鮎の唐揚げ

天然鮎料理おもだかこんにちは、みち草くーこです先日知り合いのご夫婦にお誘いいただきまして岐阜県関市板取にあります天然鮎料理「おもだか」に行ってきました🍃＿🚌＿🚗＿🚙＿🍃まずは「鮎の甘露煮」お通しと一緒に舌鼓そして「鮎の唐揚げ」この唐揚げはサクサクと軽くて優しい味なので癖になりますね次に「鮎の塩焼き」あら？…一匹サービスしてくれました最後は「雑炊」この日は気温が15℃でしたので温かい雑炊は体があたたまりますねこの天然鮎料理「おもだか」も今年は今

今日は予定通り、文化センター作木で第３１回【さくぎふるさとまつり】が開催されますよー🤓😊天候はまずまずで（＾ν＾）アタシたちは、バザーエリアでいろいろ売ってますお近くの方、またお時間のある方１５時くらいまでにご来場くださいᕦ(ò_óˇ)ᕤ

以前のブログで、長良川の鮎資源を持続可能なものとするため、チビ（ビリ）も持ち帰り、食べて下さい、とお願いしました。『長良川アユイングチビは食べましょう！』この3連休の初日（9/13）、長良川は増水でダメです。※イシグロさんに気を遣っていただきましたが、私は「名人」なんてもんじゃありません。明日のイシグロさん主催…ameblo.jpチビの料理法のオススメの一つで、酒の肴に最高な我が家の唐揚げの料理法をご紹介します。長良川漁協管内で捕れた鮎は砂を噛んでいて、残念ながら上流のよ

日帰りツアーを二度敢行した今年のお盆『再び逢いに①お盆初日からさっそく♫』世の中、お盆休みですね人によっては12日もお休みにして、最大9連休という方もいるのではそんなコッテのお盆休み初日は〜※先週のハナシです※高速でムロオを追い掛け…ameblo.jp『お盆ドライブ①まるで秘境へ向かう道』chic♪chic♪で気が滅入ってしまったので、気分転換に(というか元々UPする予定だった)違うネタを🪡🧵🪡🧵🪡🧵🪡🧵🪡🧵🪡🧵とっくにお盆は明けましたが、チョ…ameblo.jpこれだけアチコチ行

ふくらさんでランチお初のお店オープンして今年四年目に入るそうです和の雰囲気設えも素敵こんなお部屋が一間欲しい余計なものは何も置かない空間を楽しむために心落ち着かせるために完全個室制隣室の声は聞こえますが遠くから聞こえる感じでお話しの内容は全く聞こえないイチジクの唐揚げ初めて頂きましたほお〜美味っかぼちゃの唐揚げ海老の唐揚げあられカリカリに揚がってますお庭のお手入れ大変そう〜牛蒡の肉巻きとうもろこしの唐揚げゴーヤのネギ味噌和えはすがらの含め煮さ

今年もお地蔵さん祀り会。毎夏あるのですが本来のちゃんとした意味がある行事をまだまだ知らんサキさんです(*´ω｀)こぉーーーーんな見晴らしのいいとこでやるんですよ♡サキさんは、ここで、鮎の唐揚げ担当です。確か、昨年は、鮎を焼いて、運んできたと思います。父がね、いつも『○○持って来ますわー』って、なんかを作って持ってくる提案をしはるみたいなんですが・・・自分で作らはったためしない！！！(一一)基本

7月5日土曜日37℃旬の天然鮎を食べてきました。毎年、楽しみにしてるんですよね毎回同じ画像ですが、ご容赦願います。まずは、お店の横を流れる板取川から景色もご馳走のおいしさを増してくれますねそれではいただきますまずは、お通しからきゅうりの酢の物の酢加減が抜群です鮎の甘露煮鮎の唐揚げ鮎の塩焼き鮎漁の解禁から間もないため、鮎がまだ小さいとのことで２匹にしてくれましたよ食い意地が張っているため画像を撮るのを忘れていました鮎の雑炊ここまでで何と5,500・・・・なかなかのお値

