鬼面そば

【きょうの日本酒】昨夜の乾杯酒は長野「十九Nanuqナヌーク白熊火入れ」新潟県魚沼市「大白川駅」２階へ朝5:20で既に10組も予約が入ってましたあっ！５月より値上がりしています↓「鬼面そば」1600円の「天ぷら」、「小鉢二つ」「天ぷら」を広げると↓「そば湯」と同時に「ふきのとう味噌󠄀」↓ご馳走様でございましたさっ！今夜も日本酒で乾杯

そば処平石亭/新潟県魚沼市大白川JR只見線大白川駅２F営業時間午前十一時～午後三時定休日月曜日・火曜日・水曜日・木曜日・金曜日※祝日の場合は営業魚沼市（旧入広瀬村）の「そば処平石亭」です。「平石」は「ひらいし」と読みます。なんとなく、来てしまいました（笑）初訪問です。開店三十分前の十時半頃に到着したのですが、既にお客さんでいっぱいでした。紙に名前と人数を記入するのですが、この時間で三十組目くらいでした。入店できる目安の時間は

【水芭蕉】雪国の山奥に水芭蕉【山菜】↑「ウルイ」は噛むとくきくきと音がして好きな山菜です毒草バイケイソウはウルイに似ていますのでお気をつけ下さい「木の芽」↓アケビの新芽を言い、山椒の木の芽とは違います昨日は冬眠明けの「平石亭」へ、久しぶりにお会いするブロガーさんとランチに↓JR只見線「大白川駅」二階に有ります早朝予約にいったら15番目で35人待ち！このメモを読み間違えてしまい↓13時30分に集合したらだいぶ飛ばされてました本当なら12時には入店出来たんでしたごめんなさい

【きょうの日本酒】昨夜の乾杯酒きょう最終営業日になる新潟県魚沼市、JR只見線「大白川駅」二階にある「平石亭」へ↓暗い朝04∶50に予約表に記入しに行ったら９番目前回は05∶30にやっと店長さんが来て予約出来たのに、紅葉や営業が終わり間近かのせいかしら結構な人数の予約だったので11∶45に行くことにしまーす11∶45到着、ちょうど酔い時間でした行ったら直ぐに順番を呼ばれ喜んだのも束の間11時から店内で座ってる３組にはまだ提供無し、やれやれそばを茹でる人、天ぷらを揚げる人、配膳スタ

春の平石亭へ双子オジサン2人旅〜東京から2時間半お酒とつまみを買い出ししながら伊藤園ホテル湯元にチェックイン5時から部屋呑みはじめて温泉入ってホテル内のカラオケやって夕飯のバイキング食べて再びカラオケやっておそらく11時頃寝て朝6時頃起きて♨️入って7時頃出発して8時前に記帳して入広瀬で🍙食べて栃尾名物あぶらあげ食べて11時に開店したら鬼面そばと春のぶっかけそばと源流ざるうどん食べて途中唐揚げ食べて帰ってきました笑昨夜は疲れたのか夕飯食べて8時には就寝何は

お天気酔いなぁ【きょうの日本酒】佐渡の日本酒この日は朝5時過ぎに「平石亭」の予約に行きパシャリ↓３人と２人の二組の予約をしました酔開店時間になり２番目に呼ばれ「鬼面そば」をお願いしま〜すと↓「天ぷら」広げると〜↓美味しい「ざるそば」↓小鉢は「ぜんまいきくらげ胡桃白和え・山菜油炒め」↓「そば湯」、「ふきのとう味噌」↓ご馳走様でございました

GW終わりましたね〜事故や怪我はなかったですか？【きょうの日本酒】先日の上越での「日本酒持ち寄り会」でいただきました日本酒さて、昨日は冬眠明けの大白川駅二階「平石亭」へ↓朝５時55分に予約しましたメニュー↓珍しく回送電車が大白川駅に入って来ました↓「鬼面そば」1400円↓美味しい手打ちそば↓小鉢は「ぜんまいきくらげくるみ白和え」と↓「山菜油炒め」↓「天ぷら」は↓「うど、コシアブラ、ふきのとう、よもぎ、こごめ」↓「そば湯」に「ふきのとう味噌」↓ご馳走様でございました

