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昨日は学生時代からのお友達blancちゃんと息子くんが来てくれたのでひーちゃんも一緒にみんなで晩ごはん〜♪サーモンは薄くスライスしてその上にオニオンスライス、青紫蘇のスプラウト冷蔵庫で冷やしておいて食べる時にイタリアンドレッシングをかけました。早くからかけてマリネっぽくしておいても良かったかもね。とにかく簡単！美味しい😋こちらはトマトとゆで卵のサラダ愛されている妻さん（私と夫と猫の幸せ生活）のレシピです。本当はトマトとゆで卵を交互に綺麗に並べるんだけどそこんとこは手抜きで。オニ
おねちゃ母子がドイツに出発する前の晩ごはんです。つまりいつぞやの🤭インドマグロの血合いがすごく安かったのでお醤油、お酒、おろし生姜に漬け込み片栗粉をまぶして揚げました。血合いは初めて買ったけどカリッと美味しそうに揚がった！✌️揚げたてを食べてみてみて〜！！あまぴぴ「美味しくない！いらない」美味しいじゃん！カリッとして。血合いだからって別に生臭くもないよ。お子ちゃまにはわかんないのか？そんな日の晩ごはんもう冷めてシットリした血合いの竜田揚げ笑キュウリの浅漬け血合いの竜田揚げ
今日はしまなみ海道の島で波返しの高い護岸でかご釣りをしましたこの護岸は波返しは幅が狭く座れません波返しも高いのでいろいろ工夫がいる場所ですタックルは２号4.5ｍ磯竿リールトライソ3000LBD道糸2号ハリス1.7号です今日は大潮で干潮が5時半で上げ潮です。夜明け7時から釣りを開始しました。潮の流れは緩やかです。釣りやすいのですが潮が低いので、魚がかかっても玉網が届きません。それでも遠投しているとウキがもぞもぞとしたので合わせると、かなり暴れますが上がっ
久しぶりにスーパーに買い出しに行った。例のマイバスケットに専用のエコバックを取り付けてね。（ドヤ顔）さて、今日のお買い得３０㎝弱の大きな鯛２匹とあじ４匹２パックで９８０円！！お家に帰って早速下ごしらえ。鯛は、３枚に下ろして骨抜きもして唐揚げ用に準備しました。半分は娘んちへ・・・夜、孫娘から「すっごく美味しかった～。」とお知らせがありました。アラは薄塩をして塩焼きにしました。鯵は３枚に下ろして身の部分は味醂干しの準備をしました。骨は、出汁
＜今日の夕ごはん＞・鯛のから揚げ・もずく・大根の味噌汁・ごはん久しぶりのブログ。2月末から耳鼻科～歯科の病気でダウンしていました。本当に耳鼻科が弱くて困る。抗生物質も1ヶ月以上飲みやっとやっと治ってきた気配が。やはり健康が第一。とはいえ日々の生活に必死だっただけなのに。それでもごはんだけは作って、片付けての繰り返しです。今夜は鯛のから揚げ。
日ごろから食後に片づけをしながら次の食事の段取りをする。午前中からいただきものの栗を渋皮煮にするため鬼皮を剥き、1回目の茹でをしていた。昨日主人が小鯛を買ってきていたけどあまり良いものではなかったので、3枚におろして中骨を取りから揚げにすることに・・・昼食後この作業をして薄塩をして冷蔵庫にこうしておけば夕食時には片栗粉をまぶして揚げるだけ！午前中に収穫したナスは切って水に浸しあく抜きをしておく。午前中に始めた栗の渋皮煮皮が破れて壊れた栗は渋を取って
今日の献立①鯛のから揚げ②豆腐の味噌煮③白菜のピリ辛ナムル風④切り干し大根の炊いたん鯛の切り身を買いましたが何にするかは未定。から揚げにしました。①鯛に塩を振りしばらく置く②水気を拭き、片栗粉をまぶして油で揚げる。今日はすだちを絞って。②豆腐の味噌煮①鍋に出汁を入れ豆腐を温める。②みりん、酒、砂糖を加える。③豆腐が温まったら味噌を加える。野菜も食べないとと思い③白菜のピリ辛ナムル風①白菜を洗って切る。②フライ
９月２２日朝の体重（前日比）５７．５ｋｇ（＋０．２ｋｇ）【朝・昼食】残り物のおでんとめかぶめかぶをご飯に乗せて食べるとめちゃ旨ッ【間食】【夕食】鯛のから揚げ、めちゃ美味しかったぁーーー柚子風味の豆腐も美味しい食べ物が美味しくて困っちゃうお通じあり☆夕食後の体重（前日比）５８．５ｋｇ（＋０．６ｋｇ）日頃と大して変わった食事の量じゃないのに体重だけはぐんぐん増えてる～体幹リセットダイエット２５８目今日はストレッチ休
