鮭のガーリックソテー

京都は今日も快晴でしたが、風は冷たかったですオリンピックが始まって数日が経ちましたが、生中継を観るのが難しいので、ニュースのダイジェスト版を楽しみにしています感動や喜びを感じる一方で「何で？」と思うこともあって…難しいですね今日の夕ご飯です今日も寒かったので、体に優しい食卓を意識しました食欲旺盛の健康な体に感謝鶏肉じゃがわが家では肉じゃがに豚ばらを使う事が多いですが、今日は食べ応えのある鶏もも肉を使いましたホクホクのじゃがいもが美味しい鮭のガーリックバターソテーニンニクとバ

涼しくなると食欲がわいてくるだけではなく、平日でも定時に仕事が終わった時は、食事を作る気力＆体力がちゃんと残っているのです。この日は生の鮭がお安かったので、「鮭のガーリックバターソテー」を作ってみました。数種類の乾燥ハーブも使ってみました。もう一品は「手羽元と大根の生姜煮」。多めに作ったので、翌日はもっと味がしみて柔らかな鶏肉を楽しむことができました。そして栗好きの私が思わずスーパーで購入してしまった「混ぜ込みわかめ栗ごはん風」なるもの。なんちゃって感は否めないものの、

3連休初日の京都は、秋晴れの心地よい一日でした掃除や洗濯などの家事をテキパキと済ませて、四条辺りをのんびりと散歩しました過ごしやすい季節になって嬉しい今日の夕ご飯です甘い赤ワインで乾杯しました今日は沢山歩いたので、いつも以上にご飯が美味しかったです鮭のガーリックソテー薄揚げの納豆包みトマト&オリーブ乗せ冷奴食べる直前に、トリュフ塩をかけましたこれが大正解で、本当に美味しかった梨明日は早起きをして、2人で美味しいものを食べに行く予定です楽しみだなー

今週も、無事に週末を迎えることが出来ました今週は長く感じたなー今日の夕ご飯です久しぶりに白ワインで乾杯しました週末のお酒は格別に美味しい鮭のガーリックソテー牛肉とトマトのふわふわ玉子炒め竹輪とキュウリのマヨマスタード和え今夜もリビングのソファーで寝落ちしそうです

今日は曇りの予報だったので、職場の先輩から譲り受けた自転車に乗って、四条烏丸まで初サイクリング以前から行きたかった「Okaffekyoto」で朝ごはんを食べましたパンケーキのたまごサンドセニョリータ玉子4個分を使ったボリューム満点のパンケーキだし入りの玉子焼きだったので、見た目よりもペロリといけましたインスタ映えする一品です小川珈琲出身のバリスタチャンピオンが入れたコーヒーは、最高に美味しかったです四条烏丸の大丸でパンを購入したり、洋服屋でリュックを買うか悩んだり…初サイクリン

連休明けの一週間がやっと終わりました今週は長かったなー今日の夕ご飯です昨日飲み会だった夫は休肝日でしたが、私は薄めのあんず酒を頂きました週末ですもの鮭のガーリックソテー夫が明日仕事だということを忘れて、ニンニクをたっぷり入れてしまいました美味しいオクラと茗荷とキュウリとトマトのごま油和えわかめと揚げの味噌汁りんごウサギ本日のお弁当明日は家事や勉強に励みます