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こんにちは岡田です。錦糸町の鯛ラーメン麺魚またまた行ってまいりました。そして今日は鯛ラーメンではなくサーモンらーめん復活ということでサーモンらーめん鯛とは異なる風味本当に鮭の味です。スープも透明で、鮭味の塩ラーメン鮭の脂がいい感じでコクをあたえてくれており味わい深いです。ちょっと乗った柚子もいいアクセント。鯛ラーメンの様なレアチャーシューではなく鮭の刺身がチャーシューとして乗っています。この刺身ですが、けっこう厚切りで食べ応えあ
水道橋、神保町、九段などどこからでも徒歩数分にある、恋し鯛。鯛のフレンチラーメンとい、うユニークなラーメンを出している。その月替わりの限定「サーモン味噌ラーメン」を食べてきた。最初わずかに塩ザケっぼい味。しかし、すぐサーモンの味はよくわからなくなる。味噌ラーメンということだが、味噌の味はかすか。やはりこの店の特徴のポタージュ風味が強い。バターやとうもろこし、マー油さえ入り、全体には、豆乳エスプーマがメインの複雑ポタージュスープといった感じ。
２０２４年あけましてございます本年もよろしくお願い致します(*--)(*__)ﾍﾟｺﾘって、ほろ酔いで新年の挨拶したトコでテレビからスマホからけたたましい警報音がガタガタガタと段々大きくなる揺れ冷蔵庫揺れてるって思ったら時計落ちてくるし2階上がったら本やら鉢やらが散乱実家見に行って、仕事場見に行って少し落ち着いてきましたが初出勤すると２人が被災していると他の部署わからないんでまだまだ増える可能性も混乱しててバタバタ今日は休みなんでラーメン食いに行こうか…楽しく食
1009祝日限定「鮭そば」。生憎の雨模様も開店待ち多数…。気温は14℃でラーメン日和もやや肌寒い。限定鮭そば豚鶏に加え鮭を加えたスープ。店主の主張・・・Mixスープ真骨頂。TRYMix部門1位の実力。豚鶏➕鮭。個性的な鮭の甘味。フワッと香る節。豚骨、鶏、鮭の旨味がひとつに融合。三河屋製麺の太麺との相性はgood味玉も上品で美味い。鶏脂の和え玉鶏油（脂）と合わせる。店主のコス
今日はおやすみ今年最後のおやすみヽ(*´∀｀*)ﾉ神棚の掃除と年賀状を作るよ～ヽ(д｀ヽ彡ﾉ´д)ﾉ腹減ったんでお家deラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ自作ラーメンNICO'Skitchen!!簡単に鶏と豚で…ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪鶏豚醤油いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉスープ薄ブラウンの透明感のあるスープ鶏と豚にネギの匂い(*´艸`)ひとくちうまぁ～(´▽｀*)鶏と豚の旨みに香ばしい油の香りやわらかな醤油のコクと穏やかな塩味ネギの爽やかな香りと黒胡椒の香り刺
この日はおやすみ連休２日目ヽ(*´∀｀*)ﾉ連休だったんで初日はお家deのんびり自作ラーメンさーて!!ひさびさのNICO'Skitchenは鮭鮭です鮭をただグツグツ炊いてみましたﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪鮭白湯豚清湯一晩寝かせる(。-ω-)zzzと…(*´ノД｀)ｵﾊﾖｰスープ固体(^∀^；)(笑)ぷるぷる(((＾ω＾)))ﾌﾟﾙﾙﾝ具無しはさみしいんで急いでチャーシューも麺お湯に〜さ湯に〜とお湯を沸かし(｢ﾟДﾟ)｢ｶﾞｳｶﾞｳスープ温めて麺を茹で洗い
「白サーモン」（940円）店舗情報はこちら。サーモンnoodle3.0ツクツク!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様のお気に入りのグルメ店情報の投稿を受け付けています。gourmet.tsuku2.jp神楽坂駅近くに2022年1月開店。フレンチレストランでの経験をアピールし、「牡蠣」「鯛」などで新基軸のラーメンを次々と創作するグループの8店目との事。少し様子を見ていた
