売されていましたので

くじら料理「むらさき」さん訪問（2024/11/11)昭和27年創業のくじら料理のお店「むらさき」さんに久しぶりに行ってきました。場所は肥後橋の裏、非常に分かりにくい路地にあったりします。店頭にもくじらの置物？昔会社が近かったので、上司らとよく行っていましたが、数年ぶりの訪問です。ご主人はかなりお年を召されて、昔のようにギャグを言ったり、くじらの模型を使った部位説明などはしなくなっていました（隣の席の外国人対応に疲れたとか言ってましたが：笑)今日も登録商標「はりしゃぶ」が最後

先日テレビでナガスクジラの捕鯨再開が報じられた。自分らの年代は若い頃に鯨肉を食べるのが普通だった。家庭は勿論のこと学校給食でも竜田揚げ、大和煮など。高校の学食ではコロッケ定食、ハムカツ定食に並んで鯨カツ定食があった。定食以外は、うどん、らーめん、カレーなので鯨カツを食べる機会は多かったな。捕鯨禁止以降は食べる機会が減り売り場でたまに見る鯨はミンク、イワシ、ニタリなど。流通が増えて食卓に並ぶ機会が増えると良いな。#クジラ#クジラ料理#鯨#鯨料理#ナガスクジラ#鯨カツ#鯨竜

温泉銭湯施設に来ると、家内より私が先に湯を出て時間を持て余すのは毎度のこと湯上りのビールでも呑みながら家内を待つとしますかということで「玉川温泉」の館内にある「玉川食堂」なる施設で「生ビール中(480円)」と酒肴の「鯨カツ(580円)」の食券を買いました2階の大広間に上がってみれば、昭和レトロなゲーム機はあるし、その昔健康ランド的な施設によくあったステージまであるから、こちらのレトロムード演出は徹底しています思っていたより小さめな中ジョッキの生ビールを呑みながら「鯨カツ」の到着を待つことし

皆さんこんばんは🤗昨日、新製品のこちらを買ってみました黒コショウと、マヨ風味揚げ玉で良い感じです(#^.^#)マルちゃん正麺が基本好きなのでリピ有りかも…そして、晩酌昨日は午前中に金曜日に頼まれた９件分の仕事を４日でこなして…上司も社長も一発で通過したのでご褒美でも、還暦嘱託社員は、ちかれたび～～～出羽桜の純米大吟醸をチビチビと頂きますその前に暑かったのでビール🍺を飲みましたが…カツオのたたきが合う合う合う～～～😋オールドな私が

前記事・天天有で思いのほか時間を要してしまい何事も無ければ余裕やった時間繰りは一転して窮地レベルに駆け足撮影でランタンつづき🏮🏮🏮◆夜の新地中華街をゆく日曜夜やけ、遠方は減って長崎県内や九州近県の方が多かろうけどまだまだたくさんの人々で賑わいをみせる◆大小様々なオブジェやランタンが圧巻な湊公園◆公園横に集まるお店もこんな感じ◆こちらは近くに出ていた有名どころ『蘇州林(そしゅうりん)』の売店◆そして長崎駅へ◆西九州新幹線『かもめ』で長崎を後に赤いかもめ表記は新幹線内通過駅があ

こんばんは周ちゃん、まだ残業中です！さて、近所のスーパーで、刺身用の鯨の肉を買って来ました。４５０円くらいだったかな？１００ｇあたりの値段は、普通の養殖ブリとかと同じくらい。（３９８円（税抜））まあ、なるべく筋のない冊を選んで購入。これくらいの筋は全然平気です。生姜を利かせた刺身醤油で食べますが、トロッと甘い鯨の赤身は、酒飲みにはバッチリなお刺身です。酒のつまみレベル：☆☆☆鯨カツ、竜田揚げにするな

「大きいあんまんが食べたい小豆あんが入ってるの」突然のリクエストお店で売っているあんまんのあんこって、ごま風味なんですよね。。。デパ地下からコンビニまで、あちこち探してみたけれど、どこのあんまんも中華風（←「中華まん」だから当たり前）「もう、作るしかない」・・・というわけで、あんこを炊きます肉まんも一緒に作ろうね（←私は肉まん派）「うん。。。まぁ。。。食べるけど」（←あんまん派）ふかふかに蒸し上がりました（膨れすぎてくっついちゃった）パパが買って来てくれた、長

