魚仙

2025年1月23日②阿房列車、飲み鉄脱線編。SNSの休日のため、詳細なコメント別途。コロナ禍での全国乗り歩きでは、列車内飲酒はさんざんやっておきながら、夜の繁華街だけは行かなかったが、今回は解禁。前夜の秋田川反に続き、今夜も酒どころ、新潟県中越。長岡で飲み食いだ。五十六、純米吟醸は、精米歩合も56％。こいつはいいや。この夜は、魚仙さん。料理は、見た目綺麗で、味も、なかなか。こだわりの素材が美味い。突き出しで1杯。やわらぎ水も出してくれる。この、エディブル・フラワー添えの見た目きれいな

京都ブライトンホテルに一泊寝るだけでしたが美味しいモーニングを頂き次は信楽へ先ずは信楽焼のたぬきさんビルの2階までの高さのたぬきさんたぬきの八つの言われ到着した魚仙さん器と食を楽しむ会大西左朗さんの作品と魚仙さんの陶の辺料理（すえのべ）お二人とも素晴らしい笑顔ですね楽しみ楽しみスタートのお茶政所の玉露わらの手作りこも非施肥、在来種、ナチュラルな味わいきくな、胡麻和え、しめじ、お汁、割り味噌、赤と白味噌最高の鯖寿司今まで食べてきた中で最高の味とバラ

今日は職場の忘年会です。会場はこの地区では有名な魚仙さん。はっきりとは覚えてないけど、過去に7回くらい使わせていただいてます。私が幹事をしてたときも、鍋料理三種で使わせていただいたっけ。女将さんも親切で、もう10年以上前のことなのにまだ顔を覚えてらっしゃって、わざわざ呼び止めてまで声をかけてくださいましたよ(*´Д｀*)ふー美味しかったー。で、お土産の景品は5等のスタバカード2千円分でした。

弥彦で遊んだ後は今日の宿泊地の長岡へ。翌日新潟市内なのに何で長岡まで移動するのか？それは魚仙に行きたいから。魚仙はぶりのなめろうで有名ですが、おいら的には特選油揚げがダントツに凄いお店です。これに勝るお店は未だに出てきませんし、この油揚げを食べるためだけに長岡に行くことが出来る、そんなお店です。到着。ほぼ満席です。この後も電話や来店者がひっきりなしですが、みんなお断りしていました。ここは日本酒も凄いです。少しずつ5種類のセットが15セットもあります。糸魚川の根知男山が好きなの

ミホミュージアムへ、まさこさまご夫妻と。桜満開でした。なので、すごい人。桜の時期に行ったことがなかったので、、、、。古代ガラスの展示は、きれいでした。長い年月で色が変わっているそうで、、、なんか、そういう古代に思いを馳せることができて、良かったわ。お昼は魚仙さんで、お食事。以下アクスタ祭り。K氏が、とてもアクスタを気に入ってくださり、片付けようとしたら「見ながら食べたいから置いといて」と。お食事最後まで飾らせてもらいました。どれも美味しいが、蛍烏賊のたいたんが絶妙な味

【きょうのにゃんこ】昨夜は心臓が５個あるみたいにドキドキした出来事があり、にゃんこを呼んで話を聞いてもらい、にゃんこと休みました。【きょうの孫】昨日の昼間は「人見知り」が始まってる孫２号とランチ行き、泣かれたぁ新潟県長岡市へ「魚仙」乾杯は日本酒「山間」↓ん？劣化してる？？？「お通し」↓「お刺身盛り合わせ一人前」↓「卵焼き」↓日本酒「五十六」↓「牡蠣焼き」↓「カキフライ」↓日本酒「謙信」↓「食用菊かきのもと」↓何故に海苔トッピングするの！と言いたくなるほどかきの

