鯒

初夏の旬、マゴチ。和食の繊細な仕事と盛り付け。とても惹かれます。

2025年5月31日の釣行動画です。激風で行きたいポイントに行けない状況で・・・ご予約・釣行の詳細■Instagramhttps://www.instagram.com/nabe_fishing_/■HPhttp://jdiracing.com/SaltFishing.htm

2025年5月31日の釣行ショート動画です。激風で行きたいポイントに行けませんでした。PSいつも朝ごはん＆ドリンクの差し入れ有難うございます。今回の釣行動画のブログＵＰは後日します。先行で動画を見たい方は、ユーチューブの”釣り行くでしょう”でＵＰしていますので見て下さい。是非ともチャンネル登録・ＧＯＯＤボタンをお願いします。<m(__)m>ご予約・釣行の詳細■Instagramhttps://www.instagram.com/nabe_fishing_/■H

本日の獲物コノシロは檸檬汁と檸檬皮で漬け込み他の魚は捌いて真空パック冷凍オイラの仕事はここまで後は料理長にお任せ…フランス料理に変身するとか楽しみです～

満ち込みの潮動き始め勝負９時出港ベイトも居なけりゃ何も居ない（汗）桜鯛は何処に？瀬の南側で鯒GET11時帰港

まだお宿に行くには早かったので、伊豆に来たらここでしょ！！ってことで、門脇の吊り橋へ。紫陽花が咲き始めてたよ。紫陽花が咲きだすと梅雨だね～～～紫陽花は綺麗だけど、雨は嫌なんだもん。吊り橋を渡るよ～～～青い海と白い波。ももはちょっとへっぴり腰。こ、怖くなんかないんだもん！！あまり長くないので無事に反対側に着きました。姉ちゃん、吊り橋怖いんでごじゃるか？怖くなんかないんだもん！！！駐車場側から見たつり橋です。こちら側から見る

佐野市郷土博物館の展示に、トトコチ山という古墳の写真を見つけたとき、目玉がカメラのブリージング現象みたいになった。トトコチとは一体なんのことだろうと思うや否や、頭に突然浮かんだのは「蒲魚（かまとと）」というコトバだった。《かまとと【蒲魚】（蒲鉾を、「これは魚(とと)か」と聞くことからという）わかっているくせにわからないふりをすること。なにも知らないような顔をして上品ぶり、また無邪気らしくふるまうこと。また、その人。》と『広辞苑』にはある。同書によると、「とと」とは、魚

食味の点では勝るとも劣らないマゴチなのでガッカリしないで美味しくいただきます。捌いたところ雄雌一尾づつで大きな白子と真子が入っていました(^^)ということで丁寧に血管を取り除いて湯掻きました。娘も駆けつけてきたので3等分がコレです。(もう少し湯掻いても良かったかな?)薄造りも頑張りました。半身で十分三人分の刺身ができました。皮も美味しいですから取りきれなかった鱗を処理して独特の食感を愉しみましょう。残りの半身は唐揚げです。一個のサイズが小さいのは家内が油をケチってフライパンで揚

香川県の宇田津にある四国水族館🐬へ行った時のです😄鯒(こち)砂に隠れてますがまぁまぁ見えてます😅海の中にいるみたいカブトガニ青い血です。高級魚ハタ『四国水族館【1】』香川県の宇田津にある四国水族館🐬に行った時のです😄水族館大好きです♥️タツノオトシゴ格好いい😄今はクラゲコーナーある水族館多いですけど綺麗ですよね😄鱧…ameblo.jp『八景島シーパラダイス【3】』八景島シーパラダイスに行った時の写真です😄タカアシガニ群🦀凄い光景…シロワニ🦈フサギンポという魚です😄ヌタウナギ食

鮪・松川かれい・鯒・その他！

１２月９日（金曜日）今度こそ紅葉鯛・・（笑）場所：屋島東町（立石港）船：アンタレス、狙い：４０～５０ｃｍの紅葉鯛を数匹位？（笑）仕掛け：タイラバー潮：大潮（月齢15.2、旧11/16）高松港での潮位：05:06-2cm干潮12:04246cm満潮18:1494cm干潮23:10194cm満潮ソロソロ地元の山々も紅葉も終わりかな？前回は紅葉鯛に全く相手にされずトホホの一日今回は何とか紅葉鯛の顔を拝めるかな？７時頃皆さん揃った

１１月２４日（金曜日）紅葉鯛は何処？場所：屋島東町（立石港）船：アンタレス狙い：４０～５０ｃｍの紅葉鯛を・（笑）仕掛け：タイラバー潮：大潮（月齢1.2、旧11/2）高松港での潮位：05:0519cm干潮12:12237cm満潮18:24118cm干潮22:53185cm満潮地元の山々も赤や黄色に、紅葉真っ盛り紅葉鯛を求めて釣行７時前皆さん揃ったので出航ブリ呑ませの餌を求める釣船の集団を見ながら北の方向へばく進７時３０分

