鮮魚

今日はお気に入りの店を再訪しました(^^♪ＪＲ御徒町駅から徒歩３分の｢旨い魚と酒みやけじま｣です。６月に初めて行ってすっかりお気に入りになりました。お久しぶりです､今日は１７時からお世話になります(*´з`)この日も同じマンションの釣友Ｎさんと。そろそろ船釣りの予定も打ち合わせしないといけません！大将に｢良いハマグリがあるけれど！｣と言われてしまうと脊髄反射的に｢お願いします！｣と反応してしまいます。最近はホンビノスしか食べたことが無かったですからね！地ハマグリって

ご訪問ありがとうございます『ANAのシステム変更後初の搭乗』ご訪問ありがとうございます今朝の羽田空港✈️結構混んでいた新ルールになってから初めてのANAです。なんか色々と混乱があるようですが、無事に乗れました！「もうA…ameblo.jp⬆️の時のこと、愛媛に行ってました🍊愛媛はさらっと通ったことは何度かあるのですが、じっくり過ごしたことがなくて、ゆっくり行きたいと思っていたところでしたあいにくのお天気だったんだけど、とりあえず朝ごはんを食べに行こう！！ってことで向かったのは西条市にある

本日入荷の鮮魚はメカジキ(生食用)いつもの様にサラダ仕立てでご用意します

📣8月6日お席空き有ります。『大トロ鯖』－－－－－－－－－ゆずかぜの鯖のファンも多いんです😋ゆずかぜでしか鯖も食べ無いんだって方もいらっしゃるんです。生のお刺身でも召し上がって頂ける鯖なんですがこれがまた美味いんです😋脂ののりが凄くてお口に入れたらとろけますよ😋身体にも良い青魚ですのでいっぱい召し上がって下さい👍お刺身、塩焼き、フライと楽しんで頂けます😋ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様にお刺身の量多めです。お醤油だけで無く色んな食べ方で魚の美

市場お休み明け木曜日です太陽☀️ギラギラの真夏です朝から暑いですね🥵台風からの風🌪️かな❓その風🌪️が多少もの救いです😌市場お休み明けであっても、、、近海物鮮魚🐟は、、、入荷が少ないです🥲😓😢😭😰😥もちろん地物のお魚もです🥲天気予報で見たらなんだか台風🌀が３こ🌀🌀🌀😱😱😱トリプル台風🌀🌀🌀１５号が北上して来週あたり🌊🌊🌊三陸沖とかの漁場がヤバそう🥲🥲🥲１３号と、、、１５号と、、、各主要漁場を荒らしそう🌊🌊🌊なんだかこのままお魚の入荷状況市場の雰囲気

こんばんは。龍神でございます。本格的な夏を迎え、連日の真夏日、地方によっては酷暑日と暑い夏が到来しました。まさに夏本番です✨夏の食べ物が美味しく、おしゃれも楽しみつつ暑さ対策をしなければいけない季節になりましたね🧣👜💄👢かっぱ寿司でキャンペーントミカあそべる！くるまを参加してきました✨かっぱ寿司でキャンペーントミカあそべる！くるまうなぎ炙り上煮穴子一本中とろ活〆はまちはらみ倍盛り！うに軍艦北海道産ほたてサクマいちごみるく真夏のいちご雪だ

おはようございます。梅雨明けし、今朝も暑くなりそう。今日から毎年恒例の品川PTAの親子が宮古にやってきます。天候良くて、よかった！水揚げは低調です。はえ縄の真鱈は高いっ！定置網には、メジやピンサイズのイナダやサバ。貝類は順調な水揚げはえ縄のほっけ。サイズも型もよく。では、今日もよろしくお願いします

日曜日朝一週間の旅を無事に終えて帰宅神奈川県川崎市、東京都大田区〜宮城県仙台市。福島県福島市〜福島県白河市。福島県白河市〜埼玉県越谷市、神奈川県厚木市。東京都中央区、東京都江東区〜宮城県仙台市3ヶ所。福島県伊達市〜埼玉県川島町。東京都中央区、東京都江東区〜宮城県仙台市4ヶ所。宮城県白石市〜埼玉県上里町。埼玉県上里町〜千葉県船橋市。東京都自宅帰宅。7月27