開催中の個展をご覧いただいたみたいで、その中の[三大好物の器本鮪にぎり]が楽しいと感じてくださり、大将が、「はい、本鮪にぎりです」と、家にもってきてくれました！かっちょええ〜！試作を使用しているので、早速そのお皿に！個展に並べられるか、くら寿司のまぐろで試していましたが、これこそこのお皿の完成形です！そして、美味〜！女将からの電話。ひろきさんの粋な計らい。感謝しかありません！ありがとうございました！そして再確認。僕の三大好物の一つは本鮪のにぎりでした。

【きょうのにゃんこ】きょうから師走ですね〜今夜は初雪予報でしたが、予報が変わり初雪は降らない酔〜です。残念！【富士宮焼きそば】まだまだはまってる富士宮焼きそばです。パクチーもたっぷり入れましたこの日は新潟県長岡市「魚仙」へ↓日本酒三昧しましょってお誘いいただきました酔～乾杯日本酒は↓「お通し」↓「えご」↓海藻です酔〜、私は辛子醤油でが好き「糸瓜の酢の物」↓日本酒↓ご一緒さんは「唐揚げ」好き↓「煮魚」↓「たらの子煮」↓日本酒↓一番美味しかったなぁ↓「しいたけ焼

こんばんは🌇今日の晩ごはんは魚屋さん魚仙…お邪魔してマグロ刺身今日は、奮発していつも1.5人前を2人前買ってきましたご馳走さまでした❣️美味しくいただきました！みんなの回答を見る2020年12月11日は静岡でおでん🍢食べてました

ゴールデンウィーク久しぶりに晴れました前回(2019年5月4日)信楽に行って行けなかった所リベンジですまずは駅で窯元散策のマップを貰い歩き出します目的地はギャラリーカフェogamaと谷寛窯です駅前のたぬきさんもマスク姿でした駅前から徒歩で7分くらいでogamaさんへ着きました夫曰く駐車場あるやん信楽の街並み見ながら歩くから趣きあるんやないと笑顔で返しておきました😅登り窯です一階はカフェで２階は作家さんの器があり、欲しいなと思う器もありましたそれにしても、ゴールデンウィー

工程その②料亭「魚仙」の和風点心日興トラベル企画のツアー旅行、毎回楽しみな昼ご飯。今回も、期待を裏切られることなく、大満足の内容だった。信楽で百余年の歴史を持つ老舗料亭「魚仙」堂々たる佇まいにテンション入口へと続く趣ある和庭園期待を裏切らない設えの店内、私たちツアー客の食事場所は２

信楽の魚仙さん信楽駅から徒歩10分ぐらい和食屋さんですテイクアウトもやってます信楽焼きが彼方此方にありますね御座敷、カウンター席がありますメニュードリンクメニュー季節の点心向付とうもろこしのすり流し海老、玉ねぎが入ってます口取り夏野菜のお浸し茄子の田楽胡麻豆腐九十芋の甘煮スナップエンドウ強鯛の酒蒸し胡瓜ミント酢味珍しい組み合わせやけど、意外とミントと胡瓜って合うんですねゆかりご飯たたき梅が入ってました赤だしオクラ、お麩入り茄子のお漬

【きょうのにゃんこ】新潟県はきょうから休業自粛要請一部解除になります。(配慮は必要)さて、この日は新潟県長岡市「魚仙」へ↓乾杯酒は新潟市「峰乃白梅純米吟醸」↓福島の写楽から杜氏が来た酔うで造りが変わりました。「お通し」↓「お通し」に寄ります↓「和み水」↓「貝煮」↓「ぶりのなめろう」&「にしんの山椒漬け」↓「ぶりのなめろう」に寄ります↓「にしんの山椒漬け」はこれから山の田舎で保存食として作られます↓加山雄三書「五十六純米吟醸」新潟県長岡市お福正宗「五十六」です。新

ほぼ１ヶ月ぶりの飲みです。場所は長岡魚仙こちらも久しぶりいきなり日本酒セットからそこに銘柄が入っています。あてはこちらからすみ日本酒にもってこいですね珍味セットさすがにべろべろになりました。(笑)