明日は再び講習のお手伝いの予定なんですが、きょうはポツン、、と空いた休養日。昼過ぎに市場に出かけてみました。４０センチはあろうかという新鮮な鯒が、なんと５８０円という目を疑う値段だったので、迷わず購入です。・・・夕方、四苦八苦しながらも3枚におろして、・・・ポン酢＆わさび醬油で美味しく頂きました。！！！私の中では、高級魚というイメージが強いんですが、皆さんはいかがでしょうかね。？？？「きょうも晩酌が、うめ～～～し。！！！！」本日の

晴れた暖かい1日でした。久々魚釣った僕です。嬉しいです午前中は船で釣り!!07時出港。ちょっぴし寒かったです。周りは鰤やら鯛やらパコパコ釣りだして…僕はカサゴ。いや、好きなんですよカサゴ。お味噌汁でも大きさあればお刺身でも。もう1流しで帰るとアナウンスされピンクのおもちゃみたいなジグにお祈り。コチ。あーー、嬉しい。上がって来た時にエソと間違えてごめん笑鰤、鯛、鯒、笠子のお刺身。とぶりしゃぶ。美味しゅうございましたオーリス車検整備完了キャリイ鈑金段取

午前中は風の強い1日でした。危うく寝坊するとこだった僕です。ギリギリセーフ06時半出港。YouTubeでしっかり勉強したし釣れる気しかなかったのですが…約3時間後。鯛!!鯒!!僕は安定のボウズ。こっそり同じ鯛ラバでやってたのに…。腕の差か。午後からは諸事情によりゆーーっくりさせてもらってます。そんなこんなで、目がスッキリしましたのでこの辺で…

昨夜は、鯒(こち)のお刺身を頂きました。岡山の釣り人が「ふぐより美味しい」と言ってましたが、美味しかったです(^o^)v

鮪・鯒・岩牡蠣・その他！海老新丈を、仕込みました。

眞鯒の旬は夏から晩秋という。書物による生息域の分布で日本海側は新潟以南という記述温暖化の影響もあり分布と漁獲はずいぶん様変わりであろう。母の祖父がまだまだ現役バリバ海府漁師と自負していた頃だから私は小学校１年生６月の運動会の朝母が三人を連れて母の実家に行った布団の中で爺さんは（なかようやれや！）夕方に息を引き取ったテレビではよく見る光景それが遺言だった。村はずれの大倉川が流れ込む砂地の沖合に眞鯒がいた。魚体をすっぽり砂に隠し眼だけを出して餌を

鯒、天然黒マグロ、つぶで、外食したつもり飯とする。|さいとうの食卓猫とおばちゃん(ameblo.jp)煮物椀鯒丸仕立て鯒豆腐わかめ蕨三つ葉木の芽アラと剥き身で煮物椀にした後、磨いてもらった身はまぐシートを巻き替えながらチルド室保存しさいとう、葡萄海老を握ってみる。手前寿司：43以来のすしにチャレンジしました。糖尿病確定以来、酢飯は、「ヤマモリの糖質を90％カットした『無砂糖でおいしいあわせ酢』」を使用しています。ゆかり酢飯にしました。夫った

あさひる蒸し暑いのでそうめんをまわしてみました。今から活躍する流しそうめん器、夏のおもちゃです。今日は、星川魚店で鯒を買った。つぶも買った大好きな奴らです。嬉しい。家族が好きな天然クロマグロも少し買った。こちのあたまがでかいので、かまは白焼き、顎肉、ほほ肉、背骨の付け根とすける身はすき、あらで丸仕立ての椀物を作ってみることに。まぐろも、磨いて落としをつけてくれたので、此れは時雨煮にしました。割とアラとかのものが料理支度するのに萌えます。しかも↓ここからのスタート

強かに酔う鯒のかま焼き。〈こち〉響きがいいよね。こういうもので酒を飲むと。そうは残らない。さあ、今日も頑張ろう。

こんばんは今日は気持ちの良い気候で来客も良い感じでありました🎵稚鮎の天婦羅鯒の刺身水菜の煮浸し大根の味噌汁スイカの奈良漬け黒米入りのはえぬき鯒は初めて夕飯に出しましたが息子も旦那も喜んでました✨

古部小麥コムギ三十七胡麻ゴマ同牛蒡コホウ三十八胡椒コセウ三十八昆布コブ同鯉コイ三十九鯒コチ四十註1鯯四十註2䱌ごり同zt58註註1.鯒①「慣用魚名集」②「紀州魚譜」コチ科Platycephalidaeコチ(マゴチ)鯒Platycephalusindicus(Linuaeus.)[方言]

四連休中のＹさん親子を乗っけて６時出港北西の風６ｍ/s炎月に鱗付けの依頼ですが～息子さんの船酔いが心配なので近場の岸寄り反応悪く厳しいです目的達成お仲間艇から青物情報を頂いて帰港

今日は久しぶりの下津井沖！虫テンでデカキス狙いで出船！ですがね～厳しい…アタらない…そして集中力を切らした瞬間に…アタるよね…２時間経って心が折れそうになったときぐぐぐっと今日１番のアタリ！30オーバーのワニゴチゲット！ですがね…今日はホントにアタらない！アタっても掛からない！送っても乗らない！もうお手上げ状態！結局リリースサイズのアコウとワニゴチで今日は終了！中々厳しい釣果となりました！そろそろジグ使わないとエセ番長と呼ばれそうなので次回はジグ勝負ですかね！