魚菜食

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この投稿をInstagramで見る少し寝かせた方が美味しいけれど、つい使いたくなり…😜・今夜は作りたての#柚子胡椒で#しらすの柚子胡椒リゾット🥄に😋・皮を削られた実は、絞ってはちみつと合わせてシロップにし、#柚子はちみつソーダで息子と乾杯🥂・リゾットの作り方(2人分)は、ざっと下に😊・今日の私みたいに買い物に行かなきゃと思いながらも行く気がおきず諦めた時など😅、冷凍👌の#しらす干しでぜひ作ってみてくださいね😊・・■しらす干しの柚子胡

皆さま今日もお疲れさまでした〜今日は東京は、夕方から雨が時折ぱらつくようになり、ただいま、まだ雨は強くないものの、明日朝の台風予報を予感してしまう風の音…皆さまの地域は大丈夫でしょうか台風進路の地域の皆さま、周辺地域の皆さまは、くれぐれも気をつけてくださいませさて昨日のブログで少し書かせていただきましたが、今日は掲載誌のお知らせです先日発売されたムック本『dancyuダイエット』こちらの中で12ページにわたり、エイジングケアの為の毎日のごはんにおすすめの

皆さまこんにちは先週寒かった東京も、今日は春らしい暖かさになりました皆さまの地域はいかがですかさてバタバタだった新生活一週間も無事終わり、今日から二週め少し生活にも慣れてきたかな〜皆さまはいかがですかそんな訳でなかなかブログの更新が遅れがちですが、最近のうちごはんここ数日は、お魚が気分で、朝夜はお魚メニューざんまいでしたなるべくたんぱく源はお魚中心で、野菜もたっぷり🥕🥬お肉も鶏、豚、牛の順にちょこちょこと、卵や乳製品も適度に摂ってが私が健康と美容の為

皆さま今日もお疲れさまでした〜今日も東京は革ジャンで充分な暖かさでしたが、そろそろ花粉が多くなってきたかな…私はただいま花粉症の一歩手前な感じで、花粉が多くなると症状は重くないものの、喉がイガイガしたり目がかゆくなったり、やっぱり不快症状が出ます…だから、スギ花粉症の息子と共に、伊達メガネとマスク😷、ついに私も今日から始めました花粉症対策にはやっぱり、アレルギーを抑える食材と、腸内環境を整える食事先日からのブログの通り、家の食事は「魚菜食」中心にしています

皆さまおはようございます今日も東京は良いお天気昨日は晴れていたけれど風が強く冷たかったですまだ朝晩は冷えるから、皆さま体調には気をつけてくださいねさて息子の花粉症はじめ、体に不調が出やすい季節の変わり目につき、なるべく刺激の少ない魚菜食メニューを心がける日々ですこんな時にありがたいのは、息子も大好きなお豆腐メニューますます頻出していますそんなここ数日のメニューまず一昨日の夜ごはんは…息子大好物の■カレイの煮付けをメインに、■おぼろ豆腐の塩ウニ&オリーブオイ

皆さまこんばんは関東は昨日から少し暖かくなりましたよ〜皆さまの地域はいかがでしたか二十四節気では、今日から“雨水”雪が雨に変わり、草木が芽吹き始める時期ですが、まさに東京は今日から雨春は目前ですね気分は嬉しい春ですが、花粉症の方はつらいところですねうちの息子もスギ花粉症なので、特に今日からは明らかにその傾向が…そんな訳で、先週末あたりから、アレルギー症状を緩和してくれる魚菜食を心がけております特に、青魚に含まれるEPAは、抗炎症に良く、アレルギー物質を

皆さま今日もお疲れさまでした〜この連休、いかがお過ごしだったかな東京はお天気が良かったですがすっかり朝晩冷え込むようになり、ちっとも紅葉しなかった玄関の紅葉もようやく色づき始めて、すっかり秋深まった感じが…さてそんな連休、私はささやかに、楽しく過ごしましたまず一昨日は、息子に突かれるようにしてやっとクリスマスツリーを出しましたよ〜なんだかこれを出すと一年が終わる気がして、なんとなく出し渋っておりました…昨日は、姉夫婦が遊びに来てくれて、ワイワイ一緒に夜ご