キタキタキタキタキターーーーーッ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪春の平石亭4/27(土)から営業開始デス✨楽しみだぁ☆*:.｡.o(≧▽≦)o.｡.:*☆

【きょうのにゃんこ】左耳は負傷してるにゃんこパトロール強化してて、外出ばかり新潟県魚沼市R252は冬季閉鎖になり福島県へは遠回りしないと行けなくなりました↓福島県にはJR奥只見で冬季も行けます酔今朝のJR只見線大白川駅↓今年最後の「平石亭」へ予約しに行きました。11時の開店時間に行ったら凄い予約でございました酔↓252が閉鎖され、そんなに混まないと思ってたんですがこれも食べたいメニュー↓やっぱり「鬼面そば」1400円に↓美味しいそば↓そばアレルギーなので水を沢山いただきま

一昨日の16時頃家を出て新潟県の平石亭さんに行ってきました昨日17時頃家に着いたから約24時間の一人旅今年の食べ納めです^^（12月から4月中旬までは雪で通行できないため冬季休み）鬼面そば1,400円やっぱり美味しい😋✨平石亭に行ったらこれを食べない訳にいきません‼︎きのこそば1,400円秋限定のきのこそば鬼面そばと、きのこそばでお腹一杯でしたどぶろく「大白川」1,600円持ち帰りで買ってきました^^/今度休みの日に呑もう🍶新潟まではトップガンを観ながら、帰

【きょうのにゃんこ】お花の「ねこのひげ」↓うちにゃんの「ねこのひげ」↓【きょうの日本酒】昨夜の日本酒で乾杯の「村祐」新潟県魚沼市、JR奥只見線「大白川駅」↓「大白川駅」二階に有ります「平石亭」↓「平石亭」席から見える只見線↓お手洗いには↓お手洗いからも「只見線」見えます↓「鬼面そば」ざるそば、小鉢、天ぷらのセットです↓「そば湯」と「ふきのとう味噌」↓一番乗りだったので薄いそうです酔↓ご馳走様でございました帰りにはいつもの「道の駅いりひろせ」で「プレミアム宇治抹茶ソフ

【きょうのにゃんこ】昨夜は長野へ日本酒三昧↓この事は後日に〜【きょうの日本酒】台風の水害が酷かった「水尾」も再建が進んでると聞いて安心安心、そして美味い！！新潟県魚沼市、JR奥只見線大白川駅の二階「平石亭」へ↓来月予定が時間が出来たので、２回目の打ち立てを狙って14時半に来店↓注文して↓お手洗い↓「鬼面そば」1400円↓美味しい打ち立て「手打ちそば」↓「小鉢２品」↓「天ぷら」は揚げたて↓「そば湯」に「ふきのとう味噌」も↓そばアレルギーなので「そば湯」は少しに↓ご馳走

【きょうのにゃんこ】【きょうの日本酒】「彗シャア初汲み純米吟醸」新潟県魚沼市「大白川駅」二階に有ります「平石亭」へ↓この日は13∶30くらいに予約無く行きましたら、ガラガラでした。予約表もガラガラ２回目に打つそばが美味しいので遅く行ったんですが、２回目を打つ必要がない混み具合。「鬼面そば」（ざる・天ぷら・小鉢）1400円↓シンプルな「天ぷら」美味しい↓いつも同じ「小鉢」（きくらげとぜんまいのクルミ白和え・山菜油炒め）も大好き↓「そば」も美味しい↓汁は濃いめで酔いなぁ