こんにちは。更新が滞っていてごめんなさい🙏今ちょっと本業が多忙で。シャム太も喧嘩で怪我して獣医さんに連れて行ったり、行きの車中は大騒動だし、獣医さんの待合室でもひとりだけ叫び倒すシャム太。オス猫は大変…周りの大人しい患畜はみんなシャム太の叫びっぷりに凍りついているし。ほんと恥ずかしいそんな最中の手仕事でございます。自家製梅酒。ウチには枝が伸び放題の放ったらかしの梅の木があり、毛虫と戦いながら青梅を採ってきました。青梅採って、洗って乾かして。近所のスーパーでホワイトリカーを買っ

次はアユの素揚げしめにアユの炊き込みご飯🈵🎶満足でした。その他の品々続く

昨日は、初めて矢祭山キャンプに来てから前は通るのですが入ったこと無かったお店でお昼ご飯。藤美屋食堂さんであゆの唐揚げ定食を食べました。大きな鮎の唐揚げが2匹。これで、1200円やすいです。それに、美味しい。昼飯の後は、日帰り温泉に隣接するテニス場で嫁さんと娘とテニス。楽しかった！2日目のお昼間も楽しめました。

3月30日(日)の福島県・矢祭山の続きです。自称・俺の山です🤣。天道塚から矢祭山までは、いったん下って登り。この区間だけ、花がまあまあ咲いていました。Google先生はモミジイチゴと言っています。ウグイスカグラ❓お〜‼️シュンランじゃないですか😆。美しい😍。盗掘とかされないように🙏。ダンコウバイ❓よく見ると蜘蛛がいる🕷️。たまに見るコケ。矢祭山の山頂に到着しました⛰️。展望はイマイチ。先ほどまでいた天道塚の方が素晴らしいです。さあ、下山しましょう。⚠️この後にチョ

3月8日(土)は、久しぶりに野外活動できました。咳や鼻水が悪化することもなく無事に終了。さて、お楽しみの下山メシ😆😆😆。下ダムメシか❓Googleマップで、御前山ダム近くのお店をリサーチしてきましたよ😍。こちらの「よしだや」さんです。お〜❗️モンベルの優待ありです😃。お店の方に聞いたら100円引きですって✌️。一番乗り。うわ〜、魅力的な品揃えです🤤。やはりこの辺りでしょう。「あゆめし」か、小魚(若あゆ)の唐揚げとお蕎麦。あゆめし丼って、鮎飯の上にも鮎❓軽く悩んだ末に、小

2024年10月5日この日のランチはモネの池を見て帰る途中にふと目に入ったこちらで飛び込みランチ🍽レストラン幸0581-58-2225関市洞戸通元寺204-2https://tabelog.com/gifu/A2102/A210204/21022075/中に入ると外観と同じく地元の人向けの定食屋さんって感じ✨なので、メニューもお手頃価格でボリューム満点な物が多い💯この辺りは鮎料理を扱うお店も多いので鮎を使ったメニューもこれまたお手頃価格でありました😊

🍀残暑お見舞い申し上げます🍀✨夏の終わりに聴きたくなってしまう大好きな曲です✨ハワイのマウイ島出身のケアリーレイシェルさんの、カノウナピリカイという曲です。🍀沖縄出身のビギンさんの歌う✨涙そうそう✨という曲を元に、ケアリーレイシェルさんが作った(ハワイと日本を結ぶ)曲でもあります🍀こんにちはお盆を過ぎて、お昼間はまだまだ残暑☀️厳しいここ愛知でも、夜になると..🍃鈴虫の鳴き声が聴こえてきて🍃秋の気配が感じられるようになりました。

家族で広瀬やなに来ました。鮎ざんまい。塩焼き、刺身、甘露煮、唐揚げ、鮎ご飯。どれも、美味しい！

2024年6月22日(土)やってきましたこの季節が、毎年楽しみにしてるんですよね〜そうなんです。6月1日に鮎漁が解禁になりました。それにともなって、いつも訪れるおもだかも、6月8日から今年度の営業が開始されました夏の訪れの旬、旬です。ここからは、毎回お馴染みの画像となりますここはすべて天然物です。鮎釣りの方がここへ販売するそうです。まずは、甘露煮刺し身唐揚げ塩焼きシーズン初めで鮎が小さいため、二匹となっていました腸もあり、苦みがおとなの味となってきますね雑炊天然の