くら寿司バイヤーが函館沖で挑む前代未聞の物流革命､新幹鮮魚と全量買い取りが導く｢漁業者との共存共栄｣くら寿司バイヤーが函館沖で挑む前代未聞の物流革命､新幹鮮魚と全量買い取りが導く｢漁業者との共存共栄｣早朝の函館沖で始まる､くら寿司の鮮魚バイヤー･大濱氏の挑戦。新幹線で都市部へ届ける"新幹鮮魚プロジェクト"の舞台裏には､鮮度や輸送における苦労､漁業者との信頼構築､国産魚へのこだわりがありました。未来の日本漁業をつなぐ新たな仕組みとは？toyokeizai.net

迫る大型台風１３号🌀その影響が出る前に〜遠州舞阪港〜直送〜とれとれの、、、おさかなこのほかにも〜🐟いろいろでありましたよ〜💦地物の夏旬の活〆真コチ夏旬のイチミダイ地物のアラメヒカリ・目光【アオメエソ】地物のエボダイここらでは豆の平の呼び名生々しぃ〜生の帆立貝柱とれたてのレンコ鯛三枚おろしお腹には脂ワタいっぱい😋ムニエル用ご予約ご注文お魚大好きなお客様☎️お造り盛り合わせも、、、😭誠にありがとうございました😊脂ノリかつを☎️ご予約ご注文のお客様脂

ここ後楽園一帯は徳川期には水戸徳川家などの下屋敷であった。江戸城外堀のすぐ北側になる地区であった。そこは、明治期以降は軍需工場となる。陸軍の兵器を作っていた大きな工場であったという。今でもその近隣では当時の工員であった人の話を聞くことができる。一説によれば、地下鉄後楽園駅構内の不思議な形状は、その工場の構造物が残されているからなのだという。破壊するのが大変だったから残されたのだともいわれている。公営の大組織がある地区のまわりには必ず貧民街が形成される。この後楽園のはす前に都営

ブログ更新6807回目五老ヶ岳公園「近畿百景」第一位選出の絶景西舞鶴と東舞鶴の中程にある入り組んだ舞鶴湾を一望所長散策ぶらり～お散歩旅です。五老ヶ岳公園は、海抜300mの五老ヶ岳山頂に広がる自然公園です。舞鶴湾、舞鶴市街地が一望できる舞鶴屈指のロケーション、尾根沿いには緑濃い海風吹く散策路があり、4つのゾーンで豊かな自然をじっくりとお楽しみ頂けます。五老スカイタワー展望室からは360度の絶景パノラマで、海上自衛隊舞鶴地方隊の護衛艦や豪華客船の航行も御覧頂けます。併

こんばんは〜ご覧いただきありがとうございます本ブログはテーマ別となってますので、宜しかったら過去の投稿も読んでいただけたら嬉しいですフォロー、コメントもお待ちしてますこちらの続きです『ランチは蕎麦とカツ丼』こんばんは〜ご覧いただきありがとうございます本ブログはテーマ別となってますので、宜しかったら過去の投稿も読んでいただけたら嬉しいですフォロー、コメントもお待ち…ameblo.jp夜は武蔵新城でお義兄さんと飲み会お義父さんとの思い出のお店シリーズ「いっちょまえ」さんお魚食べたい

こんにちはようやくひと段落です。月末に仙台出張に行き、商談をして、久々に島根の親分に会い、充実した出張でした。商談内容も、結果良好でした。気づけば、8月。今月は魚市場のお休み多く。毎週土日に加えて、お盆の13日は朝売りのみで14日は休市になります。弊社も合わせてお休みになります。休み明けの魚市場、思ったよりも少ないなぁの印象。釣りスルメは昼釣りが数量多く。定置網は小ぶりなスルメにカンパチ他はえ縄の真鱈はびっくり価格活魚には、ヒラメやアナゴ、ワタリガニ、フグなど。週半ばから予定目白押