いつも通りの第二弾は肉類・玉子料理編。【鯨の尾の身の刺身】尾の身は希少且つ高級で、クジラで一番美味しいとされる部位だ。それが黒門市場で800円くらいと比較的安く手に入った。尾の身には脂が乗っており、確かその霜降り状のサシの入り方から「鹿の子」とも呼ばれていたんじゃないかな？まあ言ってしまえば、クジラのトロみたいなものだ。先ずは刺身で。普通の鯨の刺身よりも脂があって旨い。だが旨いには旨いんだけど、獣臭がやや感じられ、少しクセがある。なので途中で箸が止まった。で、残りはレ

第三弾は肉編です。【佐賀牛と姫黒豚のハンバーグ】LIFEで売っていた『佐賀牛50％と姫黒豚50％で作った手ごねハンバーグ。うまくないわけがない。』と云う長いタイトルのハンバーグ。確かに、それなりに旨い。【栗原はるみ流ガリガリ唐揚げ】①ビニール袋に手羽元・醤油・酒・にんにく・しょうがを入れて揉み込む。②小麦粉と片栗粉を加え、ドロドロの状態にして冷蔵庫で一晩寝かす。③再度片栗粉をつけて、油で揚げる。栗原さんは手羽中を推奨しているが、偶々手羽元が安かったので、そっちを使った。普通に旨

雨降ったり晴たりのややこしい天気です。昨年の6月30日と同じく道の駅「たいじ」へ。R42の往復ルートです。バイパスは使わず、荷坂峠&矢ノ川峠。21番目。先に席を確保してから、食券を買うのがベストです。鯨カツ定食です。クセのない鯨肉、とっても柔らかくて美味しかったです♪帰路の大内山ソフト。本日の走行、432km。

おはようございます昨日はよく晴れて初夏のようなお天気でしたが今日は雨だそうですそして、大量の黄砂がやってくるそうで昨日の天気予報では車は洗わないようにとまで警告をしてくれていましたさて、先日、電車の中から投稿していましたが、その日の帰りには百貨店の催事の鯨カツを買って帰りました長崎から出店の鯨カツ何となくこの赤い目印の力強い文字に見覚えのあるような…店員さんにこのお店って長崎の商店街にあるお店屋さんですかって聞いたらそうです来ていただいたことがあるんですかうわ〜って

2/12(日)徳島の夜をエンジョイ意外と静かな徳島駅前(18:23)大衆酒場安兵衛赤提灯がええわ～吉田類さんのサイン色紙11日前の2/1(水)に再来店されたようです会いたかったなぁ～正しい酒の飲み方を教えてもらえたのに、残念とりビー🍺鯨カツ550円めちゃ美味しそう～ポテトサラダ関東煮はお茶色の……たこわさは透明の……〆て3000円台でした就寝前に新約聖書を読んでペー

昨日は、朝一から自宅の庭の草むしりだった。いつもは夫と私でやっているが、二人とも年末年始の仕事の切れ目がないため、まったく取りかかれない。そこで、25年ほど前からお付き合いのある「便利屋さん」に応援を頼み、8時間がかりでなんとか終えることができた。とりわけよかったのが、昨年夫の実家から移した姑の観音像の周りの草がなくなり、すっきりしたこと。さぞかし、姑も喜んでくれたことだろう。この草むしりのあいだにも、夫はさいたま文学館での詩の講座に出かけ、私は外回りにも出かけた。よ

勝浦を出て向かったのは和田浦。このルートは2019年9月と同じ。ただ違うのは勝浦の食事が朝ではなく、10:30からだったため、和田浦着を少し遅くしたこと(前回は昼食で和田浦を訪れた。和田浦にはこれで計3回目)お店の夕方の開店時間までの空き時間に千倉に寄って、「夢みさき」で少しだけ温泉につかって(ここの7階の展望風呂は非常に開放的で、全面い海を見渡す眺望でおしゃれ)和田浦についたときは日没直前夕闇の哀愁漂う風景が印象的で、しばらく港周りを撮影しながら散策する。夕陽で建物が赤茶けて、ま

皆さんこんにちは🤗９連勤が終わってノンビリマッタリ中（相棒見ながら紅茶タイム）のヒデちゃんですぅ～～～昨日は、仕事で久々イラッとする事✊が有りましたが…気持ちを切り替え河豚等を食べた後原点回帰の鯨カツ！！これ食べると昔の貧しい時期を思い出してまた頑張ろうと思うんですイラッは倍返しにして返そう静かな闘志(笑)→by半沢ヒデ樹その後、浅野日本酒店へ…メニューを拝見日輪田生酛純米秋あがりを熱燗🍶でグビグビ～～～身体が暖まるぅ～～～😆