一年振りに会って密会しようとなりまして〜午前中に用事を済ませて〜ぶらぶら時間潰しながら楽天ぐるなび-創作酒処まるしょう（鶴橋/居酒屋）創作酒処まるしょう（鶴橋/居酒屋）の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード：和牛のしゃぶしゃぶなど。楽天ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報や地図・口コミなど、「創作酒処まるしょう」の情報が満載です。【新深江駅から徒歩1分】9月1日OPEN！しゃぶしゃぶ・すき焼き・鶏鍋・もつ鍋など鍋料理を多数ご用意◎おつまみメニューも豊富！歓送迎

6月14日銀曜日マスターズ予選は敗退、ポイント選択も釣り方も全てが上手くいかない日でした。また来年頑張ります！スマホの充電が切れていて写真もございません。大会後、1時半〜5時下流域で鮎釣り21匹おかげでスッキリしましたよ😊（笑）オトリを残して出荷しました。6月15日土曜日市街地一斉清掃があり8時から川掃除です。9時には終わったので長良川へ直行しました。土曜日なので、何処も混んでますね10時スタート瀬の反応は良く無いので水深のあるトロ場狙い！良い感じで掛かります

​鉄のメンタル女･maki48歳です大好きなお母さんを自死で亡くしました後悔して、苦しくてずっと自分を責めて生きてきましたある人の言葉に救われました【もうお母さんを許してあげよもう自分を許してあげて】今は胸張って言えます『お母さんありがとうわたし毎日笑って生きてるよ』人生色々…日々、色々ありますが生きてるだけでまるもうけ笑う門には福来る明日はきっといい日なるこの3つの言葉を忘れずに毎日ドタバタ生きてますこんなわたしが老眼と格闘しながら書くブログですよろ

ぎっくり腰をやってからなかなか、歩くのもやっとだった頃からようやく普通に歩けるように。でも、前かがみはできないから、靴下履くときは、足を胸に近づけて履いてます。靴の紐なんて最悪。前かがみつらいなんていつまでなんやろーあと、びっくりしたのが、柔らかいソファやベッドに座ると腰が痛くて。食卓椅子やオフィス椅子の硬さがちょうどよい。いかに腰に負担をかけていたかわかります。背もたれも疲れる。でも、背筋まっすぐもまぁまぁ疲れる。ので、夕方になると睡魔が…今日は、月命日のためのお墓参りに行き

居酒屋新幹線という番組がありますが、それよりも十数年早く動く居酒屋を営業していました。帰り行き

今朝のお空は薄紫色～ちょっと暑く感じる朝でした昨日の夕焼けもまっピンクでしたぁ昨日は朝焼けも夕焼けもピンクピンクどなたか同じピンクを見た方いるかな息子からは「こんな写真もどう？」って気持ちいい青空ね～昨日も舅からアユをいただきました実家にお裾分けしようと思って帰りに寄ったんだけど「鮎食べる～」「お料理してあれば食べる～」「。。。新鮮なアユ食べる～」「煮ても焼

天然鮎を食べに行ってキター♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪海老名の「kitchenめがねときどき天然鮎」さん。コチラのお店は1月〜6月がハンバーガー店で、7月から12月は天然鮎料理店という形態。鮎はオーナーシェフが、相模川で自ら投網で捕ってきたものを使っているのだとか・・・鮎大好き🖤楽しみがすぎます！！とりあえずはビール。瓶ビールのスーパードライにしました。旦那は運転手なので飲めず、申し訳なすm(__)mウチらが注文したのは「鮎御膳」です(⌒▽⌒)お先に運ばれてきたのが