皆さまこんにちは今日は東京はとっても気持ちの良い秋晴れに皆さまの地域はいかがですかさて今日は、まず昨日のことを昨日は、息子のお友達2人とママ達が、遊びに来てくれましたたまにしか会えないお友達もいたから、みな保育園やら幼稚園はお休みして子ども達が外で遊んでいるのを眺めながら、大人はスパークリングで乾杯外飲みは、この時期のお楽しみですうちに戻ると、皆でランチの支度昨夜から仕込んでおいたピッツァ生地を伸ばしたところに、子供達にトマトソース&モッツァレラ、ホワイ

皆さま今日もお疲れさまでした〜今日はどんな週明けだったかな東京は昨日に引き続き11月とは思えない暖かさで、過ごしやすい一日でした皆さまの地域はいかがでしたかさて今日は久しぶりに一人で、サイズアウトで激減していた息子の秋冬服など買いに出かけ、疲れたのか息子を寝かしつけながら一緒に寝てしまってました…起きたら今度は目が冴えてしまい、こんな時間にブログを(笑)そんな昨日と今日のごはんまず昨日の朝ごはんは、魚菜食の「ペスクタリアン」メニュー日曜日ながら珍しく和食で

皆さまこんばんは〜今日は東京はよく晴れて暖かく、まさに行楽日和でした皆さまはいかがお過ごしだったかなさて最近全くさせていただいていなかった掲載誌のお知らせです今年は、自分のエイジングが気になり出したのと、息子の健康の為、いろいろな食事法の書物を読み漁った1年でしたそこで、最も否定されていなかった食事法が、魚と野菜中心の「魚菜食」欧米ではすでに「ペスクタリアン」として、高いガン予防効果やエイジングケア効果が証明されていますお肉の脂肪が血管などに付着して残りや

皆さまおはようございます今日は東京は晴れて涼しく、清々しい秋の陽気に皆さまの地域はいかがですかさて昨日は久しぶりにハードなお仕事が焼酎のメーカーさんのお仕事で、焼酎をワイングラスでおしゃれにいろいろな飲み方で楽しむ、マリアージュのホームパーティー料理の撮影でしたテーブルセッティングから料理までのフルな準備が必要だったのでとにかくバタバタで、写真の一つも撮れずじまいに…(涙)また記事ができたらご案内させていただきますねそんなわけで今日の朝ごはんは、焼酎の試飲

皆さまこんばんは連休はいかがお過ごしかな今日は東京は昼間、すごく暑くなりましたよ〜久しぶりにクーラーをつけました夜はやっと涼しくなってホッとしています皆さまの地域はいかがでしたかさてここ最近バタバタ時間に追われて食材の買い物を諦める日が多く、日々のごはんは、あるものでなんとかバランスが取れるよう知恵を絞るというより、もはやひねり出している感じに…(笑)そんな昨日の朝ごはんは、冷凍庫にあった「しらす干し」と「青じそジェノベーゼ」、冷蔵庫に残っていた長持ちであり

皆さま今日もお疲れさまでした〜皆さま、どんな連休をお過ごしかな私は昨日は家族で動物園に出かけたり、今日は朝から用事があったりと出ずっぱりで、毎日朝早いから、気持ち的にもなかなかゆっくりはできていないかなぁ〜さてそんな忙しい時のヘルシーごはんに大活躍なのが、真空保存しているお魚私は健康&エイジングケアの為、お肉を控えてなるべくたんぱく源をお魚にする「魚菜食」(ペスクタリアン)中心をおすすめしていて、もちろん自分も日々実践していますでも、魚介類って

皆さまこんにちは今日は東京は引き続き暑いですが、曇り空西日本を中心に台風の影響が心配ですが、皆さま大丈夫でしょうか暴風域周辺の皆さまは、くれぐれもご注意くださいねさて私は今週から息子の保育園も始まり、また少しバタバタしていますそんな平日朝ごはんは、お弁当のおかず兼となるのと、夫がごはん派なのとでシブごはんが定番となります昨日は、■青のり入りだし巻き卵をメインに無添加のベーコンが手に入ったので、久しぶりのベーコン付きです盛り過ぎ…とにかく野菜たっぷりです

皆さま今日もお疲れさまでした〜毎度同じセリフになりますが、暑かったですねーもう、子連れでは昼間よほどでないと外を歩く気になれません…今日も、昼間あまりに暑いので、息子と、「アイスを買いに行くか、かき氷でも食べに行こうか」となりましたが、ドアを開けた時のあまりの熱気にたじろぎ、結局やめて、息子と一緒に家でごく簡単な涼スイーツを作って食べました白玉を作って、冷凍庫に自家製こしあんの残りがあったので、氷と一緒にミキサーにかけ、■冷やし汁粉に冷蔵庫にあった巨峰