中華そば深緑埼玉県東松山市今泉２９７1軒目の四つ葉の暖簾分け。18時来店。先客は一名。店内はとてもキレイで居心地良い。こっちでもお土産のもろみポーク切り落としは売り切れ。。注文したのは羅臼昆布と鮭節の中華そば（3枚）知床鶏もも炙り焼き丼知床鶏もも炙り焼き丼鶏ももと青ネギは炙られ香ばしく、甘いタレと良く合う。タレが結構な量かけられているが、甘くてとても旨い為、タレご飯でも十分イケる。羅臼昆布と鮭節の中華そば（3枚）チャーシューは手前から、知床鶏もも、もろみポークロース
久々の可成家は…なんと臨時休業ではまた限定メニューを求めて…出たっ王者-23グランドメニューはスルーして〜キタ〜っ鮭白湯950これは…着丼直後から強烈な鮭の香り今日の限定も凄そうやな〜さっそくスープからっこれはすごい❗️こっこれを出してくるかと言う味わい結構オイリーな白濁スープはもう口に含んで飲み込む前から鮭のエグミが鼻に抜けていきますわしかも濃度高めbrix7%はあるでしょうか想像以上の濃さでしかも旨みも強い鮭の存在感もゲキ強です
都営地下鉄大門駅から徒歩２、３分のところにある「炭火焼濃厚中華そば奥倫道」。和風で清潔感のある外観は、一見ラーメン屋さんとは気づかない店構えですね。お品書きには「炭火焼濃厚中華そば」を主軸に、鯖・烏賊・秋刀魚・鰯・鮭・鯵・栗・茸、と一風変わった素材をベースにしたラーメンメニューが並びます。どれもこれも、味が気になって非常に悩みますね。また、ご飯がセットになる「中華そば定食」もあります。悩んだ結果、今回は「炭火焼濃厚中華そば鮭」をチョイスしてみました、９５０円。中華そばと具材は、完
訪問日11月6日(土)14時35分頃。この日は休日出勤。現場からの帰りに寄りました。14時45分までなのでギリギリ間に合いました。先客は3名。和こく鮭だし味噌(890円)麺大盛り(110円)やっぱり旨いですね。途中でレモン絞って味変。麺がツルツルの中細ストレートなのですが、縮れでも食べたみたい。※現在は11時30分～14時45分の昼営業のみです。
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おはようございますいつも訪問＆コメントありがとうございます皆様いかがお過ごしですか？私はぼちぼちやってます(*'H`*)mそんなりおなの食レポ名古屋市中区栄4-8-3にある「海老で鯛を釣る麺堂。神楽」にひょっこり(*´꒳`*)限定銀鮭ラーメン美味しくいただきましたぁ(๑´ڡ`๑)ウォーターガール୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛では皆様本日もお仕事や学業頑張ってくださいアディー(*´∀︎`*)ﾉ″海老で鯛を釣る麺堂。神楽/ラーメンまぜそば-名古屋中区栄栄
今日は外出して、事務局で仕事をしてきましたよ。帰宅後、寒いし、買い置きの生めんで「北海道味噌ラーメンを作ろう！」ということになったのですがチャーシューがない！！「鮭乗っけたら、北海道っぽくなるんじゃ！」ということで冷凍してあった大きな鮭を解凍して焼いて、ラーメンに乗っけました！！！なんか、豪華です！鮭から油が出たので、バターを入れるのを止めました。鮭、めちゃくちゃ美味しい！美味しすぎる！白いご飯が欲しいです。コーンもどっさり、青野菜も入れて。シャキシャキ
訪問日8月2日17時30分。３、４日前に行ったばかりですが、女将さんに今度はつけ麺食べに行きます！と言ったので、約束通り行って来ましたよ。女将さんいなかったけど。(笑)夜営業一番乗り。鮭つけ麺中盛り(980円)中盛りでも結構なボリューム。麺は太めなモチモチ麺。つけ汁は甘めですね。後半は甘さがくどく感じましたが、美味しいと思います。麺を食べ終えたら、割りスープをいただきます。美味しいですわ。大盛りでも良かったな～。(笑)
訪問日7月30日12時20分頃。平岡で仕事だったので会社の若いのと久し振りの赤松さんへ。昼時だったので、少し待ちました。店内はコロナ対策万全。食べるまではマスク着用です。座ってからは5分程で着丼。和こく鮭だし醤油(820円)ミニチャーマヨ(110円)見た目から美味しそうですが、見た目通り旨いっすわ。後半はレモンを絞ってさっぱり味に。上から。スープが美味しいので気が付いたら完汁寸前💦土曜日は病院で血液検査なんだよな～。やばい！(^^;連れて行った若いのも美
