鮭のあら

寒いのか暑いのかさっぱりわかりません学校のお便りもペーパーレススマホアプリに届きます不思議な時代ですそんな中粕汁レシピが届いてました私は子どもの頃粕汁は大嫌いでしたなぜなら油まみれの皮鯨が入っていました鮭のあらやぶりのあら豚肉の時は好きだったのかもう忘れてしまっていますねー豚汁よりも私は粕汁推しです今日はキャベツ人参大根豚肉ごぼうねぎ油揚げにしました😀何でも美味しい粕汁です😀

石狩汁ほうれん草のお浸し枝豆と卵の白だし炒め大葉と大根の浅漬けご飯鍋をするほどではないけれど、寒くなってきたので汁物が増えた。まだまだ寒くなるんやな〜

昨日は鮭箱展を見て、鮭愛に満たされたので、家に帰って鮭全開の遅めランチを食べることに。さっと炙ってあったあら（中骨、腹骨すき身）の身をざっとほぐして鮭フレークにした残り、まさに骨の部分だけを昆布だしで煮てスープに。そこに、細めのうどん乾麺をじかに投入！やわらかくなるまで煮込んで、ゆで汁ごと器へ。乾麺から塩分が出るので、味つけはなしです。はい、鮭の中骨スープのお手軽煮込みうどん！鮭のエキスがしっかりしみ出た中骨スープは、滋味深く、うまみたっぷり。骨からはずれた身がけっ

鮭のあらとキャベツのオイスターソース炒め和風ポテトサラダもやしの梅だれ和え芝漬けご飯ポテトサラダは、（じゃが芋、ピーマン、カニカマ）を（マヨネーズ、白出汁、塩昆布）で味付け。大葉が良かったけど、無いからピーマンで。買い物途中で見かけた彼岸花。秋だね〜♪

今日お仕事へやっと苦手な夏が終わり過ごしやすくなり嬉しいですさて昨日​9/22の晩御飯★鮭のアラ焼きこの倍量入って¥300鮭フレーク作ろうかと思いましたが普通に食べられる部分がいっぱいだからまずはそのままごはんが進んじゃう★焼きししとう旦那さんがたくさんししとう頂いてきたお塩で食べてとお塩まで頂いてきた★冬瓜としいたけのあんかけとろっと冬瓜がほっこりおいしい★冷しゃぶサラダごちそうさまでした

今年は、さんま三昧の秋をすごしていますが、先日はもう秋鮭がスーパーに登場！切り身ももちろんあったけど、白子とあらを見つけて汁物が恋しくなり、石狩汁を作ることに。鮭のあらに塩をふり、昆布だしに投入。野菜は先日のゆうがおとささげで、初秋っぽく。野菜に火が通ったところで鮭の白子を加え、火が通ったら味噌で味をととのえます。冬の石狩汁より、塩味ベースで味噌控えめ、山椒の塩漬けやしょうがのしぼり汁でさっぱりと。ささげがまた、よく合います。新物の生鮭は身がふわふわで脂もあり、

半額[鮭のアラ定食]半額であったら必ず買う、鮭のアラ！脂がのってて美味しい🤤一人前150円ぐらいで定食完成。コスパ最強！銀鮭切り落とし1kgAmazon（アマゾン）北海道産秋鮭アラ北海道産1kg鮭頭入りあら汁に塩焼きに鮭あらAmazon（アマゾン）

今日は、朝からドッキリが！2つ！停電に、ちょっと詐欺サイト！もー、ビビってしまうがな！！巧妙な詐欺サイトに、一瞬焦りましたが、ギリギリセーフ😅速攻で、セキュリティチェックしてウイルススキャンもして、回避。ほけ〜としてたからかな、ホント気をつけないと！！停電は、最初、電圧なんたら、と、思ったけど、作業クレーンの接触による停電、と出てた！予測できないこと、起こり得ることだから、油断していてはダメってことだね。そして、午後は、買い物に出掛けて、近くだけど、歩き

今日から「ななつぼし」開封～！

あったか食べ物この前、番組を観ていたら北海道芦別市の郷土料理ガタタンという食べ物が出てきて美味しそうで食べてみたいなあとレシピ検索で作ってみた具材がたっぷり入った♪ガタタンのレシピ動画・作り方|デリッシュキッチン北海道芦別市のご当地グルメ「ガタタン」をご紹介します！ガタタンとは薄力粉で作った団子をはじめ、野菜や豚肉、海鮮、卵などの様々な具材が10種類以上入った中華ベースのスープです。近年ではラーメンやチャーハンなどにかけてバリエーション豊かに楽しまれています。ぜ

