鮮度が命

わたしの実家は鮮魚がメインの田舎にある小さなスーパーを経営している今はだいぶ縮小して近所の人が町で買い忘れたものを買いにくる程度この間久しぶりに夫と一緒に実家に行く用事があったので両親が夕ご飯を用意してくれた父が突然「刺身は切ってから3時間がおいしいんだ」と言った私は他のスーパーで刺身を買って食べたことがない昔から当たり前のように実家で鮮度のよい刺身が出てきていたからスーパーの刺身は切ってから時間が経っているのがわかるからだなんでも新鮮

ダージャアハオ！プロ野球観戦中国語ガイドのキノタカです。台湾プロ野球も今晩遂にフィナーレを迎えました。封王（台湾一）になったチームは？それでは本日のブログ、プレーボール！優勝のビールかけは鮮度が命というわけではないでしょう。日本の場合はどこかのホテルなど別の場所でビールかけを行いますが台湾の場合は試合後のグラウンドで行われるんです！早すぎませんか？！しかしそこには、お祝いはすぐにそしてスタンドにいるファンと共に喜びを分かち合うそんな考えがあるのか

インナービューティージュニア自立型脳育プログラム＼2023年リリース／インナービューティーダイエット協会初！脳科学に基づいた公式資格継続講座（脳神経外科医菅原道仁先生監修）脳科学×美腸栄養学®︎で思春期のトラブルを解決食事から子どもの自立をサポート！夫が知人から収穫したての枝豆をいただいてきました子たちも一緒に枝から外す作業をスーパーで袋に入って売られているものとは全然違う枝豆の姿こうして育っているのか〜と知ることも食育のひ

寒い季節になると楽しみなのが、ムール貝・Miesmuschelフランクフルトに住んでいた時はムール貝のワイン蒸しをリーズナブルに食べられるイタリアンレストランへ行っていましただけど一度家で食べたら…たくさん食べられるし、好きな味にできるし、しかも〆まで自由自在！イイじゃんここ数年はおうちムール貝が冬の定番です今季初のムール貝。炒めた香味野菜と蒸してハーブをパラリとするだけ小ぶりだけど、プリッとした身が詰まっていました

高松市からふるさと納税のホワイトコーンが届きました。ホワイトコーンは鮮度が命なのに、水曜の夜に帰ったら不在通知が入っていて、運悪く木金も受け取れる時間に誰も家にいない。でもこればっかりは仕方ない。最善策で土曜の午前に受け取り、トウモロコシご飯を仕込み、残りは、皮剥いて下茹でして、塩水に漬けて、ラップでくるみました。少し萎びてきちゃってるかな。ホワイトコーンも黄色い🌽と同じく炭水化物、タンパク質、ビタミンB1・B2・E、食物繊維が豊富です。まずは大好きなトウモロコシご飯。芯も入れ

こんにちは。まず、今日の基礎体温デス。低温期前半戦を終えた感じ。安定して低い、これが正解ルナルナさんを信じると、23日が排卵日。22日の夜に頑張りたいとこだけど、22日は旦那がいない無理だ。。。どうしよう。数日は生きてるって話だけど、鮮度はいい方がいい困った。。。あと3日経ったら検査薬始めます

たけのこが生で食べられるなんて今まで知らなかった…掘り出してからの鮮度が大切らしいです初めて食べたたけのこのお刺身本来の風味を感じられました頂いた残りのたけのこおかずの一品…何にしようかな。

毎年、誕生日を迎えたらその年の1年間のテーマを決めていて今年は【喜び】をテーマにします✨これは大島啓介さんの影響を受けていて先に喜んで人が喜ぶことをすると自分に喜びが運ばれてくるすごく素敵だな思ったので、人が喜ぶことを小さなことでもしていきたいと思います😊そして今日、お話ししていた人も人が喜ぶことをやる小さなことでも率先してやるこれをめんどくさがってはいけないよと言っていて忘れたくないなと思ったので、書き留めときます🥹✨めんどくさいって結構厄介で、油断すると優位になって

ども(^^)/休みの今日は、いつもお世話になってるお魚屋さんへ行って来た♡むふふカツオが入ったと🐟インスタで見て(^^)ピッチピチのカツオちゃん♡今日は千葉県産？かな(^-^)その場で捌いてもろて♪ちょーー新鮮なの✨‼️@とれとれ市場今日は、カツオの柵と、ドンコ柵(肝付きで。)ゲッチュ❤️‍🔥とにかく、ここのお魚は新鮮👍✨今宵の晩酌ぅ〜♪相方は、少しでいいと。盛り付けはこんな感じですカツオちゃん♡キレイな色やわぁ〜✨maoサイドの小鉢たち♪ドンコのキモ

食材は鮮度が命なのと同じくらい心も鮮度が命。これを知っておくだけで、私達の人生はとても豊かになる。心理学をたくさんたくさん学ぶよりもずっと心にやさしいかもしれない。「これ、やっとかないとな」と思っても、しばらく放置すると、どんどん鮮度が落ちていって、後になればなるほど、やるのが億劫になります。古いものを食べるのが嫌なのと同じように。「これ、やってみたいな♪」と思うことの賞味期限は本当に早くて、3日以内。できたら24時間以内

先程買って来た生筋子なるべく新鮮なうちに醤油漬けにしなきゃと思って粒の大きさが微妙に違うけど面倒だから一度に下処理そしたら、今回の2腹めちゃくちゃ大当たり🎯鮮度が良いせいか１回目の外膜の処理だけでここまで９割方剥がせた結構強めにしごいてもほとんど潰れたりしなくてあっという間に薄い膜も取れいつもなら何度も水換えするのに今回は必要最低限で済んだ見て見て〜、このピカピカの粒伝わるかなぁ、この鮮度の良さ‼️めちゃくちゃ得した気分サッと沸騰させて冷ましておいたタレに漬

「生しらす丼」を食べました😋🏯小田原で仕入れてきたその日の朝イチに水揚げされた【生しらす】僕🤖にとってのスーパーフードです🎉消費期限は水揚げした日、当日！まぁ、なんと儚く...そして貴重な1品なり。（冷凍技術が発達し、今では「生しらす」が東京🗼のお店でも陳列されておりますが、ほぼドリップ※漬けになってます🤦🏻‍♂️もち、我が家は絶対買いません🙅🏻‍♂️）めっちゃ新鮮だからドリップ※もなく、一匹も解けておりません👏👏👏※保管してる間に食品中の組織が破壊され流れ出てし

我が家の隣や向かいには個人で畑をしている人がいます。洗車していたらよかったら食べてくださいとトマトをもらいました。ついにトマトの妖精が現れました🧚‍♀️嬉しい😆早速、冷やして食べました。ジューシーで美味しかったです。元総理のボキャブラリーみたいですが💦野菜や果物は鮮度が命です。一般的にスーパーで売られているのも美味しいですが、採りたてと比べるとみずみずさが足らないです。味が霞んでいるように感じます。妖精はなんとなく女性のイメージがありますが、頂いたのは男性からでした。妖精と

先日の釣行時自分の粗相で竿を踏んでお気に入りの竿を複雑骨折部屋の片隅に立て掛けられた痛々しい竿を見るたびになんだか切ない気持ちなので銀影さんに教え頂いた修理屋さんへ連絡直りますのお言葉に速攻で送金&発送仕上がり具合が気にはなりますが・・・直ると分かった途端に気分は晴れやかなので完全に雨予報の日曜日昼まではやれると勝手に予測上流域は諦めて近めの美並・八幡エリア下流域ではいつもお世話になっております。中央漁協管内のおとり屋さん4匹¥1000円は安全安心今日は10時頃か

恋愛の崖っぷちを卒業してNLP夫婦になった恋の迷子卒業コーチゆいゆいです\(˙▿˙)/◎はじめましての方は、▷自己紹介はこちらをご覧ください。本題を前にこちらをどうぞ！！━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆ゆいゆいの人気記事第1位キラキラ・起業女子ばいば〜い！第2位歯の再手術と経過。第3位夫婦で野球観戦にいってみた！━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆こんにちは〜いきなりですが、最近

今週はパンの週でした。フィンランドのパンを作るので完成形がよくわからない。その点はちょっと不安になります。月曜日に作ったのがこちら↓こんな機械で生地をこねて↓焼きあがってからすぐ甘いシロップを表面に塗ってます。多分日本ではこういう系のパンないですよね。甘い感じのパンでした。なかなか出来が良かったのでうちに持って帰ってみたら子どもたち柔らかい中身だけくりぬいて食べてました（苦笑）かなりの偏食っ子なので食べてくれるんなら多少のワガママも見逃し

今が旬の初鰹のお刺身。生姜醤油で戴いた。鰹は足が速いから、本当に鮮度が命だと思う。序でに、蜜柑についても季節の花300より引用。蜜柑（ミカン）蜜柑（ミカン）www.hana300.com訪問して下さった方、『いいね』をして下さった方、『ランキング』をクリックして下さった方、有難うございます。『ペタサービス終了について｜Ameba(アメーバ)』ペタサービス終了について｜Ameba(アメーバ)peta.ameba.jp登録中!!⇒人気ブログランキング

白子？白数シラス🐠で、しらすシラスは鮮度が命(^o^;)

3/14月曜日は年に１回だけの入荷兵庫県ホタルイカお刺身鮮度命なので一旦凍った状態で来ますそしてギリギリまで凍らせておかないといけないので月曜日だけの特別メニューですもちろん数量も限定ですご予約、ご来店お待ちしております❤️

昨年末にやっと我が家でもふるさと納税をしてみることにした（遅い．．．？）宅配便が届くたび何が届いたのかワクワクしかない！米に始まり、先日はあまおう🍓が届いた！デカい！！ひとパックに６粒！！！他の小粒だってスーパーで見かけるものより立派だ早速そのまま食する…う…うあまい美味いと甘いが同じ強さで襲ってくるこんなの、ひとパックペロリだ！！でも一度に食べ切るのは勿体ないし、そんなにも食えないでも早く食べないと味が落ちるし…味変を考え、翌日はタルトにして食べることにしたいちご