今回は新潟県長岡市でご接待長岡にもお店は数あれど季節の地物を出せる店は少ない魚仙長岡自信を持って連れて行ける店高いけど料理は品目以上に出てきた気分日本酒もあるたくさんそして最後に出てきたものまぁお吸い物しかし浮いているものはあんこうの…ごちそうさまでした

年明けて様々な新年の一席があり先日自分も地元の会の新年会に参加させてもらいました😊昨今の時勢や仕事のこと、これからの信楽のことといった話は勿論、お祭りやイベント・様々な団体の色々なエピソードを教えてもらったり♪お酒や料理に舌鼓を打ちながら↑デザート以外にいちごが使われていてびっくりして、食べて美味しくて二度びっくり⤴︎美味しいご飯とお酒でいい時間を過ごせました♪ふすま新調・張り替え障子張り替え掛軸・衝立・屏風など表具一式腰張りお問合せ・HPは↓神山表

11日映画の後、お友達が夕食にお付き合いしてくれました久しぶりに二子玉川の「魚仙」悩んだ時はここ行く、年に一回行ってるかもカンパーイそして、お料理お刺身5点盛り、合鴨の柚子胡椒添え玉ねぎとあぼのサラダお付き合いどうもありがとうお家帰ったらポストに入ってた重ね重ねありがとう

今日は魚仙さんでの食事会です。今回の食事会で使用するぐい呑みのご依頼をいただきまして、ご招待していただきました。どんな料理が出てくるのか楽しみです。姪の誕生日に酔っ払いのおっさんもまた良しでしょう。行って参ります。

みなさん、こんばんわ(^-^)痛風政宗です☆前回の長岡の続きです。友人と合流して、魚仙さんにお邪魔♪お通し☆飲み比べ☆なんと60ml×5で900円♪なめろう栃尾揚げ☆なんかの魚の唐揚げ☆ここも良い☆日本酒飲み比べが気に入りました！栃尾揚げも美味いっす♪この日おすすめ料理が魚の唐揚げでこちらも絶品でしたね(^-^)なめろうはなんか変な感じでしたかね(ﾟoﾟ;;いやー長岡やばいっすね〜気になる店が盛り沢山☆ご馳走様でした(^-^)

電車。長岡に泊まるのは初めてですし、来ること自体も初めてでした。魚仙も人気なよう。宿おすすめの、いさり火さんへ。リアル昭和な雰囲気で、お店も活気あっていい感じ。おがわ。そんなに安いってわけじゃないんですけどね。お店の方おすすめの地酒、麒麟山。栃尾揚げも初めていただきました。★長岡ターミナルホテルhttp://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/998/998.html

本日はちょっと遠征し高速バスに乗り長岡市までやって来ました長岡駅よりアーケード内を通り徒歩3分ほどで到着『魚仙』日本酒は嬉しいことに利き酒セットがありました1番と4番セットでほぼ網羅できるとのお話しで4番セット1番セットを注文ではでは乾杯おとおし豚肉と八宝菜ですとても美味しい日本全国の居酒屋に100個しか配られていない太田氏が配布した「百名盃」太田氏のお話しを出したところ見せてくださいました年季を感じますまずは名物料理3品の中から「厚

お通しの煮魚がぶっ飛んだ旨さだった。天国だねこの居酒屋は。なめろうは思ったほどではなかった。のどぐろの唐揚げは頭も丸ごと食べられます。うまい！！！主役ののどぐろの塩焼き。この日は一本6,000円。数人がかりでも完食にかなりの時間がかかるデカさ。焼き加減が素晴らしく香ばしい皮と身が堪らん美味さ。楽しく飲み食いしたので写真はテキトーです。そういえば白ナス美味かったな。脂っこくない大トロみたいだった。大満足で店を後にし向かった先はもちろんラーメン。テキトーな所に入り、ビールを頼み、謎の背脂ラ