【きょうのにゃんこ】あれっ？今朝は涼しかったですね〜にゃんこは朝帰り、朝露で濡れて帰って来ました酔【朝顔】新潟県魚沼市「JR只見線大白川駅」↓↑朝６時にパシャリ↓開店時間１１時に行きパシャリ↓「鬼面そば」1400円↓きょうはちょっと固茹で↓「小鉢」↓毎回同じ小鉢ですが大好きです。寄ります↓「天ぷら」↓「そば湯」、サービス小鉢はいつもの「ふきのとう味噌」美味しい↓ご馳走様でございました帰りは別腹、道の駅「入広瀬」で「プレミアム宇治抹茶ソフト」↓さっ！今夜は何の

骨折のリハビリを兼ね来週金曜日の午後出発して『そば処平石亭』リベンジしてきます！！！そば処平石亭新潟県魚沼市そば処「平石亭」は、魚沼市(旧入広瀬村）のJR大白川駅2Fで営業を行っています。是非、自慢のおいしい手打ちそば「鬼面そば」と、味わい深いどぶろく「大白川」をご賞味ください。hiraishitei.jp蕎麦が大好きなんですダチョウ倶楽部の寺門ジモンさんが教えたくない蕎麦店としてYouTubeに投稿してから行列の絶えない超有名店になった新潟県魚沼市の山の中大白川駅

【きょうのにゃんこ】きょうも妙に甘えん坊です。エアコンドライのお部屋に居ます。具合悪いのか、年齢と共に寄り添ってくれるのか？【お盆の準備】今朝は５時からお墓に行って灯籠を立てたりお墓参りの準備をしました。今年も今頃満開の「朝顔」↓家の周りに150個は咲いて居ます新潟県はフェーン現象で連日暑く、雨がまったく降らないので農産物に影響が出ていますせめて夕立ちが来てくれたら酔いのになぁ新潟県魚沼市、JR只見線大白川駅二階へ↓「鬼面そば」（そば、小鉢、天ぷら）1400円↓きくらげと

【きょうのにゃんこ】きょうはこれからお留守番にゃんこに！【ねこのひげ】うちにゃんの「ねこのひげ」↓今朝の「朝顔」↓「バジル」↓「ヤーコン」↓ヤーコン茶のコメントいただきましたので、作ってみまーす「ピーマン」↓【きょうの日本酒】うまい！新潟県魚沼市、JR只見線「大白川駅」二階へ「鬼面そば」（ざる、天ぷら、小鉢）↓ご馳走様でございましたさっ！ビアガーデンに出発します酔〜

【きょうのにゃんこ】きょうは暑くなって来てます。にゃんこも夏毛に変身中【きょうの孫】きょうから娘に面会出来るので買い物して行きまーす↓【山椒】昨日もモギモギ、山椒味噌作ります酔土日祝しか営業しない新潟県魚沼市、JR只見線の大白川駅二階「平石亭」へ↓このお花は何かなぁ↓「鬼面そば」1400円の「ざるそば」↓「鬼面そば」の「天ぷら」↓そば湯と共にサービス「ふきのとう味噌」↓そばアレルギーなので味見だけ〜↓水を沢山飲んでそばアレルギーを緩和しま～す帰りには「道の駅い

【きょうのにゃんこ】きゃー化け猫風になってる（涙）【きょうの孫】昨日5月29日（月）に娘が第二子を計画出産しました。帝王切開赤ちゃんは保育器に入れられると、第一子の時に聞きました。母子共に元気で安心安心沢山のお祝いコメント有り難うございました。【きょうの日本酒】ってことで、一人祝杯を地元の日本酒「緑」で孫は４人になりました酔〜【新潟ビアガーデンオフ会のご案内】・7/29(土)・新潟グランドホテル・18時〜・前売りチケット6800円・日本

４月29日、平石亭2023年シーズンのオープン日。この日を待ってました。只見線大白川駅の駅舎２階で営業の平石亭さん、４月下旬から11月下旬までの土日・祝日のみ営業の期間限定営業のお店。営業初日の平石亭は今回が初めて。新潟市から車で約１時間半。少し気合いを入れて８時50分の到着で既に25組目。普段の土日でこの時間であれば一桁の番号で受付出来るので、さすが営業初日の平石亭、皆さんの気合いが違います。開店まで約２時間。更に開店後１時間半は掛かる見込みなので、それまで時間潰しです。その間、道