シャトレーゼ1000円チャレンジ2の食レポ第２弾です。まずは、エクレールショコラ。これは前回も食べておいしかったからリピしたもの。ただ、晩ごはんの後に食べたのは失敗でした。おなかいっぱいで堪能できず。これは、私が悪い。食べるタイミングは重要！あと、今回浮かれて賞味期限を確認せず買ってしまい、帰宅後に確認したら、翌日が期限でした。なのでクリームの質が落ちてました。生クリームものは、鮮度が命。賞味期限が当日・翌日のものは味が落ちてるから、要注意です。（スーパーの洋

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↑ここから自分のこれまでの恋愛経験が思い出され私は好きになった人には必ず告白する人なの相手に彼女がいたと知った瞬間私は失恋します(そこは冷静...淡白)だけどね...好きになった想いだけは伝える【情熱家の偏官】伝えたら気持ち収まるんだよね=好きの終わりでねでね逆に不意打ちに告白されてもときめいてないとそよ風のように流れていく付き合ってくうちに...だんだんと...なんてない!!これはね【恋愛】においてはロマンチストタイプで終わるかもだけどザ・人間関係にな

クルミの外皮で草木染め。採ってきてすぐがいいよ、と、アドバイスくださった方がいて、さっそく染めてみました。写真はクルミの殻だけど、染めたのはそのまわりの緑色の皮を砕いて、煮出して染めました。左側が灰汁媒染、右側が焼きミョウバンの媒染。採ってきてその日に染めたけど、半日ぐらい経ってて、この染め色。もっと早くから染めたらどうなったんだろう。鮮度が大切！次はそこを踏まえて準備しよう。

こんにちは❤️いつも読んでくださりありがとうございます実はですね。すごいミラクルが起きて、憧れの人とZOOMでお話できたのですあ、と言っても想像されたように、芸能人ではありませんよ天使からのメッセージを毎日配信してくれて、宇宙ともコンタクトをとられているアメリカ在住のお方。その方のアカシックリーディング講座の生徒さんのモニター私、勘違いして飛び付いたのですよ❗笑生徒さんのが抜けていてですねえー直接教えていただけるの～即、モニター立候補アカシック、すごくインスピレーシ

一昨日捌いたホヤの半分をジップロックに入れて冷蔵庫へ入れてたら黒ずんでました［ホヤ変色］で検索したらば、保存する時は塩水にくぐらせてないと変色しちゃうらしいです。それだけ鮮度が命ということらしい。見た目悪いけど、臭ってはいないので黒っぽい所だけこそげ落として食べることに。大事に取っておいてる【いちご煮】缶の最後の１個奮発しちゃおう💦これのダシで炊き込みご飯にします。３合炊いて、ラップして冷凍４つ、１つは昼御飯に。（夫は要らないとの事なので、あげない）めっちゃ磯の香り

昨日、実家から宅急便が届きました箱の中には、、、夏野菜ミディトマト、とうもろこし、坊ちゃんかぼちゃ、そして、、、みんな大好き枝豆私の地元、山形県鶴岡市は、「だだちゃ豆」という枝豆界の王様的な品種を作っています。もうね、本当にこれは食べてほしい普通の枝豆とは香りも甘みも全然ケタ違いだからそんな、「だだちゃ豆」の産地ということもあり、枝豆農家さんもたくさんあって、農家さんの努力の結果、「だだちゃ豆」の採れる時期より、早めに採れる品種も、美味しいやつが出来てまして今

観音さまと八重桜沿岸パトロール釜石の定点観察パチリ近くののスーパーで発見釜石で久慈産のこなご（小女子）鮮度が命だから醤油（釜石の富士勇）と一緒に購入パトロールご苦労様とおばちゃんにおにぎりと惣菜を頂いたのでランチは豪華生シラス定食決定うんめぇさいこぅ小エビ付き笑ゴールデンウィーク真っ只中遊びも仕事も一生懸命目が覚めたら自由な気持ちと幸せ気分を確認しようそして元気スイッチオン布団を飛び出せば新しい一日が素敵な出来事で満たしてくれるそしたらお裾分けをしよう

ナスを使ったおすすめ料理▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう野菜の中でも茄子🍆はめっちゃ鮮度が命だと思う食べたいなと思って買ってもその日、他に食材があってついパスしてしまうとあっという間に鮮度が落ちる鮮度の良い茄子と２、３日おいてしまった茄子では全く別ものの味と食感に我が家の定番茄子メニューは焼き茄子か味噌炒め旦那さんにとってのおふくろの味ばあちゃんの味噌炒めは甘みが強く、濃いめの味付けそれを踏襲しようと思うとお砂糖多めになるから困る焼き