皆さんこんばんは🤗す・またん！のワンタンメンゲットしましたまだ、食べてませんが…😅袋麺は、またスーパーに買いに行ってみようかなぁ～～～そして、今日は、ほっともっと弁当でマグロカツ海鮮天丼も頼んじゃいましたちと胸やけ(笑)しかも、誤ってマグロカツのソース掛けたし…昨日は、和食で…鰤と帆立と剣先イカのお造りまたまた、お店からサービスを頂いちゃいましたグラガンモア鯨カツ大好物～～～😋他の人が頼んでた蓮根の帆

先日届きました！！長崎からはくじら🐳鯨カツ初めましてですそして、島根からは美味しい葡萄美味しいものはもちろん嬉しいけどお気持ちが嬉しいなぁ本当にありがとうございます

給食風食器で朝食を食べました玄米入りご飯海老カツ鯨カツサラダわかめスープとくれんオレンジゼリー米飯給食風にしました。そして何よりもとくれんオレンジゼリーと鯨カツが給食気分を盛り上げてくれます。ごちそうさまです。

鯨カツは私たち年代にとって懐かしの給食の味。デパ地下に鯨カツのお店が出ると「久しぶりに食べたいなぁ！」と眺めます。そんな昨日の晩ごはん。『くらさきの鯨カツ』温めずに食べるのがお約束。昔はこれを牛乳で食べてたんやなぁと思いながらビールを呑みます。『夕顔とお揚げさん』夕顔は薄切りにしてお揚げさんとあっさりと炊きました。生姜のすりおろしがききます。『麩チャンプル』『穴子蒲鉾』『レタスの山と冷奴』どれも美味しくて週はじめからつ

「今日のランチは、勝浦でマグロ。」と意気揚々と事務所を出発したものの、あまりの暴風雨で断念。『道の駅たいじ』のレストランでランチを頂きました。紀南の名物が一通り揃ってる感じ。イルカのすき焼きって、あのイルカ？無難にいくか、冒険するか。今回は無難に、鯨カツ定食1,000円。サクッと揚がってますな✨少し薄めの一口サイズ。生姜が効いてるので、クセはありません。硬い肉質をイメージしてましたが、スライスの妙で噛みきれます😃----道の駅たいじ和歌山県東牟婁郡太地町大字森浦

高知県南国市のレストランゆず庵に行って来ました。とんでもないお店でした。入口この入口で引き換えしても良かったかも。表は大きなジョーズのオブジェが転がり、廃車になっているビンテージカーのようなものも置いてある。鰹のたたきの藁焼き用の藁は散乱していた。店内に入ると、まずはアメリカンなフィギュアや社長の顔がプリントされたお札など、とにかくガッチャガチャ。客席はファミレスのような広さに驚く。サラリーマンらしき方々が3組いてホッとした。テーブルにつくと真ん中にシワシワの汚い古新聞。

​今日も、写真の掘り出し物をアップいたします。1枚目くじらかつバーガー2枚目フライドポテト3枚目エリザベス肉まん4枚目スイーツ5枚目とんかつ定食6枚目唐揚げとてもうまいんですわ〜😋🍽​ヨハン・ナスピリ(J.F)のイラストヨハン・ナスピリ(J.F)ヨハン・ナスピリことジェシィ風流寺です。時代に左右される事なく幅広いジャンルの作品を、自由奔放に描いています。ブログとYouTubeもやっておりますので、そちらもよろしくお願いします。他のユーザの作品で、「好き」と思

今朝は寒くなく、上着を着てももてんの爪切りに行ったら暑かった～。が、昼過ぎて雨がぱらつき始めたら・・・気温が駄々下がりで寒いの何のって！一ヶ月前に逆戻り。寒うて寒うて、身体が冷えきったももてんかーちゃんです。目まぐるしく変わる３月の気温をなめてかかっても、本日のももてん通信の始まり始まり～。特大爪研ぎに乗り真っ正面から日差しを浴びて日向ぼっこのももてん。ぽかぽかで上の瞼と下の瞼が引っ付いたももてん。ももてんさん、寝てますかーッ！片目をチロッと開けてかーちゃんを見るももてん。も：「か

オリックス対タイガースのオープン戦に行ってきました、オープン戦でもタイガースファンは熱いです、コロナ禍で大声での声援は送れませんが気合いを強く送っています。気合いを送ると選手も頑張ります、佐藤の気合いの入った構えで分かりますね。見事な三振でした。私が催眠で打てるようにしてあげるのに、今年もオファーは来ない。＜長崎鯨専門店くらさき＞「くらさき」の鯨はとても美味しい、私は見かけると必ず買ってしまいます。鯨カツ・鯨天ぷら