こんばんはmonburanです年始年末の食材のお買い物をしましたー少し前からちょこちょこ買いしてるけどねなぜなら…年末になるにつれお値段が高騰していくのでね〜いや〜本当なんでも高い今年は大晦日におせちを作ります（今回は人数も少ないので簡単なものをね）ちょこちょこ集めてひとまずこれそして2軒目に行ったスーパーが目がキラキラしちゃうくらいお値引きされていてお得大好きもうこれは買うしかない冷凍して使いますよーそして3軒目のスーパーで鶏ガラおぉ〜いいダ

鮭のちゃんちゃん焼き大根の糠漬けご飯ちょっと足りなくて、焼売とブロッコリーを追加。寒いですね〜。まぁ、十二月だしね。

鮭のあらとゴボウの味噌炒めポテトサラダW大根サラダきゅうりのキューちゃんご飯サラダは、大根と貝割れ大根のWで。鮭のあらを圧力鍋で炊く時、解凍し忘れて凍ったまま炊いた。凍ったままなので、5分時間を伸ばしたけど足りなかったみたいで、硬い骨があった。いつもなら、全部サクサクで柔らかいんだけど・・・。解凍、大事！

鮭のあらとキャベツの酒蒸しカボチャの炊いたん中華風もやしサラダ水菜の糠漬けご飯魚のあらってお得で嬉しい♡今日、いつも行くスーパーに新米が入荷していた♪沖縄は普通に店に並んでいて、観光客が米を買っていたとか。米が無いのではなく、買い占めた人が店から無くしただけか？

鮭のあらとキャベツの味噌煮ツルムラサキのお浸しゴーヤと玉ねぎのサラダナスの糠漬けご飯ツルムラサキにゴーヤ・・・夏やな〜

鮭のあらとキャベツの味噌炒めレンチン餃子トマトのピリ辛サラダ胡瓜の糠漬けご飯鮭のあらは、圧力鍋で炊いてあるので、骨まで柔らか♪もう、蚊が発生・活動してますね〜。25℃くらいが、一番好きらしい。蚊を叩く時は、手を左右からではなく、上下から挟む方が良いとか。でも、上下って難しくない？

火曜日はほとんどのスーパーが安い日高級スーパーで鮭のアラをget切り身の半額以下で買えたー昼は内職をパソコンでポチポチ💻芋けんぴ食べながら。買い物いったついでに駅近くのドラッグストアで初めて買うやつ甘さ控えめで美味しかったMDホールディングス無選別黄金千貫芋けんぴAmazon（アマゾン）

前回孫と会った時に「ばーばこんどむぎちゃかって」と言われたんです。また地味なおねだり…コークオンスタンプの有効期限が切れそうになると孫に「やかんの麦茶」か「いろはす」を買うことが多いので、それのことかな？と思ったんですが、「ちがうのしかくいやつよ」と孫。四角い麦茶？紙パックということ？紙パックの麦茶ってコンビニの1リットルのかしら…「ちいさいやつよ」と孫。あー、それ？ってか、まだそれ？一応いつでも渡せるように、今日買っておきました。これ。「生後1ヶ月くらいから」って、も

おはようございます❤️ただいま6:13粗食朝ごはん、炊きたてごはん鮭シチュー卵焼きレタスたくあん、麦茶鮭のあらとシチューが、とても合うのよ(笑)たまーに、卵焼きを食べますな🎵毎日玉子は食べません、

連れ合いにはなかなか野菜を食べてくれないのでキャベツたっぷり入れ魚🐟も食べないので鮭のあらほぐしもちょっと入れたお好み焼き～(写真ナシ😥）私は大根たっぷり大根もち～緑色は春菊～

あー、やってしもーた。と、今朝思ったこと。よく読ませていただいてる方にコメントしたんですが、「食べな！」と送ってしまったんです。後から読み返して「これじゃ食べろって乱暴に言ってるみたいじゃん」と気づきました。「食べな」は阿波弁で、この場合「食べなきゃ〜」くらいの感じなんですが、文字だけ見たらそうは受け取ってもらえないよなあ…「失礼なやつ！」と怒らせちゃったかも。ブンブンさんごめんなさいっ。晩ごはん。鮭のあら、ひじきの煮物キャロットラペ瓜のサラダ