今回の目的地はダチョウ倶楽部のジモンさん一押しのお蕎麦屋さんです。ジモンさんお勧めのお店は外さないです。前も五反田のミート矢澤のハンバーグも美味しかったです。今では東京駅の大丸地下一階でお弁当も出しています。平石亭さんは只見線の大白川駅の二階にあります。〒946-0303新潟県魚沼市大白川このお店は土曜日曜日の11時から14時までの営業になっています。私がお店に着いたのは10:50で既に17組の方の名前が書かれていました。11時にお店が開くと11番目以降の方は1時間待ちと言われていまし

【きょうのにゃんこ】きょうも冷たい雨の朝です。早く初雪が降らないかぁにゃんこの耳の後のケガは毛がふさふさ生えて来ました↑治癒力凄いなぁ〜【きょうの孫】暴風雨の後には虹🌈↓新潟県魚沼市「平石亭」は明日、明後日で営業が終わり冬眠しまーす↓JR只見線大白川駅の二階に「平石亭」あります28日まで、、、お急ぎ下さーい↓この日は喜多方らーめんツアーに行く近所の人に9時くらいから出る順番待ちの名簿に名前を書いてもらえました。11時に行ったらちょうど一番に名前を呼ばれて入店今年最後の「

５月から11月末までの期間、週末・祝日のみ営業の平石亭までドライブ。手打ちそば平石亭JR只見線大白川駅の２階にあります。前回から約１ヶ月ぶりくらい。『手打ちそば平石亭【新潟県魚沼市】鬼面そば蕎麦・つゆ・天ぷら・水まで全部美味い至福のひととき』行列が絶えない週末限定営業のお店。魚沼市の「手打ちそば平石亭」へ。今回が今シーズン２回目。とても楽しみ。手打ちそば平石亭新潟市から車で１時間半、ＪR只見線…ameblo.jp今シーズン３回目。受付簿に名前を書いて開店時間までしばらく付

行列が絶えない週末限定営業のお店。魚沼市の「手打ちそば平石亭」へ。今回が今シーズン２回目。とても楽しみ。手打ちそば平石亭新潟市から車で１時間半、ＪR只見線の無人駅、大白川駅の駅舎の２階にあります。開店の１時間前に到着で先客は１組。受付簿に名前を書いて、しばらく待機。上下線合わせて７本しか停まらない長閑な駅です。ホームに出てみると数少ない電車の到着時刻。風情があります。秋晴れの気持ち良い１日。開店時刻になり、順番に店内へ。蕎麦・天ぷら・小鉢がセットになった鬼面そばを注文

【きょうのにゃんこ】今朝も朝帰りにゃんこです￣(=∵=)￣私は仕事前に朝早くから↓誕生花なんです酔さて、この日は福島からR252で友人が「そば処平石亭」へ↓新潟県魚沼市、只見線大白川駅二階で土日祝のみ営業しています。夏の限定メニュー↓「そば処平石亭」のメニュー↓メニューより「鬼面そば」の「ざる」↓「鬼面そば」のざる・天ぷら・小鉢1200円↓「蕎麦湯」にサービスの「ふきのとう味噌」↓そばアレルギーなので「蕎麦湯」は我慢、我慢！ご馳走になりました(^o^)／~~次回は喜

【きょうのにゃんこ】きょうもしっかり手洗いしてますね↑【きょうの山菜】「青ミズ」もこれが最後かなぁ「実山椒」↓いつ枝取りをしましょうか？２時間かかりそうさて、この日も土日営業の新潟県魚沼市の大白川駅二階「平石亭」へ新潟市から車で、、、R400→R252で大白川駅に到着するという知人からのお誘いで前回の山菜は終わり↓「平石亭」のメニュー↓いつもの「鬼面そば」1200円↓ご馳走になりました(^o^)／~~次回は「げんたん」まで来てくださいね！さっ！きょうは新潟市に「ヤング