１年先まで予約が埋まっているという噂の【さくら寿し】へキャンセルされた方が居た様子でタイミング良く予約出来ました純米吟醸≪豊能梅≫で乾杯高知産の夏酒は今が旬≪ツブ貝≫≪富山の白海老揚げ・胡瓜・焼き茄子≫≪生落花生≫≪鮎の唐揚げ≫純米≪雪の茅舎≫≪玉子焼き≫握り鮨のスタートです🍣🍣🍣≪小柴の太刀魚≫≪明石の真鯛≫≪鰺≫鰺は大きすぎて半分にカットしてくださっています旨～っ≪稲取の金目鯛≫皮はこのぐらい炙られてい

曹洞宗大本山・永平寺を観覧した後は、車で20分ほどのところにあるこちらを訪問した。天然鮎料理と手打ちおろしそばを頂けるからだ。実は塩焼きが食べたかったのだが、焼きに時間がかかるとのことなので、取りやめにした。頼んだのは、鮎唐揚げと～鮎甘露煮（子持ち）～そして、鮎開きの一夜干し。どれも、それぞれ味わいが異なって美味い。お酒が欲しかった・・・〆は、手打ちおろしそばおろしと青ネギ、鰹節を混ぜて手繰る。汁は薄味ながら良く出汁の効いてもの｡美味しく頂いた。この後

いつもより少し贅沢😁一心へとろ鉄火巻き、鮎の唐揚げ、穴子の一本にぎりをいただきました😋おいしい😋義母が亡くなる最後に食べたのが、こちらの「穴子の一本にぎり」大好きで、おいしいおいしいと嬉しそうに食べていたのを思い出しますとても可愛い義母でした私のおすすめは期間限定なのかな⁉️「本鮪のとろ鉄火」インスタ映えはもちろんですが、とてもおいしくて食べ応え満点💯

九頭竜川という鮎釣りの盛んな川の近くに住みながら鮎の美味しさをあまり感じてなかった私。ですが、昨年、稚鮎の唐揚げをエンゼルコーヒーさんのランチで頂きいきなり大好物になってしまいました。鮎がこんなに柔らかくふわふわな美味しい魚だったとは。エンゼルコーヒーさんが今年6月で閉店される時、「くらむぼんさんに今年の鮎を食べさせられなかったことだけが心残りです。」とマスターがおっしゃってくださる程に鮎好きになっていたのでした。今年も九頭竜川で鮎釣りが解禁され、少し過ぎた7月半

また、今年もこの季節がやってきました。毎年、楽しみにしてるんですよねそう、『鮎』です。とうとう鮎漁の解禁となったのです。岐阜県板取にある天然鮎料理のお店です。板取川の清流で育った鮎です。おいしい決まってます。やって来たのは、毎回おなじみの天然鮎料理の専門店板取川の網元『おもだか』ここからは毎回、同じような画像が続きますまずは、先付けから甘露煮お刺身唐揚げ塩焼き塩焼きは、サービスで2匹にしてくれました。満足、満足ですそして、〆の雑炊解禁となったばかりで、まだ

こんばんは昨日の続きです。『届いた優待券を早速使う♪』こんばんは友人と集まってランチお喋りしてきました。行ったのは、バルニバービが運営するザ・カレンダー大津駅のカフェ・バー・レストラン・BBQザ・カレン…ameblo.jp今日は株話しは出て来ません。友達とたっぷりお喋りして、スイーツも食べて満足して帰宅すると、川遊びしてきた子供は珍しくお昼寝してました。私今日はありがとうー♪楽しかったー♪夫大仕事が待ってますよ。え？何？大仕事があります。？？大仕事

ネット購入品が色々届いてます😃1番嬉しかったやつエテュセのマスカラベース『LER728』文字が薄いので見にくいけど、、夢中ネイビーなにわ男子の大西くんコラボのマスカラ下地ネットで1人1個しか買えないのに、各社数分で無くなりました@cosmeからQoo10から白、黒、ホタテの３種入りの松前漬けお正月用ですが、ホタテだけ解凍して開けました。イクラも足して、、豪華な丼今日は、、『あゆっこ』の鮎の唐揚げ購入と、CAINZのマフィン購入＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊アドベントカ