魚肉焼売

先月香港行った時在住の友達から香港の醤油をもらったんですね。魚肉焼売に合うという話じゃった。香港で「焼売」と言うとこの魚肉焼売を指すことが多い。豚肉の焼売もあるけど（飲茶の店なんかでは豚肉の焼売食べる）、ちょっと小腹が空いた時買って食べるのは魚肉焼売。何故なら魚肉焼売の方が安いから。調べたら日本でも香港製造の冷凍の魚肉焼売買えるらしい。クール便だから送料高いけど、買った。届いた〜。香港の魚肉焼売は皮が黄色いです。出番ですよ。蒸してからこの醤油つけて食べる（かけて食べてもいい）

・香港料理蓮蓮大阪日本橋にオープンされた、香港料理のお店です。ランチでの来店。本場の香港料理と雰囲気が味わえました(^^)現在は、夜はバー営業のお店をお借りして営業されているそうです。営業時間平日11時00分～17時00分土曜日10時00分～17時00分日曜日10時00分～22時00分火曜日定休日(2022.9月時点です)・香港風レモンティー380円期間限定、グランドオープンサービスで、ミルクティーとレモンティーが無料