お休み明けの月曜日です朝から、、、この間のつづきの、、、アスファルト❓舗装工事👷始まってます暑い中🥵おつかれ様です😌あとは、、、白線をひいて完成だそうです😌そんな月曜日スタート市場おさかなほんと少なくって😱だもんで、、、朝から舞阪港へ〜行ってきましたよ💦きのうよりちょっとは暑さいいです😌きのうは🥵ヤバかったですね🥵出漁表です迫る大型台風🌀その影響で、、、今週はきょうが最後みたいですそのあとは、、、漁師さんたちも、、、お盆休みに入るので、、、ど

鮮魚煮穴子100gあたり578円(価格変更あり)要冷蔵食品❗️韓国産です🇰🇷真空パック商品です♪調理済み商品です♪長さ約27.5㎝サイズ湯せんで食べられますー※鮮魚コーナーにありました

鮮魚生パンガシウスフィレ100gあたり198円(価格変更有り)↑📷✨は以前の商品ですお弁当屋さんの「白身魚のフライ」にも使われる馴染みのあるお魚です

📣8月1日カウンター2名様お席空き有ります。熟成『石垣鯛』－－－－－－－－－－－－－更に美味しさを持ち上げる為熟成させてご提供です。持ち上がった甘味を感じて下さい。多様なお刺身ご用意しておりますので本日もお楽しみ下さい。🍽本気のお料理・本気のお刺身－－－－－－－－－－－－－🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟➡️酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出ししてます。🔸料理は「ただある」ものじゃなく、店主が「本当に美味しい」と思ったものだけをお出ししてます🙇🏻

私が千葉に嫁さんに来た35年前、電車の端の方で、大きな荷物を背負った「行商のおばちゃん」に、初めてお目にかかった。その女性の背景には、首都・東京の食を支えて来た、誇るべき歴史があった。今回その仲間である、漁村から「鮮魚」の行商に来ていたおばちゃん達の築いた、一時代についてを述べたい。※この記事をまとめるにあたり、「地図ラーの会副会長」ゆっきーさんの著作・行商のおばちゃん鮮魚列車「鮮魚行商編」を参考にさせて頂きました。■行商のおばちゃん「鮮魚編」あらまし①彼女達は「ビジネスウーマン」現

📣7月31日お席空き有ります。『金目鯛』－－－－－－－－－－－－－金目鯛は元々美味しい魚ですが大きさにもこだわり更に美味しさを持ち上げる為少し寝かしてご提供です。持ち上がった甘味を感じて下さい。多様なお刺身ご用意しておりますので本日もお楽しみ下さい。最近のAIの進化凄い二枚目の写真を使って作って貰ったけどここまでとは…🍽本気のお料理・本気のお刺身－－－－－－－－－－－－－🔸お刺身はご注文を受けてから魚を捌くスタイル🐟➡️酸化を防ぎ、鮮度そのままにお出

鮮魚商直営のこちらに駐車場はウエルシアと共同なんで多数有ります記帳制で券売機はこんな感じ生鯵フライサクッと肉厚でふっくらボリューミーテイクアウト出来ないので少食の方は厳しいかな土日限定の爆盛り刺身定食も人気みたいね住所静岡市清水区西久保441営業時間11時～14時定休日水曜日

皆さんこんばんはもう私が暮らした住まいはないのでどう表現したらいいのかなさてウナギの蒲焼き一度に多分られないから残しておいた食べようと温めくれ母と分けたそれからご飯とは関係ないけど史◇に会ったんやでなんにも言ってないんか？13日の日美容院に連れて行ってもらい息子の働くお店の鮮魚売場に行くと若い男の店員さんが値札シール貼っていて名札に苗字あり声かけたと