あるサイトを見ていたら「映像研」６話で水崎氏の食べていたラーメンが「かけラーメン」となっていましたそうかあ「サケラーメン」って聞こえたんだけどなあたしかに唯一映っていたシーンではつゆと麺だけが残っているように見えるけど食べた後だからねえまあここは敢えてそこのところを何回も再生して確認するような野暮なことはやめようと思いますそう聞こえたんだからそれでいいじゃんというわけだけど北海道には「鮭ラーメン」を出す店があるみたいです私が想像したのはクックパッド
月曜日三代目月見軒辛味噌ラーメン火曜日綱取物語辛い醬油ラーメン水曜日麺や琥張玖醬油ラーメン木曜日札幌鮭ラーメン赤松鮭だし醬油金曜日ラーメン武蔵濃口醬油すべて、顔なじみのお店です！おいしいよ～
昨日はお休み茨城のおっさん(Instagram)さんから誘いを頂き、竹末食堂さんへ用事が早く済んで良かった♪♪この日は竹末食堂7周年祭でしたもう7年になるのですね7周年おめでとうございますこの日のスペシャルメニューデザート、昼の部は売り切れでした別皿トッピングからネーミングが長いので、メニュー表の上から順番にちょっとして、熱々の鮭のあっさり塩ラーメンが揃いました鮭脂の無いとこから～鮭脂と共にどっちも美味い中太麺、あっさり塩に合いますね別皿トッピングはそれぞれ単独で
おはようございます占いの館ココロセラピーです営業終了後、ミミ先生と三越9Fで開催されている秋の大北海道展に行ってきましたお目当ては札幌鮭ラーメン麺匠赤松さん大将の赤松さんはミミ先生のお知り合い久しぶりの再会だったそうですタイトルにもあるように鮭だしを使った鮭ラーメン珍しいですよねラーメン大好きなので楽しみで楽しみで僕は鮭だし味噌ミミ先生は鮭だし醤油味はもう絶品美味い美味い是非鮭ラーメンをご堪能に麺匠赤松まで行って
訪問日2月19日11時45分頃。この日は仕事が休みでしたので遠出が可能。前から行きたいと思っていた此処へ。道路がツルツルで札幌新道は渋滞。途中、旧石狩街道から36号線方向に向かうも冬季アジア大会の交通規制があり、あちこちで渋滞してました。我が家からは1時間15分かかりました。先客は、テーブル席に子供連れの家族1組、カウンターに3名でした。メニュー表の写真には半玉が乗ってますが、×印がついてます。トッピングにも味玉が消えてましたので提供中止になったようです。自分オー
16w5d今日は待ちに待った１か月ぶりの妊婦健診。旦那氏に同行してもらい、レディースクリニックに行ってきました！ラッキーなことに、土曜にも関わらず、予約１番が取れて待ち時間もなく、ちゃきちゃき健診を終えました。ベビーも数週通りの大きさで、心拍も聞けて一安心。マタ話はまたUPしますね。健診の後、どこでランチする？となり。。。「早すぎて全然お腹が空いてないよ、、でもラーメンなら食べれる☆」というわけで、池袋東武の大北海道展へ。http://www.tobu-dep
気になっていたラーメン屋さんに、やっと行けました鮭ラーメンのお店、麺匠赤松さんです♪一番人気の和こく鮭だし醤油をいただきました鳥インフルエンザの影響で卵が無いので、ビジュアルがちょい寂しいですが、こくうまでした鮭ってどうよって疑っていてごめんなさい。お気に入りのラーメンになりました■麺匠赤松http://gourmettown.net/akamatsu/shop.html
5日水曜日に札幌鮭ラーメン麺匠赤松に行ってきましたhttp://gourmettown.net/akamatsu/鮭ラーメン食べてみたかった何より、店主の赤松さんに会ってみたかった頼んだのは和こく鮭だし醤油そして鮭ぶし山わさびごはんこれがもう、美味しくって美味しくってレモンを搾ると、また風味が変わりますよ～と教えて頂いてましたがやってみようと思ってたのに、全部食べてしまったスープも飲み干しちゃった次回行った時には、レモン搾りもやってみます～。
念願の鮭ラーメンを堪能してきましたー✨なんとビックリ！！バリアフリーになっているんです✨入り口のスロープやその周りの手すりは、車椅子ユーザーを意識した広々とした店内が嬉しいですね｡+ﾟヽ(*✪▽✪*)ﾉﾟ+｡メニューに悩んだ私は、リピーター率８０パーセントという、『北海道初！超濃厚THE鮭DORO（醤油）』パッと見た感じでは鮭という桃色のスープではありません（笑）でも、鮭フレークや笹たけのこー✨あのね！鮭ラーメンて美味しい✨というか、赤松さんだからだけど！！鮭の旨味