ViewthispostonInstagramApostsharedbyOtoanog(@otoanog)加島屋鮭のあら煮新潟

魚屋さんで、売ってたら割と買ってしまうのが、魚のあら煮ても、焼いても、脂が乗っててサイコーっ最近、毎週のように買って来ては、週末の朝ごはんを充実させてくれるのが、鮭のあら❣️ひと山買って来て、酒を振って、塩🧂を多めに振って、15分くらい置いたら、ひたすら焼くこれが大変面倒くさいからねキンキンに冷えた、千代鶴の生原酒を飲みながら🍶やります❣️↓焼けました↓身をほぐして、骨や皮を取り除き、食べやすくしても良し、我が家の場合は、それぞれが脂の乗

2024.4.20(土)真夜中皆様おはようございます❤️あさじ🐼です、ただいま真夜中0:1123:30起床真夜中の料理つくりおき❗鮭のシチュー私の定番、具は鮭のあら、えのき茸、小松菜、人参、玉ねぎ、かな？今、煮込んでるとこ、あとでね、濃いシチューのルーを入れて、9分煮込む、あとは火を止めて、冷ます、今日もよろしくね～❤️

朝ゴパン。これ美味しい。遅い昼。鮭のあらを買ってきた。茹でてほぐした。安くて美味しい鮭！かぼちゃ煮も作った。晩もにたようなもの。笑マルシンハンバーグ。

鳥鍋🍲が終わったので、次は鮭シチューカネスエスーパーで鮭のあらを購入してあるので、それを使って、シチューを仕込む、具は、鮭のあら、小松菜、新玉ねぎ人参、かな、玉ねぎが傷んだのがあったので、捨てた、暖かくなってくると、野菜も傷むから、気をつけてね、今、煮込んでるから、あとでね～🎵はーい、戻ってきました(笑)煮込んでから、濃いシチューのルーを入れて、完成、火を止めて、30分あら熱をとる、それから冷蔵庫で熟成させる、暖かくなると、食中毒が怖いから、カレーとか

こんにちわ🎵ただいま昼2:35窓のシャッターを閉めました、雨☔で暗いからね、土鍋シチュー作ってます、鮭のあらを使ってね、寒いから、腰痛が出てます、昔に介護の仕事で、腰椎を圧迫骨折してるから、古傷がぶりかえすのね(笑)、土鍋シチューできあがり～🎵冷めながら、味が染み込みますね(笑)

魚は魚でもアラが大好きでスーパーでアラに出会った日にはかなりテンション上がります笑鯛や鰤やカラスガレイのアラも好きですが1番好きなのが鮭のアラ鮭のハラスって最高っ久しぶりに鮭のアラに出会えあるだけ２Ｐ全部買いました（アラって数が少ないんだよね）すっごい驚くほどの脂が出てきます（こたびは、いつもに増して脂が多いアラです）鮭だとだいたい玉ねぎとかキャベツを使うんだけど今回は大根と炒めてみましたオイルは不要やっぱり鮭には味噌➕マヨ最高黄金比率✨✨

酒粕を溶かすのが手間で粕汁を避けている方が少なくないと思います。とても簡単に溶かす方法があります。酒粕をちぎって耐熱容器に入れて200グラムとして出汁100cc酒100cc加えてラップなしで600w1分40秒熱々にしてからホイッパーでぐるぐるするとペースト状に。それを粕汁の為の汁へ加えてください。隠し味で味噌と麺つゆを入れると美味です。今日は事実婚彼Pさんが大好きな鮭のあらの粕汁を大量に作りました。こんにゃくは安いねじりこんにゃくを使用しています。これで芯からポカポカに温

今日の夕ごはん。・鮭のアラと野菜のお味噌汁・ミニハンバーグ、かぼちゃ金平、ほうれん草ソテー・鮭のアラの塩焼き、焼きサバ・茶碗蒸し・ブロッコリー、ミニトマト鮭のアラを安く買えたので、お味噌汁と塩焼きに。鮭のアラを見かけるのは珍しいアラって下処理と食べるのが面倒だけど、安いしけっこう身もついてるし好きです♩骨が多いので、娘ちゃんにはほぐしてあげました。まだ大きな身が一つあるから、また大根葉とふりかけにしようかな茶碗蒸しはお昼のうどんの出汁の残りを使って作りました。出汁が多かったか