📣7月30日お席空き有ります。『いちみ鯛』入荷してます。ーーーーーーーーーーーーーー夏限定の白身魚です。いちみ鯛は甘味、旨味が元々強いので熟成させず召し上がって頂きます。生きたまま仕入れ鬼締めし極力真水に当てない様に仕立てたお刺身です。お塩で食べるのおすすめですが煎り酒やポン酢で食べて頂くのも美味しいんです😋ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様にお刺身の量多めです。お醤油だけで無く色んな食べ方で魚の美味しさを噛み締めて下さい😋多様なお刺身ご用意しており

鮮魚バラエティーロール寿司1998円(価格変更あり)要冷蔵食品生姜、わさび、しょうゆ付き❗️今回はサーモンポキロール、シーサラダロール、ヒレカツロールの3種類です1本が8カットになってます

酒楽旬魚ごう高木中央店鯖江店岐阜南店炉端活魚號（ごう）大垣本店お客様よりお褒めの言葉いただきました～！！よしみ来店時期：2026/7夕食|来店シーン：家族・子供とメニューも豊富でどれを食べても美味しかったし、鮮魚も新鮮で美味しくて良かったです！桜子来店時期：2026/6夕食|来店シーン：会社の宴会会社の親睦会で利用させていただきました。個室でお料理もおいしくてボリュームも満点。新鮮なお刺身だったので満足度も倍増でした。また

📣7月28日お席空き有ります。『焼き枝豆』－－－－－－－－－この時期が美味しい枝豆当店では茹でたて、焼きたてでご提供してます。生の枝豆を使用してます。日々の仕入れで極み枝豆や黒豆、茶豆と変化も楽しんで頂けます。是非、お刺身捌く前の一品をお楽しみください。ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様にお刺身の量多めです。お醤油だけで無く色んな食べ方で魚の美味しさを噛み締めて下さい😋多様なお刺身ご用意しておりますので本日もお楽しみ下さい。🍽本気のお料理・本気のお

ブログ更新6800回目「京の台所」として知られる［錦市場］とはグルメの宝庫！国内外から多くの観光客が訪れる人気スポット所長散策ぶらり～お散歩旅です。天正年間（約400年前）開設されたといわれ、江戸時代魚問屋「錦之店」として栄えた所。現在は錦小路通の寺町から高倉まで東西約400メートルに130軒余の店が並び、主として鮮魚をはじめ生鮮食品や加工食品、京料理の食材などなんでも揃う京の台所「錦」として、料亭、旅館等業務用をはじめ、京都市内はもとより遠方のお客様にも親しまれて

出かけるまで１時間ほどあったので茄子と豚肉の味噌炒めカーブスの後友と約束コメダ珈琲店で。案内を１０分ほど待つ。またね。元気でいよう。１４時半頃別れた。帰ると相変わらず彼は畑で。近づくとピタリと息をひそめ早く通り過ぎてくれることを待っている。お中元で頂いた美味しい阿部鮮魚店内の川島ジェラード。とてもウレシイ。ジブンの部屋から。

📣7月９日お席空き有ります。『ウメイロ』－－－－－－－－－この時期が美味しいと言われている全身に脂ののったウメイロ前回入荷時に美味かったので今回も入荷です更に体高も有り内臓脂肪も多くうんまいはずです！ゆずかぜでは当然ですがお刺身でもちろん召し上がって頂けます😋塩焼き、煮付けも美味いので是非是非👍お刺身、塩焼き、フライと楽しんで頂けます😋ゆずかぜでは色んな食べ方もできる様にお刺身の量多めです。お醤油だけで無く色んな食べ方で魚の美味しさを噛み締めて

7月24日(金)今回も❣️土佐鮮魚ダブル入荷‼️お知らせいたします。室戸からトビウオ（250g物×5）サバ（750g物×8）宿毛から本カツオ（2キロ物×3）ハマチ（4キロ物）キンメ鯛（1.5キロ物×2）シマアジ（850g物×2）※高級魚❣️キンメ鯛とシマアジ食べくらべもあります‼️写真は、自家製梅干し（サワー用）できました‼️